Rozmarin
-
65,00 ₴
Теплий салат з ростбіфом (270г)
Мікс салата з томатами, огірками, смеженими у трюфельному соусі Перцем та кримською цебулею. Подається з класичним ростбіфом із телячої вирізки
370,00 ₴
Стейк курячий з тартаром авокадо та розмарином (160/50/30г)
Стейк з курячого філе на грилі, що подається з тартаром авокадо та вершково-лаймовим соусом
340,00 ₴
"Міні Київська" котлета з в'яленим томатом
Київська котлета з вершковим маслом, в'яленим томатом та базиліком, що подається з картопляним пюре
350,00 ₴
СНІДАНКИ
Сніданок зі скремблом та ростбіфом на солодовій грінці
Ніжний скрембл та ростбіф з телячої вирізки, що подається на підсмаженій грінці з овочевим салатом
425,00 ₴
Тост з лососем, авокадо, яйцем Пашот та гречкою (230/40г)
Хрусткий тост з авокадо, слайсами лосося власного посолу та яйцем Пашот
400,00 ₴
Сніданок з яйцями по-флорентійськи (280г)
Пухкий Бріош, мікс салату, слабосолоний лосось, яйця Пашот під сирним соусом Чедер
400,00 ₴
Сніданок Розмарин Баварський (280г)
Ситний сніданок з підсмаженими тостами, баварськими ковбасками, овочевим міксом та смеженою картоплею з пряними травами
315,00 ₴
Сніданок Розмарин Класичний (260г)
Ситний сніданок з підсмаженими тостами, беконом, овочевим міксом та смеженими яйцями
285,00 ₴
Ліниві вареники з созоними ягодами
285,00 ₴
Млинці з лососем (150г)
Млинці, вершковий крем-сир та лосось власного посолу
270,00 ₴
Млинці з творогом
255,00 ₴
Каша вівсяна на кокосовому молоці з ягодами (260г)
Каша вівсяна, яблуко
240,00 ₴
Яблучні панкейки з медом
225,00 ₴
Сирники (150г)
Домашні сирники власного виробництва
205,00 ₴
Кабачкові оладки з солоним сиром
Ніжні оладки з молодих кабачків, що подаються з солоним молодим сиром
205,00 ₴
Млинці з фруктовим джемом (120/30г)
Класичний рецепт млинців, що смакують як солодкими, та і солоними
180,00 ₴
КРУАСАНИ
Круасан з лососем (125г)
Круасан з ніжним крем-сиром, лососсем власного посолу, хрутким салатом Айсберг та сиром Пармезан
215,00 ₴
Круасан з мусом Дор Блю з хамоном (125г)
Круасан з муссом Дор Блю, хамоном, вяленим томатом та каперсами
190,00 ₴
Круасан з омлетом та беконом (140г)
Круасан з французським омлетом, підсмаженим беконом, томатами та хрустким салатом
190,00 ₴
Круасан з мигдальним кремом (125г)
Круасан з мигдальним кремом власного виробництва та смаженими пелюстками мигдалю
190,00 ₴
Класичний круасан (100г)
Класичний круасан, що подається с вершковим маслом та ягідним джемом
90,00 ₴
САЛАТИ
Салат з запеченою скумбрією, молодою картоплею та гірчичним айолі
455,00 ₴
Салат з томленою грушею, сиром Дор Блю та хамоном
Мікс салату під гірчично-лаймовою заправкою, томлена медова груша та хамон Серано
410,00 ₴
Салат зі слабосолоним лососем (220г)
Хрусткий мікс салату, з манго, авокадо, томатами Чері та лососем власного посолу з приємним гірчично-лаймовим соусом
400,00 ₴
Салат Цезар з тигровою креветкою (270г)
Свіжий ромен, салат Айсберг, стиглий авокадо та тигрові креветки під соусом Цезар
395,00 ₴
Теплий салат з ростбіфом (270г)
Мікс салата з томатами, огірками, смеженими у трюфельному соусі Перцем та кримською цебулею. Подається з класичним ростбіфом із телячої вирізки
370,00 ₴
Фреш-салат зі шпинатом (215г)
Молодий шпинат, сир Моцарела, манго та чорний кіноа під лаймовим соусом
355,00 ₴
Олів'є з креветкою та авокадо
350,00 ₴
Салат з курячою печінкою (260г)
Салат з курячою печінкою, апельсином, грейпфрутом та руколою
340,00 ₴
Салат Цезар з куркою (270г)
Класичний цезар з куркою, перепелиним яйцем, салатами Ромен та салат Айсберг
315,00 ₴
Олів'є з телячим язиком
310,00 ₴
Салат Розмарин (200г)
