Barsuk / Барсук Solomy'anka

Barsuk / Барсук Solomy'anka

Barsuk / Барсук Solomy'anka

Barsuk / Барсук Solomy'anka

store rating 97% შესანიშნავია
service fee
59,00 грн.
250,00 грн.-ზე ნაკლები ღირებულების შეკვეთების დამატებითი გადასახადი
შენი მისამართის გარეშე ვერ დავადასტურებთ, რომ ეს ობიექტი უზრუნველყოფს მიტანას შენს ზონაში.

Хіт продажів

Справжній Цезар з запашною грильованою куркою (250г)
З м'яким яйцем і пармезаном. У вартість страви включена упаковка
184,00 грн.
Голубці зі сметаною та зеленню (280г)
174,00 грн.
Теплий салат з телятиною, солодкою айвою (210г)
З горгонзолою та трюфельною олією
224,00 грн.

СНІДАНОК (ВЕСЬ ДЕНЬ)

Ті самі фірмові сирники з фермерського сиру (210г)
На лимонному курді з кокосом та горіхами. У вартість страви включене пакування
103,00 грн.
Гарбузова каша з рисом, домашньою гранолою (300г)
Та морозивом праліне від шефа
103,00 грн.

ЗАКУСКИ

Найніжніший паштет з курячої печінки (150г)
На вершковому бріоші з карамелізованою цибулею
104,00 грн.
Гуакамоле з м'яким яйцем, свіжою кінзою (140г)
З гострим чілі і теплим гречаним багетом
134,00 грн.
Хумус з авокадо мусом, томатами чері, руколою та насінням чіа (230г)
154,00 грн.
Дуже одеський форшмак із зеленою цибулею (150г)
З теплими грінками з вершковим маслом та м'яким яйцем
104,00 грн.
Філе оселедця з аджикою, маринованою цибулькою (280г)
Та смаженою бейбі картоплею
144,00 грн.
Сет хліба (180г)
В вартість страви включена упаковка
54,00 грн.
Брускети з тюлькою на теплому хлібі (110г)
З вершковим маслом, маринованою цибулею, печеним перцем та бринзою
114,00 грн.

САЛАТИ, БОУЛИ ТА ХУМУС

Healthy боул з манго, бобами едамаме, водоростями чука (275г)
З рисом, шпинатом, м'яким яйцем та горіховим соусом
164,00 грн.
Справжній Цезар з запашною грильованою куркою (250г)
З м'яким яйцем і пармезаном. У вартість страви включена упаковка
184,00 грн.
Healthy боул з манго, бобами едамаме, та тигровими креветками (320г)
З водоростями чука, рисом, шпинатом, м'яким яйцем, горіховим соусом
262,00 грн.
Салат Цезар 2.0 з тигровими креветками (250г)
З м'яким яйцем і пармезаном. В вартість страви включена упаковка
203,00 грн.
Healthy боул з манго та лососем такого як треба посолу (320г)
З бобами едамаме, водоростями чука, рисом, шпинатом, м'яким яйцем, горіховим соусом
253,00 грн.
Healthy боул з манго, бобами едамаме та свіжим тунцем (320г)
З водоростями чука, рисом, шпинатом, м'яким яйцем, горіховим соусом
253,00 грн.
Теплий салат з телятиною, солодкою айвою (210г)
З горгонзолою та трюфельною олією
224,00 грн.
Тосканський салат Панцанела (270г)
З артишоками, оливками каламата, печеним перцем капі, томатами чері, маринованою цибулею, крутонами, базиліком та в'яленими томатами
174,00 грн.
Салат з перфектною чорноморською тюлечкою (250г)
Базарна бринза, картопля з золотою скоринкою, томати чері, запечений капі, маш-салат і свіжий шпинат
154,00 грн.
Салат Ідеальне Олів'є (270г)
Surf&turf з куркою, лососем та червоним кав'яром на мусі з зеленого горошку
204,00 грн.

РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ

Стейк із лосося з кремом із бабату (300г)
З романеско, печеним перцем капі, томатами чері, цибулею з димком та зеленим маслом
264,00 грн.
Стейк із тунця з бейбі кукурудзкою (320г)
З бейбі горохом, томатами чері, шпинатом та жовтим карі
264,00 грн.
Філе мармурового сома з ніжним соусом Голандез (300г)
З печеним буряком, романеско, перцем капі та гречаним попкорном
244,00 грн.
Соте з морепродуктів з бейбі горохом (320г)
З соусом Піль-піль і теплим гречаним багетом
303,00 грн.

СУПИ

Борщ зі сметаною (350г)
Подаємо з темним хлібом та перетертим салом з часником та зеленню. В вартість страви включена упаковка
113,00 грн.
Наваристий курячий бульйон з домашньою локшиною та мітболами (300г)
103,00 грн.
Пікантний Том Ям з лососем та тигровими креветками (350г)
В вартість страви включена упаковка
194,00 грн.
Солянка 4 м'яса (350г)
Наваристий берлінський суп зі свинячими реберцями, підкопченим беконом, мисливськими ковбасками та свинячою рулькою BBQ
113,00 грн.

СВОЄ, РІДНЕ

Голубці зі сметаною та зеленню (280г)
174,00 грн.
Курячі котлетки з вершковим картопляним пюре (280г)
В вартість страви включена упаковка
154,00 грн.
Картопляні деруни з червоним кав'яром (300г)
З соусом Голандез та сирним мусом
234,00 грн.
Картопляні деруни з грибами ерінгами (320г)
З вершковим соусом та зеленню
154,00 грн.
Равіолі з тигровими креветками та куркою (300г)
У вершковому соусі зі шпинатом та чилі маслом
174,00 грн.

М'ЯСО ТА ПТИЦЯ

Пряний тартар з яловичини з ароматною зеленню (240г)
З хрусткими тостами
234,00 грн.
Пів кіло соковитих свинячих реберець BBQ з домашньою аджикою (600г)
В вартість страви включена упаковка
334,00 грн.
Медальйони зі свинини в хрумкому беконі BBQ (300г)
З золотистою картопелькою та вершково-трюфельним соусом
224,00 грн.
Шашлик зі свинячого ошийка з маринованою цибулею (300г)
З сезонним томатом, зеленню і червоною аджикою
254,00 грн.
Філе Міньон на пікантному овочевому мусі (250г)
З грильованими томатами та броколі. В вартість страви включена упаковка
303,00 грн.
Качина ніжка конфі з айвою (300г)
З цитрусовим соусом Демігляс і калиновим кюлі
303,00 грн.

ПАСТА ТА РІЗОТО

Дуже сирна паста з соусом Песто (250г)
194,00 грн.
Паста Карбонара без зайвих слів (240г)
В вартість страви включена упаковка
184,00 грн.
Паста з морепродуктами та Песто (350г)
Багато тигрових креветок, чилійських мідій та кальмарів
274,00 грн.

ГАРНІРИ

Грильовані овочі з ароматною зеленню (210г)
94,00 грн.
Бейбі картопелька з часником та зеленню (150г)
74,00 грн.
Вершкове картопляне пюре (200г)
74,00 грн.

შენი შეკვეთა

დახარჯე 250,00 грн. დამატებითი საფასურის თავიდან ასაცილებლად