Самое популярное

Шио Рамен (400г)

Рамен на основі трьох бульйонів: курячий, свинячий, дасі свиняча шия і куряче філе повільного приготування мариноване куряче яйце в Соєвому соусі і мірині соєва спаржа фучжу шпинат кукурудза

325,00 ₴

Рис з морепродуктами, солодкою курудзою та цибулевими чипсами (300г)

японський рис, кальмар, креветка тигрова, креветка коктейльна, кукурудза, яйце куряче, кунжут, цибулеві чипси

325,00 ₴

Суп Том Кха Гунк (450г)

Кисло-гострий суп з тигровою та коктейльною креветкою, куркою, японським омлетом, томатами Чері, приготовлений на рибному бульйоні з додаванням кокосового молока та пасти том ям

385,00 ₴

НІГІРІ ТА ФЕЛІКСИ

Татакі Туна рол

Рол з обпаленим тунцем з додаванням маринованого дайкону, соевої спаржі, тамаго які, цукрового горошку, огірка, авокадо та горіхового соусу

525,00 ₴

Нігірі Унагі (45г)

Заправлений рис зі слайсом вугра

165,00 ₴

Нігірі Саке (45г)

Заправлений рис зі слайсом охолодженого лосося

115,00 ₴

Нігірі Ебі (45г)

Заправлений рис з тигровою креветкою

115,00 ₴

Нігірі Тамаго які (45г)

Заправлений рис зі слайсом японського омлету

95,00 ₴

РОЛИ ТА ОСІДЗУСІ

Зелений Дракон з м'якопанцерним крабом (280г)

Рол з огірком, крем сиром, тамаго які, в авокадо з соусом Унагі

595,00 ₴

Рол Ніппон з вугром (325г)

Рол з вугром, лососем, сиром Філадельфія, цибулею шніт, огірком та авокадо

595,00 ₴

Осідзусі з лососем 11' (350г)

Лосось, соус Спайсі майонез, японський рис, кунжут

590,00 ₴

Осідзусі з вугром 11' (350г)

Вугор, соус Спайсі майонез, Трюфельний майонез, японський рис, кунжут

590,00 ₴

Філадельфія з вугром (300г)

Рол з вугром, огірком, авокадо та крем сиром

585,00 ₴

Рол з лососем, тамаго які та морським гребінцем (380г)

Рол з додаванням лосося, японського омлету, Філадельфії, морського гребінця, огірка, цібулі шніт, японського майонезу, ікри тобіко, соусу кімчі та теріякі

585,00 ₴

Футомакі з сибасом, інарі, вугром та лососем

Рол без рису з додаванням філе сибасу, лосося, вугра, соєвого сиру, огірка та бейбі шпинату

585,00 ₴

Рол без рису з вугром та креветкою

Рол з додаванням вугра, тигрової креветки, тамаго які, огірка, авокадо та шпинату

535,00 ₴

Філадельфія з лососем по Нью-Йоркськи (300г)

Рол з лососем, огірком, авокадо та крем сиром

525,00 ₴

Зелений Дракон з вугром (280г)

Рол з вугром, огірком, крем сиром, тамаго які, в авокадо з Унагі соусом

525,00 ₴

Каліфорнійський рол у кунжуті з вугром і лососем (240г)

Рол з вугром, лососем, сиром Філадельфія, авокадо, огірком та кунжутом

485,00 ₴

Каліфорнійський рол з лососем (280г)

Рол з лососем, авокадо, огірком та крем сиром в червоній ікрі тобіко

485,00 ₴

Каліфорнійський рол з креветкою (280г)

Рол з креветкою, авокадо, огірком та крем сиром в червоній ікрі тобіко

485,00 ₴

Каліфорнійський рол з тунцем (280г)

Рол з тунцем, авокадо, огірком та крем сиром в червоній ікрі тобіко

485,00 ₴

Рол з соєвим сиром Інарі та шпинатом (280г)

Веганський рол зі смаженим соєвим сиром Тофу, фучжу, крем сиром, огірком, грибами шіїтаке, цибулею шніт, у бланшированому шпинаті

485,00 ₴

Рол Футомаки з окунем ізумидай, сибасом і лососем (250г)

Ролл з окунем, сибасом, лососем, Японським майонезом та ікрою летючої риби

485,00 ₴

Зелений Дракон з лососем (280г)

Рол з лососем, огірком, крем сиром, тамаго які, в авокадо з Унагі соусом

485,00 ₴

Спайсі Ямадзакі

Рол з лососем, тунцем, японським майонезом, хіяші вакаме, огірком, соусом кімчі

485,00 ₴

Рол ура макі з кальмаром татакі

Рол з обпаленим кальмаром з додаванням лосося, маринованого дайкону, в'ялених томатів, соевих паростків, авокадо, огірка та зеленої цибулі

485,00 ₴

Футомакі рол з лососем та морським гребінцем (250г)

