Сніданок у поєднанні слайсів філе слабосоленого лосося та авокадо, яйця пашот під соусом Голландез на грінках з гречаного хліба. Подається із салатом Капрезе та чорним кунжутом."Buon appetito!"
360,00 ₴
Томлена яловича щока з картопляним пюре (305g)
Яловича щока тушкується з цибулею, морквою, томатами, грибами, червоним вином, часником та спеціями (бадьян, сіль, цукор). Подаємо з ніжним вершковим картопляним пюре з соусом, в якому тушкувалась щока і прикрашаємо мікрогріном
380,00 ₴
СOLAZIONE(СНІДАНКИ)
Impero Breakfast (310g)
Сніданок у поєднанні слайсів філе слабосоленого лосося та авокадо, яйця пашот під соусом Голландез на грінках з гречаного хліба. Подається із салатом Капрезе та чорним кунжутом."Buon appetito!"
360,00 ₴
Сендвіч з ростбіфом (375g)
Хрусткий гарячий хліб подаємо з холодним ростбіфом, маринованими огірками, сиром чеддер, гірчичним соусом власного виробництва. "Buon appetito!"
360,00 ₴
Англійський сніданок (300g)
Яєчня, підсмажені ковбаски та шматочки бекону із соусом наполетано , мікс бобів та неймовірно хрусткий, підсмажений хлібчик з вершковим маслом та свіжою кінзою. "Buon appetito!"
290,00 ₴
Круасан мигдалевий (210g)
Круасан подається з смаженими мигдалевими пластівцями, заварним кремом та мигдалевим сиропом, присипаний цукровою пудрою. "Buon appetito!"
160,00 ₴
Круасан із заварним кремом (180g)
Свіжоспечений круасан подаємо з вишнем конфі."Buon appetito!"
145,00 ₴
APERITIVO(ЗАКУСКИ ІТАЛІЇ)
Дошка антіпасті (480g)
Це асорті італійських закусок. В нього входить три види мяса - прошуто, салямі чорізо, салямі мілано, а також три види сирів - горгонзола, брі та пармезан. Доповнює цю дошку італійські оливки, каперси, вялені томати та кростіні."Buon appetito!"
540,00 ₴
Тар-тар з яловичини (180g)
Яловича вирізка, нарізана кубиками, заправлена американською гірчицею, майонезом, маринованими корнішонами, цибулею шалот, суцвіттями каперсів, вяленими томатами, фреш-перцем, сіллю та оливковою олією. зверху прикрашена мікрогріном. Подається зі шмат...
370,00 ₴
Вітелло Тонато (190g)
Яловичина, яка запікається при низькій температурі, подається з соусом, який складається з тунця, каперсів, анчоусів, оливкової олії та майонезу, подаємо з міксом зелені, помідорами черрі та пармезаном."Buon appetito!"
340,00 ₴
Печені перці з страчателлою та гречаним хлібом (280g)
Філе запечених перців з оливковою олією, фетою, базиліком та часником в поєднанні з ніжним сиром страчатела та хрустким гречаним хлібом."Buon appetito!"
325,00 ₴
Попкорн з креветки (190g)
Маленькі шматки креветок запаніровані в сухарях панко та обсмажені у фритюрі. Подаються з соусом, який готується на основі домашнього майонезу з додаванням фрешу лайму, соєвого соусу та великої кількості чорного меленого перцю. Закуска хрустка, пікан...
305,00 ₴
Асорті брускет (270g)
Подаємо 3 види брускет:- з ростбіфом, пармезаном, маринованими огірками та каперсами, заправлена соусом вітелло тоннато. - томатна, в яку входять бланшировані томати конкасе, базилік, орегано, оливкова олія, парма, сіль та цукор.- з печеними перцями....
245,00 ₴
Хлібна корзина
105,00 ₴
SECONDI PIATTI (ДРУГІ СТРАВИ)
Філе Сібаса з соусом з анчоусів та з тушкованим шпинатом (210g)
Філе сібаса подається під соусом арабьята, який ми готуємо на основі томатів пелаті з оливками, анчоусами, каперсами, вяленими томатами, томатами черрі, часником, базиліком, оливковою олією, перцем чілі, сіллю та цукром, страву прикрашаємо мікрогріном
410,00 ₴
Томлена яловича щока з картопляним пюре (305g)
Яловича щока тушкується з цибулею, морквою, томатами, грибами, червоним вином, часником та спеціями (бадьян, сіль, цукор). Подаємо з ніжним вершковим картопляним пюре з соусом, в якому тушкувалась щока і прикрашаємо мікрогріном
380,00 ₴
Сендвіч з ростбіфом (375g)
Хрусткий гарячий хліб подаємо з холодним ростбіфом, маринованими огірками, сиром чеддер та гірчичним соусом власного виробництва.
