Самое популярное

Заверталівські сирники з лимонними цукатами, сметаною, вишнями та фундуком, 280 г

Сирники брутальні, солодкі, забиті борошном, зі шматочками сиру, як бабуся робила. ;Подаємо з лимонними цукатами, сметаною томленою 10 годин, вишнями, ;які самі заготовляємо влітку, нуазетом, фундуком та чебрецем. Алергени: яйця, глютен, молочні прод...

380,00 ₴

Бейгл з лососем, 230 г

Бейгл, Завертайло і ти. Sounds like a perfect company.Підсмажений з середини бейгл, фермерський крем-сир Буко з зеленим песто, слабосолений лосось, свіжий салат і фенхель. ;Алергени: глютен, молочні продукти, кунжут, мигдаль, фундук, риба, цитрусові.

314,00 ₴

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

VALENTINE’S DROP

Сет з двох крашесанів

В номінації Найкраща валентинка року третій рік поспіль перемагає Крашесан!Хрустке круасанне тісто у формі серця, маскарпоне та чорниця. Що може бути краще? Тільки два крашесани. ;Ходіть, ні, біжіть!

429,00 ₴

Дубайська валентинка

Так, це вона. ;One and only — твоя Дубайська валентинка.Фісташкова фісташковість у формі любовної любові. Тісто катаїфі, натуральна фісташкова паста власного виробництва, в якій за колір відповідає виключно фісташка, і нічого зайвого, шматочки самої ...

358,00 ₴

Маршмелоу серце ЗВ

М'яке, рожеве, ягідне – ну прямо як твоє закохане до безтями серце. Маршмеллоу, що тане в роті, залишаючи замріяний малиновий післясмак. Хапай цей тубус і неси серця тому, до кого лине твоє.

281,00 ₴

Крашесан

Наш крашесан з маскарпоне та чорницею у формі серця - найкраща валентика евер.

237,00 ₴

На ранок

Салат з різної зелені, 300 г

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

391,00 ₴

Комплекс Завертайло, 230 г

Подаємо його весь день у такому складі: шмат хліба, фермерський сир, свіжа зелень, збите вершкове масло, печений буряк посипаний дуккою, маринована цвітна капуста, томатний джем. Алергени: глютен, молочні продукти, мед.

380,00 ₴

Заверталівські сирники з лимонними цукатами, сметаною, вишнями та фундуком, 280 г

Сирники брутальні, солодкі, забиті борошном, зі шматочками сиру, як бабуся робила. ;Подаємо з лимонними цукатами, сметаною томленою 10 годин, вишнями, ;які самі заготовляємо влітку, нуазетом, фундуком та чебрецем. Алергени: яйця, глютен, молочні прод...

380,00 ₴

Бейгли

Бейгл з лососем, 230 г

Бейгл, Завертайло і ти. Sounds like a perfect company.Підсмажений з середини бейгл, фермерський крем-сир Буко з зеленим песто, слабосолений лосось, свіжий салат і фенхель. ;Алергени: глютен, молочні продукти, кунжут, мигдаль, фундук, риба, цитрусові.

314,00 ₴

Бейгл з індичкою, 200 г

Якщо, раптом, ти думав прожити цей день без бейгла? Більше так не думай. Підсмажений зсередини бейгл, фермерський крем-сир Буко, індичка пастрамі, свіжий салат фенхель. Алергени: глютен, молочні продукти, кунжут, мигдаль, фундук.

270,00 ₴

Круасани/накладанці

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

Круасан з ростбіфом та томатним айолі, 175 г

Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. Алергени: глютен, яйця...

281,00 ₴

Круасан з індичкою, 155 г

Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти.

266,00 ₴

Круасан, джем з карпатських троянд, збите масло з буко, фермерський сир, 150 г

Круасан, збите масло з йогуртом, мальдонська сіль, трояндовий джем, фермерський сир. ;Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

259,00 ₴

Ростбіф-ромеско-бібі-піклз, 250 г

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Наша запашна Паляниця, зелений песто з базиліку, найніжніший крем із запечених перців, ростбіф, огірки Bi-bi і свіжа рукола. Алергени: горіх (фундук, волоський), моло...

