Ферментоване тісто, вершковий соус, сир Моцарела, сир Горгондзола, сир Брі, сир Пармезан та медово-гірчичний соус, готуємо за бажанням на томатній основі
387,00 ₴
Піца Пепероні
Ферментоване тісто, томатний соус Пілаті, італійська пікантна ковбаса Пепероні, сир Моцарела, сир Пармезан, крем-сир та базилік
420,00 ₴
Лінгвіні з креветками
Паста лінгвіні з тигровими креветками у вершковому соусі з домашнім песто та пармезаном
345,00 ₴
СНІДАНКИ
Сирники з тар-таром із лосося та креветок, крем сиром та яйцем пашот
Сирники з в’яленими томатами та зеленню, мус із крем сиру, тар-тар із лосося і креветок та яйце пашот
375,00 ₴
Скрембл з лососем та спаржевою квасолею
Скрембл з пармезаном, лосось с/с, спаржева квасоля, томати чері та свіжоспечена чіабата
375,00 ₴
Крок-мадам з бівштексом із телятини
Тост бріош обсмажений на вершковому маслі з шпинатом, соусом із перців, вершковим соусом з гливами, бівштексом із телятини, зверху соус чедер та яєчня
365,00 ₴
Крок-месьє з лососем, гуакамоле та страчателою
Тост бріош обсмажений на вершковому маслі зі страчателою, гуакамоле, слабосоленим лососем, яйцем пашот та пармезаном
365,00 ₴
Оладки з цукіні з яйцем пашот та соусом блю чіз
Оладки із цукіні з соусом блю чіз на основі вершків, сиру дор блю та лайму, яйця пашот та бланширований шпинат
328,00 ₴
Великий сніданок з шинкою Йорк
Шинка Йорк, драник, баклажан кімчі, відварений буряк, мікс салат з огірками та томатами чері, яєчня та свіжоспечена чіабата
325,00 ₴
Вівсянка з тигровими креветками та камамбером
Вівсянка з пармезаном та трюфельним маслом з тигровими креветками, камамбером та яйцем пашот
325,00 ₴
Скрембл з тунцем, джемом із томатів та камамбером
Срембл, консервований тунець, відварений буряк, джем із томатів, мікс салат з редисом та огірком, камамбер та свіжоспечена чіабата
325,00 ₴
Деруни з телятиною та грибами
Картопляні деруни, теляча вирізка з гливами у вершковому соусі, мікс салату з томатами чері та гарбузовим насінням
320,00 ₴
Сирники з вишневим кулі та морозивом із москарпоне
Сирники з маком, вишневим кулі, мусом із москарпоне та мигдалевими пластівцями
275,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Сирний суп з пепероні (350г)
Сирний суп на основі вершків та італійського сиру, з міксом салату та обсмаженою пікантною італійською ковбасою пепероні
295,00 ₴
Томатний суп з ростбіфом
Густий суп на основі очищенних томатів у власному соку та овочів, подаємо з ростбіфом та свіжоспеченою чіабатою
255,00 ₴
Грибний крем-суп
Крем-суп з білих грибів та грибів печериць з додаванням вершків, подаємо з трьома тонкими, запеченими до хрускоту шматочками чіабати з сиром із рикоти, сиром Горгондзоли, вершків та спецій
220,00 ₴
Бульйон із індички
Бульйон із індички з філе, омлетом та спагетті
187,00 ₴
СТРІТ-ПІЦА
Стріт-піца з ростбіфом
