Check if this store delivers to you
What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location

Selyam / Селям

store rating 90%
store eta -
store rating
Glovo Prime
Prime
square icon

Sections

Top sellers

Татар аш (340г)
Традиційні пельмені з телятиною. Подаємо на йогурті з фісташкою і ароматним топленим маслом.
429,00 ₴
Плов (500г)
Готуємо із баранини з барбарисом та зірою. Подаємо з томатним салатом з цибулею Ачучук. Страва рекомендована на двох.
770,00 ₴
Бабагануш із зепеченим баклажаном (300г)
Закуска з запечених баклажанів і тахіні. Готуємо з різаною петрушкою, мухамарою, зеленою сальсою, кедровими горіхами та зернами гранату.
341,00 ₴

ЗАКУСКИ ДО СТОЛУ

Фірмова бесарабська тарілка (560г)
Соковиті жовті та червоні помідори, свіжа зелень, три види сиру — коров’ячий, овечий і фета. Доповнені песто з черемші для витонченого смаку.
649,00 ₴
Різні м'ясні делікатеси (200г)
Вибираємо найкращі м'ясні продукти з різних ринків Києва, подаємо з різними оливками
517,00 ₴
Сарма (150г)
Ніжне м'ясо телятини, ароматний рис басматі та пряні трави, загорнуті у мариноване виноградне листя. З додаванням наршарабу, кориці, зіри та куркуми. Подається з соусом демігляс та сюзьме.
407,00 ₴
Запечені перці каппі (190г)
Перці каппі запікаємо, маринуємо в смородиновому оцті з травами, цукровим сиропом, шрирачі та оливковою олією Подаємо з кремом із рікоти, маринованою цибулею та ферментованим перцем.
380,00 ₴
Ринкові соління (350г)
Зелені томати, квашені томати, баклажанові салати, черемша, солоні огірки, гострі перці, подаємо із зеленою аджикою.
380,00 ₴
Смажені баклажани (200г)
Загортаємо з сирною начинкою з горіхами, подаємо з томатною сальсою, кремом з бринзи та різною зеленню
347,00 ₴
Хумус з кебабом (180г)
Закуска близькосхідної кухні. Готуємо з білого нуту, тахіні, соку лимона, цедри лимона, зіри, оливкової олії. Нут варимо і перебиваємо. Подаємо з печеним кебабом із баранини та цибулею шніт.
347,00 ₴
Бабагануш із зепеченим баклажаном (300г)
Закуска з запечених баклажанів і тахіні. Готуємо з різаною петрушкою, мухамарою, зеленою сальсою, кедровими горіхами та зернами гранату.
341,00 ₴
Квашені томати (230г)
З густим йогуртом, подаємо з маринованою цибулею
297,00 ₴
Хайдарі (130г)
Традиційне турецьке мезе зі зцідженого йогурту із додаванням листя мʼяти, чищеного огірка, петрушки та цедри лайму. Подаємо зі смаженим кедровим горіхом, мадагаскарським перцем, подрібненою фісташкою, фетою та ароматною зеленою олією.
253,00 ₴
Тарамасалата (110г)
Готуємо з масляної риби та ікри тріски, подаємо з маринованою цибулею та ароматною олією.
248,00 ₴
Чирші (220г)
Пряна ліванська закуска з печеного гарбуза із додаванням зеленої олії, кінзи, мадагаскарського перцю та суміші сухарів гремолата.
231,00 ₴
Ферментований буряк з козячим крем-сиром
Подаємо зі смаженим фундуком та оливковим маслом.
231,00 ₴
Муаммара (120г)
Близькосхідна закуска з печених перців і горіхів. Готуємо з печених перців каппі, шрірачі, перцевої пасти кочудян, печених волоських горіхів, меду. Подаємо з ферментованим зеленим перцем, перцем чилі та фісташками
225,00 ₴

САЛАТИ

Великий зелений салат з буратою (315г)
Салат зі свіжої зелені з медово-гірчичним соусом, кедровими горіхами та ніжною буратою.
594,00 ₴

