СНІДАНКИ

Омлет з лососем та авокадо (250г)

Збиваємо яйця з додаванням вершків, солі та перцю. Виливаємо на розігріту пательню, коли трохи схопиться складаємо вдвоє і доводимо до готовності, додавши масло. Лосось, огірок та авокадо ріжемо на слайси

180,00 ₴

Яйця Бенедикт (255г)

Булочку злегка підсушуємо в печі до легкої скоринки. Варимо 2 пашота з додаванням солі та оцту. На низ булочки викладаємо смажений бекон, на нього яйця, поливаємо теплим соусом, накриваємо булочкою. Мікс листя заправляємо дресингом

160,00 ₴

Англійський сніданок (375г)

Обсмажуємо порізані на 4-6 частин гриби з додаванням соєвого соусу. Також паралельно обсмажуємо ковбаски та бекон. Квасолю розігріваємо в сотейнику. З хліба готуємо тост в паніні-машинці, розрізаємо навпіл. Паралельно смажимо яйця

150,00 ₴

Сирники з родзинками та вершковим мусом (275г)

Готову сирну масу ділимо на кульки вагою 50г кожна, формуємо сирнички (4шт на порцію), паніруємо у борошні і смажимо на сильному вогні з двох сторін щоб спіймалась скоринка. До готовності доводимо в пароконвектоматі 4-5 хв. Для мусу збиваємо вершки

140,00 ₴

Скрембл з куркою (235г)

Збиваємо яйця з додаванням вершків, солі та перцю. Виливаємо на добре розігріту пательню, швидко смажимо постійно помішуючи до щільного, але ніжного стану. Викладаємо в тарілку капелюх на одну половину, на іншу половину салат

140,00 ₴

Панкейки з ягідним мусом та сезонними фруктами (270г)

Збиваємо білок з дрібкою солі до стійкої піни, окремо змішуємо всі інші інгредієнти. Поєднуємо 2 маси, обережно перемішуємо, щоб не впав білок. Смажимо на сухій сковорідці по 2-3 хв. Для мусу збиваємо вершки вінчиком, додаємо варення, змішуємо

120,00 ₴

Вівсяна каша з карамелізованими яблуками та насінням чіа (300г)

Вівсянку запарюємо невеликою к-стю окропу, даємо настоятись 3 хв. Додаємо молоко, 15г цукру та ванільний цукор, даємо прокипіти. Яблуко нарізаємо на слайси та карамелізуємо з єгермейстром та цукром, що залишився

100,00 ₴

САЛАТИ

Італійський

(Мікс салату,прошуто,чері,оливки,пармезан)

240,00 ₴

Цезар з лососем

(Мікс салату,чері,перепелинні яйця,лосось,пармезан,крутони,соус Цезар)

210,00 ₴

Салат Цезар з куркою (250г)

Куряче філе, перепелині яйця, мікс салату, чері, Пармезан, крутони, соус Цезар. В чері відрізаємо хвостики, розрізаємо навпіл. Мікс викладаємо в тарілку, поливаємо соусом та посипаємо Пармезаном, поруч слайси курки віялом

170,00 ₴

Салат Капрезе (240г)

Чері, Моцарела, мікс салату, соус Песто. В чері відрізаємо хвостики, розрізаємо навпіл. Додаємо Моцарелу цілу, Песто та олію, змішуємо, викладаємо в тарілку зверху на мікс, посипаємо прованськими травами та декоруємо базиліком

170,00 ₴

Грецький салат (240г)

Чері, огірки, болгарський перець, листя салату, цибуля фіолетова, сир Фета, маслини, салатна заправка. Овочі миємо, чистимо, нарізаємо. Викладаємо на мікс, зверху фета, маслини та базилік. Поливаємо олією

135,00 ₴

Шопський салат

Помідори, огірки, болгарський перець, болгарська Бринза, фіолетова цибуля, салатна заправка

120,00 ₴

ПАСТА

Паста з креветками у вершковому соусі(340г)

Відварені тельятелле ,креветки,вершковий соус,пармезан

220,00 ₴

Паста з куркою та грибами(350г)

(Відварені тельятелле,курка гриль,підсмажені у соєвому соусі гриби , вершковий соус ,пармезан)

205,00 ₴

Паста Чотири сири (285г)

