Fabbrica
-
19,00 ₴
Салат з куркою, шпинатом та молодою Бринзою (200г)
Свіжий шпинат, чері, курка сувід, соус вінегрет та солена бринза
178,00 ₴
Піца з куркою та фермерським беконом (550г)
Піца на томатній основі із соусу пелаті, з моцарелою, куркою сувід, беконом та руколою.
305,00 ₴
Піца Маргарита (430г)
Класична італійска піца на томатній основі, з ніжним сиром моцарела та ароматним базиліком
260,00 ₴
ПІЦА
Піца зі спаржею
Ферментоване тісто з цільнозернового борошна, локальна моцарела від пана Миколи , фермерська спаржа, бекон, в'ялені томати, соус песто, паростки
437,00 ₴
Піца з міксом грибів карпатських грибів (450г)
Піца на сирній основі з моцарели, гриби білі, маслюки, гливи, соус верде, рукола.
408,00 ₴
Піца Ндуя з гострим маслом хабанеро
Особливо гостра піца з домашньою ндуєю (сиров'ялена свинина, паприка), в'яленими томатами та поєднанням ніжних сирів від пана Миколи - моцарели та рікоти. Подаємо з синьою цибулею, кінзою та петрушкою
351,00 ₴
Піца Карбонара (550г)
Фермерський бекон, Моцарела, крем з Рікоти, синя цибуля, сирий жовток, рукола
348,00 ₴
Піца з куркою та фермерським беконом (550г)
Піца на томатній основі із соусу пелаті, з моцарелою, куркою сувід, беконом та руколою.
305,00 ₴
Піца Victory (420г)
Кошти від продажу перераховуємо на підтримку ЗСУ
300,00 ₴
Піца Гостра з фермерським беконом (460г)
З хрусткою цибулею та Моцарелою
300,00 ₴
Піца зі шпинатом, сальсіче та сиром рікота (500г)
Піца на подвійній сирній основі, телячий фарш, шпинат, цибуля порей, соус верде.
298,00 ₴
Піца Маргарита з фермерським салямі (480г)
Класична італійська піца на томатній основі, з сиром моцарела, базиліком та салямі
296,00 ₴
Піца Маргарита (430г)
Класична італійска піца на томатній основі, з ніжним сиром моцарела та ароматним базиліком
260,00 ₴
Напівфабрикати власного виробництва
Канелоні з індиком, 7 шт
Склад продукту:фреш паста, мус із м"яса індика, соус бешамель
164,00 ₴
Капелачі з курячо-грибним мусом, 18 шт
Склад: фреш паста, курячо-грибний мус(філе курки, печериці, тваринні вершки, овочевий бульйон,часник)
142,00 ₴
Сирники, 10 шт
Склад: сир кисломолочний, манка, борошно
104,00 ₴
Крафтова крамничка для ваших кулінарних експериментів
Тапенада з білих грибів (200 мл)
Білі сушені гриби, пастернак, порей, каперси, копчені томати
146,00 ₴
Слива маринована (200мл)
Слива венгерка, цукор, спеції
86,00 ₴
Соус Гаспачо (200 мл)
Томати пелаті, олія соняшникова, запечений болгарський перець, ріпчаста цибуля, огірок,соус ворчестер
86,00 ₴
Лимонна паста ( Citrus Kosho)
Лимон, сіль морська, пластівці чилі)
84,00 ₴
Соус Вінегрет (200мл)
Олія соняшникова, мед,лимон,гірчиця
82,00 ₴
Дитяче меню
Шпинатні спагетті в сирному соусі (250г)
У свіже тісто для приготування пасти додаємо натуральний барвник - шпинатне пюре, щоб зробити пасту яскравою. Подаємо пасту в сирному соусі, адже на нашу думку це ідеальне поєднання
212,00 ₴
Піца-сендвіч з куркою
Закрита піца на основі ферментованого тіста з цільнозернового борошна , локальної моцарели від нашого сировара Миколи , ніжної курки су-від, фермерського чедеру та кукурудзи .
172,00 ₴
Запечені котлети з сома з овочами у вершковому соусі (250г)
Ніжні котлети з сома, болкарський перець, кабачок,кукурудза, зелений горошок, вершки тваринні.
