Мекенжайыңыз қандай?
Қазіргі орынды пайдалану
Мекенжайыңызды енгізіп, маңайыңызда не бар екенін анықтаңыз
Мекенжайыңыз қандай?
Қазіргі орынды пайдалану
Nacionalnyi proekt - restoran Halushka/Національний проєкт- ресторан "Галушка"
-
Prime
Галушки від шефа - ті що їси, їси і не можеш зупинитися (270g)
галушки фаршировані мясом та фірмовий соус з додаванням білих грибів, печериць, вершків та сиру
245,00 ₴
Борщ, зварений на качиному бульйоні з вишнею (350\150g)
- частина українського культурного коду, подаємо зі шматочками качиного мяса, справжнім полтавським салом, сметаною, хлібом та зеленою цибулею
215,00 ₴
Тюлька з картоплею, запашною олією та маринованою цибулею (350g)
ну ви зрозуміли звідкіля родом наш бренд шеф, картопелька з ароматною тюлечкою, маринованою цибулькою та запашною олією...
215,00 ₴
СТРАВИ З М'ЯСА ТА ПТИЦІ
Філе качки з вишневим конфітюром (200g)
має ніжну та водночас щільну структуру, дуже насичений смак і неповторний аромат, який відчуваєш з першого шматочку, як доповнення вишневий соус, козиний крем сир, фісташки та наша любов)
445,00 ₴
Свинячі ребра, запечені у вишневому соусі (400g)
ароматні, соковиті, у вишневій глазурі, завжди бажані, такі, що миттєво тануть у роті Свинячі ребра найкраще з того, чим ви можете порадувати себе сьогодні. Увага: межа звикання до них настільки тонка, що, найімовірніше, ви її порушите ...
375,00 ₴
Язик гриль (150\100\100g)
яловичий язик - гриль з печеною картоплею, маринованим огірком та вершковим соусом з печерицями та білими грибами...і нехай увесь світ зачекає...
375,00 ₴
Смажене курча
приголомшливо смачна курочка, зі смачним м'ясом, хрусткою скоринкою, волоськими горіхами та просто карколомним часниковим ароматом, подаємо з пюре з печеної картоплі
365,00 ₴
Котлета «По- київські», ми її так відчули (350g)
це одна з найвідоміших у світі страв української кухні. Ніжне м'ясо індички у хрусткій паніровці у дуеті з чорною смородиною дає неперевершені гастрономічні враження. А ще обліпиховий соус та пюре з печеної картоплі, як каже наш бренд шеф це прост...
285,00 ₴
Шашлик курячий (200\100\50 g)
шматочки ніжного курячого мяса мариновані з українськими травами у кунжутній олії, щоб цікавіше смакувало, додали ферментовані буряк та цибулю, томати гриль та кінзу
285,00 ₴
ГАЛУШКИ ТА ВАРЕНИКИ З ПОЛТАВИ
Галушки від шефа - ті що їси, їси і не можеш зупинитися (270g)
галушки фаршировані мясом та фірмовий соус з додаванням білих грибів, печериць, вершків та сиру
245,00 ₴
Галушки від української співачки СОЛОХА з вишенькою (260g)
галушки фаршировані соковитою начинкою з качиного мяса з вишневим соусом
245,00 ₴
Чорні галушки з лососем
Галушки з чорного тіста з лососем свіжої солі, крем сиром та апельсином
245,00 ₴
Галушки «4 сири» - наша відповідь італійцям ( смайлик) (200g)
поєднання пухких галушок запечених з соусом та асорті сирів
195,00 ₴
Галушки з мясом (240\40g)
класичне поєднання пухкого тіста та м"яса
179,00 ₴
Галушки «Полтава» (210g)
це не тільки про смак, це про історію нашої країни, про наше про коріння-класичне поєднання пухких галушок зі шматочками курячого мяса та вершково-овочевим соусом
159,00 ₴