315,00 ₴
Стріт-піца Салямі
275,00 ₴
Стріт-піца Пепероні
275,00 ₴
Стріт-піца Маргарита
175,00 ₴
ПІЦА
Піца з морепродуктами та маринованим огірком
Вершкова основа з соусом кімчи, креветки тигрові, печений лосось, сир моцарела, чеддер, та пармезан, томати чері, чорний кунжут, та натертий маринований у соусі свіжий огірок
475,00 ₴
Чорний лимон з прошутто
Вершкова основа, сир чорний лимон, моцарела та пармезан, прошутто, маринований халапе́ньйо та свіжий щавель, поливаємо медом
1
465,00 ₴
Піца чеддер біф з салямі
Томатна основа, сир чеддер та моцарела, запечена телятина, ковбаса салямі, мариновані корнішони, зелена цибуля та соус окономіякі ( японський соус на основі ворчестера та устричного соусу )
465,00 ₴
Піца з ростбіфом
Ферментоване тісто, томатний соус Пілаті, ростбіф, карамелізований перець, рукола, сир Моцарела, сир Брі та сир Пармезан для
465,00 ₴
Піца Пепероні
Ферментоване тісто, томатний соус Пілаті, італійська пікантна ковбаса Пепероні, сир Моцарела, сир Пармезан, крем-сир та базилік
420,00 ₴
Піца Салямі
Ферментоване тісто, томатний соус Пілаті, італійська ковбаса Салямі, сир Моцарела та сир Пармезан
420,00 ₴
Піца зі спеком та вишнею
Вершкова основа, спек, маринована у вині вишня, сир моцарела та горгонзола
Спек- сиров'ялена, злегка підкопчена шинка
398,00 ₴
Піца 4 сири
Ферментоване тісто, вершковий соус, сир Моцарела, сир Горгондзола, сир Брі, сир Пармезан та медово-гірчичний соус, готуємо за бажанням на томатній основі
387,00 ₴
Піца Груша горгонзола
Ферментоване тісто, вершковий соус, сир Моцарела і сир Горгондзола, груша, чебрець, медово-гірчичний соус
375,00 ₴
Піца з грибами
Ферментоване тісто, вершковий соус, гриби Печериці, цибуля порей та ріпчаста, сир Моцарела, сир Пармезан, петрушка
345,00 ₴
Піца Маргарита
Ферментоване тісто, томатний соус на основі італійских томатів пілаті, сир Моцарела, рукола, сир Пармезан
Мікс салату, авокадо, томати чері жовті та червоні, перепелині яйця, смажений тунець і медово-бальзамічна заправка
375,00 ₴
Сала Цезар з креветками (250г)
Мікс салату, томати Чері, підсушена чіабата з соусом Песто, обсмажені креветки, сир Пармезан, соус Цезар на основі анчоусів
355,00 ₴
Страчателла з томатами
Чотири види томатів: чорний, жовтий, рожевий та черрі , страчателла, заправляємо оливковою олією з соком лимону та прикрашаємо базиліком, подаємо з чіабатою
345,00 ₴
Салат з ростбіфом (220г)
Мікс салату заправлений домашнім соусом Песто, карамелізований болгарський перець, обпалені томати Чері, слайси ростбіфа прожарки Medium rare, сицилійські сухарі та сир Пармезан
325,00 ₴
Сала Цезар з куркою (300г)
Мікс салату, томати Чері, підсушена чіабата з соусом Песто, обсмажене куряче філе, сир Пармезан, соус Цезар на основі анчоусів
298,00 ₴
Панцанела з тунцем
Класичний італійський салат.