152,00 ₴
Грильоване куряче філе з бебі морквою(200г)
Ніжне та соковите куряче філе, попередньо приготоване методом су-від та обсмажене на грилі подаємо з гарніром з бебі моркви
132,00 ₴
Дитяча Маргарита
Менша версія класичної піци на основі ферментованого тіста з цільнозернового борошна , томатів пелаті та локальної моцарели від нашого сировара Миколи і запашного базиліку .
128,00 ₴
Паста з куркою у вершковому соусі(200г)
Ця страва фаворит наших найменших гостей. Свіжа паста власного приготування з ніжним курячим філе у вершковому соусі.
116,00 ₴
Курячий бульйон з мініравіольками (200г)
Ароматний курячий бульйон подаємо з мініравіольками власного приготування. Начиняємо равіолі ніжним мусом з індика. Доповнює страву бебіморква та зелений горошок.
94,00 ₴
АНТИПАСТІ
Вітелло з соусом ікри оселедця та свіжим салатом (180г)
Склад: ніжна телятина, соус на основі ікри оселедця та форелі(олія соняшникова, гарбузова, лимон, часник,гірчиця,зелень), рукола, стебло селери,каперси з бузини,соус верде
322,00 ₴
Карпачо з яловичини з трьома видами томатів та соусом пепер
Тоненько нарізані, промариновані слайси маринованої телячої вирізки, Заправлені соусом пепер, пожаємо із міксом томатів та горіхами.
274,00 ₴
Сет намазок зі свіжоспеченою фокачею
Подаємо у такому складі:
-свіжоспечена фокача
- ніжний паштет з курячої печінки
- паштет з філе сома
- тапенада з білих грибів
- запечені печериці, болгарський перець та маринована синя цибуля, паростки
230,00 ₴
Фокача з фермерською салямі та Моцарелою (220г)
142,00 ₴
Фокача з Рікотою, чері та міксом салатів (250г)
138,00 ₴
СУПИ
Крем-суп з молодого кабачка
Ніжний вершковий суп з молодого кабачка.
Подаємо зі спаржею, лимонним песто та паростками
148,00 ₴
Фокача щойно з печі (190г)
Запечене дріжджове тісто
38,00 ₴
САЛАТИ
Салат з маринованою фореллю, грейпфрутом та лимонним вінігретом (250г)
Маринована форель, шпинат, грейпфрут, відварений кус-кус, рукола, соус Вінегрет, лимонний фреш та цедра лимону
252,00 ₴
Салат з куркою, шпинатом та молодою Бринзою (200г)
Свіжий шпинат, чері, курка сувід, соус вінегрет та солена бринза
178,00 ₴
Салат з карамелізованим буряком (270г)
З молодим козячим сиром та маринованою сливою
174,00 ₴
Салат з міксом томатів, свіжим огірком, каперсами з бузини та лабне
Легкий та ароматний овочевий салат .
Склад: свіжі томати , огірок, мікс трав(базилік/м’ята/тархун/кінза), в'ялені томати, каперси з бузини, мікс насіння, грінка гречаного хліба, лабне
174,00 ₴
ПАСТА ТА ПОЛЕНТА
Лазанья з пряною бараниною (250г)
Фреш тісто, соус (фарш з ягнятини, перець болгарський, морква, цибуля, шпинат, томати Пелаті, часник, селера), соус Бешамель, сир моцарела.
364,00 ₴
Равіоло з фореллю, вершковим соусом та ікрою форелі (380г)
Морквяне фреш тісто, мус з форелі, шпинат, ікра форелі,
в'ялені томати, вершковий соус.
339,00 ₴
Ризотто з соусом із селери та смаженим філе сома (350г)
Ароматна й ніжна за структурою страва, де чудово поєднані соус з селери, слайси свіжої селери, ніжне філе сома та український рис арборіо.
332,00 ₴
Ризото з білими грибами, соусом із зеленого горошку та страчателлою (300г)
Рис арборіо, соус із зеленого горошку, смажені білі гриби, страчателла.