Вареники від бабусі з Полтави
беконом картоплею та зеленою цибулею
135,00 ₴
КИЇВСЬКІ ВАРЕНИКИ ТА ПЕЛЬМЕНІ
Вареники з мясом кролика та горіхами (200\30g)
кролик з волоським горіхом ідеальний дует
185,00 ₴
Пельмені з куркою (200g)
з курячим м"ясом
145,00 ₴
Пельмені класичні (200g)
з яловичиною та свининою
145,00 ₴
Вареники за рецептом все тієї ж бабусі з Миргорода (200\30g)
з капустою та копченими ковбасками
135,00 ₴
Вареники з капустою
варенички з кислою капустою та цибулькою
115,00 ₴
ДІТКАМ ВІД ГАЛУШКИ
Happy ЇЖА
Наша українська відповідь «Хеппі Мілу»Склад: бургер з дитячим соусом «кетчуп та котлеткою з яловичини, запечена картопля, кетчуп, сік та іграшка
210,00 ₴
Пельмені "Дитячі"
кольорові пельмені з індичкою
165,00 ₴
СНІДАНКИ
ПОЛТАВА тост (300g)
наша відповідь авокадо тосту, хліб зі хрумкою скоринкою, два види копченого мяса, сало, яйце «пашот», вершковий крем сир та овочі, що тут вже дадати?
240,00 ₴
Одеський сніданок (300g)
яєчня з двох яєць, картопля засмажена до хрусткої скоринки, шматочки оселедця, зелень і все це доповнено 50 грамами нашої крафтової настоянки "хріновуха" ідеальний сніданок до недільного ранку
220,00 ₴
Козацький сніданок (250g)
яєчня з беконом, маринованими томатами та хрусткими шматочками хліба
220,00 ₴
Вівсяна каша з білими грибами та печерицями
сбалансований та смачний сніданок, вівсяна каша з вершками, асорті з грибів, трюфельною пастою та зеленою олією - запорука гарного дня)
185,00 ₴
Фірмові оладки від Андрій Дромова (300g)
...ніжні та пухкенькі оладки з цитрусовим медом, шматочками фруктів, обліпиховим соусом, карамелізованим волоським горіхом та морозивом, це як у дитинстві, тільки краще...
185,00 ₴
Сирники (200g)
зі сметаною, вишневим соусом, шматочками фруктів та ліщиною
175,00 ₴
Ліниві вареники
з соусом із чорної смородини, сметаною та горішками
175,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ, зварений на качиному бульйоні з вишнею (350\150g)
- частина українського культурного коду, подаємо зі шматочками качиного мяса, справжнім полтавським салом, сметаною, хлібом та зеленою цибулею
215,00 ₴
Зелений борщ
весняний борщ зі щавлем, куркою, сметаною та частинкою нашої любові)
175,00 ₴
Курячий бульйон з пельменями та зеленню (350g)
це той суп, що у дитинстві готувала бабуся...
165,00 ₴
Окрошка з копченою куркою
класична окрошка на основі айрану та квасу з копченим філе курки та свіжою мятою
165,00 ₴
ГАРЯЧІ ЗАКУСКИ
Український бургер (350/100g)
бургер зі свининою, маринованими огірком та та цибулею, свіжими томатами, салатом ромен та гірчичним соусом з в"яленими томатами, подаємо з запеченою картоплею
310,00 ₴
Деруни з одеським лососем (290g)
подаються з вершковим крем сиром, свіжим хрумким огірком та слабосолоним лососем
275,00 ₴
Млинці з лососем та вершковим крем сиром
ніжні млинці з лососем слабої солі, крем сиром, свіжим огірком та соусом "Чотири сири"
275,00 ₴
Оладки з цукіні з лососем та крем сиром (280g)
Літні оладки з кабачків з вершковим крем сиром, лососем малої солі та огірком
255,00 ₴
Млинці з мясом кролика (280g)
соковита начинка з мяса кролика з вершками та трюфельною пастою у хрустких та запашні млинцях...