Італійський овочевий салат з томатами, хрусткою чіабаттою, каперсами та оливковою олією
300,00 ₴
Салат овочевий з редисом та кінзою
285,00 ₴
ЗАКУСКИ
Плато м'ясних закусок
Хамон Серано, салямі Ді Парма, Чорізо, хрусткі грісіні та фініки з сиром Брі
750,00 ₴
Плато сирних закусок
Тарілка закусок до вина - хамон, сири: Пармезан, Брі, Дор Блю, горіхи, мед, виноград та хрусткі грісінні
650,00 ₴
Тартар з лосося (200г)
Філе лосося, каперс, кримська цибуля, авокадо
530,00 ₴
Тартар з телячої вирізки (200г)
Тартар з каперсами, кримською цибулею, перепелиним яйцем та сиром Пармезан, що подається з ржаною чіабаттою
475,00 ₴
Карпаччо з телятини (150г)
Тонкі слайси телячої вирізки, що подаються з сиром Пармезан, каперсами та соусом Бальзамік
370,00 ₴
Лосось власного посолу (100г)
Слайси слабосолоного лосося, з оликвами, томатами Чері та сиром Пармезан
340,00 ₴
Оселедець з овочами та маринованою цибулею Марс
Філе оселедця, обсмажена картопля, буряк та маринована цибуля
335,00 ₴
Смажений сир Брі з журавлиновим соусом
Обсмажений у сухарях панко сир Брі, що подається з кисло-солодким соусом із журавлини
310,00 ₴
Кабачкові оладки з солоним сиром
285,00 ₴
Брускета з лососем та авокадо
Хрусткий підсмажений багет з ніжним крем-сиром, тартаром з авокадо та слайсами філе лосося власного посолу
270,00 ₴
Брускета з крем-сиром Песто, хамоном та в'яленим томатом (140г)
Брускета з кремом Песто, хамоном, вяленим томатом, базиліком та каперсами
230,00 ₴
Брускета з томатною сальсою (150г)
Підсмажена брускета с томатною сальсою та сиром міні-Моцареллою
205,00 ₴
Брускета з печеним перцем та в'яленим томатом
Житня чіабата з пікантною сальсою вялених томатів та запеченого болгарського перцю в медово-гірчичному маринаді
205,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Вершкова рибна юшка (270г)
Вершкова юшка зі шматочками філе судака, лосося та тигровими креветками
340,00 ₴
Крем-суп зеленого горошку з креветкою
275,00 ₴
Борщ червоний (300/50/20г)
Червоний борщ з чорним хлібом, намазкою з сала, цибулею, часником та сметаною
260,00 ₴
Борщ зелений з телятиною та бріошами з жульєном
Борщ з молодого щавелю, з телятиною та перепелиним яйцем. Подаємо з пухкими бріош з жульєном та сметаною
260,00 ₴
Бульйон курячий (270г)
Бульйон з домашніми тальятелле, куркою, крутонами та бебі морквою
220,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Стейк з телячої вирізки з овочами та соусом Демігляс (200/100/30г)
Теляча вирізка на грилі, що подається з бебі овочами, томленими у соусі Демігляс
510,00 ₴
Телячі медальйони з вишневим соусом та спаржею
Медальйони телятини, що обсмаженні на грилі в беконі. Подаються з вершковим соусом та білими грибами
510,00 ₴
Теляча щока з трюфельним пюре
505,00 ₴
Філе судака на подушці вершкового шпинату
485,00 ₴
Стейк з сьомги з ікорним соусом (150/40г)
Стейк з філе сьомги з ніжним ікорним соусом та спаржею
450,00 ₴
Філе дорадо з овочевим соте та оливкою ночелара
Філе дорадо на грилі, що подається з овочевим соте, пряними травами та оливками ночелара
425,00 ₴
Сібас з овочевою сальсою у кисло-солодкому соусі (110/120г)
Філе сібаса з овочевою сальсою з кримської цибулі, броколі, перцю та томатів Чері, які обсмажуються у кисло-солодкому соусі
410,00 ₴
Качина ніжка з яблуком у соусі К'янті (180/120г)
Запечена качина ніжка, яблуко томлене у червоному вині з розмарином та тім'яном
410,00 ₴
Курячі нагетси з картоплею фрі
355,00 ₴
"Міні Київська" котлета з в'яленим томатом
Київська котлета з вершковим маслом, в'яленим томатом та базиліком, що подається з картопляним пюре
350,00 ₴
Стейк курячий з тартаром авокадо та розмарином (160/50/30г)
