Хіт продажів

Чізі Блек вугор під соусом Унагі (100г)

Культовий японський сендвіч з рису Онігірі.

175,00 ₴

Рол з тунцем та лососем (245г)

Рол з тунцем та лососем під горіховим соусом. Комбінація улюблених інгредієнтів свіжого лосося, маринованого тунця, ніжного рису, надзвичайно соковитого та солодкого манго, яке чудово поєднується з авокадо та сиром філадельфія

489,00 ₴

Пікантна локшина рамен (285г)

Курятина з локшиною соба, та обсмаженими на оливковій олії болгарським перцем, кабачком і цибулею марс, доповнені ароматним білим та чорним кунжутом, пікантним соусом ширачі, крафтовим соусом теріякі та соком лайму.

345,00 ₴

СЕЗОННА ПРОПОЗИЦІЯ

Лимонад "Естрагон-Бузина"

Освіжаючий крафтовий лимонад на основі кордіалу естрагону та бузини з додаванням сушених цутрусів та содової.

189,00 ₴

Лимонад "Смородина-Малина"

Освіжаючий крафтовий лимонад на основі кордіалу смородини та малини з додаванням содової.

179,00 ₴

Лимонад "М'ята-Полуниця"

Освіжаючий крафтовий лимонад на основі содової, кордіала полуниці та доповнений яскравим смаком свіжих м'яти та полуниці.

179,00 ₴

СНІДАНКИ

Безлактозні сирники (310г)

Ніжні та легкі безлактозні сирники, на сонові пшеничного та кукурудзяного борошна із додаванням меду, кориці та сезонних ягід.

439,00 ₴

Fluffy Pancakes (250г)

Легкі бананові панкейки з додаванням сиру філадельфія, меду та сезонних фруктів, посипаються кранчем горіхів.

389,00 ₴

Оладки з цукіні (360г)

Запечені оладки з цукіні, лососем власного соління та болгарським перцем під крафтовим йогуртовим соусом чіа

355,00 ₴

Wavocado toast (270г)

Хрусткий тост з Філадельфією, авокадо крашем, лососем власного соління та яйцем пашот.

329,00 ₴

Сирники з манговим соусом (235г)

Супер сирні та повітряні сирники! Мікс ніжного творогу з сиром Філадельфія та невелика кількість рисового борошна, доповнений крафтовим малиновим соусом без цукру

299,00 ₴

Сирники з малиновим соусом (235г)

Супер сирні та повітряні сирники! Мікс ніжного творогу з сиром Філадельфія та невелика кількість рисового борошна, доповнений крафтовим малиновим соусом без цукру

299,00 ₴

Бездрізджовий тост з тунцем (245г)

Хрусткий бездріжджовий хліб з ніжним безлактозним крем-сиром, тунцем, перепелиними яйцями, огірком та помідорами чері. Із додаванням цибулі марс, кунжуту та бальзамічного соусу.

279,00 ₴

Томатна вівсянка з яйцем пашот (345г)

Так, це вона. Ситна плющена вівсянка із додаванням томатів, розмарину, часнику, та кумину. Доповнюється пластівцями чілі, яйцем пашот, кунжутом та куркумою.

275,00 ₴

Скрембл з едамаме (290г)

Ніжний вершковий скрембл з зеленню, помідорами чері та бобами едамаме на хрусткому тості зі Скандинавського хліба у поєднанні з стручковою квасолею, цукіні та болгарським перцем.

245,00 ₴

Хрусткий сирний тост зі свіжою грушею (139г)

Хрусткий тост з ніжним сирно-горіховим кремом, свіжою грушею та ягодами, присипаний крамблом з фісташки та арахісу

205,00 ₴

СТАРТЕРИ

Тропікал тартар з лосося (100г)

Ніжний норвезький лосось з шматочками цибулі шалот та свіжого чілі доповненний легким гелем з королівського манго. Подається у хрустких корзинках з норі та повітряного рису.

379,00 ₴

Тропікал тартар з тунця (155г)

Соковитий тунець Yellowfin з шматочками авокадо та манго в крафтовому тропічному маринаді

349,00 ₴

Трушне гуакамоле (205г)

Ніжне авокадо із томатами конкасе та ароматною фіолетовою цибулею. Подається зі шматочками хрусткого Скандинавського хліба, паприкою та свіжим чілі.

315,00 ₴

СУПИ

Том ям з морепродуктами (480г)

Неймовірне поєдання курячого бульйону, кокосового молока, лосося, тигрових креветок та чорноморських мідій котре тобі точно сподобається. Подається з рисом із додаванням коксового молока.

439,00 ₴

Гарбузовий крем-суп з креветками (273г)

Легкий та насичений гарбузовий крем суп із додаванням тигрових креветок, кокосового молока та насіння льону.

