Top sellers

Карбонара (300g)

Спагеті карбонара у вершковому соусі зі смаженим беконом та сиром пармезан. Подається з сирим курячим жовтком.

250,00 ₴

Тайский рис з куркою та овочами (300g)

М'ясо курча, свіжі овочі (перець болгарський, морква, червона цибуля та цибуля порей, імбир, часник та чилі), куряче яйце, відварений рис Нішике - обсмажують на сковороді з пряним азійським соусом. Зверху викладають свіжі чилі , кінзу, зелену цибул...

255,00 ₴

Котлета по-київськи за некласичним рецептом (100/150/30g)

Котлети по-київськи з вершковим маслом та пастою том кха в середині. Подаються на картопляно-морквяному пюре з соусом манго-чилі.

265,00 ₴

НА ОДИН ЗУБ

Італійські делікатеси (220g)

Парма, шпек, салямі "Мілано" вялені томати, сир Пармезан, коров'ячий з пажитніком, оливки гриль, рукола та грісіні.

430,00 ₴

Сирне плато (150/40g)

Чотири види сиру: коровячий з пажитніком, Лазур з блакитною пліснявою, Брі з білою пліснявою та Пармезан . Подається з винним джемом, виноградом і волоським горіхом.

375,00 ₴

Українські делікатеси (100/50/50/30g)

Запечені підчеревина та буженина, генеральське сало. Подається з гірчицею та двома видами хрону. Прикрашається петрушкою.

335,00 ₴

Тартар із яловичини з пряною картоплею (100/100/50g)

Нарізані кубиком телятина, корнішони та каперси заправляються соусом. На готовий тар-тар викладається жовток перепелиного яйця. Подається з пряною картоплею та соусом тар-тар, прикрашається зеленою цибулею. Страва готується з сирого мʼяса.

275,00 ₴

Хумус з креветками (200g)

Хумус - традиційна єврейська закуска з нутового пюре. Зверху гарнірується обсмаженими на грилі креветками, в'яленими чері та свіжим чілі, поливається оливковою олією з пастою Том Ям. Подається з пітою.

265,00 ₴

Карпачо з телятини на кремі зі шпинату (150g)

Маринована в соєвому соусі теляча вирізка , нарізана тоненькими слайсами, викладається на крем із шпинату, поливається соусом унагі- шисо. Прикрашається рукколою та подається з підсушеним хлібом.Страва готується з сирого мʼяса.

265,00 ₴

Хумус з курячою печінкою та серцями (200g)

Хумус - традиційна єврейська закуска з нутового пюре. Зверху гарнірується обсмаженими на грилі курячими печінкою та серцями, глазурованими у винному джемі, з в'яленими томатами. Подається з пітою.

210,00 ₴

Курячий паштет із трюфелем та винним желе (160/40g)

Ніжна куряча печінка, обсмажена з цибулею та морквою, перебивається з трюфельною олією, вершковим маслом та коньяком. Зверху заливається винним желе. Подається з підсушеним хлібом.

165,00 ₴

Оселедець норвезький

Філе оселедця подається з підсмаженою картоплею, политою часниковим соусом. Прикрашається зеленою цибулею.

165,00 ₴

Сало з Василькова (50g)

Тонке, м'яке сало з кількома шарами м'яса. Подається з гірчицею.

120,00 ₴

САЛАТИ

Салат з вугрем (190g)

На горіховий соус ,викладається мікс салат ( лола та рукола ) , хіяші вакаме , слайси огірка , авокадо та вугор ,поливаємо соусом унагі та кунжутом .

365,00 ₴

Салат Цезар з креветками (250g)

На мікс салату айсберг та лола, заправлений соусом Цезар, викладають обсмажені в спеціях креветки, соковиті чері, солодові сухарі та сир Пармезан.

345,00 ₴

Салат з восьминогами (210g)

Восьминіг, грильований перець, Чері , грильована оливка та червона цибуля заправляється оливковою олією ,соєвим соусом ,лимонним соком та зеленню петрушки , подається з пшеничним багетом ,прикрашаємо кінзою .

