Кебаб з індички, телятини та баранини. Подаємо з картоплею.
1 390,00 ₴
Каре баранини (200 г)
М'ясо баранини на кістці
577,00 ₴
Каре телятини (200 г)
М'ясо телятини на кістці
577,00 ₴
Люля-кебаб з баранини (200 г)
Люля-кебаб з баранини та кінзи
357,00 ₴
Люля-кебаб із індички з сиром (200 г)
-20%
Люля-кебаб із індички з сиром
285,60 ₴
357,00 ₴
Люля-кебаб з телятини (200 г)
Люля-кебаб з телятини та кінзи
357,00 ₴
Шашлик з телятини (200 г)
Шашлик з телятини
357,00 ₴
Шашлик зі свинного ошийку (200 г)
Шашлик зі свинного ошийку (маринуємо з аджикою)
357,00 ₴
Шашлик із курячого стегна (200 г)
-20%
Шашлик із курячого стегна (маринуємо в мацоні з аджикою)
253,60 ₴
317,00 ₴
Ребра свинні (200 г)
Свинні ребра су-від з грузинськими спеціями; подається з картоплею та цибулею-фрі
297,00 ₴
Асорті запечених овочів (250 г)
Асорті із запечених баклажанів, кабачків, томатів, болгарського перцю та печериць
200,00 ₴
Запечений перець болгарський (100 г)
Запечений перець болгарський
110,00 ₴
Запечені томати (100 г)
Запечені томати
110,00 ₴
Запечені печериці (100 г)
Запечені печериці
110,00 ₴
Запечені баклажани (100 г)
Запечені баклажани
100,00 ₴
Запечені кабачки (100 г)
Запечені кабачки
90,00 ₴
Гарячі страви
Чкмерулі у вершково-горіховому соусі (360 г)
Cмажена курка у вершково-горіховому соусі з часником і спеціями
382,00 ₴
Чкмерулі у вершковому соусі (360 г)
Cмажена курка у вершковому соусі з часником і спеціями
372,00 ₴
Цицила-тапака (1 шт.)
Смажене, як треба, ціле курча
352,00 ₴
Чахохбілі (330 г)
Курча в соусі зі стиглих томатів, приправлене грузинськими спеціями та свіжою зеленню. Готуємо з часником.
300,00 ₴
Бадріджані з бараниною та сиром сулугуні (390 г)
на подушці з харіси з перцем чілі та фісташками
292,00 ₴
Могонеба з вершково-горіховим соусом (250 г)
-20%
Курячі котлети з вершково-горіховим соусом
229,60 ₴
287,00 ₴
Бадріджані (310 г)
-20%
Рулетики з баклажанів з курячим філе, з вершковим соусом та грузинською аджикою. Страва середньо-гостра
221,60 ₴
277,00 ₴
Пряна скумбрія, запечена у грузинських травах і спеціях (300 г)
-20%
Подаємо з бабаганушем, рожевими томатами, пхалі зі шпинату та пряною олією.
220,00 ₴
275,00 ₴
Оджахурі зі свининою (330 г)
-20%
Смажена свинина з картоплею, цибулею, шампіньонами, часником та свіжою зеленню (з додаванням кінзи)
209,60 ₴
262,00 ₴
Чашушулі з телятиною (330 г)
-20%
Тушкована телятина у томатному соусі зі спеціями, цибулею, часником та кінзою. Страва середньо-гостра
209,60 ₴
262,00 ₴
Оджахурі з білими грибами (200 г)
Хрустка обсмажена картопля з білими грибами та печерицями. Подаємо з солоним огірком для смаку
252,00 ₴
Долма (180/30) (180/30 г)
-20%
Виноградне листя, фаршироване яловичиною та свининою з рисом і спеціями; подається з мацоні
200,00 ₴
250,00 ₴
Цицила-тапака патара (210 г)
Смажене, як треба, половина курча
235,00 ₴
Лобіо по-мегрельськи (200/75) (200/75 г)
-20%
Червона квасоля з волоськими горіхами, кінзою, цибулею та спеціями. Страва середньо-гостра
153,60 ₴
192,00 ₴
Салати
Салат Глехурі зі слабосолоним лососем (260 г)
Салат зі слабосолоним лососем, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом
352,00 ₴
Салат Фатуш з курчам тоне у спеціях (315 г)
