Введите ваш адрес, чтобы увидеть заведения возле вас

Укажите ваш адрес

Текущее местоположение

Разделы

Самое популярное

Steak BEEF burger (500г)

Булка бріош із соусом гірчичний тартар, слайси тендерлоіну UA, сир Чеддер та картопля фрі з соусом

900,00 ₴

Особуко (400г)

Тушена у власному соку традиційна італійська яловичина на кістці з овочами та соусом Демігляс.

800,00 ₴

Стейк з лосося (340г)

Лосось обсмажуємо до хрусткої скоринки. Подаємо з молодими овочами з кокосовим соусом Карі та червоною ікрою.

830,00 ₴

RAW-BAR

Тартар Wagyu (120г)

Тартар Wagyu Beef Вага страви: Склад і опис: Дрібно нарізаня австралійська яловичина вагю, з додаванням невеликої кількості української вирізки, замішується на оливковій олії Арбекіно з додаванням каперсів і цибулі шалот. Подається з чорною ікрою

1 950,00 ₴

Тартар з тунця (190г)

Склад і опис: блюфін нарізаний дрібним кубиком з кунжутним соусом, цибулею шалот, каперсами. Викладається на подушці з авокадо, соку лайму та кінзи. Подається з грилованою фокаччею.

790,00 ₴

Тартар з лосося (330г)

Тартар з лосося готуємо з горіховим соусом, бобами едамаме, авокадо, жовтком перепелиного яйця. Подаємо з кнелею з мусу вершкового сира з додаванням ікри тобіко. Заправляємо соусом ворчестер, оливковою олією, цибулевою заправкою.

620,00 ₴

Тартар з яловичини UA/USA (230г)

Тартар готуємо з рубленої яловичої вирізки UA або USA на вибір замовника. Додаємо каперси,анчоуси,цибулю шалот,вустерський соус та перепелиний жовток. Доставляємо з картопляною запіканкою.

590,00 ₴

Карпачо з яловичини UA (120г)

Карпачо готуємо з яловичої вирізки додаємо пармезан,зелене масло,сіль,чорний перець,руколу.

550,00 ₴

PERFECT MATCH TO WINE

Хамон De Belotta (60г)

Хамон з іберійської свині 36 місяців витримки

850,00 ₴

Спеціалітети BEEF

Зелений хумус, бабагануш, лабне, паштет з курячої печінкі, піклз, оливки в дуці, прошуто з качки, ростбіф (730г)

800,00 ₴

Хамон de Cebo (60г)

Хамон з іберійської свині 36 місяців витримки

520,00 ₴

STARTERS

Бурата з томатами та анчоусами (250г)

Італійський сир бурата з сезонними локальними томатами,філе анчоусів,песто та оливковою олією.

560,00 ₴

Артишоки з соусом Тонато (190г)

Артишоки на грилі подаємо з соусом тонато та пармезаном.

550,00 ₴

SALADS

Салат зі страчателлою, манго,баклажаном та кінзою (475г)

Салат Страчателла, манго, баклажан, кінза. Склад: карамелізований в соусі Теріякі баклажан, королівський манго нарізаний слайсами, томати чері, водорості норі, сир Страчателла, кінза, темний кунжут.

680,00 ₴

Салат з тигровими креветками та манго (345г)

Мікс салатів, тигрові креветки, манго, авокадо, огірок цедра Лайма, м'ята, хрумке тісто катаїфі

680,00 ₴

Салат BEEF з ростбіфом (300 г)

Ростбіф, обсмажені гриби шимеджі, паростки сої, грильовані томати черрі, авокадо, шпинат, рукола, кінза, мʼята, базилік, перець Чилі, арахіс у спеціях та кисло-солодка заправка з понзу та кунжутною олією.

650,00 ₴

Салат Салат Цезарь (400г)

Готуємо з салату айсберг з тертим пармезаном та цукерками з бекону. Подаємо з соусом Цезар, томатами та яйцем, панірованим у насінні.

530,00 ₴

Салат Зелений з авокадо (320г)

Мікс салату, свіжий огірок, редька, авокадо, селера, яблуко, зерна гранату та насіння гарбуза.

450,00 ₴

SOUPS

Борщ (300г)

Борщ з ребром, сметаною та ржаним хлібом

390,00 ₴

Суп BEEF з телячими щоками (350г)

Насичений м'ясний бульйон з телячими щічками, в'яленими томатами, пастою та зеленню.

370,00 ₴

MEAT

Особуко (400г)

Тушена у власному соку традиційна італійська яловичина на кістці з овочами та соусом Демігляс.

800,00 ₴

Фермерська качина грудка (400г)

Качина грудка з селерево-трюфельним пюре, броколіні, молодий фенхель, чіпси з прошуто, вершковий соус жу.

800,00 ₴

Котлета з яловичини BEEF (300г)

Котлету з американської яловичини готуємо з додаванням вершкового масла та запікаємо в хоспері. Просмажка medium.