375,00 ₴

Кокосовий консоме з лососем (380г)

На основі консоме та кокосових вершків, заправлений корицею та пікантними пряними спеціями, з лососем, перепелиними яйцями, сиром Тофу, водоростями вакаме та гречаною локшиною Соба

309,00 ₴

Крем суп з броколі (260г)

Легкий та ніжний крем-суп з броколі на основі рослинних вершків з міксом гарбузового насіння та томатами і сушеними крафтовими крутонами. Містить цибулю та часник.

269,00 ₴

БОУЛИ

Боул Оу вейт, це ж не тунець! (380г)

Рис, багато лосося Гравлакс, пікантне манго присипане приправою з перцем чилі (негостре), під хрусткими мигдалевими пластівцями, шпинат, водорості Чука, фіолетова капуста, насіння льону та кунжуту

459,00 ₴

Соба з креветками (230г)

Креветки фламбе з локшиною соба, та обсмаженими на вершковому маслі болгарським перцем і цибулею, доповнені ароматним білим кунжутом, петрушкою та тимяном.

399,00 ₴

Боул Huge філадельфія з лососем (330г)

Рис, багато лосося, авокадо, сир філадельфія під пряним шафраном, кунжут

399,00 ₴

Боул Тюна Гуакамоле (250г)

Перше, що потрібно знати про цей боул - тунець обов'язково потрібно макнути в гуакамоле поруч! :) Хрусткий, свіжий, червоний тунець, в авторському маринаді від шефа. Гуакамоле та рис. Просто та ідеально смачно

399,00 ₴

Соба з яловичиною (260г)

Ніжна яловича вирізка з локшиною соба, та обсмаженими на вершковому маслі стручковою квасолею та броколі, доповнені ароматним білим кунжутом, помідорами чері, сушеним часником та розмарином.

379,00 ₴

Боул Оу вейт, це ж не тюна! - XS (238г)

Рис, багато лосося Гравлакс, пікантне манго присипане приправою з перцем чилі (негостре), під хрусткими мигдалевими пластівцями, шпинат, водорості Чука, фіолетова капуста, насіння льону та кунжуту

365,00 ₴

Боул Ніжне куряче філе в крафтовому Манго-Теріякі соусі (298г)

Ніжне куряче філе в крафтовому соусі Mango Teriyaki на подушці з апельсинового кіноа, крафтовими чіпсами норі, свіжими овочами та бобами едамаме.

359,00 ₴

Пікантна локшина рамен (285г)

Курятина з локшиною соба, та обсмаженими на оливковій олії болгарським перцем, кабачком і цибулею марс, доповнені ароматним білим та чорним кунжутом, пікантним соусом ширачі, крафтовим соусом теріякі та соком лайму.

345,00 ₴

Боул Huge Філадельфія з лососем - XS (190г)

Рис, багато лосося, авокадо, сир Філадельфія під пряним шафраном, кунжут

299,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Філе міньйон під грибним гратеном (320Г)

Ніжна яловича вирізка в авторському маринаді з цибулевим конфітюром у червоному вині та грибним гратеном під молодим пармезаном.

890,00 ₴

Ягідний філе міньйон (385Г)

Ніжна яловича вирізка в авторському маринаді зі свіжою полуницею та ягідно-медовим соусом. Рекомендуємо обирати medium.

890,00 ₴

Тунець Татакі з гуакамоле (272г)

Слайси тунця в норі з ніжним гуакамоле власного приготування, цибулею марс та шафраном.

529,00 ₴

Baked sake salmon з овочевим тартаром (280Г)

Запечене філе атлантичного лосося;з овочевим тартаром у поєднані з соусом на основі цукіні шпинату та саке. Ну і куди ж без шафрану та сушених томатів.

515,00 ₴

Паста Том Ям

Паста з креветками та лососем у пікантному соусі Том Ям, з томатами черрі та сиром Пермезан

320,00 ₴

Тяхан

Обсмажений рис з креветками в соусі Унагі з бобами Едамаме та овочами. Це наше авторське бачення традиційної таїландської страви.

300,00 ₴

Ф'ЮЖН РОЛИ

Кік Есс суші бокс (1470г)

Лосось гравлакс в поєднанні з такуаном, сиром філадельфія, соковитим манго, з додаванням фісташки та арахісового соусу. Хрусткий рол з креветками темпура на основі рисового борошна та з додаванням ніжного сиру філадельфія, авокадо та огірка. Доповне...

2 499,00 ₴

Блек Флейм Суші Бокс (1330г)

Фантистичне поєднання соковитого лосося, тунця та вугря, ніжність сурімі та авокадо з філадельфією. Ікра тобіко, що тане в роті, хрустка стружка тунця боніто та екзотичний сурімі, доповнений ніжним соусом Унагі та нитками чілі.

