Ферментоване тісто з італійського борошна витримане 48 годин, авокадо, рикота, слабосолений лосось, томати чері та бебі шпинат.
430,00 ₴
Скрембл з чорним трюфелем та пармезаном (270г)
Ніжний скрембл на теплому мафіні з органічного борошна, смажені гриби, чорний трюфель, пармезан. Подаємо з міксом салату.
410,00 ₴
Бенедикт з лососем на мафіні з органічного борошна (380г)
Теплий мафін з органічного борошна, яйця пашот, слабосолений лосось, сирний соус. Подаємо з міксом салату та смаженою картоплею.
400,00 ₴
Піца-сендвіч з ростбіфом, моцарелою та томатами (350г)
Ферментоване тісто з італійського борошна витримане 48 годин, запечена теляча вирізка, моцарела, томати, рукола, цибуля та соус тонато.
390,00 ₴
Бенедикт з креветками на мафіні з органічного борошна (380г)
Теплий мафін з органічного борошна, яйця пашот, креветки гриль, сирний соус. Подаємо з міксом салату та смаженою картоплею.
370,00 ₴
Піца-сендвіч з прошуто котто та моцарелою (350г)
Ферментоване тісто з італійського борошна витримане 48 годин, прошуто кото, моцарела, страчатела, томати, рукола та соус песто.
360,00 ₴
Піца-сендвіч з прошуто крудо та страчателою (380г)
Ферментоване тісто з італійського борошна витримане 48 годин, прошуто крудо, моцарела, страчатела, томати,в’ялена журавлина та базилік.
360,00 ₴
Бенедикт з беконом на мафіні з органічного борошна (380г)
Теплий мафін з органічного борошна, яйця пашот, хрусткий бекон, сирний соус. Подаємо з міксом салату та смаженою картоплею.
350,00 ₴
Англійський сніданок (400г)
Класичний англійський сніданок з яєчнею з двох яєць, беконом, мюнхенськими ковбасками, бобами, печерицями, томатами чері гриль, огірки bread & butter, пшеничним хлібом на заквасці зі взбитим вершковим маслом.
340,00 ₴
Скрембл з хешбрауном та беконом (350г)
Ніжний скрембл, бекон, хешбраун. Подаємо з міксом салату та запеченими томатами.
340,00 ₴
Бутерброд з червоною ікрою (75г)
Пшеничний хліб на заквасці, взбите масло та червона ікра
340,00 ₴
Френч тост з фруктами та морозивом з маскарпоне (370г)
Крафтовий тостовий хліб, сезонні фрукти, морозиво з маскарпоне, лікер Амаретто, малинове кюлі, горіх пекан, м'ята та кориця.
330,00 ₴
Супер сирний омлет (350г)
Готуємо з трьома видами сиру та соусом Ромеско. Подаємо з пшеничним хлібом на заквасці та міксом салату.
295,00 ₴
Авокадо тост (280г)
Підсмажений тост пшеничного хліба зі збитою фетою та слайсами авокадо. Подаємо зі свіжим листям салату та бобами едамаме.
295,00 ₴
Ніжні сирники з рікоти та соусом Три молока (255г)
285,00 ₴
Ніжні сирники з рікоти, вершковим кремом та ягодами (255г)
285,00 ₴
Ніжні сирники з рікоти, полуничним джемом та сметаною (255г)
285,00 ₴
Вівсяна каша з трьома видами грибів та яйцем пашот (300г)
Цільнозернова вівсяна каша з білими грибами, гливами та печерицями. Подаємо з яйцем пашот, запеченими томатами, Пармезаном та мигдалем.
230,00 ₴
Солодка вівсяна каша з чіа пудингом та фруктами (330г)
Солодка вівсяна каша на коров'ячому молоці з бананом, йогуртом, чіа пудингом, фруктами та горіхами.
230,00 ₴
ЗАКУСКИ
Ніжна бурата з запеченим перцем та соусом ромеско (250г)
Сир бурата, запечений болгарський перець, в'ялені томати, базилік, соус ромеско, пангрітата та песто.
450,00 ₴
Вітело тонато (200г)
Яловичина су-від, в'ялені томати, великі каперси, свіжа рукола та соус вітело тонато
440,00 ₴
Обпалені перці зі страчателою та фісташками (150г)
Авокадо, броколі, мікс салату, боби едамаме та фундук.
275,00 ₴
СУПИ
Томатний крем-суп з креветками гриль (280г)
Томатний крем-суп з запечених овочів, листям лайму та лемонграсом. Подаємо з грильованими креветками, кінзою та пластівцями чілі
260,00 ₴
Класичний червоний борщ зі сметаною та намазкою з солоного сала (450г)
Класичний червоний борщ на мʼясному бульйоні з болгарським перцем та томатами.
Подаємо з житнім заварним хлібом, намазкою з солоного сала та сметаною.
240,00 ₴
Гарбузовий крем - суп (280г)
Ніжний гарбузовий крем-суп з лабне по турецьки, зеленим маслом, чорним перцем та карамелізованим гарбузовим насінням.
210,00 ₴
БУРГЕРИ ТА СЕНДВІЧІ
Бургер з яловичиною (550г)
Булочка для бургера, соковита яловича medium котлета, сир ементаль, бекон, томат, маринована цибуля та трюфельним соусом. Подаємо з картоплею фрі та кетчупом.
430,00 ₴
Remi даблчіз (380г)
Булочка для бургера, дві соковиті яловичі котлети, сир Чедер, огірки bread & butter та карамелізована цибуля. Подаємо з картоплею фрі та кетчупом.
410,00 ₴
Туна-мелт (300г)
Крафтовий тостовий хліб, моцарела, тунець консервований з селерою, червоною цибулею, петрушкою та огірками bread & butter.