670,00 ₴

Томлений кролик з пюре (400г)

Готуємо ніжку кролика, томлену у вершках. Подаємо з картопляним пюре.

670,00 ₴

Запечене курча (380г)

Запечене курча у соусі кімчі з кукурудзою елотес.

620,00 ₴

BURGERS

Prime BEEF бургер (530г)

Булка бріош, котлета з рубаного стейку RIBEYE PRIME, сир Чеддер, бекон, фуа-гра, листя айсберга, огірок, томат, кільця фрі, трюфельна олія, соус BBQ з картоплею фрі та соусом.

1 980,00 ₴

Steak BEEF burger (500г)

Булка бріош із соусом гірчичний тартар, слайси тендерлоіну UA, сир Чеддер та картопля фрі з соусом

900,00 ₴

Бургер Класичний BEEF (465г)

Для цього бургера ми готуємо котлети з української та американської яловичини з листом салату бостон, червоною цибулею, маринованим огірком та кільцями томату. Дві булочки бріош шеф змащує соусом BBQ

480,00 ₴

Бургер з індички (465г)

Для бургера готуємо котлету з філе індички, додаємо салат бостон та яблуко. Булочки бріош змащуємо соусом дор-блю.

470,00 ₴

FISH & SEAFOOD

Восьминіг з картоплею та спаржею (350г)

Готуємо щупальця восьминога зі стручковою квасолею, спаржею, молодою картоплею, сирним соусом та крошкою з ковбасок чорізо.

1 180,00 ₴

Дорадо на грилі (700г)

Дорадо готуємо на грилі, подаємо з лимоном та перцевим соусом.

900,00 ₴

Стейк з лосося (340г)

830,00 ₴

SIDES

Сезонні овочі на грилі (290г)

Цукіні, спаржа, перець капі, кукурудза та гриби ерінги.

370,00 ₴

Спаржа на грилі (110г)

Спаржа, обсмажена на грилі

370,00 ₴

Кукурудза на грилі (210г)

Обсмажена на грилі кукурудза із вершковим маслом.

370,00 ₴

Падрон (200г)

Обсмажений іспанський перець Падрон, морська сіль

370,00 ₴

Картопляний гратен (200г)

Картопляний гратен з сирним соусом

370,00 ₴

Запечена молода картопля з грибами (250г)

Готуємо молоду картоплю, додаємо зелень, щоб смакувало.

370,00 ₴

BREAD

Фокача, сіміт, темний заварний хліб, вершкове масло з анчоусами (340г)

Фокача, сіміт, темний заварний хліб, вершкове масло з анчоусами

205,00 ₴

UKRAINIAN STEAKS

Стейк Портерхаус UA мінімум 60 днів сухої витримки (550г)

Український стейк Портерхаус на Т-подібній кістці містить два види м'яса – Нью-Йорк і Філе-міньйон. Сухе дозрівання. Стейки тільки з бичків і телиць м'ясних порід. Кожна голова відібрана вручну нашим фахівцем.

2 650,00 ₴

Стейк Ковбой UA мінімум 60 днів сухої витримки (550г)

Український стейк Ковбой або Рібай на кістці. Сухе дозрівання. Стейки тільки з бичків і телиць м'ясних порід. Кожна голова відібрана вручну нашим фахівцем. Виробництво контролюється на всіх етапах.

2 550,00 ₴

Ті-боун UA мінімум 60 днів сухої витримки (550г)

Український стейк Ті-боун – це Нью-Йорк на кістці. Сухе дозрівання. Стейки тільки з бичків і телиць м'ясних порід. Кожна голова відібрана вручну нашим фахівцем. Виробництво контролюється на всіх етапах.

2 550,00 ₴

Ковбой UA мінімум 28 днів сухої витримки (550г)

2 277,00 ₴

Портерхаус UA мінімум 28 днів сухої витримки (550г)

2 150,00 ₴

Ті-боун UA мінімум 28 днів сухої витримки (550г)

2 000,00 ₴

Ковбой Vaca vieja dry-aged 35 днів (550г)

Vaca vieja – це іспанська традиція використання корів поважного віку для виробництва стейків з домінуючим яловичим смаком та солодким особливим смаком жиру. Для цього стейку ми відбираємо українських дорослих корів мʼясних та молочних пород

1 700,00 ₴

Стейк Рібай WET-AGED UA (400г)

Рібай (Ribeye) вирізається з реберної частини (6-12 ребра).Походження назви: Rib означає ребро, а eye вказує на круглий м'язовий центр стейка. Насичений, соковитий з інтенсивним м'ясним смаком. Рекомендована ступінь просмажки: Medium Rare (52-55°C)

1 250,00 ₴

Філе-міньйон UA (230г)

Філе міньон - це частина вирізки (tenderloin), яка проходить вздовж хребта. Походження назви: французьке filet означає вирізка, а mignon - ніжний смак. Рекомендована ступінь просмажки: Rare (48-52°C) або Medium Rare (52-55°C). Вказана вага сирого

900,00 ₴

AMERICAN BEEF

Стейк Портерхаус Creekstone Farms USA (1000г)

Портерхаус вирізається з поперекової частини, але ближче до задньої частини, містить більшу частину вирізки. Назва походить від старовинних англійських таверн (porterhouse), де цей стейк був популярний. Смак: Багатий, соковитий, з різними текстурами.

