Hansik

Паровий рис навколо якого викладаються свіжі овочі, яловичина, зверху викладається смажене яйце та окремо подається гострий соус (Рис, яловичина, шпинат, кабачок, морква, гриби, огірок, маш (паростки соєвих бобів), яйце глазунь) Гострота залежить від кількості доданого соусу

Популярна корейська страва. Паровий рис (паб) загорнутий в водорості кім (листя норі) з різновидом овочів (лоло біонда - лист салату, морква, огірок, танмуді - маринована редька дайкон, омлет) та яловичиною. Подається з соєвим соусом.

Популярна корейська страва. Паровий рис (паб) загорнутий в водорості кім (листя норі) з різновидом овочів (лоло біонда - лист салату, морква, огірок, танмуді - маринована редька дайкон, омлет), консервованим тунцем та крабовою паличкою. Подається з соєвим соусом.

Ніжне філе курячого стегна обсмажене в соусі на основі традиційних корейських спеціях та чилі , з рисовими паличками. Подається з паровим рисом. Страва пікантна.Подається без панчан сету*

Пшенична тонка локшина в теплому бульйоні з капустою кімчі, яловичиною та з відварним яйцем. (локшина, яловичина, капуста кімчі, кімнорі, кукурудзяний сироп, кунжут, яйце куряче, бульйон курячий, соєвий соус) *середня гострота

Паровий рис навколо якого викладаються свіжі овочі, яловичина, зверху викладається смажене яйце та окремо подається гострий соус (Рис, яловичина, шпинат, кабачок, морква, гриби, огірок, маш (паростки соєвих бобів), яйце глазунь) Гострота залежить від кількості доданого соусу

Чотири різні корейські закуски (огірок, танмуді, маш, тофу), які чудово будуть смакувати зі стравами. Невід'ємна частина на корейському столі. (Набір закусок змінюється залежно від сезону)

Ферментована пекінська капуста за корейським традиційним рецептом

Паровий рис

Соус пібім

Солоний соус з азіатським профілем, до рису, суші чи м’яса

Соєвий сир тубу (тофу), що піддається смаженню та варінню в соусі з корейськими спеціями та свіжим подрібленним чілі. Страва пікантна, рекомендуємо куштувати з паровим рисом. Подається без панчан сету.

Їстівні стебла папороття з філе курки та ріпчастою цибулею, приготовані за традиційним рецептом. Папороть везли з самого корейського півострова. Ви таке ніде не скуштуєте. Рекомендуємо куштувати з паровим рисом. Подаються без панчан сету.

Парові булочки зі свино-яловичим фаршем та капустою. В порції 2 шт та соєвий соус Подаються без панчан сету.

Скляна локшина зі злегка обсмаженими овочами та яловичиною. Закуска подається кімнатної температури (безглютенова скляна локшина, яловичина, зелена цибуля, ріпчаста цибуля, гриби, морква, болгарський перець, часник, соєвий соус, спеції, кунжутна олія, кунжут)

Популярний корейский панчан (закуска) Пікантний сушений кальмар, заправлений корейським гострим соусом та легкою солодкою ноткою. Прикрашається кунжутом та зеленою цибулю Неймовірно смакує до корейського алкоголю

Соковиті гриби гливи обсмажені з соєвим соусом та корейськими спеціями. Подається без панчан сету.

Кімчі з сезонних овочів у пікантному соусі. Легка та соковита закуска, яка неймовірно смакує до страв (Огірок, дайкон, зелена цибуля, пікантний соус, кунжут)

Один з найвідоміших панчанів у корейській кухні. Пророщені паростки соєвих бобів з яловичиною та цибулею порей в соєвому соусі з кунжутною олією. Дуже соковито. Рекомендуємо куштувати з паровим рисом. Подаються без панчан сету.

