СНІДАНКИ

Скрембл з тигровою креветкою та гуакамоле (300г)

Яйце скрембл на тості з авокадо і міні салатом з тигровою креветкою і сиром

330,00 ₴

Скрембл з лососем та гуакомоле (300г)

Яйце скрембл на тості з авокадо і міні салатом зі слабосолоним лососем і сиром

330,00 ₴

Сирники з сметанним кремом та полуничним кюлі (200г)

Домашні сирники з полунично-ревневим конфітюром

195,00 ₴

ЛАНЧІ 12:00-18:00

Курячий бульйон з локшиною(300г) +Курка в тайському соусі з рисом (240 г)

260,00 ₴

Рамен з куркою (300 г)+Хрусткий рис із вугром (170 г)

260,00 ₴

Курячий бульйон з локшиною та яйцем (300 г)+Хрусткий рис із лососем (170 г)

260,00 ₴

Рамен з куркою (300 г)+Рол темпура з вугром і вершковим сиром (170 г)

260,00 ₴

Хліб (35г)

20,00 ₴

ЗАКУСКИ

Сирна палітра (210г)

Пармезан, дорблю, убріоконе в вині, гудбрансдален, мед, горіхи

460,00 ₴

Тартар із лосося з соусом юзу-кімчі (230г)

Лосось, авокадо та грецький йогурт з чипсами норі

395,00 ₴

Тартар із телятини з копченим айолі (220г)

395,00 ₴

Кріспі-креветка в соусі айолі-кімчі (140г)

Тигрова креветка з соусом айолі-кімчі в тісті на подушці з катаіфі

360,00 ₴

Севіче з тунця блюфін з соусом зелене яблуко (180г)

Тунець, яблуко, цибуля та кінза з соусом зелене яблуко, шисо і спеціями тагараші

350,00 ₴

Сашимі лосось татакі в юзу-соєвому соусі (150г)

Обпалений лосось з ікрою тобіко в цитрусовому соусі з маслом трюфеля

340,00 ₴

Сашимі тунець блюфін татакі в юзу-соєвому соусі (150г)

Обпалений тунець з ікрою тобіко в цитрусовому соусі з маслом трюфеля

340,00 ₴

Боул з лососем (320г)

Лосось слабосолоний, авокадо, салат чука, огірок, томати, рис та грецький йогурт

340,00 ₴

Боул з куркою (280г)

Смажена курка з соусом теріякі, салат з огірком та маринованим імбирем, смаженим сиром халумі, томатами черрі, авокадо та кунжутною заправкою, кіноа

340,00 ₴

Міні бургери із сирною ванною (175/60г)

Пшенична булочка, котлета з телятини, бекон, томати, шпинат, соус барбекю, соус айолі трюфельний, сирна ванна.

340,00 ₴

Морепродукти темпура з копченим айолі (150/40г)

Тигрова креветка, філе кальмара, філе мідій в темпурі з соусом копчений айолі

320,00 ₴

Гуакамоле з кукурудзяними чіпсами (190г)

Намазка із авокадо, томатів, цибулі та кінзи з кукурудзяними чіпсами

290,00 ₴

Хрусткий рис з лососем (200г)

Тартар з лосося і тобіко з соусом спайсі на хрустких рисових кубіках

240,00 ₴

Хрусткий рис з тунцем (200г)

Тартар з тунця і тобіко з соусом спайсі на хрустких рисових кубіках

240,00 ₴

Брускета з лососем (150г)

Хрусткий тост з авокадо, вершковим сиром з і слабосолоним лососем

195,00 ₴

Брускета з хамоном (150г)

Хрусткий тост з хамоном, вершковим сиром та шпинатом

195,00 ₴

Боби Адамаме з рожевою сіллю (150г)

180,00 ₴

РОЛИ

Золотий дракон з вугром (250г)

Вугор, сир Філадельфія, ікра тобіко, огірок, тісто катаіфі, рис. Соус унагі

460,00 ₴

Спрінг роли з крабом і хіяши вакаме (250г)

М'якопанцерний краб, ікра тобіко, салат чука, мікс салатів, огірок, авокадо, соус кремі-спайсі, рисова бумага. Соус мауі-сальса.

