Бурата з анчоусами і гремолатою (680g)
Соус томатний, сир моцарелла, томати чері, печений перець, анчоуси, оливки. Поливаємо гремолатою, викладаємо бурату і прикрашаємо базиліком. Шеф дуже рекомендує додати томатний айолі, він розкриє ще більше смак ніжної бурати і доповнить хрусті бортики:)