What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location
Kumpel / Кумпель на Митній
-
Prime
Top sellers
"Теляпасе": телятина з лісовими грибами
Подається з ароматною бараболею та печеними овочами.
180/200/75
584,00 ₴
Шляхтич Коропецький (300/50/50г)
Запечені хрумкі скибочки коропа. Подаються з вершково-цитриновим соусом
508,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Таця бровара
В'ялені м'ясні делікатеси, мідії копчені, палички сиров'яленого окуня, сири, свинні мариновані вушка, хрумкі сухарики, горішки, два види соусу
950 г.
1 446,00 ₴
Ціла тареля сирів
Подається з полуничним соусом, грецьким горіхом,
виноградом та грісіні. 180/80г
408,00 ₴
Кумпельові прутики й когутики
В'ялена свинна паличка, в'ялена куряча паличка, паличка суджуку. Подаються з хрусткими гранками та сирними кульками.
75/15/10
342,00 ₴
В’ялене м’ясо (100/20г)
Ковбаса класична, хамон, бастурма, в'ялна курка. Подається з солиними паличками.
328,00 ₴
Гермелін
Маринований Камамбер з житніми та масляними грінками. Подається з цибулевим конфітюром.
150/50г
274,00 ₴
Жульєн
Печериці тушковані в сметані з м’ясом птиці
271,00 ₴
Саломало (240/30г)
Подається з бородинським хлібом і соусом
268,00 ₴
Бочкові соління (350)
Квашені огірки та помідори, мариновані гострі перчики, крижавки, слива
225,00 ₴
ФОРШМАК З ОСЕЛЕДЦЯ
Оселедець, яйце, цибулька, яблуко. Подається з житніми грінками, маринованою цибулею та лимоном. 150/30
224,00 ₴
Слабосолений оселедець з німецьким салатом (100/120/60г)
З німецьким салатом. Подається з чорним хлібом
216,00 ₴
Ніжна паштетка
Крем-паштет з ароматним маслом. Подається з хрусткими тостами.
120/50 г.
192,00 ₴
Вуджені свинячі вушка (100/30/20г)
176,00 ₴
САЛАТИ
Зелена салатка з креветками
З смаженою креветкою, пшеничними грінками, томатами чері та витриманим сиром. Подається теплою.
250 г.
413,00 ₴
Зелена салатка з куркою (250г)
Салатка з печеною куркою, хрусткими пшеничними грінками, смаженим копченим беконом та витриманим сиром
316,00 ₴
Салатка з ростбіфом (230)
Подається з дайконом, свіжим огірком, солодким болгарським перцем, маринованим імбирем, селерою, листям салату та фісташками. заправлена кунжутною олією.
298,00 ₴
Салатка "Помідорова з фетою"
Свіжі томати та огірочки, цибуля синя солодка, маслини, мікс салату, сир фета, кедрові горішки. Заправлена оливковою олвєю.
265,00 ₴
Салатка "Файна грильована"
Салатка з маринованим буряком, баклажанами, карамелізованою грушею та Камамбером. Подається з імбирно-медовою заправкою, кунжутом та мигдальними пластівцями.
250г
259,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Витрибеньки до пива
Курячі крильця в кисло-солодкому соусі, цибулеві кільця та бараболі човники, хрусткі сирні палички, смажині свинні кумпельові вушка, курячі нагетси, три вида соусів.
1000/150
1 455,00 ₴
Ребрця запечені
Свинячі реберця, маринована слива, томати чері, папероні, аджика
619,00 ₴
ТЕРТЮХИ З ТОМЛЕНИМ ЯЗИКОМ
Подаються з соусом з лісових грибів
150/75/50
376,00 ₴
Сиротинський пляцок (400/50г)
Великий дерун з м'ясом теляти та свині, душеним шпинатом, печерицями та цибулькою під сиром. Подається з сосом з лісових грибів
336,00 ₴
Курячі крильця
В кисло-солодкому соусі з мигдалевими пластівцями
350 г.