328,00 ₴
Канелоні з індиком та соусом з білими грибами (350г)
Макарон, у формі великих трубочок, які наповнені соусом Бешамель та ніжним фаршем з індика. Подаються у вершковому соусі із білих грибів та порею
327,00 ₴
Відкрита лазанья з зеленими овочами
Склад: свіжа фреш паста, яка готується зі шпинатним пюре, соус з зеленого горошку, спаржева квасоля, фермерська спаржа, брокколі, цибуля порей, соус на основі масла гхі та білого вина
291,00 ₴
Шпинатні спагеті з авторськими сирами (300г)
Спагетті, вершки, сир витриманий Гауда коров’яча, сир від Миколи з пліснявою, порей, паростки, олія соняшникова,, сіль, свіжозмелений перець, паростки
274,00 ₴
Спагетті Болоньєзе (300г)
272,00 ₴
Спагеті зі смаженим телячим мозком та гострим соусом (330г)
Спагеті на томатній основі зі смаженим телячим мозком, олією чилі та паростками
252,00 ₴
Полента з куркою та грибами у вершковому соусі (300г)
Кукурудзяна крупа з вершковим маслом та молоком, сформована у вигляді медальйонів, подаємо у вершковому соусі з курячим філе, гливами, печерицями, цибулею порей.
236,00 ₴
Полента з міксом грибів (300г)
Кукурудзяна крупа з вершковим маслом та молоком, сформована у вигляді медальйонів, подаємо у вершковому соусі з гливами, маслюками, печерицями.
236,00 ₴
Тальятеле з куркою, беконом, кабачком та грибами (350г)
Паста у вершковому соусі з куркою, беконом, кабачком, стручковою квасолею та певерицями.
233,00 ₴
Тальятеле з міксом грибів (300г)
паста у вершковому соусі, печериці, маслюки, гливи, цибуля порей, соус верде, паростки.
228,00 ₴
Горохові фузілі з овочами та кремом з цвітної капусти (350г)
Горохова паста з борошна нуту, гороху та сочевиці. Броколі, горошок, стручкова квасоля, печериці, крем з цвітної капусти, сушені томати, рукола.
228,00 ₴
Горохові фузілі з куркою та кремом з цвітної капусти (350г)
Горохова паста з борошна нуту, гороху та сочевиці. Броколі, стручкова квасоля, горошок, курка, крем з цвітної капусти, сушені томати, рукола.
228,00 ₴
М'ЯСО ТА ГАРНІРИ
Ніжне куряче філе су-від обсмажене на грилі ( 200г)
226,00 ₴
Грильований сир халумі зі свіжим салатом та обліпиховим соусом (250г)
218,00 ₴
Грильована спаржа
208,00 ₴
Маринована теляча котлета з українським чедером ( 250 г)
Маринована теляча котлета з додаванням пряних трав (кінзи, петрушки та м'яти). В середину котлети додаємо фермерський сир чеддер .
192,00 ₴
Овочі гриль (250 г)
Сезонні овочі- кабачок, перець, баклажан та печериці -попередньо промариновані в травах.
156,00 ₴
Смажена редиска з вершково-кунжутним кремом
122,00 ₴
НАПОЇ
Лимонад Апельсин-Кизил (300 мл)
Освіжаючий крафтовий лимонад на основі ягід кизилу та апельсинового фрешу.
88,00 ₴
Імбирно-м'ятний лимонад (300 мл)
Лимонад на основі імбирно-м'ятного сиропу, який готуємо власноруч. Доповнюємо гарнішем з карпатської шишки.
88,00 ₴
Лимонад ревінь-полуниця (300 мл)
Лимонад на основі пюре ревеню та полуниці, яке ми робимо власноруч в сезон.
