Sazha. Restoratsiya na vuhilli / Сажа. Ресторація на вугіллі
-
65,00 ₴
СТРАВИ НА МАНГАЛІ
Стейк лосося на мангалi (200г)
790,00 ₴
Шашлик з ошийка свинини (200г)
290,00 ₴
Шашлик з філе індички (200г)
280,00 ₴
Шашлик з курячого стегна у мексиканському соусі (200г)
230,00 ₴
Люля Кебаб баранина (120г)
220,00 ₴
Люля Кебаб індичка (120г)
199,00 ₴
Сулугуні в лаваші (200г)
Містить глютен та лактозу
150,00 ₴
Перець болгарський (100г)
99,00 ₴
Печериці гриль (100г)
80,00 ₴
Баклажан (100г)
79,00 ₴
Цукіні (100г)
72,00 ₴
Картопля печена в сітці (150г)
65,00 ₴
САЛАТИ
Салат з листям ромена та лососем гравлакс (250 г)
Лист ромена заправляється медово-гірчичною заправкою додаються каперси, авокадо, томати чері, кнеля з крем сиру то лосось гравлакс
520,00 ₴
Салат з телятиною (260г)
Рукола, солоний огірок, болгарський перець, шматочки смаженої телятини, заправляється медово-гірчичною заправкою.
420,00 ₴
Салат від Шефа (240 г)
Мікс салата заправляється ягідною заправкою, додається сир дор-блю, гарбузові зерняти, в`ялена журавлина, виноград, крутони з журавлинного хліба та качине філе власного копчення
399,00 ₴
Салат з руколою та креветкою (160г)
Рукола, креветка, томати чері зправляється оливковою олією, посипається пармезаном, додається соус бальзамік
Містить лактозу
370,00 ₴
Салат Цезар класичний з індичкою (320г)
Айзберг, філе індички, перепелині яйця, томати чері, заправляється соусом Цезар, посипається пармезаном, подається з крутонами
Містить глютен та лактозу
290,00 ₴
Салат з телячим язиком та гірчичним соусом (270г)
280,00 ₴
Салат Грецький (320г)
Огірок, помідор, болгарський перець, червона цибуля, сир фета заправляється домашньою олією та прованськими травами
Містить лактозу
240,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
М'ясна дошка з власної коптильні (220/50)
Власного копчення ростбіф, індичка, ковбаса домашня власного виробництва, буженина, качине філе, хрін
560,00 ₴
Тріо сала з часником (120/50/30)
Три види сала ( підкопчене, в спеціях та генеральське), гірчиця, хліб бородіно, часник
260,00 ₴
Брускета з лососем та крем-сиром (150г)
Містить глютен та лактозу
236,00 ₴
Брускета з в'яленими томатами та руколою (150г)
Містить глютен та лактозу
185,00 ₴
Брускета з пармою та грушею (140г)
Містить глютен
180,00 ₴
Брускета з карамелізованою грушою та сиром брі (150г)
Містить глютен та лактозу
До складу входять мед та горіхи
180,00 ₴
Млинці та вареники
Вареники з телячими патрохами (200/50)
Подаються зі сметаною
232,00 ₴
Вареники з кроликом (200/50)
Подаються зі сметаною
228,00 ₴
Млинці з маком (200/50)
Подаються зі сметаною
215,00 ₴
Млинці з сиром (200/50)
Подаються зі сметаною
210,00 ₴
Млинці з яблоком (200/50)
Подаються зі сметаною
165,00 ₴
Вареники з вишнями (200/50)
Подаються зі сметаною
148,00 ₴
Вареники з картоплею та сиром (200/50)
Подаються зі сметаною
136,00 ₴
СУПИ
Бограч (310г)
Подається Без хліба
240,00 ₴
Журек (320г)
Польський суп на основі закваски з копченостями. Подається без хліба
218,00 ₴
Борщ (300/60/4/30г)
Подається зі сметаною, зеленим маслом, пампушками
175,00 ₴
Консоме з курячими галушками та локшиною (300г)
Містить глютен. Курячий бульйон з доаванням курячих кнель, домашньої лапші та моркви
159,00 ₴
ГАРЯЧІ СТРАВИ
Телячі щоки по-бургунськи (160/50/175/75г)
Подається з картопляним пюре та овочами
590,00 ₴
Щучі котлети з гороховим пюре та гуакамоле (150/150/40г)
Містить цитрус
470,00 ₴
Кровянка з карамелізованою цибулею та картопляним пюре (180/30/20)
285,00 ₴
Хачапурі по-мегрельськи (350г)
Містить глютен та лактозу
235,00 ₴
Деруни з грибами (200/50/50г)
Містить глютен
199,00 ₴
ГАРНІРИ
Картопля фрі ( 150 г)
99,00 ₴
Картопля по-селянськи (200г)
44,00 ₴
СОЛОДКЕ
Сирники (160/50/30)
Подається зі сметаною та домашнім джемом
220,00 ₴
Яблучний штрудель (150/50/40г)
Містить глютен
199,00 ₴
Наполеон (150г)
Містить глютен
195,00 ₴
ХЛІБ
Хліб з журавлини (100г)
Містить глютен
55,00 ₴
Хліб Бородіно (100г)
Містить глютен
40,00 ₴
Хліб зерновий (100г)
Містить глютен
40,00 ₴
Хліб гречаний (100г)
Містить глютен
35,00 ₴
Хліб пшеничний (100г)
Містить глютен
28,00 ₴
СОУСИ
Соус Аджика (50г)
З гостринкою
45,00 ₴
Соус BBQ (50г)
З запахом диму
40,00 ₴
Соус Сацебелі (50г)
З гостринкою
40,00 ₴
Соус Гірський (50г)
30,00 ₴
Соус Тар-тар (50г)
28,00 ₴
НАПОЇ
Боржомі (500 мл)
190,00 ₴
Кола у склі zero sugar (250мл)
100,00 ₴
Кола у склі original taste (250 мл)
100,00 ₴
Фанта у склі (250 мл)
100,00 ₴
Швепс тонік (250 мл)
100,00 ₴
Спрайт у склі (250 мл)
100,00 ₴
НАПОЇ ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
Узвар (1л)
165,00 ₴
Морс (1л)
165,00 ₴