240,00 ₴
Деруни з печерицями та лісовими грибами (350g)
класичне та смачне поєднання дерунів, хрусткого бекону, вершкового соусу з грибами та крем сиру
240,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Тар тар з яловичини (200/40g)
з вяленими томатами та каперсами та козиним крем сиром, кажуть що в Києві без нього ні як
320,00 ₴
Сири полтавських крафтярів (200\40g)
сири від наших партнерів, справжніх крафтярів з Полтавщини - Ляліківської сироварні. У Вас є змога скуштувати: сир витриманий, сир з маслинами, сир з пажитником, сир козиний...
275,00 ₴
Мясні смаколики з Полтави та Києва (200\100 g)
асорті ковбас (куряча копчена, копчена зі свинини, кровяека та балик) з гірчицею та хріном
260,00 ₴
Легендарне полтавське сало (160\140g)
вялено копчене, миргородське, сало в зелені, сало у суміші перців з хрустким хлібом, гірчицею та цибулею
250,00 ₴
Форшмак - друга фірмова страва після галушок
форшмак з тар таром із огірка за авторським рецептом бренд шефа
220,00 ₴
Тюлька з картоплею, запашною олією та маринованою цибулею (350g)
ну ви зрозуміли звідкіля родом наш бренд шеф, картопелька з ароматною тюлечкою, маринованою цибулькою та запашною олією...
215,00 ₴
Соління від миргородської бабусі (500g)
мариновані огірки, томати, сливи, буряк, часник, капуста з запашною олією та зеленою цибулею
195,00 ₴
Хлібна корзина
копчене вершкове масло, булочка кунжутна, булочка гречана та хрусткі коржики
79,00 ₴
САЛАТИ
Салат з качиним філе, козиним сиром та полуницею (200g)
запечене качине філе з виноградом, козиним крем сиром , міксом салату та ліщиною, легко, витончено та смачно)
275,00 ₴
Цезар (350g)
авторський салат з куркою, беконом та соусом з українських анчоусів
260,00 ₴
Салат з молодого печеного буряка з козиним крем сиром (240g)
Запечений молодий буряк з козиним крем сиром, руколою та кедровими горішками
189,00 ₴
Салат з бринзою та асорті томатів
чотирі види томатів, бринза з молока полтавських корів, зелень та запашна олія...
185,00 ₴
Салат з капченим мясом та полуницею
Салат з копченим мясом, полуницею, козиним крем сиром та заправкою на основі полуничного йогурту
175,00 ₴
Вінегрет (260g)
класичний салат за одеськами мотивами)
155,00 ₴
Панський (270g)
з картоплею, квашеною капустою, маринованими опеньками та огірками, вареним яйцем, зеленою цибулею та запашною олією
135,00 ₴
СТРАВИ З РИБИ
Філе одеського лосося з броколі у сирному соусі (150\150g)
425,00 ₴
Шматочки коропа з маринованими сливами (220g)
хрусткі шматочки смаженого карпу у кисло-солодкому соусі з маринованими сливами та зеленою олією
350,00 ₴
Філе судака з картопляним різотто (150/150g)
запечені шматочки філе судака з картопляним різотто та пармезаном...смачно та витончено..