325,00 ₴

Теплий салат з телятиною (200g)

Листя молодого шпинату та цибуля порей заправляються медово-гірчичним соусом, зверху викладаються шматочки обсмаженої телячої вирізки, заправленої маринадом, помідори чері, яйце пашот.

325,00 ₴

Салат із хамоном та грушею під гірчично-медовою заправкою (200g)

На соус медовий-вінегрет викладається мікс-салат, заправлений трюфельно-італійським соусом. Зверху парма, свіжа груша, томати чері та сир Фета.

310,00 ₴

Фірмовий Цезар від Куха (270g)

На мікс-салату, заправлений соусом Цезар, викладаються смажені бекон та соковите куряче філе, вялені томати чері, солодові сухарі та сир Пармезан.

310,00 ₴

Салат з лососем гарячого копчення (240g)

На мікс-салат, заправлений малиново-бальзамічним соусом, викладають лосось гарячого копчення, свіжі чері, каперси, смажену картоплю з додаванням розмарину. Поливають соусом унагі.

310,00 ₴

Салат із тунцем в кунжуті та соусом Унагі (200g)

На горіховий соус з Кімчі, викладають мікс-салат, тунець, обсмажений в кунжуті medium rare, свіжі чері. Готовий салат поливають соусом унагі.

310,00 ₴

Італійський салат з Страчателлою, томатами та руколою (170g)

Свіжа рукола, заправлена оливковою олією, вялені томати чері та італійський сир Страчателла.

265,00 ₴

Улюблений салат Куха з курячою печінкою та вишнею (250g)

На горіховий соус викладають свіжий мікс-салат, заправлений соусом Васабі - венігрет. Зверху соковита, обсмажена куряча печінка, полита солодким вишневим соусом. Поряд крем-сир з трюфельною олією, стиглі помідори чері і в'ялена вишня.

260,00 ₴

Салат Грецький (300g)

Стиглі томати, хрусткі огіроки, соковитий болгарський перець, оливки і червона цибуля, заправлені оливковим маслом з пряними травами. Зверху викладається сир Фета в подрібнених волоських горіхах.

195,00 ₴

Салат Олівє з куркою власного копчення (160g)

Копчене куряче філе, мариновані та свіжі огірки, куряче яйце, відварна картопля та зелений горошок, заправляють майонезом. Прикрашається зеленою цибулею та олією петрушки.

175,00 ₴

РИБА МОЄЇ МРІЇ

Стейк тунця смажений в хоспері (170/25g)

Подається з соусом на основі оливкової олії, соєвого соуса, Ворчестера, фреша лимона, м'яти та кінзи.

455,00 ₴

Окунь Ізумідай з картопляним пюре (100/100/25g)

Філе окуня, обсмажене на грилі. Подається з картопляним пюре та імбирно-соєвим соусом.

310,00 ₴

ПʼЯТЬ СУПІВ

Том Ям (350g)

Гострий азійський суп, на основі курячого бульйону та кокосового молока з пастою Том Ям. Тигрові креветки, щупальцями кальмара, філе мідії, деревні гриби та чері. Прикрашається кінзою.

365,00 ₴

Солянка м'ясна від Куха (300g)

Чотири види м'ясної гастрономії: ковбаса індича, запечена свинина, ковбаски молочні та мисливські, на м'ясному бульйоні, солоні огірки, цибуля ріпчаста та оливки гриль. Подається зі сметаною.

225,00 ₴

Борщ з трюфельною сметаною (350/40g)

Насичений борщ, на основі мясного бульйону, з додаванням шматочків свинини гарячого копчення. Подається з трюфельною сметаною.

145,00 ₴

Курячий бульйон з пельменями із індички (350g)

100,00 ₴

СТРАВИ ЗРОБЛЕНІ ВЛАСНОРУЧ

Різото з морепродуктами (300g)

Рис Арборіо, обсмажений на оливковій олії, з додаванням цибулі, готується до стану "аль-денте". До нього додають вершкове масло, сир Пармезан, вершки і лимонну цедру. На готове різото викладають морепродукти, обсмажені з петрушкою, часником та помід...

