What's your address?
Use current location
Enter your address to know what’s near you
What's your address?
Use current location
Kozatska Brovarnia / Козацька Броварня
-
Prime
Хрусткі чебуреки всіх по два (550г)
2шт з курчам 2 з соковитим м'ясо м 2 з фермерськими сирами 2 з бараниною
213,00 ₴
Щедра порція шашлику (330г)
Шашлик з вирізки подається на лаваші з синьою мариновананою цибулею, грильованою цибулею, зеленню та Аджикою
289,00 ₴
Наша гордість-феноменальні реберця (350г)
Ребро, соус Барбекю, картопля запеченая, посипається сушеним часником
250,00 ₴
АПЕТИТНІ САЛАТИ
Салат з лососем (230г)
Авокадо та соусом з блакитного сиру
255,00 ₴
Салат Цезар-не той що Юлій (200г)
Мікс салата, перепелині яйця (пофарбовані в буряковому фреші), соус Цезар (з додаванням анчоусів), помідор, сухарі (крутони), куряче філе, сир Пармезан (посипається зверху)
200,00 ₴
Теплий салат (155г)
Смажаться куряче філе з грибами, цибулею, спаржевою квасолею, солодким перцем, подається з руколою та апельсином
195,00 ₴
Салат з тунцем та бесарабською Бринзою (220г)
Тунець свіжий, помідор, рукола, сир Бринза, оливкове масло + кунжут масло, каламати (великі фіолетові оливки)
177,00 ₴
Салат обід в одній тарелі (330г)
Запечене м'ясо(буженина), запечена картопля, огірок, помідор, яйце варене, картопля пай (зверху посипається), фірмова заправка (Сметанно-Гірчичний соус)
168,00 ₴
Салат з місцевих овочів на грузинський манер (210г)
Огірок, помідор, синя маринована цибуля, горіхова заправка, посипається чилі та зеленою цибулею (за бажанням без горіхової заправки)
119,00 ₴
Свіжа капуста з запашною заправкою та насінням (220г)
Капуста, помідор, гарбузове та соняшникове насіння, заправка Вінігрет
90,00 ₴
Пиво
Гетьманське пшеничне (1л)
123,00 ₴
Гетьманське світле (1л)
123,00 ₴
Гетьманське темне (1л)
123,00 ₴
БУРГЕРИ ТА НАГЕТСИ
Дабл ЧизБургер (380г)
Підсмажена Булка , подвійна котлета з яловичини, подвійний сир Чеддер, грильована цибуля, подається з картопляними діпами та Часниковим соусом
298,00 ₴
Бургер Цезар (430г)
Підсмажена Булка , куряча котлета, сир Чеддер, сирний чипс, лист салату, помідор, соус Цезар, картопляні діпи та соус Часниковий
286,00 ₴
Нагетси (139г)
З картоплею фрі та Сирним соусом
161,00 ₴
ДОДАТКИ
Хлібний кошик (180г)
6шт. білого хліба і 4шт чорного
67,00 ₴
Соуси Часниковий (40г)
36,00 ₴
Соуси Барбекю (40г)
36,00 ₴
Соуси Сметанно-Гірчичний (40г)
36,00 ₴
Соуси козацька Гірчиця (40г)
36,00 ₴
ГАРНІРИ
Капуста квашена (150г)
Квашена капуста подається з журавлиною
76,00 ₴
Картопля фрі (200г.)