зі свіжою зеленню, маринованою цибулею, в'яленою журавлиною та запеченим перцем. Додаємо хрустики з тонкого лаваша та соус на основі зіри, меду, волоських горіхів та наршарабу
317,00 ₴
Самкреті з 'Батумським вугром' в соусі унагі (225 г)
на подушці з зелені, огірками, томатами та підсмаженим кунжутом. Подаємо з запеченою скумбрією та горіховим соусом
292,00 ₴
Салат Глехурі з курячою печінкою (300 г)
Теплий салат з курячою печінкою у світ-чилі соусі, авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та лимонно-медовим дресінгом
282,00 ₴
Саамо (265 г)
-20%
Салат із баклажанів з листям салату, в'яленими томатами, цибулею, часником, бринзою та желе з ігристого. Заправляємо лимонно-гірчичним соусом
201,60 ₴
252,00 ₴
Акекілі з харісою (340 г)
готуємо з запеченими баклажанами, перцем, томатами, кінзою, маринованою цибулею, часником, гострим перцем та соусом наршараб
250,00 ₴
Кето (270 г)
Курка, пікантна морква, домашній майонез і часник, подаємо зі свіжою зеленню та лимонно-медовим дресінгом
242,00 ₴
Грузинський салат з кінзою з горіховою пастою (355 г)
Огірок, помідор, цибуля, кінза, заправка з волоських горіхів та спецій
222,00 ₴
Грузинський салат з соняшниковою олією (300 г)
-20%
Огірок, помідор, цибуля, кінза, заправка з рослинної олії
177,60 ₴
222,00 ₴
Грузинський салат з горіховою пастою (340 г)
Огірок, помідор, цибуля, заправка з волоських горіхів та спецій
222,00 ₴
Гарніри
Смажена картопля по-кавказьки (150 г)
з прованськими травами, сванською сіллю та сухою аджикою
152,00 ₴
Картопля фрі (150 г)
Картопля фрі
132,00 ₴
Картопляне пюре (150 г)
Картопляне пюре
115,00 ₴
Холодні закуски
Асорті під вино (465 г)
Бастурма, сиров‘ялена ковбаса, хамон, шинка, сулугуні, лавандовий сир, козирний сир з кропивою та медом, чурчхела, в'ялена журавлина або гранат, шоті та рукола.
552,00 ₴
Асорті сирів (160/90 г) (160/90 г)
Сулугуні, бринза, дорблю, лавандовий сир, фермерський сир, сир козиний з кропивою та медом, рукола, журавлина в'ялена, чурчхела, слива карамелізована.
Махан, бастурма, грудинка, хамон, шия, сир сулугуні, сир лавандовий, сир фермерський, сир козиний з кропивою та медом, сир бринза, гранат, жкравлина в?ялена, чурчхела, рукола, тоніс пурі з тандира
367,00 ₴
Асорті по-грузинськи (490 г)
Баклажани по-грузинськи, пхалі з буряка та шпинату, запечені перці, фаршировані крем-чізом з часником та кропом, гострий перець цицак
352,00 ₴
Асорті по-грузинськи патара (290 г)
Смажені баклажани з горіховою пастою, цицак, смажений перець з сиром, пхалі з буряком та шпинатом
282,00 ₴
Ікра з синеньких Клортагі (220 г)
Подається з крем-сиром, харісою та кедровими горішками
262,00 ₴
Болгарський перець запечений з сиром (210 г)
257,00 ₴
Баклажани по-грузинськи (230/75 г) (230/75 г)
Запечені баклажани з начинкою з горіхової пасти. Подаємо з томатами кімчі
252,00 ₴
Хумусовий діп з овочами (100\125\110 г) (100\125\110 г)
Домашній хумус з нуту,з додаванням часнику, маринована слива, броколі, томати чері; Подаємо зі свіжоспеченим шоті
252,00 ₴
Свіжі овочі 345/35г (345/35 г)
Огірок, помідор, болгарський перець, зелена цибуля, селера; подається з домашнім маслом та сванською сіллю