385,00 ₴

Паста з креветками у томатному соусі (270g)

Спагеті в томатному соусі, на основі томатів пілаті та італійських трав, з обсмаженими тигровими креветками, чері та базиліком.

335,00 ₴

Полтавські картопляні галушки з сьомгою та червоною ікрою (250g)

Відварні картопляні галушки, тушкуються в вершковому соусі з обсмаженим філе сьомги, в'яленими чері та сиром Пармезан.

255,00 ₴

Тайский рис з куркою та овочами (300g)

М'ясо курча, свіжі овочі (перець болгарський, морква, червона цибуля та цибуля порей, імбир, часник та чилі), куряче яйце, відварений рис Нішике - обсмажують на сковороді з пряним азійським соусом. Зверху викладають свіжі чилі , кінзу, зелену цибул...

255,00 ₴

Карбонара (300g)

Спагеті карбонара у вершковому соусі зі смаженим беконом та сиром пармезан. Подається з сирим курячим жовтком.

250,00 ₴

Деруни з лісовими грибами та сметаною (160/70/30g)

На хрусткі деруни викладають лісові гриби, обсмажені з цибулею. Подаються зі сметаною.

220,00 ₴

Полтавські картопляні галушки з білими грибами (250g)

Відварні картопляні галушки, тушкуються в вершковому соусі з обсмаженими білими грибами, цибулею, часником та сиром Пармезан.

220,00 ₴

Тальятеле з індичкою та шпинатом у вершковому соусі (300g)

Тальятеле, ніжне філе індички, шпинат, вершковий соус, труфельна олія. При подачі посипають сиром Пармезан.

220,00 ₴

Міні-чебуреки з телятиною (150/30g)

Смажені у фритюрі міні-чебуреки з телятиною, подаються з соусом тар-тар.

195,00 ₴

Міні-чебуреки з сиром та соусом тар тар (150g)

Соковиті та хрусткі міні-чебуреки з двома видами сиру: бринзою та сулугуні, томатами та зеленою цибулею . Подаємо з соусом тар тар

195,00 ₴

Млинці з яловичиною на соусі з крем-сиру (160g)

Обсмажені до хрусткої скоринки, млинці з ніжною яловичиною, на соусі з крем-сиру.

195,00 ₴

AMORE МОРЕ

Соте з морепродуктів у вершковому соусі (250g)

Тигрові креветки, щупальці кальмара, мідії в панцирі та філе мідії готуються в вершковому соусі. Подають з підсушеним хлібом.

595,00 ₴

Хвости тигрових креветок з соусом "коктейльний" (150/50g)

Тигрові креветки, обсмажені з часником і пряними травами. Подаються з соусом коктейльний та лимоном.

585,00 ₴

ПТАХ

Курча Тапака без каркасу (1шт g)

Курча маринується в спеціях, обсмажується на грилі під пресом. Подається з м'ясним соусом Деміглас на підсушеному хлібі. Поливається соусом чимі-чурі.

365,00 ₴

Курячий шашлик з запеченою картоплею (420g)

Шашлик з курячого стегна, смажений в хоспері, поливають соусом чимі- чурі. Подається на піті з аджикою, маринованими "битими" огірками, запеченими картоплею, кукурудзою , зеленою цибулею.

355,00 ₴

Стейк із індички з лечо (180/150g)

Смажене в хоспері до хрусткої скоринки філе індички з овочевим лечо.

335,00 ₴

Котлета по-київськи за некласичним рецептом (100/150/30g)

Котлети по-київськи з вершковим маслом та пастою том кха в середині. Подаються на картопляно-морквяному пюре з соусом манго-чилі.

265,00 ₴

Міні голубці з індички (200g)

В лист пекінської капусти загортають фарш із індички, рису і цибулі. Тушкують в вершково-грибному соусі.

