Barsuk / Барсук

Barsuk / Барсук

Barsuk / Барсук

Barsuk / Барсук

store rating 97% შესანიშნავია
service fee
59,00 грн.
160,00 грн.-ზე ნაკლები ღირებულების შეკვეთების დამატებითი გადასახადი
შენი მისამართის გარეშე ვერ დავადასტურებთ, რომ ეს ობიექტი უზრუნველყოფს მიტანას შენს ზონაში.

Хіт продажів

Салат Цезар з м'яким яйцем (250г)
З пармезаном і запашною грильованою куркою. В вартість страви включена упаковка
184,00 грн.
Ідеальні яйця Пашот на вершковому бріоші із куркою (300г)
Із запашною грильованою куркою,хумусом, кабачками та соусом Голандез
174,00 грн.
Ідеальні яйця Пашот на вершковому бріоші з лососем (300г)
З лососем такого_як_треба_посолу, гуакамоле зі стиглого авокадо і соусом Голандез
234,00 грн.

ХЛІБ

Сет свіжого хліба на будь-який смак (100г)
В вартість страви включена упаковка З вершковим маслом та аджикою
54,00 грн.

СНІДАНОК (ВЕСЬ ДЕНЬ)

Ідеальні яйця Пашот на вершковому бріоші з лососем (300г)
З лососем такого_як_треба_посолу, гуакамоле зі стиглого авокадо і соусом Голандез
234,00 грн.
Ідеальні яйця Пашот на вершковому бріоші із куркою (300г)
Із запашною грильованою куркою,хумусом, кабачками та соусом Голандез
174,00 грн.
Гарбузова каша з рисом (300г)
З домашньою гранолою та морозивом праліне від шефа
103,00 грн.
Ті самі фірмові сирники з фермерського сиру (210г)
На лимонному курді з кокосом та горіхами
103,00 грн.

ПІНСИ, ПІНЦИ ТА МЕЛТИ

Пінса з лососем такого як треба посолу (330г)
З ароматним базиліком, руколою, каперсами и крем сиром
203,00 грн.
Пінца з грильованою куркою (350г)
З моцарелою, томатами чері, печеним перцем, свіжою зеленню та цибулею з димком
174,00 грн.
Пінца з прошуто, стиглою айвою та сиром Дорблю (300г)
203,00 грн.
Мелт з грильованою куркою, копченим беконом та ніжним омлетом (390г)
390 г
184,00 грн.

ЗАКУСКИ

Найніжніший паштет з курячої печінки на вершковому бріоші (130г)
З карамелізованою цибулею
104,00 грн.
Гуакамоле з м'яким яйцем, свіжою кінзою, гострим чилі (140г)
Із теплим гречаним багетом
134,00 грн.
Хумус з авокадо мусом, томатами та сезонною запашною зеленню (200г)
200 г
154,00 грн.
Брускети з карамелізованою цибулею та сиром Камамбер (100г)
Із в'яленими томатами
114,00 грн.
Брускети з лососем такого як треба посолу (110г)
З томатами та соусом Песто. В вартість страви включена упаковка
114,00 грн.
Філе оселедця з аджикою, маринованою цибулькою (280г)
Та смаженою бейбі картоплею
144,00 грн.
Дуже одеський форшмак із зеленою цибулею (150г)
З теплими грінками з вершковим маслом та м'яким яйцем
104,00 грн.
Свіжа устриця з лимоном (1шт)
В вартість страви включена упаковка
44,00 грн.
Камамбер запечений з карамелізованою айвою та калиновим кюлі (250г)
203,00 грн.
Хумус з авокадо мусом, томатами чері, руколою та насінням чіа (230г)
154,00 грн.
Тартар з тунця, авокадо, кіноа, каперсів та манго-соуосом (180г)
184,00 грн.
Тартар з лосося, авокадо, кіноа, каперсів та манго-соуосом (180г)
184,00 грн.
Брускети з сиром камамбер, карамелізованою цибулею (140г)
Із калиновим кюлі
114,00 грн.
Брускети з тюлькою на теплому хлібі (110г)
З вершковим маслом, маринованою цибулею, печеним перцем та бринзою
114,00 грн.

ЯКЩО ЧОГОСЬ НЕ ВИСТАЧАЄ

Лосось того самого посолу (50г)
89,00 грн.
Запашна грильована курка (50г)
39,00 грн.
Тигрові креветки (4шт)
98,00 грн.