460,00 ₴

Червоний дракон з тунцем блюфін (250г)

Тунець блюфін, тигрова креветка, сир Філадельфія, огірок, ікра тобіко, рис. соус Кімчі-айолі

450,00 ₴

Кранч рол з тигровою креветкою (300г)

Тигрова креветка в темпурі, лосось, авокадо, огірок, японський майонез, тісто катаіфі, цибуля фрі, рис. Соус манго, соус кімчі-айолі

450,00 ₴

Запечений рол з лососем та крабом (260г)

Запечений рол з лососем,авокадо,крабом,сиром чеддер та кунжутом.

430,00 ₴

Філадельфія з вугром (200г)

Вугор,лосось,сир Філадельфія огірок,ікра тобіка. Прикрашається цедрою лайма.

420,00 ₴

Філадельфія (250г)

Лосось, сир Філадельфія, ікра тобіко, авокадо, огірок, рис.

410,00 ₴

Каліфорнія з крабом (250г)

М'якопанцерний краб, огірок, японський майонез, ікра тобіко, авокадо, рис. соус манго, соус авокадо

410,00 ₴

Каліфорнія з лососем (250г)

Лосось, огірок, японський майонез, ікра тобіко, авокадо, рис. Соус манго, соус авокадо

410,00 ₴

Рол з тигровою креветкою, ананасом та катаіфі (210г)

Тигрова креветка,ананас,тісто катаіфі,сир Філадельфія та манговий соус.

395,00 ₴

Темпура з тартаром із лосося (180г)

Лосось, ікра тобіко, авокадо, салат чука, тісто катаіфі, японський омлет, норі, темпура кляр

390,00 ₴

Хрусткі спринг роли з тигровою креветкою (180г)

Тигрова креветка, гриби шитакі, манго, болгарський перец, марінований імбир, соус тонкацу, пшеничне тісто. Соус світ-чіл

350,00 ₴

Норі рол з лососем, креветкою та манго (130г)

Рол норі з лососем,креветками,манго,авокадо,сир Філадельфія та соус унагі.

285,00 ₴

САЛАТИ

Зелений салат з телятиною та авокадо (240г)

Мікс салатів з телятиною, томатами черрі, авокадо, луковим кранчем з соєвою заправкою і маринадом на основі соуса Ворчестер

440,00 ₴

Салат з лососем тогараші (220г)

Філе лосося в спеціях тогараші з сирними кульками в кунжуті, авокадо, томатами Черрі і листями мангольда і бебі шпинату

430,00 ₴

Салат з тунцем татакі (250г)

Мікс салатів з обсмаженим тунцем, артишоками, томатами Черрі, курячем яйцем, картопляними кульками, цибулею та оливками коломато в медово-горчічному соусі

395,00 ₴

Цезар з тигровою креветкою (200г)

Мікс салатів з тигровою креветкою, томатами Черрі, сиром Пармезан та хрускими крутонами з соусом Цезар

330,00 ₴

Цезар з куркою (220г)

Мікс салатів зі смаженою куркою, томатами Черрі, сиром Пармезан та хрускими крутонами з соусом Цезар

270,00 ₴

Грецький салат (240г)

Мікс салатів, огірок, томати, болгарський перец, цибуля, оливки коломато, каперси та сир Фета з олівковою заправкою

240,00 ₴

Кайсо з горіховим соусом (170г)

Мікс салатів з водоростями чука, огірком, кешью та горіховим соусом

210,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Том Ям з морепродуктами та паровим рисом (350/50г)

Суп на курячому бульйоні та кокосовому молоці з паназійськими спеціями,мідіями,тигровими креветками,кальмаром,грибами шиітаке та кінзою. Подається з пропареним рисом.

360,00 ₴

Том Ям з тигровою креветкою та паровим рисом (350/50г)

Суп на курячому бульйоні та кокосовому молоці з паназійськими спеціями,тигровими креветками,грибами шиітаке та кінзою. Подається з пропареним рисом.

340,00 ₴