2 099,00 ₴

Рол без рису (550 г)

Наш перший, але не останній рол без рису, на основі норвезького лосося, тунця yellowfin, авокадо та ікри тобіко. Подаємо з руколою, горіхово-кунжутним соусом та кедровими горіхами. Відчуй усю насолоду ф'южн кухні.

555,00 ₴

Рол Tuna Tataki (330г)

Домінація тунця із додаванням Філадельфії, солодкого Королівського манго, шпинату та екзотичного японському Дайкону. Доповнений легкою горіховою пастою, ікрою Тобіко та зеленою цибулею

519,00 ₴

Голден Шрімп (275 г)

Мікс лосося та тигрової креветки темпура, у поєднанні з морквою, сиром філадельфія, соусом унагі та повітряним рисом. Шалена гастрономічна комбінація, котру так і хочеться спробувати.

499,00 ₴

Рол Big fans of Eel (230г)

Насичений смак вугра в поєднанні з екзотичними такуаном та канпіо, сиром Філадельфія, пікантним кунжутом ширачі

499,00 ₴

Рол з тунцем та лососем (245г)

Рол з тунцем та лососем під горіховим соусом. Комбінація улюблених інгредієнтів свіжого лосося, маринованого тунця, ніжного рису, надзвичайно соковитого та солодкого манго, яке чудово поєднується з авокадо та сиром філадельфія

489,00 ₴

Рол Пінк Манго Салмон (245г)

Лосось гравлакс в поєднанні з такуаном, сиром Філадельфія, солодким манго, з додаванням фісташки та арахісового соусу

479,00 ₴

Гранатовий рол під соусом Наршараб (233г)

Кисло-солодкий рол з лососем, авокадо та філадельфією та апельсином з некласичними додатками: чорна ікра тобіко, гранатовий соус Наршараб, цукрова пудра та мигдалеві пластівці.

439,00 ₴

Шрімп Темпура Рол (285 г)

Хрусткий рол з креветками темпура на основі рисового борошна та з додаванням ніжного сиру філадельфія, авокадо та огірка. Доповнений насиченими соусами Ваке та Унагі і легкими рисовими кульками.

419,00 ₴

Рол Філадельфія в Мамінорі з Чіа ікрою (230г)

Некласичний рол Філадельфія з класичним маринованим лососем, рисом, салатом Айсберг, огірком, сиром Філадельфія, ікрою Тобіко та крафтовою Чіа ікрою

415,00 ₴

Креветка Кампіо-Ширачі (255 г)

Тигрові креветки в поєднанні з канпіо, сиром філадельфія, японським майонезом та з додаванням апельсину та копченої паприки.

409,00 ₴

Рол Такуанський тунець (230г)

Насичений смак тунця в поєднанні з екзотичними такуаном та канпіо, сиром Філадельфія, пікантним кунжутом ширачі

409,00 ₴

Рол Такуанський лосось (230г)

Насичений смак лосося в поєднанні з екзотичними такуаном та канпіо, сиром Філадельфія та пікантним кунжутом ширачі.

409,00 ₴

Бабцін Рол (215г)

Ф'южн рол з лососем гравлакc, грушкою, огірком та кропом. Доповнений низькокалорійним крафтовим соусом з пікантним імбиром та Ширачі. Такого ви ще не куштували

389,00 ₴

Ніжний тунець в темпурі (275г)

Теплий рол з тунцем темпура, із додаванням огірка та ніжного сиру філадельфія. Подається з нитками чілі, мікрогріном та авторським пікантним соусом.

379,00 ₴

Окунь кампіо спайсі (280г)

Істинно морський рол, в основі якого, окунь ізумідай, сурімі, авокадо, філадельфія та японський маринований гарбуз канпіо. Подається з ікрою тобіко, зеленою цибулею та соусом унагі.

375,00 ₴

Хот Фіш Рол

Гарячий рол в сухарях Панко з лососем,морським окунем та сніжним крабом , приправлений мигдалевими пластівцями з соусом Унагі

299,00 ₴

Ніжний лосось в темпурі

Теплий рол з лососем темпура , із додаванням огірка та ніжного сиру Філадельфія . Подається з нитками чілі , мікрогріном та авторським пікантним соусом.

299,00 ₴

Веган Ф`южн Рол (300г)

Наш перший веганський рол! Хрусткий та ніжний на основі преміального рису, тофу, айсбергу, огірка та повітряного рису. Подається з листям руколи та чері заправленими оливковою олією.

285,00 ₴

ГУНКАНИ

Сет гунканів (218г)

359,00 ₴

Гункан авокадо (55г)

108,00 ₴

Гункан креветка (55г)

108,00 ₴

Гункан лосось (55г)

108,00 ₴

Гункан сурімі (55г)

108,00 ₴

НІГІРІ