255,00 ₴

М'ЯСО

Стейк Фланк (160/100g)

Фланк стейк обсмажений на хоспері, заправляється соусом на основі соєвого соусу, оливкової та зеленої олії . Подається з томатами Чері та грильованим перцем з додаванням часнику ,базиліку ,оливкової олії .

475,00 ₴

Чізбургер з яловичиною (300/100/50g)

У підсушену булочку з коктейльним соусом, викладають хрусткий салат айсберг, помідор, підсмажений на грилі, біфштекс з яловичини під сиром Чедр, червону мариновану цибулю та маринований огірок. Подається з пряною картоплею та соусом міссісіпі-барбекю.

375,00 ₴

Особуко з пряною картоплею (350g)

Особуко - традиційна страва італійської кухні, тушкується в овочево-м'ясному соусі. Подається з пряною картоплею.

355,00 ₴

Шашлик зі свинини з печеною картоплею (420g)

Шашлик зі свинячого ошийка, смажений в хоспері, поливається соусом чимі-чурі. Подається на піті з аджикою, маринованими "битими" огірками, печеною картоплею, часником, зеленою цибулею.

355,00 ₴

Асорті ковбасок з тушкованою капустою (400g)

Три види ковбасок власного виробництва: з ягняти, качки та свинячі з сиром, обсмажені на грилі. Подаються з тушкованою капустою та картоплею з розмарином та часником.

355,00 ₴

Рублений біфштекс (180/150/50g)

Рублений яловичий біфштек, смажений в хоспері. Подають з глазуньєю, соусом міссісіпі-барбекю та смаженою картоплею з розмарином.

350,00 ₴

Свиняча вирізка на дерунах під ялівцевим соусом (250g)

Свиняча вирізка маринована з часником та розмарином, обсмажується на грилі, викладається на картопляні деруни і поливається ялівцевим соусом з лисичками.

310,00 ₴

ГАРНІРИ

Овочі гриль (150g)

Болгарський перець, баклажан, кабачок, цибуля, морква обсмажені обсмажені в хоспері.

115,00 ₴

Спаржева квасоля з деревісними грибами (150g)

Квасоля стручкова, обсмажена з деревними грибами, глазурована соєвим соусом. При подачі посипається кунжутом.

95,00 ₴

Смажена картопля з розмарином (150g)

Смажена у фритюрі, картопля дольками з розмарином та часником.

95,00 ₴

Картопля Фрі (150g)

85,00 ₴

Картопляне пюре (150g)

65,00 ₴

Рис із вершковом маслом (150g)

65,00 ₴

PIZZA ВІД КУХА

AVE Цезар (550g)

Вершкова основа, мариноване в спеціях куряче філе, сир Моцарелла, Пармезан, бекон та свіжі чері. Зверху поливають соусом Цезар.

375,00 ₴

З ананасом гриль (600g)

Куряче копчене філе, сир Моцарелла, грильований ананас. Прикрашається сиром Пармезан та соусом песто.

355,00 ₴

Від Хантера (440g)

Червоний, томатний соус, сир Моцарелла та Пармезан, мисливські ковбаски, мариновані корнішони, каперси, чилі.

325,00 ₴

З Мортаделою та сиром Страчетела (540g)

Вершково-гірчична основа з сиром Пармезан та Моцарелла, італійська ковбаса Мортадела з фісташками, зверху сир Страчателла та суміш перців.

325,00 ₴

Дуже сирна від Куха (440g)

Вершковий соус, сир Моцарелла , Пармезан, Брі з білою пліснявою та Лазур з блакитною пліснявою.

320,00 ₴

Груша-Горгонзола (450g)

Вершкова основа з крем-сиром та сиром Горгонзола, запікається, потім, тонкими слайсами, викладають свіжу грушу і поливають медово-імбирним соусом, посипають Пармезаном.

320,00 ₴

NY PAPPERONI (440g)

Червоний соус, сири Моцарела та Пармезан, салямі Наполі Піканте.