215,00 ₴
Соління з трьох видів помідорів (305 г)
бочкових зелених, кімчі та квашених
195,00 ₴
Букет свіжої зелені (80 г)
Кінза, кріп, петрушка та зелена цибуля
152,00 ₴
Пхалі з буряка (150 г)
Пхалі з буряка на лабне
122,00 ₴
Пхалі зі шпинату (150 г)
Пхалі зі шпинату на лабне
122,00 ₴
Супи
Бозбаші (350 г)
Суп з м'яса баранини та рису з болгарським перцем, картоплею, томатами, цибулею та спеціями
222,00 ₴
Харчо (300 г)
Грузинський суп з яловичиною, рисом, зеленню (кінза) та спеціями. Страва може бути гострою
182,00 ₴
Домашній суп (300 г)
Суп з курячим м'ясом, локшиною, морквою, курячим яйцем та свіжим кропом
152,00 ₴
Соуси
Аджика з помідорами 200г (200 г)
Баночка 200гр
157,00 ₴
Аджика з цицаком 200г (200 г)
Баночка 200гр
157,00 ₴
Наршараб 200г (200 г)
Баночка 200гр
157,00 ₴
Сацебелі 200г (200 г)
Баночка 200гр
157,00 ₴
Ткемалі 200г (200 г)
Баночка 200гр
157,00 ₴
Аджика по-гурійськи 200г (200 г)
Баночка 200гр
157,00 ₴
Аджика по-грузинськи 200г (200 г)
Баночка 200гр
157,00 ₴
Мацоні (150 г)
Грузинський йогурт
97,00 ₴
Мацоні (150 г)
Грузинський йогурт
97,00 ₴
Соус вершково-базиліковий (50 г)
Краще смакує до долми
75,00 ₴
Аджика з помідорами (30 г)
Солодка аджика із томатів
57,00 ₴
Аджика по-грузинськи (30 г)
Гостра аджика із червоного перцю. Страва може бути дуже гострою
57,00 ₴
Наршараб (30 г)
Соус із гранатового соку
57,00 ₴
Сацебелі (30 г)
Томатний соус з зеленню
57,00 ₴
Ткемалі (30 г)
Сливовий кисло-солодкий соус
57,00 ₴
Аджика з цицаком (30 г)
Соус із гострого червоного перця з цицаком. Страва може бути дуже гострою
57,00 ₴
Аджика по-гурійськи (30 г)
Соус із гострого червоного перця. Страва може бути гострою
57,00 ₴
Десерти
Асорті грузинських солодощів (520 г)
Багратіоні, чізкейк емігрантів, горішки з карамеллю та сиром дорблю, пахлава, джара-кейк та чурчхела
377,00 ₴
Джара-кейк (170 г)
-20%
з медовими коржами, вишневим конфі, фісташками та двома видами крему – фісташковим крем-чізом та сметанним
201,60 ₴
252,00 ₴
Пахлава з фісташками (1 шт.)
Пахлава з фісташками
232,00 ₴
Чізкейк емігрантів (200 г)
Баскський чізкейк у новому прочитанні
222,00 ₴
Чурчхела (1 шт.)
Традиційний грузинський десерт з волоських горіхів у виноградній пастилі
217,00 ₴
Багратіоні (150 г)
Домашній наполеон з кремом із козиного молока. Подаємо з підсмаженим кунжутом
192,00 ₴
Горішки з карамеллю і дорблю (100 г)
Горішки з карамеллю і дорблю
182,00 ₴
Мацоні з м'ятою та медом (190 г)
Грузинський йогурт з м'ятою та медом
132,00 ₴
Мацоні з медом та волоським горіхом (190 г)
Грузинський йогурт з медом та волоським горіхом
132,00 ₴
Напої
Боржомі (0,5 л)
Боржомі
130,00 ₴
Айран (250 г)
Мацоні зі свіжим огірком, кропом та мінеральною водою
97,00 ₴
Пепсі (скло) (0,3 л)
95,00 ₴
Узвар (0,5 л)
90,00 ₴
Лимонад Батумі Тархун (0,5 л)
Лимонад Батумі Тархун
85,00 ₴
Лимонад Батумі Дюшес (0,5 л)
Лимонад Батумі Дюшес
85,00 ₴
Лимонад Батумі Барбарис (0,5 л)
Лимонад Батумі Барбарис
85,00 ₴
Лимонад Батумі Сапераві (0,5 л)
Лимонад Батумі Сапераві
85,00 ₴
Лимонад Батумі Лимон (0,5 л)
Лимонад Батумі Лимон
85,00 ₴
Лимонад Домашній Обліпиха (0,5 л)
Лимонад Обліпиха
85,00 ₴
Лимонад Домашній Обліпиха з медовим сиропом (0,5 л)