Відварені тальятеле, сир Дорблю, Пармезан, Чедер, Моцарела, вершковий соус. Для соусу прогріваємо вершки, додаємо до них рвану Моцарелу, Чедер, Дорблю та Пармезан. Готуємо допоки сир не розплавиться

190,00 ₴

Паста Карбонара (340г)

Відварені спагеті, смажений бекон у вершковому соусі, жовток, сир пармезан. Обсмажуємо слайси бекону до легкої скоринки, додаємо соєвий соус, вершки та пармезан, злегка випарюємо 1-2 хв, вкидаємо відварені спагеті

150,00 ₴

ПІЦА

Італійська(30см/550г)

Моцарелла, чері, маслини,прошуто,пармезан,листя руколи

240,00 ₴

Піца Прошуто (30см/600г)

Моцарела, оливки, прошуто, помідори, томатний соус, рукола, базилік свіжий, Пармезан, олія оливкова

235,00 ₴

Піца з лососем і авокадо(30см/600г)

Вершковий соус ,моцарелла ,лосось ,авокадо,лимон

235,00 ₴

Піца П'ять сирів (30см/600г)

Вершки, Моцарела, болгарська Бринза, Дорблю, Чедер, Пармезан, вершковий соус, базилік свіжий, олія оливкова, сіль морська

205,00 ₴

Піца Мисливська (30см/650г)

Моцарела, салямі, шинка, мисливські ковбаски, болгарський перець, гриби, маслини, томатний соус, печериці, базилік, печериці, олія оливкова, Пармезан

200,00 ₴

Піца по–домашньому (30см/650г)

Моцарела, гриби печериці, філе куряче смажене, бекон, перепелині яйця, курка, томатний соус, базилік, олія оливкова, Пармезан

194,00 ₴

Піца Цезар (30см/600г)

Моцарела, курка смажена, помідори, листя салату, Пармезан, соус Цезар, олія оливкова

184,00 ₴

Піца Діабло (30см/550г)

Моцарела, салямі гостра, перець чилі, чері, маслини, соус томатний, олія оливкова, Пармезан

184,00 ₴

Піца Чотири сезони (30см/600г)

Моцарела, гриби печериці, салямі, помідори, кукурудза, маслини, томатний соус, базилік свіжий, Пармезан, олі оливкова

180,00 ₴

Піца Карбонара (30см/550г)

Бекон, Пармезан, Моцарела, жовток, вершковий соус, яйце жовток, базилік, олія оливкова

180,00 ₴

Піца Капричоза (30см/550г)

Моцарела, оливки, шинка, гриби печериці, свіжий базилік, томатний соус, олія оливкова

174,00 ₴

Веганська/пісна(30см/550г)

Томатний соус,гриби,помідори,перець,кукурудза, маслини, листя салату

150,00 ₴

Піца Маргарита (30см/500г)

Помідори, Моцарела, Пармезан, томатний соус, базилік свіжий, олія оливкова

134,00 ₴

СЕНДВІЧІ

Сендвіч з лососем та сиром Філадельфія (200г)

Скибки хліба готуємо в паніні-машинці. Далі змащуємо їх крем-сиром, викладаємо мікс листя 8 г, зверху лосось та слайси черрі 15 г. Ще раз притискаємо в паніні-машинці 1 хв. Декоруємо міксом салату, чері, слайсами огірка та міксом насіння

140,00 ₴

Сендвіч з прошуто та карамелізованою цибулею (220г)

Скибки хліба готуємо в паніні-машинці до хрусткої скоринки. Далі змащуємо їх песто та Бешамелем, викладаємо мікс листя 8 г, зверху прошуто та слайси огірка 10г. Ще раз притискаємо в паніні-машинці. Декоруємо міксом салату, чері, огірком та насінням

135,00 ₴

Сендвіч з куркою (220г)

Скибки хліба змащуємо бешамелем, викладаємо на одну сир, філе смажене та чері слайсами, накриваємо другою. Готуємо в розігрітій паніні-машинці до хрусткої скоринки. Декоруємо міксом салату, половинками чері, слайсами огірка та насінням

115,00 ₴

Сендвіч з шинкою (230г)

Скибки хліба змащуємо Бешамелем, викладаємо на одну сир, шинку та 20г чері слайсами, накриваємо другою. Готуємо в добре розігрітій паніні машинці до хрусткої скоринки. Декоруємо міксом салату, половинками чері, слайсами огірка та міксом насіння

110,00 ₴

Cake studio by Maria Tokar

Ваш заказ