DRY MEAT

Оленина (50g)

186,00 ₴

Курячі чипси (50g)

174,00 ₴

Свинячі чипси (50g)

174,00 ₴

Качині чипси (50g)

174,00 ₴

Прошуто (50g)

174,00 ₴

Бастурма з телятини (50g)

174,00 ₴

Конина (50g)

174,00 ₴

ЗАКУСКИ

Сири з соусом медовий реліш (молодий брі, козячий бункерний, Der Alte гауда, лімітована гауда) (200 г)

Сирна тарілка включає чотири види сиру: молодий брі, бункерний козячий (витриманий до півроку), лімітовану Гауду (витриману 3 роки) та Der Alte Гауда (витриману 1,5 роки). Подається з фундуком та соусом Медовий реліш, до складу якого входять тростинн...

673,00 ₴

Фіш'н'чіпс з соусом тар-тар та маринованим огірком (365 г)

Судак, маринований у соєвому та рибному соусах з сіллю і перцем, обсмажується в пивному клярі у фритюрі. Подається з соусом тар-тар, а також з маринованим огірком і картоплею по-селянськи. Декорується мікрогріном з гороху.

411,00 ₴

Брускета з рваною телятиною, сирним соусом та соусом теріякі (300 г)

На тост із подового хліба викладається цибульний мармелад, грибне гуакамоле з глив, печериць і трюфельної олії, рвані яловичі реберця та сирний соус на основі вершків і сиру брі. Страва посипається сумішшю моцарели та пармезану, запікається до золоти...

356,00 ₴

Теплий сир з журавлиним соусом (290 г)(10 грн на ЗСУ)

Обсмажена в паніровочних сухарях домашня моцарелла подається з соусом з ревеню, маринованим яблуком у журавлині, журавлиновим соусом і мікрогріном кислиці.

348,00 ₴

Булка Бао з куркою, овочами та тайським соусом (380 г)(10 грн на ЗСУ)

Булочка Бао змащується фірмовим майонезом, гострим маринованим перцем та подається зі слайсами редису, огірка, руколою й шпинатом. Всередині курка, приготовлена на грилі, заправлена тайським соусом. Страву прикрашають зеленою цибулею, кінзою та поси...

311,00 ₴

Сендвіч з беконом та кімчі (335 г)

Подовий хліб змащується вершковим маслом та обсмажується з 2-х сторін. На обсмажений тост викладається майонез, цибулевий мармелад, сир моцарела, капуста кімчі та смажений бекон, накривається другим тостом. Подається нарізаним на 2 частини.

299,00 ₴

Брускета з авокадо, сиром Фета та соусом понзу (295 г)

На тост з подового хліба викладається крем-сир, руккола, шпинат, запечений болгарський перець, помідори, сир фета. Поливається соусом понзу. Зверху викладається авокадо та посипається землею з маслин. Прикрашається олією з петрушки. Додатково можна ...

284,80 ₴

Закуска з грісіні, в'ялені томати, артишок та оливками (245 г)

Закуска з грісіні подається з вяленими томатами, оливками, артишоками і крем-фрешем

275,00 ₴

Смореброд з оселедцем, беконом та копченою сметаною (220 г)

На злаковий тост викладається крем із копченої сметани, лист салату, ферментована морква, кримська цибуля, маринований, обсмажений бекон і філе оселедця. Страву доповнюють половинки перепелиних яєць, земля з бородінського хліба, і прикрашають олією з...

261,00 ₴

Курячий паштет з варенням із груші та фундуком (240 г)(10 грн на ЗСУ)

Курячий паштет з морквою, цибулею, вершковим маслом, вершками, коньяком та спеціями подається з грушевим варенням, приготованим з груш, яблучного соку, цукру та чилі. Посипається битим фундуком і подається з тостами Бріош.

236,00 ₴

Картопля фрі (100 г)

99,00 ₴

Картопля по-селянськи (100 г)

99,00 ₴

Капуста кімчі (100 г)

86,00 ₴

Тости "Празький" (80 г)

36,00 ₴

Подовий хліб (70 г)

31,00 ₴

Тости багет (70 г)

31,00 ₴

САЛАТИ

Салат з телятиною та тайським соусом (280 г)

Слайси телятини, приготованої в су-виді, крем-сир і стиглий авокадо загортаються в лист норі. На роли викладається ікра тобіко. Окремо подається салат з пекінської капусти, огірка, болгарського перцю та моркви, заправлений тайським соусом і посипаний...