Стейк з курячого філе на грилі, що подається з тартаром авокадо та вершково-лаймовим соусом
340,00 ₴
Котлети з судака та лосося (110/100г)
Котлети з філе судака та лосося, що подаються гарніром на вибір: вершкове картопляне пюре або смажена картопля з пряними травами
300,00 ₴
Пельмені з телятиною
285,00 ₴
Котлети курячі (110/100г)
Котлети з курячого філе та філе стегна, що подаються гарніром на вибір: вершкове картопляне пюре або смажена картопля з пряними травами
270,00 ₴
ГАРНІРИ
Ризотто з білими грибами (200г)
Класичний рецепт ризотто з рису Арборіо, білим вином та грибами
315,00 ₴
Овочі гриль (300г)
Гриби Печериці, болгарський перець, томати, баклажан та кабачок
285,00 ₴
Рис з овочами (200г)
Вершковий рис з обсмаженими овочами (перець, цукіні, цибуля, гриби, горошок)
175,00 ₴
Гречка з грибним міксом
Відварна гречана крупа з обсмеженими печерицями,гливами та цибулею шалот
175,00 ₴
Картопля з розмарином та пряними травами (180г)
Картопляні скибки обсмажені у фритюрі з часником, свіжим розмарином та тимяном
150,00 ₴
Картопляне пюре з сиром Пармезаном (210г)
Класичне картопляне пюре з вершковим маслом, сиром та чипсами з сиру Пармезану
150,00 ₴
Картопля Фрі (180г)
Звична та класична картопля фрі
135,00 ₴
ЖИВА ПАСТА
Паста з лососем та вершковим шпинатом
Спагетті з чорнилами каракатиці, філе лосося та томлений шпинат у вершковому соусі
450,00 ₴
Паста з телячою щокою, запеченим перцем та соусом Маринара
415,00 ₴
Паста Розмарин з морепродуктами у соусі Пілатті (230г)
Паста Тальятеле с розмарином та морским коктейлем, що обсмажується у червоному томатному соусі Пілаті
410,00 ₴
Тальятелле з чорнилами каракатиці та тигровими креветками (200г)
Паста на чорнилах каракатиці з хвостами тигрових креветок, які обсмажені у вершковому соусі
390,00 ₴
Папарделлі з телятиною та білими грибами (240г)
Паста Папарделі власного приготування з обсмаженою телятиною та білими грибами у вершковому соусі
365,00 ₴
Паста Болоньєзе (200г)
Паста Тальятелле власного виробництва з червоним соусом із рожевих томатів та телятини під слайсами сиру Пармезану
325,00 ₴
ПІЦА
Піца з вершковим соусом, сьомгою та рукколою (500г)
Піца на білому соусі, з філе сьомги
475,00 ₴
Піца Розмарин з морським кокрейлем (520г)
Піца на білому соусі, з морським коктейлем (мідії, креветки, кальмари, каракатиці)
475,00 ₴
Піца Салямі
Піца на червоному соусі Пілаті зі свіжим томатом, моцарелою та салямі Мілано
380,00 ₴
Піца з телячою вирізкою, в'яленим томатом та корнішоном (500г)
Піца на червоному соусі Пілатті, з слайсами телятини, хрусткими корнішонами та в'яленими томатами
340,00 ₴
Піца з грибами Печерицями, шинкою та цибулею Шалот (500г)
Піца на червоному соусі, з карамелізованною цибулею, слайсами шинки та грибами Печерицями
340,00 ₴
Піца з сиром Дор Блю та грушею (520г)
Піца на білому соусі з блакитним сиром та запеченною грушею
340,00 ₴
Піца Маргарита
Класична піца Маргарита на червоному соусі Пілатті, з поцарелою, свіжими томатами та базиліком
285,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Класичний тірамісу
Ніжний мус зі взбитого сиру Маскарпоне та печива савоярді, що пропитані пряною кавою з лікером Амерето
230,00 ₴
Баскський чізкейк
Класичний рецепт Баскського чізкейку з сиром Філадельфія та вершками
225,00 ₴
Торт Міні Київський (110г)
Классичний смак Київського з ніжним вершковим кремом та міксом горіхів
180,00 ₴
Торт Медовик (160г)
Класичний та такий улюблений торт медовик з тонкими коржами та легким кремом
180,00 ₴
Вафельна трубочка зі згущеним молоком
75,00 ₴
Тістечко Картопля
65,00 ₴
Рогалик з вишневим джемом
Домашні рогалики на пістному тісті з вишнею
50,00 ₴