Гьодзе з качиним м'ясом та гостро-солодким соусом (200 г)
Хрусткі гьодзе з начинкою на основі качиного м'яса, крем сиру та соусу унагі
310,00 ₴
Котлета по-київськи (290 г)
Куряче філе з сиром чедер, обсмажене в хрумкій скоринці, подається з картопляно-шпинатним пюре
300,00 ₴
Ніжна телятина в грибному соусі з трюфельним пюре (300 г)
Яловичина су від в вершково-грибному соусі з трюфельним пюре
380,00 ₴
СНІДАНКИ
Авокадо тост з яйцем пашот та лимонно-медовим соусом (190 г)
Яйце пашот на айолі з авокадо та мультизлаковому тості
230,00 ₴
Яйця в соусі пелаті з печеним перцем (200 г)
Перепилині та курячі яйця з томатами пелаті, запеченим перцем та кінзою
230,00 ₴
Омлет з беконом та соусом унагі (170 г)
Японський омлет з беконом, подається з міксом салатів та соусом унагі
230,00 ₴
Ліниві вареники з маракуєвим соусом (185 г)
Вареники з сиру, подаються на кокосовому кремі з маракуєвим соусом
230,00 ₴
Сирники з ванільним соусом (180 г)
Класичні сирники з ванільним соусом та горішками
230,00 ₴
Каша вівсяна на молоці (300 г)
160,00 ₴
ЗАКУСКИ
Палітра сирів (120 г)
Плато європейських сирів: пармезан, мімолет, ґарґанзола, брі та томатний песто
340,00 ₴
Тартар з яловичини та соусом кімчі (145 г)
Витримана яловича вирізка з пікантним соусом кімчі, лавандовим пармезаном та чіпсами з батату
340,00 ₴
Ростбіф з горіховим соусом (160 г)
Яловичина "sous-vide" з ніжним горіховим соусом та каперсами
310,00 ₴
Скумбрія слабкої солі на мусі з фети та овочами (250 г)
Філе слабосолоної скумбрії на сирному мусі з маринованими овочами та печеною картоплею
280,00 ₴
Авокадо тост з яйцем пашот та лимонно-медовим соусом (190 г)
Яйце пашот на айолі з авокадо та мультизлаковому тості
230,00 ₴
Паштет з курячої печінки, апельсиновим чатні та варенням з шишок (210 г)
Ніжний печінковий мус з яблучно-апельсиновим конфітюром та варенням з молодих шишок
230,00 ₴
Брускета зі скумбрією слабкої солі (150 г)
Філе слабосоленої скумбрії з ферментованим перепелиним яйцем та ніжним сирним мусом на мультизлаковому тості
200,00 ₴
Брускета з ростбіфом (120 г)
Телятина "sous-vide" з горіховим соусом та каперсами на мультизлаковому тості
200,00 ₴
САЛАТИ
Вугор на овочевій подушці з соусом унагі (240 г)
Запечений батат, томати конкасе, каперси, свіжі огірки, корнішони та вугор в соусі унагі
350,00 ₴
Телятина з печеними овочами та кунжутною заправкою (190 г)
Ніжна яловичина "sous-vide" з печеними овочами маринованими в кунжутному соусі на подушці з крем-сиру
300,00 ₴
Креветки на горіхово-кокосовому кремі з соусом лемонграс (150 г)
Тигрові креветки на горіхово-кокосовому кремі з дайконом, міксом салату, свіжим огірком під соусом лемонграс
300,00 ₴
Листя ромену з куркою та беконом під соусом "Цезар" (270 г)
Соковите листя ромену та айсбергу, грильована курка, бекон з класичним соусом Цезар на основі анчоусів та каперсів
280,00 ₴
Куряча печінка в ягідному соусі (220г)
Куряча печінка в винно-ягідному соусі з місом салатів, заправкою бальзамік та мигдалем
260,00 ₴
Овочевий салат з соусом песто, в'яленими маслинами та сиром фета (230 г)
Свіжі овочі, заправлені базиліковим песто з в'яленими маслинами та сиром фета
260,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Том Ям з морепродуктами (300 г)
Класичний тайський суп на основі кокосового молока та пасти Том Ям з морепродуктами, подається з рисовими чіпсами
380,00 ₴
Солянка м'ясна
Солянка готується з додаванням яловичого язика, салямі, балика, бекону. Подається з оливками, маслинами, каперсами, лимоном та сметаною
280,00 ₴
Грибний крем суп з трюфельним парфе
270,00 ₴
Український борщ з салом, пампушками та сметаною (400 г)
Той самий борщ, тільки ще смачніший:)!
