Top sellers

Деруни з білими грибами (320г)

262,20 ₴

Свинний ошийок (330г)

Приготовлений на грилі

297,20 ₴

Пікантні телячі ковбаски з грилю 200/50г

Телячі ковбаски чинені пряними спеціями та зеленню смаженні на грилі. Подаються на червоному солодко-гострому соусі .

278,20 ₴

ЗАКУСКИ

Таріль делікатесів до вина (410г)

Крафтові сири качіокавалло, пажитніковий, горгонзола, карпатський шовдар, прошуто, в'ялені томати, ягоди, груша, фундук.

422,00 ₴

Обпалене карпаччо з яловичини (175г)

З солоними лісовими грибами, каперсами, пармезаном.

382,20 ₴

Тартар з лосося 200г

Дрібно нарізане філе слабосоленого лосося з додаванням свіжого стебла селери, огірка , каперсів та синьої цибулі . Готуємо заправку з оливкової олії , соєвого соусу , соусу Чиллі , сіль та перець.

327,20 ₴

Буженина під соусом з тунця (220г)

Слайси буженини із соусом з тунця, каперсами та помідорами чері.

252,00 ₴

Закуска з трьох видів сала (300г)

З чорним хлібом та гірчицею

183,01 ₴

Оселедець на шубі (300г)

Традиційна закуска українського столу у новому форматі, подаємо на грінці з фінського хліба.

182,20 ₴

САЛАТИ

Салат з лососем та авокадо (240г)

мікс салатів, слабосолений лосось, авокадо, томати чері, боби едамаме, медово-гірчична заправка з травами, бальзамічний соус, зелень

322,00 ₴

Салат з телятиною та карамелізованим гарбузом 210г

Салат з телятиною та карамелізованим гарбузом, листям салату, карамелізованою цибулею та подрібненим стеблом селери, посипаємо тертим фундуком. Заправлений гірчично-медовим дреслінгом з травами.

292,20 ₴

Салат з індичкою на грилі (250г)

Філе індички на грилі, мікс салатів, помідори чері, варене яйце, грінки, соус на основі айолі, тунця та каперсів, пармезан, зелень.

232,00 ₴

Салат зі свіжих овочів з фетою (230г)

свіжі огірок, помідор чері, болгарський перець, мікс салату, маслини, синя цибуля, фета, гірчична заправка, фісташки, зелень.

212,20 ₴

Салат з в'яленого буряка та сиру Шевр 200г

Салат з в'яленого буряка та сиру Шевр ( козячий ) . Мікс салат заправляється горіховим соусом , на основі оливкової олії та грецьких горіхів , в'ялений буряк в маринаді з чорної смородини , посипається салат грецькими горіхами та мікро зеленню .

182,20 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Вершковий суп з лисичками 300г

Суп приготовлений на основі вершків з ароматним лисичками, шпондерем, цибулею, картоплею та розмарином.

178,20 ₴

Бограч (350г)

168,20 ₴

Борщ з качкою (350г)

На буряковому квасі, подаємо зі сметаною.

164,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Вугор з білими грибами (300г)

З морквою, цибулею, тушкований у підливі з вершків та білого вина.

802,20 ₴

Качина ніжка з бататовим кремом (350г)

Соковита качина ніжка з соусом демігляс та ніжним кремом з батату.

392,20 ₴

Філе дорадо з брокколі та шпинатом 320г

Філе дорадо маринуємо в спеціях та запікаємо. Гарніруємо запеченим брокколі та шпинанотом тушкованим у соусі з вершків та сиру качіокавало. Подаємо під овочевою сальсою з болгарського перцю, селери, цедри лимона та синьої цибулі.

372,20 ₴

Деруни з білими грибами (320г)

262,20 ₴

Січеники з кролика з картопляним пюре та грибним соусом. (240г)

253,20 ₴

Вареники з томленими телячими щічками (275г)

З морквяним кремом та анісовим деміглясом.

212,20 ₴

Смаженина з лисичками 300г

Картопля смажена з цибулею та ароматними лисичками запревлена вершками.

212,20 ₴

Вареники з бринзою на картопляному кремі (240г)

173,20 ₴

СТРАВИ З ГРИЛЮ

Антрекот з цибулевим морозивом 200/140/60

Антрекот яловиччини маринований в спеціях смажимо на шампурі. Цибулеве морозиво подаємо на запеченому стейку з цвітної капусти . Декоруємо зеленню та поливаємо зеленою олією.

353,20 ₴

Свинний ошийок (330г)

Приготовлений на грилі

297,20 ₴

Пікантні телячі ковбаски з грилю 200/50г

Телячі ковбаски чинені пряними спеціями та зеленню смаженні на грилі. Подаються на червоному солодко-гострому соусі .

278,20 ₴

ДО М'ЯСА ТА РИБИ

Цвітна капуста запечена у сирному соусі 300г

Бланшована цвітна капуста заправлена часником та спеціями , подається у соусі з вершків та горгонзоли, посипаємо моцарелою та запікаємо. На останок поливаємо часниковою олією, посипаємо зеленню та смаженим кунжутом.

170,00 ₴