310,00 ₴

Маргарита від майстра (450g)

Червоний, томатний соус, сир Моцарелла та Пармезан, свіжий базилік.

255,00 ₴

ДО ПИВА

Креветка фрі (90g)

Тигрові креветки в паніровці, обсмажені у фритюрі. Подають з соусом тар-тар.

325,00 ₴

Крильця Баффало (250/60g)

Курячі крильця, мариновані, підкопчені та смажені у фритюрі. Подаються кисло-солодким соусом та соусом дорблю.

265,00 ₴

Сирні та картопляні крокети з соусом "тар-тар" (200/50g)

Сирні крокети (крем-сир, вершки, тобаско) та картопляні крокети, смажені у фритюрі. Подають з соусом тар-тар.

195,00 ₴

ХЛІБ

Хлібний кошик (150g)

75,00 ₴

Бородинський хліб (150g)

75,00 ₴

Пшеничний хліб (150g)

75,00 ₴

СОУСИ

Сирний соус (50g)

65,00 ₴

Кетчуп (50g)

40,00 ₴

Гірчиця (50g)

40,00 ₴

Соус BBG (50g)

40,00 ₴

Майонез (50g)

40,00 ₴

Сметана (50g)

40,00 ₴

ДЕСЕРТИ SUGAR MOMMY

Чізкейк Баскський фісташковий (200g)

Усмішка фісташки майже як усмішка Джоконди. Але їдемо за нею не до Лувру, а трохи ближче до Куха) Фісташковий баскський чізкейк з'їсти легше ніж вимовити, правда?

220,00 ₴

Меренговий тірамісу з фісташковим кремом (150g)

215,00 ₴

Чізкейк Баскський класік (200g)

Як баскська мова не схожа на жодну мову світу, так і цей чизкейк не схожий на інші чизкейки. Затятим індивідуалістам присвячується: карамелізована верхівка, ніжна збита крем-сирна основа, небанальна солодкість. Плекаємо ваші самобутності - тішимо кож...

195,00 ₴

Маковий рафаело (150g)

195,00 ₴

Меренговий десерт з малиновим кюлі (180g)

Лемурійське рожеве озеро одне з чудес України. А наш меренговий десерт з малиновим кюлі і крем-чизом одне з чудес Sugare Mommy!Погляньте на вітрину ці поєднання смаків і кольорів міг створити хіба художник. Або наші кондитери!До озера чекати літа,...

195,00 ₴

Ягідний десерт з Маскарпоне (170g)

Ніжний десерт з Маскарпоне та свіжими ягодами і полуничним кюлі

165,00 ₴

Honey (150g)

Якби ви були бджілками, то одразу летіли би в Sugar Mommy! Бо там пахне ніжністю. В бузкових коробочках! Відкриваєте вдома - Honey, дивись що у нас до чаю! Твій улюблений медовик, ледве встиг на останні шматочки!

160,00 ₴

Five chocolates (100g)

На шоколадному - шоколадному брауні живе шоколадний-шоколадний мус, политий шоколадною глазур'ю, і каже всім: "Бууу! Хто з'їсть мене до опівночі, той отримає денний невичерпний запас ендорфінів і бадьорий настрій чудовий! Торт П'ять шоколадів - ваш с...

155,00 ₴

Наполеон SUGAR MOMMY (120g)

Якщо ти Наполеон Sugar Mommy - готуйся лише до перемоги! Ось вона - його вишукана зброя: легесенькі коржі, свіжий заварний крем і маракуйєвий соус - наче орден Почесного легіону. А хто знає, як французькою просити добавки?

135,00 ₴

Чіа з манго і маракуйєю (130g)

Легенда каже, що мужні ацтеки брали з собою в походи насіння чіа, що забирало втому і давало силу і витривалість. Актуально для наших реалій, правда ж? Один з найкорисніших суперфудів - чіа, ми поєднуємо з кокосовим молоком, і додаємо прошарок мекси...

98,00 ₴

КОЛИ ДУЖЕ ГОЛОДНИЙ