Самое популярное

Вафля чікен чіз корн

З куркою сувід, солодкою кукурудзою під соусом чеддер. Для пікантного смаку додаємо перець кочукару та цибулю кріспі.

325,00 ₴

СНІДАНКИ

Скрембл з авокадо та лососем або тигровими креветками

Яєчня-скрембл з лососем гравлакс або тигровими креветками (на вибір), половиною авокадо та чері. Подаємо з міксом салату та зерновим хлібом на заквасці.

395,00 ₴

Скрембл з беконом, квасолею та овочами

Яєчня-скрембл із запеченим беконом, квасолею в томатному соусі, бебі мікс салатом, томатами чері та огірками власної маринації. Подаємо з зерновим хлібом на заквасці тривалої ферментації.

310,00 ₴

Сирники з шароном та мандарином

Також у складі сметана та нектариновий джем. Прикрашаємо фундуком, цедрою лимона, малиновим пилом та зеленим маслом.

265,00 ₴

Скрембл з овочами та сиром

Сирний скребл із двох яєць та вершків, солодовий хліб на заквасці, бите масло з дрогобицькою сіллю, сир старий олендер, бебі мікс салат, овочі.

245,00 ₴

Яєчня з овочами та сиром

Яєчня-глазунья із двох яєць, солодовий хліб на заквасці, бите масло з дрогобицькою сіллю, сир старий олендер, бебі мікс салат, овочі.

235,00 ₴

Сирники зі сметаною та нектариновим джемом

прикрашаємо фундуком та зеленою олією

225,00 ₴

ВАФЛІ

Вафля лосось та авокадо

Багато авокадо не буває? Начебто і так, але це точно не про цю вафлю. Половина авокадо, крем-сир, лосось, замаринований шефом під егідами «цілком секретно» та «особливої важливості», бебі ромен та різне насіння. Кайф, але ну дууже ситно.

395,00 ₴

Вафля чікен чіз корн

З куркою сувід, солодкою кукурудзою під соусом чеддер. Для пікантного смаку додаємо перець кочукару та цибулю кріспі.

325,00 ₴

Хамон з сиром халумі

Смажений на грилі сир халумі, хамон, бебі мікс салат, томати чері. Заправляємо медово-гірчичним соусом та чилі олією. Чудовий вибір для тих, хто хто коливається між солодкою та солоною стравою.

305,00 ₴

Вафля з телячою щічкою

Телячі щічки, томлені у яловичому бульйоні, тонко нарізана цибуля Марс, мариновані огірки, карамелізована цибуля, кінза, томати та зелена олія.

295,00 ₴

Вафля курка су-від

З одного боку, це лише курка. А з іншого боку, ніжна курка сувід, маринована в спеціях шведської компанії Santa Maria, яких на жаль вже майже не залишилося в загашнику у шефа. Копчений крем сир, овочі за зелень.

295,00 ₴

Вафля спешл сніданок

Вафля-сніданок з яйцем, куркою су-від, соусом песто, перцями чилі та кочукару та свіжим салатом коул-слоу. Прикрашаємо зеленню, кунжутом і зеленим маслом.

285,00 ₴

Насіння чіа у йогурті з шароном та мандарином

Грецький йогурт, шарон, мандарин, груша, яблуко. Додаємо насіння чіа, зелене масло, полуничний джем та фундук.

285,00 ₴

Вафля тунець та фета

Оновили вафлю, яка з нами з самого відкриття – додали лимон та сумах. Тепер тунець з огірком та фетою смакують ще краще! А свіжо натерта цедра лимона дарує цій вафлі яскравий цитрусовий акцент.

265,00 ₴

Вафля з білим шоколадом

Ганаш із білого бельгійского шоколаду фірми Barry Callebaut, шарон та мандарин. Прикрашаємо полуничним джемом, цедрою лимона, фундуком та малиновою пудрою.

265,00 ₴

САЛАТИ

Салат цезар

Зробили невелике оновлення для цезарів:– у якості сухарів почали використовувати солодовий хліб на заквасці тривалої ферментації;– почали використовувати крафтова сіль пластівцями дрогобицької солеварні.Спробуй з куркою або лососем.

286,00 ₴

З фетою та сезонними овочами

Сир фета, салати ромен та лолло біонда, редис дайкон, томат чері, огірок, редис червоний, мікрогрін, морква, гарбузове насіння. Заправляємо медово-гірчичним соусом та малиновим пилом. Чудовий вибір для тих, хто скучив за літом

260,00 ₴

БУРГЕР ТА ІНШЕ

Смеш дабл чіз

2 яловичі котлети, біла цибуля, вершкове масло, сир чеддер. Подаємо з маринованим огірком "том-ям"

350,00 ₴

Бургер класика

Додатково до бургера додаємо салат коул-слоу.

340,00 ₴

СУПИ

Борщ український

Новинка від шефа. Подаємо зі свіжою зеленою цибулею, намазкою із сала та хлібом. Смак, який переплітає традицію та новаторство.

225,00 ₴

Бульйон курячий

Насичений бульйон, курка су-від, попередньо замаринована у спеціях та підсмажена на грилі. Подаємо з курячим яйцем та кріпом.

185,00 ₴

Юшка з форелі

Насичений бульйон із форелі. Додаємо філе лосося, моркву, брюссельську капусту, броколі та спеції.

185,00 ₴

СТРАВИ З ТІСТА

Паста з телячими щічками

Фреш паста власного виробництва на основі борошна ORO Semola Rimacinata та яєчних жовтків. Телячі щічки, томлені у червоному вині та яловичому бульйоні. З додаванням спецій. Кунжутна олія, соус вок, курячий бульйон, кінза, чилі, часникова олія.

275,00 ₴