Чотири види томатів, хліб гречаний, каперси, анчоуси, цибуля марс та зелена, тунець консервований, зелена олія, оливкова олія та лимонний фреш
Паста фетучині у пікантному томатному соусі маринара з додаванням соусу шрирача та перцю чилі, з телячою вирізкою, томатами чері, кінзою та пармезаном
345,00 ₴
Лінгвіні з креветками
Паста лінгвіні з тигровими креветками у вершковому соусі з домашнім песто та пармезаном
345,00 ₴
Лазанья болоньєзе (350г)
Традиційна італьянска страва із шарового тіста з м’ясним соусом Болоньєзе та вершковим бешамель
325,00 ₴
Карбонара (250г)
Паста Фузілі зі смажений беконом у вершковому соусі з додаванням яєчного жовтка, вина та сиру Пармезану
267,00 ₴
Качо Пепе (220г)
Спагетті у вершковому соусі з сиром пекаріно романо, свіжомолотим перцем та базиліком
245,00 ₴
КРУАСАНИ
Круасан з телятиною та яйцем пашот (300г)
Круасан з соусом Цезар, мікс салату заправлений домашнім песто, карамелізований болгарський перець, в’ялені томати, ростбіф, яйце Пашот і сир Пармезан
325,00 ₴
Круасан з креветками та яйцем пашот (300г)
Круасан з італійським вершковим сиром , слайси авокадо, мікс салату заправлений оливковою олією, томати Чері, смажені креветки, медово-мангова заправка, яйце Пашот і сир Пармезан
325,00 ₴
Круасан з лососем та яйцем пашот (250г)
Круасан з соусом на основі сметани та огірка, мікс салату заправлений оливковою олією , лосось домашнього посолу, свіжий огірок, яйце Пашот, трюфельний соус і сир Пармезан
325,00 ₴
ЗАКУСКИ
Антипасті
• Сир чорний лимон
• Сир Пекоріно
• Сир з песто
• Дор Блю
• Салямі
• Спек
• Каперси
• Артишоки мариновані
• Оливки каламато
• Мед
575,00 ₴
Тар-тар із лосося і тар-тар із тунця на мусі з авокадо
Тар-тар із лосося і тар-тар із тунця на мусі з авокадо, подаємо з грінками із журавлиного хліба
365,00 ₴
Тар-тар із телятини (250г)
Тар-тар із мармурової яловичини подаємо з трюфельним соусом, перепелиним жовток, підсушеними житніми тостами з журавлиною, мікрогрином та каперсами
365,00 ₴
Ростбіф на соусі із тунця
Наша варіація класичного вітелло тоннато.
маринований ростбіф на рибному соусі із тунця та анчоуса
345,00 ₴
Брускета з тунцем та авокадо
Підсушений хліб, запечені баклажан та болгарський перець, крем сир, авокадо, тунець обсмажений у кунжуті, зелена олія та шпинат
298,00 ₴
Брускета з ростбіфом
Підсушений хліб, сир маскарпоне, запечені баклажан та болгарський перець, ростбіф, стружка тунця та гранатовий соус, прикрашаємо зеленою цибулею та мікрогріном
275,00 ₴
Карпачо з качки
Карпачо із маринованої качиної грудки з пармезаном, в’яленими томатами та каперсами
265,00 ₴
Парфе з курячої печінки
Парфе з курячої печінки подаємо з крем-сиром і трюфельною олією, карамелізованою цибулею та свіжоспеченою чіабатою
255,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Медальйон з телятини зі спаржевою квасолею
Медальйон із телятини з соусом блек пепер, вершковим соусом зі шпинатом та спаржевою квасолею
445,00 ₴
Стейк із лосося (250г)
Стейк із лосося з вершковим різотто на основі кокосового молока, селери та цибулі шалот
445,00 ₴
Качина грудка з пюре із пастернаку та грушею
Качина грудка з пюре із пастернаку та грушею
420,00 ₴
Сібас з овочевим соте
Сібас з овочевим соте на основі цукіні, болгарського перцю, пастернаку, шпинату, томатів чері, та сирним соусом
395,00 ₴
Курка фарширована крем сиром, прошутто та вʼяленими томатами
Куряча грудка фарширована крем сиром, прошутто, шпинатом та в'яленими томатами, подаємо з соусом із запеченого перцю на основі айолі і запеченого болгарського перцю та салатом з авокадо, каперсів, спаржевої квасолі, томатами чері та персиком
365,00 ₴
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Картопляне пюре з курячим філе (220г)
Картопляне пюре, куряче філе смажене у вершковому соусі, сир Пармезан
145,00 ₴
Паста з куркою у вершковому соусі (200г)
Спагетті з курячим філе у вершковому соусі з сиром Пармезан