349,00 ₴

Салат з курчам, роменом та картоплею пай (265 г)

Куряче філе, приготоване методом су-від, обсмажується в солодкому соєвому соусі. На хрумкий рамен і мікс салату викладаються помідори, огірок, редис та куряче яйце. Страва заправляється соусом на основі трьох видів гірчиці, посипається крихтою з подо...

311,00 ₴

Салат з качкою, ферментованим бананом, сиром дорблю та кисло-солодким соусом (180 г)(10 грн на ЗСУ)

Основу салату складають мікс-салат, копчена качка, мариноване яблуко, свіжий огірок, ферментований банан, лісові горіхи та сир дорблю. Заправляється кисло-солодким соусом.

311,00 ₴

СУПИ

Фо Бо (560g)

Ароматний бульйон на основі яловичих хвостів з імбирем, цибулею, яблуками та спеціями, подається з рисовою локшиною, тонко нарізаною телятиною су-вид, маринованою кримською цибулею та зеленою цибулею. Окремо подаються соєві паростки, кінза, мята та л...

410,00 ₴

Солянка (495g)

Насичений курячий суп із додаванням томатів, маринованих огірків, копченостей, ковбасок, курячого філе та свинини. Приправлений оливками, лимоном, часником і вершковим маслом. Подається з сметаною, землею з маслин, петрушковою олією та тостами з праз...

405,00 ₴

Борщ з ребром, салом та сметаною (10 грн на ЗСУ) (690/40/30 g)

Борщ готується на основі яловичого бульйону та подається з яловичим ребром, приготованим методом су-від. До страви додаються тости з празького хліба, зелена цибуля, сметана та шпик.

395,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Стейк з телятини з молодою капустою та двома видами соусу (360 г)

Яловича вирізка, приготована в су-виді та обсмажена в хоспері, поливається соусом чімічурі. Подається зі стейком з молодої капусти, заправленим соусом дорблю. Страва прикрашається олією з петрушки та паростками кислиці.

556,00 ₴

Свинячі ребра BBQ з капустою кімчі (280/100 г)(10 грн на ЗСУ)

Ребра, томлені на грилі протягом 3,5 годин, подаються з капустою кімчі традиційною гострою корейською закускою. Перед подачею ребра змащуються соусом барбекю.

449,00 ₴

Стейк з ошийка з молодою картоплею, огірками кімчі та сметаною (430 г)

399,00 ₴

ДаблЧіз (440 г)(10 грн на ЗСУ)

399,00 ₴

Бургер з хрумкою куркою та картоплею фрі (430 г)(10 грн на ЗСУ)

Молочна булочка, змащена соусом тар-тар, подається з курячим стегном, обсмаженим у паніровці, картоплею пай, салатом айсберг, томатами та маринованою цибулею. Окремо подається картопля фрі.

375,00 ₴

Філе індички зі спаржевою квасолею (350 г)

Філе індички, приготоване в су-виді та обсмажене на грилі, подається зі стручковою квасолею, шпинатом і трюфельною полентою. Страва прикрашається маслом петрушки.

375,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Солодове морозиво із сиром Гудбрандсдален (100 г)

Морозиво на основі пивного солоду прикрашається сиром Гудбрандсдален.

125,00 ₴

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ

Curiosity Cola, Fentimans 0,275

186,00 ₴

Rose, Fentimans 0,275

186,00 ₴

Mandarin and seville orange jigger, Fentimans 0,275

186,00 ₴

Sparkling Raspberry, Fentimans 0,275

186,00 ₴

Black fox Coffee Cola 0.3

150,00 ₴

Black fox Bitter Lemon 0.3

145,00 ₴

Тонік Fever Tree Indian 0.2

136,00 ₴

Вода мінеральна Borjomi 0.33

124,00 ₴

Сік Sandora Вишня, 0.5

99,00 ₴

Сік Sandora Апельсин, 0.5

99,00 ₴

Сік Sandora Томат, 0.5

99,00 ₴

Schweppes Indian Tonic, 0.2

86,00 ₴

7up, 0.33

81,00 ₴

Pepsi, 0.33

81,00 ₴

Mirinda, 0.33

81,00 ₴

Вода мінеральна «Моршинська» 0.33 негазована

81,00 ₴

PAB ʼʼKedy-Dniproʼʼ / ПАБ ʼʼКеди-Дніпроʼʼ

Смотреть похожие заведения в этой категории:

Ваш заказ