Гриби муер відноситься до різновидів панчан. Гриби заправляються у соєвому соусі з кунжутною олією та зеленою цибулею Страва не гостра

Тендітна яловичина обсмажена разом з різними видами цибулі та морквою у фірмовому гострому соусі. Подається разом з паровим рисом (яловичина, соус бульгогі, ріпчаста цибуля, цибуля порей та зелена, морква) *дуже гостра страва

Свинина обсмажена з капустою кімчі та різними видами цибулі (ріпчаста, порей, зелена), з додаванням традиційного гострого соусу кочудян. Подається з сиром тубу (тофу) та паровим рисом. *страва середьної гостроти

Курячі крильця у паніровці, обсмажені у фритюрі та в солодко-пікантному соусі янньом. (курячі крильця, рисова паніровка, солодко-пікантний соус янньом, кімнорі(подрібнений норі), кунжут) Подається без панчан сету.

Філе курячого стегна обсмажене з болгарським перцем, морквою та ріпчастою цибулею у гострому соусі на основі перцевої пасти кочудян. Страва подається з рисом та середньої гостроти

Свинина обсмажена з ріпчастою цибулею, морквою, болгарським перцем у гострому соусі кочудян. Подається з паровим рисом. Страва середньої гостроти

Ніжне філе курячого стегна обсмажене в соусі на основі традиційних корейських спеціях та чилі , з рисовими паличками. Подається з паровим рисом. Страва пікантна.Подається без панчан сету*

Пшеничная локшина удон обсмажена з кальмаром, тигровими та коктельними креветками, мідіями та різними видами цибулі у фірмовому гострому соусі від нашого шефа. *Страва дуже гостра

Пшенична локшина удон обсмажена з морепродуктами (тигрова креветка, коктельна креветка, мідії), різновидами цибулі та грибами муер (корисний древесний гриб) - це цікаве поєднання смаків у соусі з додаванням корейських спецій. Не гостра страва

Пшенична локшина удон обсмажена з овочами за традиційним корейським рецептом, зверху якої викладається філе курячого стегна в солодко-пікантному соусі янньом. (Локшина, шпинат, болгарський перець, ріпчаста цибуля, маш (паростки соєвих бобів), зелена цибуля) * страва легкої гостроти

Тонка пшенична локшина у насиченому холодному бульйоні з перетертими томатами, навколо викладається мікс з овочей таких як огірок, томат, капуста, які заправляється з корейськими спеціями. Поряд свіжий шпинат, яйце у вигляді омлету та яловичина

Пшенична тонка локшина в теплому бульйоні з капустою кімчі, яловичиною та з відварним яйцем. (локшина, яловичина, капуста кімчі, кімнорі, кукурудзяний сироп, кунжут, яйце куряче, бульйон курячий, соєвий соус) *середня гострота

Гречана локшина зі свіжіми овочами, заправлена гострим соусом, що прикрашається відварним яйцем. (Гречана локшина, капуста, морква, огірок, маш (паростки соєвих бобів), соус чольмьон, спеції, яйце) Страва середньої гостроти та кімнатної температури

Кальмари обсмажені з овочами та шпинатом у традиційному корейському гострому соусі зі шматочками тубу (соєвий сир тофу). Подається з паровим рисом (кальмари, цибуля ріпчаста, цибуля порей, перець чилі, морква, шпинат, тубу, соус кочудян) *страва середньої гостроти

Риба тиляпія у хрусткій паніровці панко та в солодко-пікантному соусі Янньом, викладається зверху рису та прикрашається зеленою цибулею та кунжутом.

Гречана локшина з овочами та морепродуктами, заправлена гострим соусом (гречана локшина, мідії, кальмари, капуста, морква, огірок, маш (паростки соєвих бобів), соус чольмьон) *Страва кімнатної температури та середньої гостроти

Тигрова креветка у рисовій паніровці чапсаль. Подаємо з огірком заправленим двома пікантними соусами - пібім та янньом. (Кляр без яйця)

Обсмажені мідії у хрусткій паніровці, у трохи пікантному соусі, подається разом з паровим рисом. Прикрашаємо кунжутом та зеленою цибулею *пікантна страва

Класична та популярна страва корейської кухні у варіації з різновидом креветок. Обсмажений рис з кімчі, тигровими та коктейльними креветками, цибулею і корейськими спеціями. Подається зі смаженим яйцем.