328,00 ₴
Миска баранячих вареників (300/50г)
Подаються в маслі зі смаженою хрусткою цибулькою і сметаною
313,00 ₴
Набір баношів Три Гуцули (180/180/180г)
Дегустаційний сет баношів: з лісовими грибами, традиційний та у стилі токана
294,00 ₴
Смажені свинні кумпельові вушка
З рожевим соусом
150/50
263,00 ₴
Тлуста кишка, як на празник
Кров’янка зі шкваркам та хрусткою цибулькою. Подається з гострим гірчичним соусом
250 г.
262,00 ₴
Сирні нагетси (120/30г)
Хрусткі сирні палички з пікантним бураково-порічковим соусом
260,00 ₴
Цибулеві кільця і бараболі (120/75/50г)
З рожевим соусом
233,00 ₴
Смажені пироги з білими сушеними грибами та картоплею 220/50
217,00 ₴
Карпатський банош (250/30/30г)
Кукурудзяна каша, варена на вершках. Подається зі шкварками з копченого бекону та сала з бриндзею
186,00 ₴
Карпатський банош з лісовими грибами
Кукурудзяна каша з лісовими грибами варена на вершка. Подається з бриндзею
250/75/30 г.
186,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Флячки
Волові рубці, приготовані за традиційним галицьким переписом.
300 г.
283,00 ₴
Чанахи
Тушені ароматні овочі з паприкою, томленою свининою, квасолею, цибулевим кранчем, перчиком чилі, кінзою та часником. 450г
259,00 ₴
Червоний копчений борщ з ребрами
Традиційний український червоний борщ з квасолею на копчених ребрах. Приготований за стародовнім переписом з копченими переливами сливи та груші. Подається з шмальцем, цибулею, сметаною та хлібом.
375/100
239,00 ₴
Юшка з сушених білих грибів
Подається з литим тістом
209,00 ₴
СТРАВИ З РИБИ
Шляхтич Коропецький (300/50/50г)
Запечені хрумкі скибочки коропа. Подаються з вершково-цитриновим соусом
508,00 ₴
Окунь в маринарці
Філе морського окуня запечене в сметанковому соусі зі смаженою бараболею, цибулею та помідорами. Подається під сирною скоринкою.
500 г.
451,00 ₴
Шрімпаки
Креветки в пивному клярі. Подаються з вершково-цитриновим соусом
336,00 ₴
СТРАВИ З М'ЯСА
Фай-дулі-фай (1800/700г)
Вуджена голонка засмажена в пиві, копчені запечені реберця, кумпельові ковбаски, шміт запеченої карківки, індик на ронделі, смажена та печена картопля, грильовані овочі, соуси
2 803,00 ₴
М'ясна таця на банду "Птаха та скотиняка" (1650/250/150/75г)
Свинячі ребра копчені запечені, стейк з індика, шмат запеченої карківки, курячі крильця, бараболя запечена, кукурудза гриль, салат овочевий, три види соусів.
2 573,00 ₴
Пані Бандзюхова з Клепарова (700/1400/300г)
Фламбе зі свинної вирізки, подається з бульбою в салі, овочами та соусами
1 650,00 ₴
Свинтусова доля: голонка вуджена (700г)
Копчена свиняча нога засмажена в пиві
706,00 ₴
"Теляпасе": телятина з лісовими грибами
Подається з ароматною бараболею та печеними овочами.
180/200/75
584,00 ₴
Ніжні телячі щічки
Томлені в червоному вині. Подаються з картопляним пюре та кукурудзою гриль
250/150/100
520,00 ₴
Шмат шиї запечений в ягідному маринаді
Подається з картопляним пюре, кумпельовими маринадами та соусом.
550 г.
462,00 ₴
Паця та тютя
Томлене у вершково-грибному соусі м’ясо. Подається з смаженою картоплею та огірочками з бочки.
500 г.
457,00 ₴
Медальки в шпондерку
Свинні медальйони запечені в беконі. Подаються з вершковим соусом та карамелізованою картоплею.
150/150/120
366,00 ₴
СТРАВИ З ПТИЦІ
Цеберко файних крил. Подається з пікантним помідоровим соусом.
Рекомендована для двох до кумпельового
1000 г.