Рол з лососем, гребінцем, огірком, зеленою цибулею, тамаго які та японським майонезом

375,00 ₴

Фреш рол з лососем (260г)

Лосось, мікс зелені, манго, авокадо, свіжий огірок загорнуті у рисовий лист з соусом Світ чілі

345,00 ₴

Фреш рол з тигровою креветкою (325г)

Тигрова креветка, мікс зелені, манго, авокадо, свіжий огірок загорнуті у рисовий лист з соусом Світ чілі

325,00 ₴

Футомакі рол з креветкою (250г)

Рол з тигровою креветкою, огірком, зеленою цибулею, тамаго які та Японським майонезом

325,00 ₴

Футомакі рол з тунцем (250г)

Рол з тунцем, огірком, зеленою цибулею, тамаго які та Японським майонезом

325,00 ₴

Футомакі рол з лососем (250г)

Рол з лососем, огірком, зеленою цибулею, тамаго які та Японським майонезом

315,00 ₴

ІНАРІ суші з лососем

Суші в соєвому сирі інарі з начинкою із японського рису, лосося, огірка, крем сиру, спайсі майонезу та кінзи

295,00 ₴

ІНАРІ суші з креветкою

Суші в соевому сирі інарі з начинкою із японського рису, тигрової креветки, огірка, крем сиру, спайсі майонезу та кінзи

295,00 ₴

ІНАРІ суші з вугром

Суші в соевому сирі інарі з начинкою із японського рису, вугра, огірка, крем сиру, спайсі майонезу та кінзи

295,00 ₴

Осідзусі з лососем 5' (175г)

Лосось, соус Спайсі майонез, японський рис, кунжут

295,00 ₴

Осідзусі з вугром 5' (175г)

Вугор, Спайсі майонез, Трюфельний майонез, японський рис, кунжут

295,00 ₴

Рол з соусом Унагі (130г)

Рол з вугром, кунжутом та огірком

265,00 ₴

Рол Саке макі (130г)

Ролл з лососем та японським майонезом

245,00 ₴

Рол Магуро макі (130г)

Рол з тунцем та Японським майонезом

245,00 ₴

Рол Авокадо макі (130г)

Ролл з авокадо та Японським майонезом

165,00 ₴

Рол Капа макі (130г)

Рол з огірком, кунжутом та Японським майонезом

125,00 ₴

ЗАКУСКИ ТА САЛАТИ

Зелений салат з хрумким лососем татакі (250г)

Салат з авокадо, огірком, зеленим горошком, едамаме під цитрусовою заправкою з хрустким лососем татакі

375,00 ₴

Зелений салат з хрумким тунцем татакі (250г)

Салат з авокадо,огірком, зеленим горошком, едамаме під цитрусовою заправкою та хрустким тунцем татакі

375,00 ₴

Тартар з телятини та вугра із трюфельною заправкою (100г)

Тартар із яловичини та вугра з Трюфельним майонезом, кінзою, олією чилі, каперсами та сиром Пармезаном

345,00 ₴

Кальмар по-сингапурськи (150г)

Пряний кальмар маринований у маслі чилі, спеціях каррі, кориандрі та пасті кочегару.Кальмар смажений по технології стір фрай. Подається з лаймом та заправляється пряним Коріандровим соусом з рубаною свіжою кінзою, перцем чилі, цедрою лайму і кунжутом.

265,00 ₴

Смажені тигрові креветки (100г)

Смажені на грилі тигрові креветки у Часниково-імбирному маринаді з соусом Світ чілі

245,00 ₴

Зелений салат з цукіні (150г)

Авокадо, огірок, шпинат, кінза, рукола, цукіні, мангольд, едамаме під цитрусовою заправкою та сиром Пармезаном

225,00 ₴

Хіяши вакаме зі свіжим шпинатом (150г)

Водорості хіяши вакаме, бланшований шпинат, Горіховий соус, цитрусова заправка, шпинат бебі свіжий

215,00 ₴

Огірки по-Токійськи з кедровим горіхом (150г)

Приготовлені за автентичним японським рецептом. Процес приготування займає 2 тижні. До складу маринаду входять такі компоненти, як мирин, місо паста, Соєвий соус, соус Кімчі, сичуаньський перець, Рибний соус, часник, імбир і рисовий оцет.