5 050,00 ₴

Стейк Рібай Prime Creekstone Farms USA (800г)

Рібай вирізається з реберної частини (6-12 ребра). Походження назви: Rib означає ребро, а eye вказує на круглий м'язовий центр стейка. Насичений, соковитий з інтенсивним м'ясним смаком. Яловичина в США оцінюється за якістю та виходом.

4 900,00 ₴

Стейк Ті-Боун Creekstone Farms USA (700г)

Ті-боун вирізається з поперекової частини, містить частину вирізки та стріплойна. Назва походить від кістки у формі Т, яка розділяє два види м'яса. Поєднує ніжність філе міньйона і насиченість стріплойна.

3 900,00 ₴

Стейк Ковбой Creekstone Farms USA (700г)

Ковбой - один з найпопулярніших стейків як серед шеф кухарів, так і серед поціновувачів. Особливо серед чоловіків. Дуже м'ясистий соковитий, з яскравим насиченим смаком і досить ніжними волокнами. Готується з преміального спинного відрубу на ребрі.

3 900,00 ₴

Стейк Рібай Prime Creekstone Farms USA (450г)

3 400,00 ₴

Стейк Філе-міньйон Creekstone Farms USA (230г)

Філе міньон - це частина вирізки (tenderloin), яка проходить вздовж хребта. Походження назви: французьке filet означає вирізка, а mignon - ніжний Смак: Дуже ніжний, але менш насичений смак.

2 900,00 ₴

Стейк Нью-Йорк Prime Creekstone Farms USA (450г)

Нью йорк. Інша назва - стріплойн. Частина туші: вирізається з поперекової частини (loin), яка знаходиться позаду ребер. Походження назви: Strip означає смужку м'яса вздовж кістки, а loin вказує на поперекову частину.

2 750,00 ₴

АРГЕНТИНА

Стейк Рібай Argentina (450г)

Рібай вирізається з реберної частини (6-12 ребра). Походження назви: Rib означає ребро, а eye вказує на круглий м'язовий центр стейка.

2 200,00 ₴

Стейк Філе-міньйон Argentina (230г)

Філе міньон - це частина з вирізки (tenderloin), яка проходить вздовж хребта. Походження назви: французьке filet означає вирізка, а mignon - ніжний.

1 955,00 ₴

Смотреть похожие заведения в этих категориях:

Ваш заказ

Часто задаваемые вопросы

Как заказать доставку из заведения «BEEF meat&wine» в г. Киев, правый берег?

Чтобы заказать доставку из заведения «BEEF meat&wine» в г. Киев, правый берег, достаточно зайти на веб-сайт или открыть приложение Glovo и перейти в категорию «Гриль”». Затем введите свой адрес, чтобы узнать, осуществляет ли заведение «BEEF meat&wine» доставку в вашем районе города Киев, правый берег. Выберите нужные товары и добавьте их в свой заказ. Теперь вам нужно произвести оплату. Сразу после этого начнется приготовление заказа, и уже совсем скоро курьер привезет его прямо к вашей двери.

Я сейчас в городе Киев, правый берег. Что можно заказать в заведении «BEEF meat&wine»?

Заведение «BEEF meat&wine» предлагает большой ассортимент товаров, которые вы можете заказать в удобное для вас время. Ознакомьтесь с ассортиментом товаров, которые заведение «BEEF meat&wine» предлагает своим клиентам, и выберите те из них, которые хотелось бы заказать.

Я сейчас в городе Киев, правый берег. Сколько стоит доставка из заведения «BEEF meat&wine»?

Чтобы узнать, сколько стоит доставка из заведения «BEEF meat&wine» при заказе в г. Киев, правый берег, см. стоимость доставки в верхней части страницы. Вы также сможете увидеть эту информацию в детализации стоимости перед размещением заказа.

Я сейчас в городе Киев, правый берег. Сколько занимает доставка из заведения «BEEF meat&wine»?

Добавив свой адрес доставки, вы сможете увидеть информацию об ожидаемом времени доставки отдельно для каждого заведения, расположенного неподалеку от вас. Эту же информацию конкретно о заведении «BEEF meat&wine» можно увидеть на странице оплаты вашего заказа.

Предлагает ли заведение «BEEF meat&wine» акции или бонусы пользователям Glovo?

Обращайте внимание на товары, предлагаемые со скидкой, а также на текущие спецпредложения, выделенные в приложении желтым цветом. Если вам улыбнется удача, вы сможете найти такие выгодные специальные предложения, как 2 по цене 1 или доставка со скидкой!