259,00 ₴

Масло бар

Збите місо-масло з білими грибами та мальдонською сіллю, 100 г

Тарілка збитого масла з місо пастою та білими грибами. Найумамніше масло евер. ;Збите вершкове масло з йогуртом та ;мальдонською сіллю. ;Склад: масло вершкове, грибний нуазет, місо паста.

215,00 ₴

Збите зелене масло з мальдонською сіллю, 100 г

Тарілка масла, збитого з песто власного виробництва. Свіже, легке, травʼянисте, соковите, відчувається, як самертайм.

171,00 ₴

Збите масло з йогуртом та мальдонською сіллю,, 100 г

Тарілка фірмового масла, що подається зі шматком нашого хліба на заквасці. Склад: масло вершкове, йогурт, мальдонська сіль.

171,00 ₴

З обіду

Равіолі, соус біск, креветки, 300 г

Равіолі з сомом та лососем, соус біск з креветок, смажені креветки, рікотта власного виробництва, фреш лимон, кріспі чилі, базилік.*Страва містить курячий бульйон! ;

589,00 ₴

Рулет з індички на картопляному пюре з соусом хрін, 250 г

Стегно індички, картопляне пюре, зелений горошок, вершкове масло, крем хрін, мясний жу, фреш перець.

512,00 ₴

Орзо з лісовими грибами та ерінгами, 300 г

Паста орзо, грибний бульйон, мікс лісових грибів, смажені ерінги, вершки, грибний масло нуазет, пармезан, зелена цибуля, петрушка, грибні шкварки, спеції. Алергени: глютен, молочні продукти. *страва містить курячий бульйон

512,00 ₴

Батер сом, 450 г

Сом стейк, масло рослинне, масло вершкове, сіль, соус батер томатний, рис, ромен, кінза, арахіс смажений, цибуля червона

501,00 ₴

Хем-дог, 300 г

М’яку булочку бріош обсмажили у вершковому маслі, а замість сосиски поклали курячу шинку, загорнуту в соковитий смажений бекон. Далі щедро здобрили соусом голландез, томатно-цибулевим джемом і соусом вінегрет. А щоб тобі хрумтіло як треба, поклали да...

501,00 ₴

Орзо з лісовими грибами та ерінгами гриль vegan, 300 г

Коли чуєш: «паста з грибами», можна не продовжувати, бо одне це словосполучення звучить смачно. Але Паста орзо з лісовими грибами та мʼякими, але водночас хрумкими ерінгами в соусі з вівсяного молока з улюбленою цибулею шніт точно має продовжуватись ...

457,00 ₴

Тальятеле з печеними перцями, кокосовим соусом та страчателлою, 350 г

Паста власного виробництва, кокосовий соус з перцем, печені мариновані перці, страчателла, свіжий базилік з оливковою олією та анчоуси, паста самбал. *страва містить курячий бульйон

446,00 ₴

Тортеліні болоньєзе, 350 г

Лагідно-м'ясна паста з насиченим смаком, мабуть, краща з тих, що ми пробували.Фреш-паста власного виробництва, яловичий болоньєзе.Склад: паста, соус болоньєзе, самбал, зелене песто в нашій інтерпретації, пармезан, каперси, сирні чіпси. Алергени: глют...

435,00 ₴

Бургер, 450 г

Булка картопляна; cоус класичний, два види ;цибулі [смажена та червона], сир чеддер; яловича котлета; капуста пекінська; перець халапеньйо; малосольні огірки

347,00 ₴

Файн Дайнінг по-Завертайлівськи 2.0, 250 г

Домашня куряча сосиска, пюре як треба, смажена цибуля, весняний шпинат, мясний жуВсе, як ми любимо. Старе відоме поєднання мʼяса, картоплі, цибулі та мясної підливки.

325,00 ₴

Овочеві наїдки

*Марк Аврелій, 230 г

*Салат на честь імператора, яким ми дуже захоплюємось. ;Листя ромена, дресінг з тунця та анчоусів, домашня куряча шинка нуазет, фермерський овечий сир, сухарі в спеціях, цибуля шніт.