125,00 ₴

Креветочно - рисові чипси (35г)

85,00 ₴

СУПИ

Суп Том Кха Гунк (450г)

Кисло-гострий суп з тигровою та коктейльною креветкою, куркою, японським омлетом, томатами Чері, приготовлений на рибному бульйоні з додаванням кокосового молока та пасти том ям

385,00 ₴

Фо Бо (450г)

Вʼєтнамський суп на основі яловичого пряного бульйону із обсмаженою телятиною стір-фрай, рисовою локшиною, маринованою червоною цибулею та соєвими паростками

325,00 ₴

РАМЕНИ

Шио Рамен (400г)

Рамен на основі трьох бульйонів: курячий, свинячий, дасі свиняча шия і куряче філе повільного приготування мариноване куряче яйце в Соєвому соусі і мірині соєва спаржа фучжу шпинат кукурудза

325,00 ₴

Торі Пайтан Рамен (400г)

Рамен на основі курячого бульйону, бульйону дасі та кокосового молока, з додаванням курки, грибів шиїтаке, фучжу, солодкої кукурудзи та маринованого яйця

325,00 ₴

Веган Рамен (400г)

На основі кокосового молока та грибного бульйону з додаванням шовкового тофу, інарі, водоростей вакаме, грибів шиїтаке, фучжу, бобів едамаме, солодкої кукурудзи, маринованого яйця та чипсів з грибів ерінгів та шампіньйонів

325,00 ₴

Тантан рамен (400г)

Рамен на основі курячого бульона, арахісової пасти, масла чилі, горіхового соусу, місо пасти та соєвого молока

295,00 ₴

ЛОКШИНА

Удон з димним яловичим філе, хрусткими шиіїтаке і шпинатом (400г)

Пшенична локшина власного виробництва, яловичина маринована в кунжутній олії і обсмажена за технологією стір-фрай середньої прожарки, імбир, корінь селери, морква, часник, перець солодкий, бланшований шпинат, гриби шиіїтаке і печериці.

345,00 ₴

Удон з Ча-шао з філе свинини, хрустким бататом та кеш'ю (400г)

Пшенична локшина власного виробництва, свиняча вирізка приготована за технологією су-від в соусі Хойсін і обсмажена з імбирем, коренем селери, морквою, часником, перцем солодким, пак чой, грибами шиіїтаке.

325,00 ₴

Удон з яловичиною в соусі Тонкацу (450г)

Широка пшенична локшина власного виробництва з яловичиною в соусі Тонкацу, обпаленим цукіні, солодким червоним перцем, спаржевою квасолею, цибулею порей, пекінською капустою, грибами шиїтаке, кунжутом та зеленою цибулею

295,00 ₴

Рисова Локшина Пад тай (350г)

Тайська локшина пад тай, приготована в японському стилі. Відмінною рисою від класичного рецепту, є те, що ми додаємо нарізаний японський омлет, паростки сої і наш Тамариндовий соус.

295,00 ₴

Соба Чікен карі в соусі Якіторі (450г)

Широка гречана локшина власного виробництва з пряним курчам з додаванням червоного карі, обпаленим цукіні, солодким червоним перцем, спаржевою квасолею, цибулею порей, пекінською капустою, грибами шиїтаке, кунжутом та зеленою цибулею

295,00 ₴

Удон зі свининою в соусі Хойсін (450г)

Широка пшенична локшина власного виробництва зі свининою, обпаленим цукіні, солодким червоним перцем, спаржевою квасолею, цибулею порей, пекінською капустою, грибами шиїтаке, кунжутом та зеленою цибулею

285,00 ₴

СМАЖЕНИЙ РИС

Рис з морепродуктами, солодкою курудзою та цибулевими чипсами (300г)

японський рис, кальмар, креветка тигрова, креветка коктейльна, кукурудза, яйце куряче, кунжут, цибулеві чипси

325,00 ₴

Рис з куркою ,ананасом та соєвими паростками (300г)

японський рис, куряче стегно, ананас, кукурудза бебі, соєві паростки, яйцо куряче, масло чилі

275,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Біфу тепан які (180г)

Смажена яловича вирізка на грилі, на подушці з маринованої цибулі зі стружкою тунця

385,00 ₴

Чікен тепан які (180г)

Куряче стегно смажене на грилі, на подушці з маринованої цибулі зі стружкою тунця

345,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Удзё Коі Чізкейк (280г)

Обпалений чізкейк на основі двох сирів: Філадельфія та Маскарпоне.Особливістю є обпалена скоринка (без пісочної основи), з ніжною текстурою, яка тане в роті.Легкий вершковий смак з присмаком ванілі Бурбон.

265,00 ₴

Ванільний Пудінг Тосуні (200г)

Це корейський пудинг на основі йогурту, коров'ячого молока, кулінарних вершків, ванільної пасти та листового желатину.

225,00 ₴

Шоколадний Пудінг Тосуні (200г)

Це корейський пудинг на основі йогурту, коров'ячого молока, кулінарних вершків, какао та листового желатину.

225,00 ₴

Полуничний Пудінг Тосуні (200г)

Це корейський пудинг на основі йогурту, коров'ячого молока, кулінарних вершків, полуничного, бананового пюре та листового желатину.

225,00 ₴

Мигдальний Рюдзін (150г)

Шоколадний бісквіт, просочений молочно-шоколадним сиропом. Імбирна карамель, солона шоколадна крихта, мус на білому шоколаді з сиром Філадельфія. Декор - мигдаль, фундук в карамелі та матча

225,00 ₴