345,00 ₴
Котлети зі щуки та пюре з печеної картоплі під сирним соусом (150\150\60 g)
ніжні котлетки зі щуки, підсмажені до хрумкої скоринки, подаються з картопляним пюре та соусом "Чотири сири"
310,00 ₴
ГАРНІРИ
Пательня смаженої картоплі
Страва для компанії (вага 1 кг.) , смажена картопля з полтавським салом цибулею та часником
375,00 ₴
Картопляне різотто
картопля приготована, як класичне різотто з вином, устричним соусом та пармезвном. Це варто спробувати)
155,00 ₴
Пюре з печеної картоплі
за авторським рецептом від нашого бренд шефа
85,00 ₴
Смажена картопля
з сирною сіллю
85,00 ₴
Молода картопля з зеленню
молода картопля з вершковим маслом та кропом
85,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Шоколадний ведмедик
ніжне суфле, що нагадує чіз кейк, тільки ніжніше, у глазурі з білого шоколаду у середині малинове кулі та карамелізовані волоські горіхт
225,00 ₴
Шоколадний брауні
десерт з фундуком, подається з морозивом,солодкою ватою,полуницею, малиновим соусом,фісташками, та карамелізованим волоським горіхом
195,00 ₴
Полтавські вергуни (280g)
наш найулюбленіший десерт, хрумкі вергуни з морозивом та сирним кремом зі шматочками фруктів
175,00 ₴
Сирники
зі сметаною, вишневим соусом, шматочками фруктів та ліщиною
175,00 ₴
Наполеон за авторським рецептом Андрія Дромова (180g)
хрусткі шматочки коржів з кремом з вершкового сиру, гарбузової пасти та фруктів
165,00 ₴
Медовий торт (200g)
...медові коржі з заварним апельсиновим кремом, обліпиховим кюлі та лимонним желе...і нехай увесь світ зачекає...
165,00 ₴
Київський торт
так ми собі його уявляємо... горіховий бісквіт з ліщини, з кремом шалот, солоної карамеллю та карамельним шоколадм... ну дуже смачно)))
165,00 ₴
Морозиво зі взривним смаком
морозиво на Ваш вибір ( ваніль ,манго , чорний шоколад, фісташка, пломбир ,сорбет бразильский лайм , сорбет лісова ягода), взривна карамель, солодка вата
125,00 ₴
Вареники з вишнею 2 шт. (240/30g)
смак знайомий з дитинства, пухкі соковиті та солоденькі...
115,00 ₴
Вареники з абрикосами та білим шоколадом 2 шт. (240/30g)
можемо сказати одне їх точно варто спробувати
115,00 ₴
Вареники з полуницею та бальзаміком 2 шт.
вареники на пару з полуницею та бальзаміком
115,00 ₴
СОУСИ
Копчене масло 50 гр.
45,00 ₴
Гірчиця 50 гр.
35,00 ₴
Вишневий 50 мл.
35,00 ₴
Грибний 50 мл.
35,00 ₴
Сирний 50 мл.
35,00 ₴
Сметана 50 мл.
30,00 ₴
Кетчуп 50 мл.
25,00 ₴
СМУЗІ
Бананово - полуничний
банан, полуниця, апельсиновий сік та лід за бажанням
115,00 ₴
Манго - маракуйя
манго, пюре маракуйя, груша та лід за бажанням
115,00 ₴
Персиково-ананасовий зі шпинатом
персики, ананаси, свіжий шпинат, манго та лід за бажанням
115,00 ₴
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ
Морс 1 л. (1l)
235,00 ₴
Узвар 1 л. (1l)
210,00 ₴
Вода Боржомі 0.3 (500ml)
95,00 ₴
Вода Voda. ua 0.4 газ / не газ на Ваш вибір
75,00 ₴
Кока-кола, спрайт бут. (0.25) (500ml)
65,00 ₴
Японський охолоджений чай з манго 250 лм.
Чай холодного заварювання зі смаком манго
65,00 ₴
Beetroot (буряковий квас) 250 мл. (1l)
з чорною смородиною та родзинками
50,00 ₴
Морс 200 мл.
49,00 ₴
Узвар 200 мл.
42,00 ₴
Сік у асортименті (200ml)
39,00 ₴
БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ ТА ЛИМОНАДИ
Мохіто полуничний б\а
155,00 ₴
Мохіто б\а
145,00 ₴
Лимонад полуниця - ківі (300ml)
125,00 ₴
Лимонад обліпиха - маракуйя 300
125,00 ₴
Лимонад імбирний 300
125,00 ₴