210,00 ₴
Курячий бульйон з домашньою локшиною (300 г)
Курячий бульон з філе ферморського курчати, домашньої локшини та перепелиними яйцями
150,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Попкорн з креветок (180 г)
Тигрові креветки обсмажені в темпурі з соусом солодкий чілі
310,00 ₴
Гьодзе з качиним м'ясом та гостро-солодким соусом (200 г)
Хрусткі гьодзе з начинкою на основі качиного м'яса, крем сиру та соусу унагі
310,00 ₴
Сир брі в сухарях панко та соусом з журавлини (200 г)
Ніжний сир брів хрусткій паніровці та винно-журавлиновим соусом
290,00 ₴
Хачапурі з м'ясом
280,00 ₴
Хрусткі крильця з соусом "Чилі Гарлік" (350 г)
Курячі крильця в соусі том ям, з хрусткою скоринкою та пікантним соусом
280,00 ₴
Картопля в соусі карбонара (250г)
Відварена молода картопля, подається зі смаженим беконом, вершково-сирним соусом, зеленю та сиром пармезан
270,00 ₴
Голубці з яловичини в соусі томатний пелаті (340 г)
Класичні голубці, тушковані в соусі на основі томатів пелаті, подаються зі сметаною
270,00 ₴
Баклажани в азійському стилі (200 г)
Баклажан-темпура в соусі мінцую з кунжутом та боніто
260,00 ₴
Хачапурі по-мегрельськи
240,00 ₴
Деруни з вершково-грибним соусом (250 г)
Класичні деруни з картоплі та цибулі, подаються з вершково-грибним соусом
230,00 ₴
ПІЦЦА
З морепродуктами (550 г)
Піца готується зі свіжого тіста на основі борошна капуто, подається з вершково-винним соусом, креветками, кальмарами та мідіями
480,00 ₴
Бургер BBQ (550г)
Піца готується зі свіжого тіста на основі борошна капуто, з сирним соусом, мітболами, овочами та сиром чедер
380,00 ₴
Вітело тонато (515 г)
Піца готується зі свіжого тіста на основі борошна капуто, зі слайсами телятини, солодким перцем, каперсами та крем-соусом з анчоусами
380,00 ₴
Чотири сири (480 г)
Піца готується зі свіжого тіста на основі борошна капуто з томатним соусом. Відрізняється приголомшливим смаком завдяки гармонійному поєднанню чотирьох сирних смаків - Пармезану, Горгонзоли, Моцарелли та Дорблю.