66,00 ₴
Бульба печена (150г)
Додатковий гарніг запечена картопля
66,00 ₴
ГОТУЄМО НА ВОГНІ
Гетьманський стейк strip loin prime (290г)
З фермерської яловичини – витримана яловичина. Подається з ароматним маслом та соусом Барбекю, посіпається морською сіллю
471,00 ₴
Стейк форелі (210г)
Смажений по-людські – подається з листям салату, помідором, лимоном, поспається морською сіллю
404,00 ₴
Щедра порція шашлику (330г)
Шашлик з вирізки подається на лаваші з синьою мариновананою цибулею, грильованою цибулею, зеленню та Аджикою
289,00 ₴
Наша гордість-феноменальні реберця (350г)
Ребро, соус Барбекю, картопля запеченая, посипається сушеним часником
250,00 ₴
Вражаючий шмат свинини на кісточці (420г)
Барбекю, капуста пелюстка, запечена картопля, соус Барбекю, посипається паприкою
243,00 ₴
Скумбрія (200г)
З овочами та стружкою тунця – філе скумбрії, стружка тунця, гриль цукіні, соус Унагі, лимон
204,00 ₴
Філе курча з овочами (370г)
Сувіджене філе смажеться на грилю в соусі Барбекю, подається з овочами гриль: спаржева квасоль, цибуля, морква, запечена картопля; з руколою та Аджикою
197,00 ₴
Бульба по-козацьки (320г)
Смажена картопля з підчеревиною та цибулею, подається з соусом Томатний Карі та заленню
170,00 ₴
Фермерські сезонні овочі гриль (210г)
Кукурудза, солодкий перець, гриби, цибуля, цукіні (кабачок), подається з руколою та посипаються морською сіллю (змінюються по сезону)
114,00 ₴
ЗАРАДИ ПИВА
Кальмари в Panko з картоплею фрі (220г)
З пікантним соусом – смажені гриби в кукурудзяній паніровці з Часниковим соусом
221,00 ₴
Файні креветки (140г)
Середні за розміром варені креветки (королівські) подаються з лимоном та зеленню
218,00 ₴
Мідії в соусі Унагі (200г)
З картоплею фрі (з соусом Унагі) – смажені у фрітюрі
197,00 ₴
Курячі крильця (220г)
З картоплею фрі і с соусом Сметанно-Гірчичним – самі крильця в соусі Барбекю ( все посипається перцем чилі та зеленою цибулею)
171,00 ₴
Шматочки сиру в паніровці (240г)
З Журавлиним соусом – смажений твердий сир в пшеничній паніровці подається з Журавлиним соусом. На порцію 6 паличок сиру
170,00 ₴
Хрустка корюшка(220г)
163,00 ₴
М'ясні чипси (50г)
142,00 ₴
Смачнющі вушка за новим рецептом (180г)
За новим рецептом - вушка варяться в темному пиві з спеціями, коптяться і смажаться в соусі з Унагі (соус до вушок), подаються з лаймом, перцем Чилі, часником та зеленню
141,00 ₴
В'ялена яловичина (50г)
Бастурма
133,00 ₴
Гриби Печериці в паніровці Панко з пікантним соусом (200г)
З пікантним соусом – смажені гриби в кукурудзяній паніровці з Часниковим соусом
106,00 ₴
Цибулеві кільця з Часниковим соусом (200г)
З Часниковим соусом – смажені цибулеві кільця в пшеничній паніровці подаються з Часниковим соусом
104,00 ₴
Чіпси з лавашу (120г)
З або Ікорним або Часниковим соусом (сіль, перець, часник, паприка)
96,00 ₴
Арахіс за особливим рецептом (80г)
Готується у Соєвому соусі зі спеціями (сіль, перець, часник, паприка)
68,00 ₴
КОЗАЦЬКІ СМАКОЛИКИ
Сирні пончики (150г)
З Карамельним соусом – пончики паличками на основі м’якого сиру смажаться у фрітюрі, подаються з Карамельним соусом
113,00 ₴
Шоколадний з вишнею та морозивом (180г)
Шоколадний бісквіт змащений вишневим джемом з додаванням заспиртованої вишні, подається з кулькою морозива, посипається шоколадною крихтою
111,00 ₴
Маренговий рулет (150г)
109,00 ₴
Надзвичайний вафельний торт (120г)
Коржі просочені вершковим маслом, вареною і сирою згущенкою, посипається шоколадною крихтою
93,00 ₴
НА ПЕРШЕ
Навариста солянка (360г)
Подається з лимоном та 2 шм. чорного хліба - ковбаски Баварські, буженина, бекон, сало з м’ясом, Козацька ковбаса, томати Пілаті, огірок квашений
124,00 ₴
Окрошка на нашому пиві (330г)