457,00 ₴

Крем з перцю, домашня рікотта та зелене песто, 250 г

413,00 ₴

Салат з різної зелені, 300 г

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

391,00 ₴

Гарбузове мезе з в'яленими буряками та томатами

Твоя ідеальна осіння наїдка. Гарбузовий крем з в'яленими буряками та томатами, які ми дбайливо робимо самі.Шматочки в'яленого гарбуза з пікантним кріспі чилі, а на завершення — насіння гарбуза, грибні шкварки та ароматна чилі-олія. Алергени: глютен, ...

259,00 ₴

Кімчі з зеленою цибулею та кунжутом, 150 г

Капуста кімчі нашого ферментування, кунжутне масло, мікс білого та чорного кунжуту, мікс зелені. Алергени: кунжут, глютен.

226,00 ₴

Накладанці

Мелт з рваною яловичиною та соусом барбекю, 450 г

Взяли нашу Паляницю, змастили айолі й обсмажили до ідеальної скоринки. Зверху поклали три види сиру, який розплавився в гарячих хлібних обіймах. Додали яловичину в соусі Барбекю та перець халапеньо.Подаємо з огірками Bi-bi.Ти ще досі читаєш цей текст...

545,00 ₴

Накладанець з індичкою, гуакамоле та вʼяленими томатами

Коли життя несеться і ти за ним, має бути щось стабільне, як от Завертайло, любов до хліба і смачні накладанці [то як сендвічі, тільки наші].Паляницю [нашу] підсмажили на вершковому маслі, додали гуакамоле та індичку пастрамі. Туди ж в’ялені томати з...

512,00 ₴

Мелт з лісовими грибами, 400 г

Мелт з великою кількістю тягучого сиру, смажених лісових грибів, соусів айолі та бешамель. Подаємо з хрумкою маринованою капустою та соусами власного виробництва. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця, риба

512,00 ₴

Фальшивий рубен з індичкою, 390 г

Хліб, айолі, сир моцарелла, сир гауда, копчена індичка, кімчі, редис. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

435,00 ₴

Мелт кімчі, 370 г

Хліб, айолі, сир моцарелла, пармезан, сир гауда, кімчі, соус песто, огірки Bi-bi. Алергени: глютен, горіхи, молочні продукти. Гостра страва.

380,00 ₴

Ростбіф-ромеско-бібі-піклз, 250 г

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Наша запашна Паляниця, зелений песто з базиліку, найніжніший крем із запечених перців, ростбіф, огірки Bi-bi і свіжа рукола. Алергени: горіх (фундук, волоський), моло...

259,00 ₴

Перекусені

Шинка з індички, ростбіфу та грибним нуазетом, 250 г

Пастрамі з індички, ростбіф, місо масло, грибний нуазет, каперси , сіль мальдонська, капуста маринована, соус цезар, томатний джем та хліб. Алергени: глютен, молочні продукти, мед.

402,00 ₴

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

Круасан з ростбіфом та томатним айолі, 175 г

Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. Алергени: глютен, яйця...

281,00 ₴

Круасан з індичкою, 155 г

Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти.

266,00 ₴

Печінковий паштет з журавлиною, 200 г

Паштет (куряча печінка, яйця, бекон, цибуля), хліб Місо калінжі, гречаний багет, взбите масло, журавлина. Алергени: яйця, кунжут, глютен, молочні продукти.

259,00 ₴

Рідке

Крем-суп з цвітної капусти, 300 г

Ніжний вершковий суп з цвітної капусти, підкреслений горіховим смаком карамелізованих грибів і хрустом від грибних шкварок.*Cтрава містить курячий бульйон!

281,00 ₴

Бульйон курячий з локшиною, 350 г

Бульон, курча домашнє, паста тальятелле, кріп, петрушка, сіль, чілі масло, хліб. Подаємо зі шматочком хліба сордо/паляниця. Алергени: глютен.

193,00 ₴

Випічка

Підкат круасанів

В наборі 6 круасанів: фісташковий, з маскарпоне та чорницею, мигдалевий, слива-черемха, з страчателою та вишнею, з шоколадним заварним кремом.

