ОБІДИ З 12:00 ДО 17:00

СЕТ CARNE (450г)

Ніжна молода яловичина, обсмажена в сковороді на відкритому вогні в печі Josper з додаванням соусу BBQ та цибулі, подається з рум'яними тостів з білої чіабатти і салатом

455,00 ₴

СЕТ TERNERA (410г)

Соковита котлета з яловичини під сиром Чеддар і ароматним винним маслом запікається в печі Josper, картопля обсмажена у фритюрі і салат заправлений лимонною кисло-солодкою заправкою, подається з соусами кетчуп і майонез

439,00 ₴

Аргентинський обід Gaucho (450г)

Яловичі ковбаски з картопляним пюре і крем-соусом із печеного часнику. Алергени: гірчиця, вершки, селера, яйце

439,00 ₴

Сет Pollo (405г)

Обсмажене на вогні куряче стегно з картопляно-селеровим пюре і соусом чімічурі. Подається з сет салатом.

419,00 ₴

СЕТ Fish Millanezz

Окунь обсмажується в хоспері з додаванням устричного соусу. Подається з кіноа, запеченим перцем та цукіні та міксом салату (огірок,томат черрі, мікрогрін, рукола)

419,00 ₴

БУРГЕРИ

Бургер De Camarones (360г)

Біла булочка бріош, котлета з креветок з додаванням сиру Чедар, Пармезану і вершків обсмажуються на відкритому вогні в печі Josper, хрусткий лист салату Айсберг, наш крафтовий вершковий соус приготований на основі кокосового молока і соусу унагі

619,00 ₴

Бургер Royal Black (520г)

Чорна булочка з чорнилом каракатиці, котлета з мармурової яловичини обсмажені в печі Josper, салат Айсберг, свіжі томати, солоні огірки, хрусткі чипси бекону, цибуля конфі, томлена в червоному вині, наші крафтові соуси BBQ і вершковий соус Цезар

539,00 ₴

Royal бургер (510г)

Мармурова яловичина, маринований огірок, свіжі томати, хрусткі чіпси з бекону, картопля фрі, кетчуп та майонез

539,00 ₴

СОУСИ

Соус Джек Деніелс (40г)

40 г

77,00 ₴

Соус Томатна Сальса (40г)

40 г

49,00 ₴

Соус Барбекю (40г)

40 г

49,00 ₴

Соус Чімічурі (40г)

40 г

49,00 ₴

ЗАКУСКИ

Закуска Argentina grande (400г)

Хамон, салямі, чорізо, брускети, в'ялені томати, гігантські маслини та оливки, печений часник

719,00 ₴

Закуска Argentina menos (200г)

Хамон, салямі, чорізо, брускети, в'ялені томати, гігантські маслини та оливки, печений часник

519,00 ₴

Guacamole з кукурудзяними чіпсами (180г)

Традиційна страва країн Південної Америки. Приготована зі стиглого авокадо і соку лайма, з кінзою, перцем чилі, солодкими томатами і червоною цибулею. Замість приладів користуйтеся хрусткими кукурудзяними чіпсами, з якими ми подаємо гуакомоле

499,00 ₴

Tartare De Marmol (170г)

Яскравий, насичений, м'ясний смак свіжозарізаного Тар тара з молодої телятини, перцю халапеньйо, французької гірчиці, зеленими каперсами, солодкою і хрусткою червоною цибулею і жовтком, з рум'яними тостами з чіабати

469,00 ₴

Пате con bruschetta (160г)

Кремовий паштет з курячої печінки

299,00 ₴

Брускета з лососем та авокадо

1 порц

299,00 ₴

Брускетта з тар-таром

Яскравий, насичений, м'ясний смак свіжозарізаного Тар тара з молодої телятини, перцю халапеньйо, французької гірчиці, зеленими каперсами, солодкою і хрусткою червоною цибулею

245,00 ₴

Брускета з томатами та сиром Фета (100г)

100 г

199,00 ₴

EMPANADAS DE CARNE 1 шт

Аргентинські пиріжки смажені у фритюрі з пікантною м'ясною начинкою, подаються з соусом Чімічуррі

139,00 ₴

Аргентинський хліб

Свіжовипечений, аргентинський хліб - чіабата, приготована з кращих, відібраних сортів борошна. Ми подаємо три скибки чіабати, після того, як зробимо їх рум'яними в печі Josper на відкритому вогні, але ви завжди можете залишити їх свіжими і хрусткими