Світле пиво зі сметаною, Майонезом та Гірчицею. Склад класичної окрошки з яловичиною, подається з чорним та білим хлібом
108,00 ₴
Борщ український з салом та сметаною (300г)
Звичайний борщ з ошийку, подається зі сметаною, салом, Гірчицею, чорним та білим хлібом та зеленою цибулею
104,00 ₴
НА ЦІЛИЙ КУРІНЬ
Гетьманська порція шашлику (1300г)
Велика порція шашлику з вирізки подається на лаваші з синьою мариновананою цибулею, грильованою цибулею, зеленню та Аджикою
823,00 ₴
Щедре козацьке частування (1320г)
Дошка запеченого м’яса (ребра, філе куряче, люля кебаб, ковбаса Козацька) подається з гриль помідором, гриль грибами, запеченою картоплею та зеленню, соус Томат Карі та Барбекю
816,00 ₴
Наші феноменальні реберця (1150г)
Велика порція ребра, соус Барбекю, картопля запеченая, посипається сушеним часником
771,00 ₴
Рулька по-козацьки (1500г)
Свина нога вариться в темному пиві, готується на грилі, подається в Барбекю, квашеній капусті з журавлиною та запеченою картоплею
655,00 ₴
Ситний пивний набір (880г)
Крильця курячі в соусі Барбекю, цибулеві кільця, гриби в паніроці панко, картопля фрі, сир в паніровці, Сметанно-Гірчичний та Часниковий соус
467,00 ₴
Бульба по-козацьки (1000г)
Велика порція смаженої картоплі з підчеревиною та цибулею, подається з соусом Томатний Карі та заленню
396,00 ₴
Гетьманська Тарель (340г)
Дошка наших власних м'ясних делікатесів
330,00 ₴
Козацькі різносоли великі (560г)
Сет різносолів велика порція
154,00 ₴
ПОКИ ЧЕКАЄМО
Різні канапки (550г)
10 шт. - 5 видів по 2 – подаються з маринованими огірками
290,00 ₴
Брускет з лососем (210г)
3 брускети з лососем та соусом
218,00 ₴
Сирна дошка (200г)
Сири Брі, Дорблю, сир з горіхами, Сулугуні, Бринза, Пармезан. Подаються з горіхами, інжиром, журавлиною та медом
179,00 ₴
Сало...як без нього (260г)
Наше генеральсеке сало
156,00 ₴
Свіжі фермерські овочі (340г)
Огірок, помідор, солодкий перець і зелень (по сезону може змінюватись склад овочів)
136,00 ₴
Оселедець (не той шо чуб) (300г)
Оселедець шматками із запеченою картоплею і маринованою синьою цибулею, подається з солоним огірком та 2 шт. чорного хліба
121,00 ₴
Козацькі різносоли малі (210г)
Сет власних різносолів
99,00 ₴
ВЛАСНІ КОВБАСКИ
Ковбаса Козацька з козацькою Гірчицею (340г)
Свині 2 ковбаски, запечена бульба, квашена капуста, журавлина, Гірчиця
243,00 ₴
Куряча з Фермерським сиром (350г)
2 курячі ковбаски з сиром Моцарела, запечена бульба, квашена капуста, журавлина, соус Томатний Карі
223,00 ₴
ХРУСТКІ ЧЕБУРЕКИ
Хрусткі чебуреки всіх по два (550г)
2шт з курчам 2 з соковитим м'ясо м 2 з фермерськими сирами 2 з бараниною
213,00 ₴
Хрусткі чебуреки 4 сира (4шт/300г)
Сири Дорблю, Бринза, Брі, твердий сир та Моцарела
171,00 ₴
Хрусткі чебуреки 4 сира (2шт/150г)
Сири Дорблю, Бринза, Брі, Твердий сир та Моцарела
118,00 ₴
Хрусткі чебуреки з бараниною (4шт/300г)
Баранина + зіра + цибуля
118,00 ₴
Хрусткі чебуреки з курчам (4шт/250г)
Філе смажиться у Вершково-Томатному соусі + цибуля
118,00 ₴
Хрусткі чебуреки з соковитим м`ясом (4шт/300г)
Свино-яловичений фарш з цибулею
118,00 ₴
Хрусткі чебуреки з фермерськими сирами (4шт/250г)
Сир Бринза+твердий сир
118,00 ₴
Хрусткі чебуреки з ягодами ( 250г)
107,00 ₴
Хрусткі чебуреки з бараниною (2шт/150г)
Баранина + зіра + цибуля
89,00 ₴
Хрусткі чебуреки з курчам (2шт/125г)
Філе смажиться у Вершково-Томатному соусі + цибуля
89,00 ₴
Хрусткі чебуреки з соковитим м`ясом (2шт/150г)
Свино-яловичений фарш з цибулею
89,00 ₴
Хрусткі чебуреки з фермерськими сирами (2шт/125г)
Сир Бринза+твердий сир
89,00 ₴
Хрусткі чебуреки з ягодами (125г)
73,00 ₴
Напої
Пиво б\а (0,33л)
79,00 ₴
Pepsi 0.5л
68,00 ₴
Pepsi з/б 0.33л
52,00 ₴