САЛАТИ, БОУЛИ

Салат Цезар з м'яким яйцем (250г)
З пармезаном і запашною грильованою куркою. В вартість страви включена упаковка
184,00 грн.
Салат Цезар 2.0 з тигровими креветками (250г)
З м'яким яйцем і пармезаном. В вартість страви включена упаковка
203,00 грн.
Healthy боул з манго (275г)
З бобами едамаме, водоростями чука, рисом, шпинатом, м'яким яйцем та горіховим соусом
164,00 грн.
Тосканський салат Панцанела з артишоками (270г)
З оливками каламата, печеним перцем капі, томатами чері, маринованою цибулею, крутонами, базиліком та в'яленими томатами
174,00 грн.
Салат з перфектною чорноморською тюлечкою (250г)
Базарна бринза, картопля з золотою скоринкою, томати чері, запечений капі, маш-салат і свіжий шпинат
154,00 грн.
Ідеальне Олів'є Surf&turf з куркою (270г)
З лососем та червоним кав'яром на мусі з зеленого горошку
204,00 грн.
Теплий салат з морепродуктами (300г)
Тигрові креветки, кальмари, манго, боби едамаме, кумкват, чері, мікс салату, азійський соус
254,00 грн.
Теплий салат з телятиною (210г)
З солодкою айвою, горгонзолою та трюфельною олією
224,00 грн.

РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ

Стейк із лосося з кремом із бабату (300г)
З Романеско, печеним перцем капі, томатами чері, цибулею з димком та зеленим маслом
264,00 грн.
Філе мармурового сома з ніжним соусом Голандез (300г)
З печеним буряком, романеско, перцем капі та гречаним попкорном
244,00 грн.
Соте з морепродуктів з бейбі горохом (320г)
З соусом Піль-піль і теплим гречаним багетом
303,00 грн.
Стейк із тунця (320г)
З бейбі-кукурудзою, бейбі-горошком, томатами чері, шпинатом та жовтим карі
259,00 грн.

СУПИ

Борщ зі сметаною (350г)
Подаємо з темним хлібом та перетертим салом з часником та зеленню. В вартість страви включена упаковка
113,00 грн.
Наваристий курячий бульйон (300г)
Домашня локшина, курка, яйце та зелень. В вартість страви включена упаковка
103,00 грн.
Пікантний Том-ям з лососем та тигровими креветками (350г)
В вартість страви включена упаковка
194,00 грн.
Солянка 4 м'яса (350г)
Наваристий берлінський суп з свинячими реберцями, підкопченим беконом, мисливськими ковбасками та свинячою рулькою BBQ
113,00 грн.

М'ЯСО ТА ПТИЦЯ

Пряний тартар з яловичини з ароматною зеленню (240г)
З хрусткими тостами
234,00 грн.
Голубці зі сметаною та зеленню (280г)
174,00 грн.
Медальйони зі свинини в хрумкому беконі BBQ (300г)
З золотистою картопелькою та вершково-трюфельним соусом
224,00 грн.
Курячі котлетки з вершковим картопляним пюре (280г)
В вартість страви включена упаковка
154,00 грн.
Шашлик зі свинячого ошийка з маринованою цибулею (300г)
Із зеленню і червоною аджикою на хрумкому лаваші
264,00 грн.
Філе Міньйон на пікантному овочевому мусі (250г)
З грильованими томатами та броколі. В вартість страви включена упаковка
303,00 грн.
Стейк Рібай з печеною цибулею, цукіні (400г)
Із бейбі картоплею з соусом Демігляс
464,00 грн.

СВОЄ, РІДНЕ

Картопляні деруни з червоним кав'яром (300г)
З соусом Голандез та сирним мусом
234,00 грн.
Картопляні деруни з грибами ерінгами (320г)
З вершковим соусом та зеленню
154,00 грн.
Равіолі з тигровими креветками та куркою у вершковому соусі (300г)
Зі шпинатом та чилі маслом
174,00 грн.

ПАСТА ТА РИЗОТО

Паста Карбонара без зайвих слів (240г)
В вартість страви включена упаковка
174,00 грн.
Різото із запашною куркою та грибами ерінгами (320г)
З печеною цибулею та шпинатом
203,00 грн.
Дуже сирна паста з соусом Песто (250г)
250 г
194,00 грн.
Паста з морепродуктами та Песто (350г)
Багато тигрових креветок, чилійських мідій та кальмарів
274,00 грн.

ГАРНІРИ

Грильовані овочі з ароматною зеленню (210г)
210 г
94,00 грн.
Бейбі картопелька з часником та зеленню (150г)
150 г
74,00 грн.
Вершкове картопляне пюре (200г)
150 г
74,00 грн.

СОЛОДЕНЬКЕ

Медовик (110г)
В вартість страви включена упаковка
124,00 грн.
Київський торт (110г)
В вартість страви включена упаковка
124,00 грн.
Чізкейк Нью-Йорк (110г)
В вартість страви включена упаковка
124,00 грн.
Шоколадний брауні з калиною
З сиром дорблю, лісовим горіхом та лимонним курдом
124,00 грн.

შენი შეკვეთა

დახარჯე 160,00 грн. დამატებითი საფასურის თავიდან ასაცილებლად