360,00 ₴
Картопляне пюре з польпетте (380g)
Польпетте з двох видів фаршу: свинини та яловичини, тушковані в соусі Наполітано. Подаємо з ніжним, вершуовим картопляним пюре
230,00 ₴
INSALATE(САЛАТИ)
Салат з руколою та тигровими креветками (220g)
Це поєднання тигрових креветок, томатів черрі, авокадо, сиру пармезан та міксу салату, заправлений цитриновою заправкою, яка готується з двох видів цитрусу - апельсина та лимона, додаючи туди гірчиці та соус ширачі, поливаємо оливковою олією та білим...
430,00 ₴
Теплий салат з картоплею та щупальцями кальмара (370g)
Це традиційний селянський салат Італії, має дуже цікаве поєднання смаків. Готується з печеної картоплі та щупальців кальмара з додаванням томатів черрі, каперсів, артишоків, оливок, вялених томатів, міксу салату заправлений мигдальним песто власного ...
415,00 ₴
Салат Капрі з мигдальним Песто (280g)
Одна з національних страв Італії. Подається з міксом томатів черрі, мигдалевим Песто власного виробництва та кулькою бурати
405,00 ₴
Традиційна тосканська панцанелла (330g)
Це овочевий салат з огірками, томатами, болгарським перцем, ніжним сиром страчатела, анчоусами, базиліком та міксом салату. Особливістю цього салату є підсмажений хліб, який вбирає всі соки овочів та стає неймовірно ніжним та свіжим на смак
335,00 ₴
Цезар з куркою
270,00 ₴
ZUPA(ПЕРШІ СТРАВИ)
Міністроне з сиром пармезан (400g)
240,00 ₴
Курячий бульйон з тортеліні та перепелиними яйцями (300g)
Насичений курячий бульйон з перепелиними яйцями, який подається з тортеліні - це маленькі равіолі, всередині яких фарш з індички, яка поєднюється з вершками та пармезаном
210,00 ₴
PRIMI PIATTI (ПАСТИ)
Ньокі з вершково-томатним соусом, трюфелем та буратою (370g)
Це різновид пасти, вони складаються на 70% з картоплі, на 20% з борошна і на 10% з сиру пармезан, подаємо їх в соусі Наполетано, який готується на основі томатів пелаті, базиліку, часнику та оливкової олії з кулькою бурати.
360,00 ₴
Фетучіні з соусом Болоньєзе (450g)
Фетучіні це традиційна паста в центральній Італії. Паста власного виробництва, яку подаємо під соусом болоньєзе з двох видів фаршу - яловичого та свинного, а також під соусом Наполетано, який готується на основі томатів пелаті, базиліку, часнику та о...
345,00 ₴
Спагетті Карбонара (300g)
Спагеті карбонара класична італійська паста. Готуємо зі спагеті власного виробництва, курячими яйцями, панчетою - це різновид бекону, чорним меленим перцем та оливковою олією, подаємо з сиром пармезан.
315,00 ₴
PIZZA
Пепероні Чіз
Вершкова основа, сир моцарелла, з голубою пліснявою, салямі піканте та пармезан
250,00 ₴
Парма
Томатна основа, сир моцарелла, сир пармезан, свіжі томати, мікс салату та парма
250,00 ₴
Пепероні
Томатна основа, сир моцарелла, пармезан,салямі піканте
230,00 ₴
4 Сири
Вершкова основа, сир моцарелла, брі, з голубою пліснявою та пармезан
Томатна основа, сир моцарелла, сир пармезан, оливкова олія та базилік
175,00 ₴
DOLCI (ДЕСЕРТИ)
Чизкейк
Ніжний чізкейк на основі двох видів сирів - маскарпоне та крем-сиру на основі з пісочного печива, карамелізується цукром і подається на вишневому конфі.
245,00 ₴
MENU BAMBINI (ДИТЯЧЕ МЕНЮ)
Курячий бульйон з тортеліні та перепелиними яйцями (300g)
Насичений курячий бульйон з перепелиними яйцями та морквою, який подається з тортеліні - це маленькі равіолі, всередині яких фарш з індички, яка поєднюється з вершками та пармезаном
210,00 ₴
Круасан мигдалевий (210g)
Зі смаженими мигдалевими пластівцями, заварним кремом та мигдалевим сиропом, присипаний цукровою пудрою.