650,00 ₴
Індик з ронделя (170/75/50г)
Подається з печеними овочами та гострим сосом
347,00 ₴
Пульпетка з м'яса птиці з сирно-шпинатною начинкою (170/150/75/50г)
Подаєтся з картопляним пюре з тим’яном,печеними овочами та соусом з лісових грибів
338,00 ₴
КОВБАСКИ
Шляхетна пательня: дегустаційна пательня ковбасок від Кумпеля (500/50г)
Фірмові кумпельові ковбаски з власної масарні
761,00 ₴
Ковбаска індича (100г)
Ніжна ковбаска з м’яса індика з ароматом копченостей
135,00 ₴
Ковбаска паприкова (100г)
Ковбаска з телятини, свинини та птиці
135,00 ₴
Ковбаса "Байдерка"
Класична галицька ковбаса до пива зі свинини
135,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Сирники з пательні
Ніжні солодкі сирнички з домашнього сиру. Подаються з карамельним соусом, виноградом, персиком, мигдалевими пластівцями та сметаною.
265,00 ₴
Торт "Пивний"
На основі темного пива. З малиною та шоколадним ганошем
130 г.
227,00 ₴
Естерхайзі
Горіховий торт з масляним кремом та пряженим молоком
130 г.
215,00 ₴
Гарбузовий штрудель
Подається з яблуками, родзинками та гарбузовийм соусом
120/100
204,00 ₴
СОУСИ ТА НАМАЗАНКИ
Аджика
150
95,00 ₴
Рожевий соус (150г)
95,00 ₴
Соус BBQ
150г
95,00 ₴
Соус з лисичок
150г
95,00 ₴
Сметана (150г)
85,00 ₴
Сметана
150г
85,00 ₴
НАПОЇ
Лимонад (1000мл)
155,00 ₴
Узвар (1000мл)
144,00 ₴
Pepsi (0,3 мл)
Скло
70,00 ₴
СТРАВИ НА КІЛОГРАМ
Ковбаска паприкова (1кг)
Ковбаска з телятини, свинини та птиці. Час приготування 30 хвилин
1 345,00 ₴
Ковбаска індича смажена (1кг)
Ніжна ковбаска з м’яса індика з ароматом копченостей. Час приготування 30 хвилин
1 345,00 ₴
Ковбаска Байдерка (1кг)
Класична галицька ковбаска до пива зі свинини. Час приготування 30 хвилин
1 345,00 ₴
Печені овочі (500г)
Час приготування 30 хвилин
344,00 ₴
Скибочки печеної картоплі з маринадами (100/100г)
Рум'яні скибочки запеченої картоплі. Подаються з власними соліннями
155,00 ₴
ДОДАТКИ ТА ГАРНІРИ
Додаток "Кумпельові витівки"
Запашка картопля запечена з бриндзею, розмарином та тимьяном, хрусткі квашені огірочки, слива маринована, салатка з свіжої капусти, два вида соусів: гірчичний гострий, аджика.
600 г.
270,00 ₴
Картопляні човники
Подаються з сирним соусом
200/30
167,00 ₴
Скибочки печеної картоплі з маринадами (100/100г)
Рум'яні скибочки запеченої картоплі. Подаються з власними соліннями
155,00 ₴
Бульба печена в салі (300/50г)
Подається з гострим соусом
132,00 ₴
Галушки картопляні зі шкварками та цибулькою (200г)
Традиційні картопляні галушки з хрусткими шкварками та смаженою цибулькою
109,00 ₴
Товчена картопля (200г)
86,00 ₴
Кумпельві бургери
З КАМАМБЕРОМ ТА МАНГОВО-ГІРЧИЧНИМ СОУСОМ
З яловичою котлетою, гермеліном, томатами чері, маринованим огірком та цибулевим мармеладом. Подається з картопляними діпами та соусом тартар. 450/80/80
472,00 ₴
З БЕКОНОМ ТА СОУСОМ ТАРТАР
З яловичою котлетою, сиром Чеддер, томатами чері, маринованим огірком, синьою цибулею, беконом та міксом салату. Подається з картопляними діпами та кетчупом. 450/80/30 г.
472,00 ₴