Тартар з лосося з печеним перцем 240/80
Дрібно рублене філе лосося, яблуко, печений болгарський перець, синя цибуля, гірчичний соус, соус цезар. Поливаємо мандариновою олією та додаємо філе апельсину.
Готуємо заправку з оливкової олії , соєвого соусу , соусу Чиллі , сіль та перець.