1 837,00 ₴

Підкат кроклерів

У цьому підкаті ми зібрали найпопулярніші смаки хрустких кроклерів, щоб ви могли насолодитися кожним.В наборі 5 кроклерів: Ваніль, фундук-згущене молоко.

735,00 ₴

Круасан фісташковий

Щедро наповнюємо круасан двома видами начинки заварним кремом з шовковою фісташковою пастою власного виробництва та Фісташковим праліне, прикрашаємо особливою фісташковою глазур'ю, подрібненою фісташкою

369,00 ₴

Круасан з шоколадним заварним кремом

Дуже шоколадний круасан, зверху з ту мач мигдалевим кремом, посипаний какао.

303,00 ₴

Брауні

Коли вітри лютують, врятує лише чашка гарячого фільтру і він. Дуже шоколадний. Дуже фундучний. Дуже вологий. Ще й ніякого глютену — perfect guilty pleasure

292,00 ₴

Круасан з мигдалевим франжипаном

Круасан з ніжною мигдалевою начинкою та заварним кремом, прикрашений мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою.

283,00 ₴

Шварцвальдський круасан

Ви колись уявляли, що буде, якщо зустрінуться шоколадний торт із вишнями і тонке круасанне тісто? Буде смачно, скажемо ми вам!Тому, у хрустке круасанне тісто ми загорнули вершковий крем із крихтами чорного шоколаду і додали її — терпко-солодку, п’янк...

281,00 ₴

Круасан з маком та вишнями

Круасан, щоб нагадати тобі про дитинство та ті самі найяскравіші моменти. Всередині купа шоколадного заварного крему з маком та в'яленою вишнею.*обережно, у вишнях може попастись кісточка

281,00 ₴

Круасан слива-черемха

Черемха асоціюється з дитинством, лісом, медовим ароматом, незабутнім смаком та синім язиком. ;Наш круасан з начинкою із запеченої сливи, відібраної у самий пік сезонності, вимочений в сиропі з черемхи.

281,00 ₴

Круасан крем-брюле

Тут не буде iсторiї з дитинства. Ми просто вирішили зробити круасан з крем-брюле, бо це смачно. Ніяких спогадів, цікавих фактів, просто як треба. Ніжний крем-брюле з ваніллю на жовтках, запечений у хрусткому масляному круасані.

259,00 ₴

Максі Шу малина-троянда

Майлі співала: “I can buy myself flowers”, а ми вирішили зробити собі [насправді, тобі, звісно] шу з трояндою. А до квітів ще й малини додали.Тонке заварне тісто зі збитими вершками і яскравим кулі малина-карпатська троянда.Послухай Майлі, купи собі ...

242,00 ₴

Максі Шу страчателла-вишня

Коли максі — це не просто частина назви, а характер цього шу. Максі розмір. Максі смак.Максі задоволення.Тонке заварне тісто, всередині якого зустрілися крем страчателла з хрусткими шматочками чорного шоколаду та мацерована вишня — їм так добре разом...

242,00 ₴

Крашесан

Наш крашесан з маскарпоне та чорницею у формі серця - найкраща валентика евер.

237,00 ₴

Круаштрудель

За мотивами штруделя, тертого пирога та Джонсонюка. ;У хрустке круасанне тісто загорнули карамелізовані яблука з корицею і смородину. Підложку зробили з пісочного тіста, щоб нагадати тобі мамин тертий пиріг. А зверху посипали штрейзелем [крихтою] та ...

231,00 ₴

Лимонний кекс

Коли вже хочеться погріти руки об гаряче горнятко, з'являється цей цитрусовий резидент завертайлівської вітрини. Кисло-солодкий, просочений соком лимону і лайму, з м'ятно-лаймовим ганашем всередині. Ходи грітися.

211,00 ₴

Мак з рулетом 200 гр

М'який, насичений, вологий рулет, маку в складі якого на 50 % більше ніж тіста.Подаємо зі стаканом холодного молока, щоб розблокувати флешбеки з дитинства.

