КУЛЬКИ М'ЯСНІ З КАРТОПЛЯНИМ ПЮРЕ ТА СИРНИМ СОУСОМ (280г)
Кульки з курячого м’яса з ніжним картопляним пюре.
165,00 ₴
Домашні запечені сирники (290г)
Подаємо зі сметаною та полуничним джемом
165,00 ₴
БУРГЕР МІНІ З КУРЯЧИМ ШНІЦИЛЕМ (290г)
Бургер з курочкою , яку ми готуємо у хоспері, з соковитими овочами та булочкою бріош. Подаємо з картоплею фрі.
165,00 ₴
КАРТОПЛЯ ФРІ (150г)
Подається з кетчупом.
95,00 ₴
САЛАТИ
Салат с морепродуктами (350гр)
405,00 ₴
Салат с лососем і авокадо(375гр)
395,00 ₴
Салат с ростбіфом та селеровим ремуладом (300гр)
385,00 ₴
Салат з телятиною , хрумким баклажаном та горіховим соусом
Вирізка яловичини, хрумкі печені баклажани, горіховий крем та мікс сезонної зелені. Ситний літній салат з азійськими нюансами.
385,00 ₴
Салат с качиним філе,персиком та трюфельним дрессінгом
315,00 ₴
Салат с курчам по-Київські(300гр)
300,00 ₴
Цезар з курчам та чіпсами з бекону (300г)
хрумке листя ромену, ніжне м'ясо курча, кранчі бекон, томати та сухарики з заквасного хлібу, заправляємо начисеним соусом з пармезаном
295,00 ₴
Салат с руколи,індички та малиновим дрессінгом(190гр)
295,00 ₴
Грецький з кремом з фети та оливок (320г)
Сир Фета, овочевий мікс з двох видів томатів, огірка, солодкого перцю та синьої цибулі, подається на кремі з фети з листям ромену та м'яти
265,00 ₴
Салат с чіпсами с бекону (300гр)
255,00 ₴
ЗАКУСКИ
Тартар з лососем,артишоком та трюфельною пастою
405,00 ₴
Карпачо з лосося (160г)
скибочки свіжого лосося подаємо на піті з песто, соусом бальзамік та каперсами
385,00 ₴
Фермерська дошка мʼясних делікатесів(240гр)
315,00 ₴
Тартар з яловичини та горіховим кремом (200г)
Насичений смак яловичини з пікантним горіховим кремом, витриманим сиром та міксом сезонної зелені. Смакує окремо або змішаним. Подаємо з картоплею фрі.
315,00 ₴
Міні чебуреки з яловичиною (210г)
315,00 ₴
Язик тонато з крихтою фісташки (180г)
Яловичий язик, піна з соуса цезар з фісташковою пастою, маринованою цибулею та цибулевим кріспом.
305,00 ₴
Камамбер запечений з ягідним соусом (300гр)
295,00 ₴
Соління по домашньому (350гр)
285,00 ₴
Хрумкі креветки з кунжутним понзу (220гр)
245,00 ₴
Міні чебуреки з сулугуні та шпинатом (210г)
подаємо зі свіжою томатною сальсою та сметаною
205,00 ₴
Ніжний курячий паштет з цибулевим чатні та ягідним соусом. (220г)
Курячий паштет с печінки
Подаємо з ягідним соусом , цибулевим чатні , фундуком та соусом бер-нуазем.
185,00 ₴
СУПИ
Том Ям (400г)
Наш твіст на класичний Том ям: бульйон на основі кокосового молока та креветок, з рисом, мідіями та креветками. Подаємо з лаймом та червоним чилі.
315,00 ₴
Крем-суп з білими грибами та цукатами з лисичок (350г)
255,00 ₴
Червоний борщ із пампушками та сметаною (550г)
Класичний червоний борщ з ребром , запеченим в хоспері. Подаємо з солодовими пампушками, сметаною, намазкою з сала та зеленою цибулею.
235,00 ₴
Гороховий суп с копчениною (300гр)
175,00 ₴
Бульйон із домашньої птиці (350г)
Легкий бульйон з локшиною, половинкою курячого яйця та шашличком з курочки.
135,00 ₴
М'ЯСО ТА СТЕЙКИ
Качина грудка з камамбером та смородиновим чатні (330)
515,00 ₴
Стейк із язика з картоплею у грибній глазурі (380)
495,00 ₴
Шашлик із телятини (300г)
Подаємо з маринованою цибулею та аджикою.
485,00 ₴
Шашлик зі свинини (300г)
Подаємо з маринованою цибулею та аджикою
405,00 ₴
КАЧИНА НІЖКА В ПРЯНІЙ ГЛАЗУРІ НА МОРКВ'ЯНОМУ ПЮРЕ
375,00 ₴
Кебаб із яловичини (280г)
345,00 ₴
Шашлик із курячого стегна (300г)
Подаємо з маринованою цибулею та аджикою.
335,00 ₴
Кебаб із баранини (280г)
315,00 ₴
РИБА, МОРЕПРОДУКТИ
Пательня морепродуктів BBQ ( 500гр)
555,00 ₴
Шашлик із фермерського сома (340)
415,00 ₴
ГАРНІРИ
Овочі WOK по-азійськи (200г)
Баклажан, цукіні, томати, морква, печериці, селера та цибуля смажені в азійському соусі.
155,00 ₴
Картопля, запечена з часником (150г)
95,00 ₴
ДО ВИНА ТА ПИВА
М’ясні спеціалітети (200г)
Поліські сиров'ялені м'ясні делікатеси.Коврук, богук з часником, мацик з пармезаном.
415,00 ₴
Дошка крафтових сирів (200г)
Закарппатські сири витримані на козячому та коров'ячому молоці, дор блю, подаємо з медом та лохиною.
395,00 ₴
Смажений сир із соусом (120г)
Кульки фрі з трьох видів сиру з ягідним соусом.
205,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Домашні запечені сирники (290г)
Подаємо зі сметаною та полуничним джемом
190,00 ₴
Чизкейк Forest
185,00 ₴
Торт Київський (220г)
Наш твіст на найкласичніший український торт: меренга з горіхами, карамельний крем та печиво твіль.