360,00 ₴
Салямі (420 г)
Піца готується зі свіжого тіста на основі борошна капуто, томатним соусом, салямі, оливками та гострим перцем
310,00 ₴
Маргарита (420 г)
Піца готується зі свіжого тіста на основі борошна капуто, томатним соусом, моцарелою та базиліком
260,00 ₴
БУРГЕРИ
З куркою та ананасом (370 г)
Булочка бріош, обсмажене куряче стегно з ананасом, сир чедер, червонокачанна капуста, пікантний соус|Подається з картоплею фрі
360,00 ₴
Зі свининою та гірчичним крем-сиром (360 г)
Булочка бріош, запечена свинина в пікантному соусі, солоний огірок, сир чедер, томати, крем-сир та руккола|Подається з картоплею фрі
360,00 ₴
З морським окунем та айолі з авокадо (360 г)
Булочка бріош, обсмажений морський окунь на подушці з гуакамоле, червонокачанна капуста та пікантний соус
360,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Медальйони з яловичої вирізки на їстівному вугіллі з дайкону (200 г)
Медальйони з яловичої вирізки на вугіллі з дайкону та соусом "Бурбон-Пепер"
610,00 ₴
Дорадо-темпура з овочево-апельсиновим рагу (350 г)
Філейована дорадо обсмажена у фритюрі, подається з овочами в соусі теріякі
590,00 ₴
Медальйони зі свинини та молодою картоплею (300г)
Медальйони зі свинини подаються з молодою картоплею у вершках та винно-вишневим соусом
440,00 ₴
Серце з малиновим соусом та грильованим перцем Пандор
Яловиче серце з соусом на основі малини та джину, перцем пандор на подушці з гірчичного демігласу
410,00 ₴
Фішболи в ананасовому соусі (220г)
Фішболи з окуня та креветки в темпурі,в вершково-ананасовому соусі та овочами
400,00 ₴
Ніжна телятина в грибному соусі з трюфельним пюре (300 г)
Яловичина су від в вершково-грибному соусі з трюфельним пюре
380,00 ₴
Куряче філе з креветками та вершковим песто (250г)
Медальйони зі свинини подаються з молодою картоплею у вершках та винно-вишневим соусом
340,00 ₴
Чорна паста з креветкою (300г)
Паста з чорнилом каракатиці, готується у томатно-вершковому соусі з додаванням креветки та черрі
340,00 ₴
Ньокі в соусі трюфельна горгонзола (300г)
Ньокі в соусі трюфельна горгонзола з курячим стегенцем
310,00 ₴
Котлета по-київськи (290 г)
Куряче філе з сиром чедер, обсмажене в хрумкій скоринці, подається з картопляно-шпинатним пюре
300,00 ₴
Чорні равіолі з окунем та креветкою (200 г)
Равіолі подаються з вершково-винним соусом та ікрою масаго
280,00 ₴
Паста карбонара (250 г)
Фетучіні у вершковому соусі з беконом та пармезаном
280,00 ₴
Теляча печінка з карамелізованим яблуком (270 г)
Телячая печінка з карамелізованими яблуками та цибулею фрі
250,00 ₴
Пельмені з яловичини зі сметаною (195 г)
Класичні пельмені з яловичо-свинним фаршем, подаються зі сметаною та винним оцетом
230,00 ₴
ГАРНІРИ
Овочі гриль (200 г)
190,00 ₴
Трюфельне пюре (150 г)
130,00 ₴
Картопля фрі (100 г)
90,00 ₴
Картопляне пюре (150 г)
90,00 ₴
Картопля по-селянски (150 г)
90,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Тірамісу (160 г)
Печиво Савоярді з лікером Бейліз, кремом Маскарпоне та кавовою ікрою
270,00 ₴
Вишнево-ягідна тата (130г)
240,00 ₴
Апельсин Апероль (115 г)
Мусовий десерт з цукатами апельсину, лікером Апероль, Просекко в шоколадній сфері.
240,00 ₴
Шоколадний фондан (140 г)
Шоколадне тістечко з ванільним морозивом
240,00 ₴
Сирники з ванільним соусом (180 г)
Класичні сирники з ванільним соусом та горішками
230,00 ₴
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Шашличок з картоплею фрі
Соковите куряче філе з картоплею фрі
210,00 ₴
Парові котлетки з пюре (215 г)
Курячі котлетки приготовані на пару з картопляним пюре та міксом салату
210,00 ₴
Фарфале з мітболами (200 г)
Паста у вершково-сирному соусі з курячими фрікадельками
210,00 ₴
Каша вівсяна на молоці (300 г)
160,00 ₴
ХЛІБ
Хліб з маслом (90 г)
Свіжевипечений хліб, житній або пшеничний за Вашим смаком