88,00 ₴
Лимонад Грейпфрут-Апельсин-Лаванда
Освіжаючий крафтовий лимонад, що має поєднання грейпфруту та апельсину з тонкими нотами лаванди
88,00 ₴
Вода Девайтіс скло (0,5)
62,00 ₴
Вода Поляна Квасова (0,5)
62,00 ₴
КАВА, ЧАЙ, КАКАО
Какао з маршмелоу
74,00 ₴
Флет-Вайт
68,00 ₴
Обліпиховий чай
68,00 ₴
Малиновий чай
68,00 ₴
Апельсиново-лавандовий чай
68,00 ₴
Капучино
62,00 ₴
Лате
62,00 ₴
Американо з молоком
52,00 ₴
Американо
44,00 ₴
Еспресо
44,00 ₴
СВІЖОВИЧАВЛЕНІ СОКИ
Апельсиновий фреш (200 мл)
116,00 ₴
Грейпфрутовий фреш (200 мл)
116,00 ₴
Апельсиново-грейпфрутовий фреш (200 мл)
116,00 ₴
СОУСИ
Соус BBQ (50г)
46,00 ₴
Соус з печеного часнику (50г)
46,00 ₴
Гострий соус Араб'ята
46,00 ₴
Сирний соус (50 г)
46,00 ₴
Соус до скоринки томатний
26,00 ₴
Соус до скоринки вершковий
26,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Козіївські гнічені сливи з підвішеною сметаною та горіховим праліне (190г)
Гнічені сливи - сушені сливи та пресовані під гнітом, густа сметана, горіховий праліне та хрусткий роялтин
198,00 ₴
Молочний пиріг (180г)
Ціна упаковки додана до вартості страви
136,00 ₴
НАТУРАЛЬНЕ МОРИЗИВО ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
Негроні (150г)
Пломбір власного виробництва, лікер Кампарі, ялівець, апельсинові цукати
146,00 ₴
Солений лимон (150г)
138,00 ₴
Шоколадне (150 г)
138,00 ₴
Лавандове (150г)
132,00 ₴
Арахісове (150г)
98,00 ₴
БОРОШНО
Борошно Фаріна (1000г)
50,00 ₴
Борошно Грубого помолу (1000г)
50,00 ₴
Борошно Висівки (1000г)
50,00 ₴
ПАСТА РУЧНОЇ РОБОТИ
Горохова крафтова паста (250г)
85,00 ₴
Кольорова паста (250г)
Зі шпинатом, буряком та какао
85,00 ₴
Кольорова паста асорті (250г)
85,00 ₴
Крафтова паста (250г)
Тальятеле, кампанеле, фузілі
65,00 ₴
ДОДАТКИ
Авторські сири від пана Миколи (50г)
56,00 ₴
Ніжна курка су-від (50г)
52,00 ₴
Смажений телячий мозок (50г)
50,00 ₴
В'ялені томати (30г)
48,00 ₴
Томати Чері (40г)
48,00 ₴
Фермерська салямі (30г)
46,00 ₴
Домашня Моцарела від пана Миколи (50г)
44,00 ₴
Фермерський бекон (50г)
44,00 ₴
Сир Гауда Мукко (20г)
36,00 ₴
Солоний крем з Рікоти (30г)
32,00 ₴
Хрустка цибуля (10г)
28,00 ₴
Карамелізована цибуля (30г)
20,00 ₴
Смотреть похожие заведения в этих категориях:
Ваш заказ
Часто задаваемые вопросы
Я сейчас в городе Ивано-Франковск. Что можно заказать в заведении «Fabbrica»?
Заведение «Fabbrica» предлагает большой ассортимент товаров, которые вы можете заказать в удобное для вас время. Ознакомьтесь с ассортиментом товаров, которые заведение «Fabbrica» предлагает своим клиентам, и выберите те из них, которые хотелось бы заказать.
Я сейчас в городе Ивано-Франковск. Сколько стоит доставка из заведения «Fabbrica»?
Чтобы узнать, сколько стоит доставка из заведения «Fabbrica» при заказе в г. Ивано-Франковск, см. стоимость доставки в верхней части страницы. Вы также сможете увидеть эту информацию в детализации стоимости перед размещением заказа.
Я сейчас в городе Ивано-Франковск. Сколько занимает доставка из заведения «Fabbrica»?
Добавив свой адрес доставки, вы сможете увидеть информацию об ожидаемом времени доставки отдельно для каждого заведения, расположенного неподалеку от вас. Эту же информацию конкретно о заведении «Fabbrica» можно увидеть на странице оплаты вашего заказа.
Участвует ли заведение «Fabbrica» в программе Prime?
Нет. Подписка на Prime дает пользователям право не только на неограниченные бесплатные доставки из некоторых партнерских заведений, но и позволяет пользоваться другими преимуществами!
Какие оценки получает заведение «Fabbrica» от других клиентов?
Заведение «Fabbrica» рекомендуют многие клиенты (98%), сделавшие там хотя бы один заказ. Сделайте заказ прямо сейчас и составьте свое собственное мнение.