Варіація класичного пібімпабу з курча. Паровий рис з печерицями, гливами, обсмаженими у спеціях, грибами муер , коннамуль (паростки соєвих бобів) та косарі (стебла папороття). Подається зі смаженим яйцем і гострим соусом.

Паровий рис навколо якого викладаються мідії, шпинат, танмуді, коннамуль, огірок, морква, гриби, зверху яйце глазунь. Страва подається разом із гострим соусом *Від кількості додавання соусу залежить гострота страви*

Паровий рис навколо якого викладаються свіжі овочі, яловичина, зверху викладається смажене яйце та окремо подається гострий соус (Рис, яловичина, шпинат, кабачок, морква, гриби, огірок, маш (паростки соєвих бобів), яйце глазунь) Гострота залежить від кількості доданого соусу

Популярна корейська страва. Паровий рис (паб) загорнутий в водорості кім (листя норі) з різновидом овочів (лоло біонда - лист салату, морква, огірок, танмуді - маринована редька дайкон, омлет) та яловичиною. Подається з соєвим соусом.

Популярна корейська страва. Паровий рис (паб) загорнутий в водорості кім (листя норі) з різновидом овочів (лоло біонда - лист салату, морква, огірок, танмуді - маринована редька дайкон, омлет), консервованим тунцем та крабовою паличкою. Подається з соєвим соусом.

Рис обсмажується з беконом, кімчі, цибулею порей та спеціями. Зверху викладається смажене яйце, кімкару, зелена цибуля, кунжут *Середня гострота (Рис, кімчі, зелена цибуля, цибуля порей, бекон, кімкару (подрібнений норі), кочукару, яйце, кунжут, кунжутне масло)

Традиційний корейський суп на основі капусти Кімчі з додаванням свинини, тофу (соєвий сир), корейських спецій та різновидів цибулі Подаємо з рисом (Свинина, цибуля порей, ріпчаста, гостра паста кочудян, свіжий та молотий чілі, тофу, кімчі) *Дуже гостра страва

Суп на основі бобової пасти тендян з яловичиною та водоростями мійок. Подається з паровим рисом. (Мійок (морскі водорості), картопля, коннамуль (паростки бобів), яловичина, цибуля ріпчаста, цибуля порей) *Не гостра страва*

Традиційний суп на основі водоростей мійок, з різними видами цибулі, сиром тубу (тофу) та з додаванням гострої пасти кочудян, соєвого соусу, часнику. Прикрашається відварним яйцем. Подається з паровим рисом. Страва середньої гостроти.

Соковита груша зустрічається з яскравими цитрусовими нотками та шматочками цитрону, створюючи чистий, освіжаючий смак . Легкий фруктовий напій, у якому відчувається природна ніжність і сонячна енергія

Лимонад з квітковою ноткою та легкою кислинкою.

Цей лимонад — вибух смаку з першого ковтка. Чорничний смак додає пікантної глибини, малинова нотка — ніжної солодкості, а фреш свіжості Напій, який бадьорить, освіжає та залишає яскраве ягідне враження.

Освіжаючий безалкогольний коктейль з насиченим смаком грейпфрута, ніжними нотками алое та легкою цитрусовою кислинкою.

Подвійна порція еспресо (допіо) з апельсиновим соком та льодом

Освіжаючий холодний кавовий напій, який готується з додаванням льоду до еспресо та холодної води

Безалкогольна содова зі смаком груші.

Молочний газований напій

Молочний газований напій зі смаком дині

Молочний газований напій зі смаком полуниці

Молочний газований напій зі смаком банану

Газований корейський напій з ароматом лимона та лайму

Безалкогольний газований напій

Безалкогольний газований напій

Безалкогольний газований напій

Слабогазована

Шоколадний брауні, який ми готуємо самі з вершковим ірисом та абрикосовим джемом.