Рамен з томленою телятиною(550 грам)
Варимо на запечених овочах, з додаванням риби, свинини та телятини. Телятину повільно томимо на протязі 3 годин.
Яєчна локшина, гриб муер, мариноване яйце, телятина томлена, свино-рибний бульйон, цибуля кранч, олія чилі, олія кунжутна, кунжут