СУПИ

Суп Лагман (400мл)
Готуємо з різних овочів та м'ясом баранчика, подаємо з тонкою витягнутою локшиною та рубаним кебабом
479,00 ₴
Суп Шурпа (450мл)
Готуємо з баранини, різних овочів і шафраном, подаємо з картоплею, морквою, цибулею на грилі та томатами.
396,00 ₴
Суп Кашик аш (300мл)
Готуємо з індичкою в бульйоні з домашнього півня.
275,00 ₴

ТІСТО

Татар аш (340г)
Традиційні пельмені з телятиною. Подаємо на йогурті з фісташкою і ароматним топленим маслом.
429,00 ₴
Манти з яловичиною (160г)
2 штуки на порцію, подаємо з катиком та аджикою.
264,00 ₴
Манти з ягнятиною (160г)
2 штуки на порцію, подаємо з катиком та аджикою.
230,00 ₴
Чіберек з яловичиною (130г)
1 штука на порцію, подаємо з катиком та аджикою.
176,00 ₴
Чіберек з бараниною (130г)
1 штука на порцію, подаємо з катиком та аджикою.
176,00 ₴
Янтик з яловичиною (130г)
1 штука на порцію, подаємо з катиком та аджикою
176,00 ₴
Янтик з бараниною (130г)
1 штука на порцію, подаємо з катиком та аджикою.
176,00 ₴
Янтик з молодою бринзою та зеленню (130г)
З додаванням сирів сулугуні і моцарелли та паприки. 1 штука на порцію, подаємо з катиком та аджикою.
176,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Плов (500г)
Готуємо із баранини з барбарисом та зірою. Подаємо з томатним салатом з цибулею Ачучук. Страва рекомендована на двох.
770,00 ₴
Лосось на грилі (350г)
Подаємо на шпинатному кремі з оладками з цукіні.
748,00 ₴
Філе качки з чирші і шпинатом
Качине філе су-від подаємо на чирші зі шпинатом, вишневим соусом та подрібненою фісташкою.
715,00 ₴
Вирізка теляти (260г)
Маринуємо з травами та оливковою олією. Обсмажуємо та запікаємо. Подаємо з картопляним гратеном, запеченою редискою, печеною цибулею та шпинатом.
671,00 ₴

КЛАСИЧНІ СТРАВИ НА МАНГАЛІ

Шашлик з телятини (100г)
Ціна вказана за 100г сирого м'яса. Маринуємо з барбарисом, оливковою олією та цибулею.
440,00 ₴
Шашлик з курча (100г)
Ціна вказана за 100г сирого м'яса. Подаємо з нашим коржиком на грилі, аджикою, маринованою цибулею, гострим перцем і зеленню.
253,00 ₴

РІЗНІ ОВОЧІ НА ГРИЛІ

Солодкий перець (100г)
138,00 ₴
Баклажани (100г)
138,00 ₴
Томати (100г)
Соковиті томати на грилі з легкою ноткою димного аромату.
116,00 ₴
Картопля (100г)
З вершковим маслом та коріандром.
110,00 ₴

ПІДЕ

Піде з різними сирами (300г)
Подаємо з в'яленим узбецьким інжиром та фісташками.
457,00 ₴

ХЛІБ

Хліб Катлама (100г)
Смажений на топленій вершковому маслі листковий коржик із зеленою цибулею та спеціями
120,00 ₴
Хліб Отмєк (100г)
Традиційний дріжджовий коржик, приготовлений у дров'яній печі з насінням кунжуту.
94,00 ₴

ДЕСЕРТИ РЕСТОРАНІВ КУПЕРА

Фісташковий наполеон (250г)
Готуємо з вершково-фісташковим кремом, рубаними фісташками та пудрою з фісташок
440,00 ₴
Казандібі (160г)
Молочний десерт з фісташковим кремом.
319,00 ₴
Млинцевий торт з Тачіномі
Безглютенові млинці з додаванням рожевої матчі. Подаємо з кокосовим кремом з лаймовою цедрою і прикрашаємо свіжою полуницею
286,00 ₴

Browse similar stores in this category:

Your order