Сирники з журавлиною та мусом зі згущеного молока (220г)
…
KZT90,00
Омлет із 3 - х яєць
KZT75,00
Англійскій сніданок (275г)
…
KZT155,00
Пашот з лососем та гуакамоле (270г)
…
KZT155,00
Солона вівсянка з беконом і яйцем пашот (250г)
KZT75,00
Манка з фруктами манговим пюре і гранолою (270г)
KZT75,00
Солодка вівсянка з ягодами і гранолою (270г)
KZT75,00
Білковий омлет (260г)
Білковий омлет подамо зміні салатом і трюфельною сіллю
KZT65,00
Сирники з журавлиною та мусом зі згущеного молока (220г)
Нежирний сир, в'ялена журавлина та смачне згущене молоко
KZT90,00
Омлет із 3 - х яєць
KZT75,00
Англійскій сніданок (275г)
Яєчня з 2 - х яєць, червона квасоля з овочами, слайси бекону та гриби Ерінги
KZT155,00
Пашот з лососем та гуакамоле (270г)
Французький круасан, свіжий гуакамоле, трюфельний голандез, слайси лосося та міні салат
KZT155,00
Солона вівсянка з беконом і яйцем пашот (250г)
KZT75,00
Манка з фруктами манговим пюре і гранолою (270г)
KZT75,00
Солодка вівсянка з ягодами і гранолою (270г)
KZT75,00
СУПИ
Грибний крем - суп (300г)
…
KZT129,00
Віденський яловичий бульйон (600г)
…
KZT120,00
Сирний суп з лососем та маслом чилі (330г)
…
KZT155,00
Суп Том Ям на кокосовому молоці (470г)
…
KZT175,00
Грибний крем - суп (300г)
Лісові гриби, коренеплоди, печериці, вершки та молочно - грибна піна
KZT129,00
Віденський яловичий бульйон (600г)
Насичений яловичий бульйон з овочами. Подамо зі шматком телятини, смаженою картоплею та маринованими корнішонами
KZT120,00
Сирний суп з лососем та маслом чилі (330г)
Сирний крем - суп з горгонзолою, пармезаном та вершковим сиром, шматочками запеченого лосося та маслом чилі
KZT155,00
Суп Том Ям на кокосовому молоці (470г)
Насичений бульйон, букет азіатських спецій та прянощів, креветка, каракатиця, індичка та білий муер обсмажений з мандариновими корками, лемонграс та гриби шиітаке. Подамо з порцією парового рису. Помірно гострий
KZT175,00
СНЕКИ
Сендвіч з шинкою і чатні з чорносливу (190г)
KZT75,00
Сендвіч груша - дорблю (240г)
KZT75,00
Спрінг роли з овочами (200г)
…
KZT120,00
Спрінг роли з качкою (200г)
…
KZT165,00
Круасан з шинкою та сиром Філадельфія (155г)
…
KZT70,00
Круасан з лососем і гуакамоле (175г)
…
KZT105,00
Сендвіч з шинкою і чатні з чорносливу (190г)
KZT75,00
Сендвіч груша - дорблю (240г)
KZT75,00
Спрінг роли з овочами (200г)
Повністю овочевий варіант, але не менш смачний. Підходить для веганів та вегетаріанців. Подамо з соусом Sweet Chili помірно гострим
KZT120,00
Спрінг роли з качкою (200г)
Качка з прянощами, хрусткі овочі та золотисте тісто для спрінг ролів. Подамо з соусом Sweet Chili помірно гострим
KZT165,00
Круасан з шинкою та сиром Філадельфія (155г)
Хрусткий круасан, соковита шинка, вершковий сир Філадельфія та мікс салату з томатами
KZT70,00
Круасан з лососем і гуакамоле (175г)
Хрусткий круасан, гуакамоле зі стиглих авокадо, мікс салату з руколою, шматочки лосося холодного копчення
KZT105,00
ОСНОВНІ СТРАВИ
Качина нога конфі з грибами та пшеницею (220г)
…
KZT220,00
Карбонара (285г)
…
KZT120,00
Свиняче філе з томатним різотто та свіжою сальсою (260г)
…
KZT240,00
Різотто з креветками та Рокфором (330г)
…
KZT190,00
Філе міньйон з пряною капустою на грилі (220г)
…
KZT230,00
Дорада з томленою морквою (190г)
…
KZT250,00
Лосось із трюфельним пюре з кольорової капусти (260г)
…
KZT240,00
Качина нога конфі з грибами та пшеницею (220г)
Качина ніжка томління 6 годин, пшениця з грибами та деміглас
KZT220,00
Карбонара (285г)
Спагеті з беконом, вершками, пармезаном та яєчним жовтком
KZT120,00
Свиняче філе з томатним різотто та свіжою сальсою (260г)
Свиняче філе виготовлене за низькими температурами, томатне різотто та свіжа томатна сальса з маслинами
KZT240,00
Різотто з креветками та Рокфором (330г)
Класичне різотто з тигровими креветками та ароматним рокфором. Подамо з песто
KZT190,00
Філе міньйон з пряною капустою на грилі (220г)
Соковитий стейк із телятини з кольоровою капустою на грилі та перцевий соус
KZT230,00
Дорада з томленою морквою (190г)
Філе дорадо з томленою морквою та морквяно - імбирним пюре
KZT250,00
Лосось із трюфельним пюре з кольорової капусти (260г)
Запечений лосось, вершкове пюре з кольорової капусти з трюфелем, цукіні на грилі
KZT240,00
ГАРНІРИ
Картопля фрі (150г)
KZT55,00
Овочі гриль (170г)
…
KZT120,00
Картопляні діпи з сирним соусом та крихтою бекону (220г)
…
KZT120,00
Картопля фрі (150г)
KZT55,00
Овочі гриль (170г)
Цукіні, печериці, баклажани, паприка, томати черрі обсмажені на грилі
KZT120,00
Картопляні діпи з сирним соусом та крихтою бекону (220г)
Картопляні діпи з сирним соусом, крихтою бекону та тертим пармезаном
KZT120,00
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ ТА САЛАТИ
Овочевий салат з фетою і маслинами Каламата (320г)
…
KZT140,00
Теплий салат з телятиною та свіжим шпинатом (260г)
…
KZT165,00
М'ясні делікатеси з оливками і томатної Фокачо (215г)
…
KZT180,00
Сирна тарілка
…
KZT180,00
Нахлібник (260г)
…
KZT155,00
Тар - тар з лосося з томатами і лимонним кремом (300г)
…
KZT185,00
Тар - тар із телятини з пармезановим кремом, грибним соусом та трюфельним маслом (250г)
…
KZT175,00
Салат зі смаженою тофу, маринований нутом та гуакамоле (265г)
…
KZT140,00
Салат з куркою з беконом (330г)
…
KZT175,00
Салат з лососем, авокадо і лаймовою заправкою (275г)
…
KZT175,00
Рієті з курячої печінки з цибульними тостами (170г)
…
KZT85,00
Овочевий салат з фетою і маслинами Каламата (320г)
Очишені томати, очишені огірки, солодка паприка, фета, маслини Каламата, фірмова заправка з винним оцтом та трохи цибулі
KZT140,00
Теплий салат з телятиною та свіжим шпинатом (260г)