49,00 ₴

САЛАТИ

Салат Mariscos (220г)

Свіжі морепродукти, обсмажені на грилі і хрусткий мікс салату з томатами черрі викладаються на кисло-солодкий соус зі свіжого манго, який прекрасно балансує і доповнює смак салату

559,00 ₴

ENSALADA DE SALMON (270г)

Легкий, свіжий салат з лососем, обсмаженим на грилі авокадо, хрустким салатом і томатами черрі з лимонною заправкою і вершковим соусом

519,00 ₴

КАПРЕЗЕ BURRATA*

Мішечок з витягнутого сиру моцарела з томатами чері, руколою та соусом песто

519,00 ₴

Ensalada De Pavo (200г)

Хіт серед салатів. Рум'яна, обсмажена в печі Josper індичка з печерицями та міксом салату, в'яленими томатами в поєднанні з ніжною вершковою, горіховою заправкою

449,00 ₴

Ensalada Con Pollo (285г)

Обсмажене куряче стегно, мариноване в соусі унагі зі свіжим листям салату Ромен, томатами, хрусткими слайсами бекону, крутонами та соусом Цезар. Подається з сиром Пармезан та оливками

397,00 ₴

Ensalada En Focaccia (325г)

Свіжі, хрусткі овочі: томати, огірок і солодкий перець з міксом салату, заправлені лимонною заправкою і маслом, викладені на свіжоспечену фокаччу. Салат декорується свіжим базиліком, оливками і маслинами

385,00 ₴

СУПИ

Суп De mare (350г)

З тигровою креветкою, хрустким аспарагусом та томатами чері

479,00 ₴

Чилі Con Carne (330г)

Густий суп з м'яса та томатів і сметаною

365,00 ₴

Курячий бульон з печінкою та серцями (350г)

Бульйон приготовлений з аргентинського півня та тельбухів, з домашньою пастою та печеним болгарським перцем

279,00 ₴

ГАРНІРИ

Aguacate En Parrilla (190г)

Авокадо, смажене у хоспері, з печеними помідорами черрі, хрусткими зернами кукурудзи маїс та лаймовим соусом

335,00 ₴

Batata Fritas (200г)

Батат, соус Чедер з вершками, морська сіль

319,00 ₴

VERDURAS ASSADO (290г)

Кабачок, шампіньйони, болгарський перець, кукурудза, заправка з часником

269,00 ₴

Frita multa (250г)

250 г

179,00 ₴

Картопля фрі (150г)

150 г

179,00 ₴

Картопляне пюре (190г)

190 г

169,00 ₴

Кукурудза на грилі (210г)

210 г

155,00 ₴

РИБА ТА МОРЕПРОДУКТИ

ПАТЕЛЬНЯ З МОРЕПРОДУКТАМИ

мідії, кальмари, лосось, королівська креветка, соус із вершків та білого вина з додаванням часнику, розмарину та тим'яну Алергени: вершки, молюски, креветки

999,00 ₴

Хвости тигрових креветок (185г)

Хвости тигрових креветок обпалені на відкритому вогні в печі Josper з ароматом димку в пряному, кисло-солодкому соусі з додаванням часнику

599,00 ₴

ПАСТА

Чорна паста з морепродуктами (340г)

Домашня паста з додаванням чорнил каракатиці з морепродуктами (креветка, кальмар, мідії) в томатно-вершковому соусі з пармезаном

569,00 ₴

Pasta Con Trufa (330г)

Паста з вершково-трюфельним соусом та Пармезаном

305,00 ₴

ГАРЯЧЕ

Щока з кіноа (330г)

Класичне аргентинське блюдо. Ніжна, тушкована теляча щока запікається з овочами і крупою кіноа в печі Josper на відкритому вогні

599,00 ₴

Ребра Aberdeen з картоплею (380г)

Соковиті телячі ребра, нарізані поперек і протушковані в соусі Демігляс з ароматними травами і спеціями, подаються з запеченою в м'ясному соусі картоплею

515,00 ₴

Trio De Salchichas (300г)

Асорті крафтових, власного приготування ковбасок, обсмажених на відкритому вогні в печі Josper. Ковбаска з індички, з телятини, і пряна, гостра ковбаска чорізо

445,00 ₴