209,00 ₴

Круасан стікі карамель ЗВ

Закарамелізоване круасанне тісто з карамельним кремом, краплями шоколаду і дуже тягучою стікі карамеллю. Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

182,00 ₴

Булочка Pain au chocolat

Загорнули багато молочного шоколаду та джандую з фундучним праліне в круасанне тісто. ;Так, це наш твіст на булочку pain au chocolat

178,00 ₴

Круасан лимон-персик

Коли хочеш, щоб і солодко, і з кислинкою, і хрустіло, а головне — щоб смачно було!Тонке круасанне тісто карамелізоване до ідеального хрусту, всередині — яскравий лимонний курд з ледь вловимим натяком на солодкість і ніжне персикове кулі.Всі побажання...

160,00 ₴

Кроклер фундук згущене молоко ЗВ

Фундучно-мигдалево хрумкий зі взбитим масляним кремом зі згущеним молоком. Точнісенько за рецептом дитинства.

149,00 ₴

Круасан as is

Масляний круасан, рекомендуємо спробувати саме його, щоб відчути яким саме повинен бути, той самий з 32 шарами з приємною хрусткістю

121,00 ₴

Секс з чорницями

Кекс виготовлений на основі йогурту, з нереальною кількістю чорниці, ніжний настільки, що важко уявити, лише варто спробувати.

101,00 ₴

Ранкова ФАЛЯ

Карамелізоване круасанне тісто з ароматною корицею та апельсиновою цедрою. Поєднання смаків, які дарують тепло та передчуття новорічних свят.

90,00 ₴

Десерти

Підкат макарон

Коробка Підкат – це маленький, але впевнений жест, який скаже більше, ніж тисячі слів. ;Усередині: мак-вишня, волоський горіх-чорнослив

941,00 ₴

Підкат медівників

Коробка Підкат – це маленький, але впевнений жест, який скаже більше, ніж тисячі слів. ;Усередині 6 підкатів: мамин медівник, обліпиха-медівник, кавовий медівник.

935,00 ₴

Шоколадний торт

Має насичений шоколадний бісквіт на основі йогурту, пломбірний ганаш на основі чорного шоколаду, що нагадує морозиво. А ще — прошарок крафтової фундучної пасти разом з хрусткими французькими вафлями. Оксамитова текстура, плавні зміни шоколадних смакі...

435,00 ₴

Київ Золотий

Вирішили ми створити свій Київ Золотий. Два види безе він має. В одному фундучне борошно, аби хрумтіло, а в іншому, цукру більше, аби було chewy і тягнулось. Фундуку йому не бракує: є і праліне фундучно-ванільне і щедра кількість колотого горіху. І з...

413,00 ₴

Фісташковий Завертайло

Ніжний крем – фісташковий, праліне – фісташкове, хрустка меренга – з карамелізованою фісташкою, і ще купа дробленої фісташки на останок.

380,00 ₴

Сирник Завертайло

Чізкейк на основі Філадельфії, вкритий шоколадом, натхненний львівським сирником і доповнений насиченою маково-вишневою начинкою. ;З післясмаком алкоголю і квітковості.*обережно, у вишнях може попастись кісточка

380,00 ₴

Кокосовий чіз у кошику

Ну скажи, що вже хочеться літа? Нам теж, тому тримай кокосовий кошик, щоб мріяти про море разом.У хрусткий кошик із круасанного тіста, вкритого сухою карамеллю, склали ніжний чіз філадельфія, додали крем маскарпоне з ванільною ікрою і головне — насич...

369,00 ₴

Чотири молока

Ніжний бісквіт з цільнозернового борошна просякнутий трьома видами молока: пряжене, згущене і вершкове. Всередині ганаш на основі карамельного шоколаду з приємною гірчинкою карамелі. ;Ззовні десерт вкритий тонким шаром глазурі флокаж на основі караме...

347,00 ₴

Матча-малина

Три молока: матча-малина Дуууууже вологий матча-бісквіт. Коли спробуєш, подумаєш, що то згущене молоко, але — ні. Бісквіт просто потонув у сікрет соусі матча-малина. Далі ніжний матча-крем і кулі малина-лимон он зе топ. Ти вже замовляеш?

325,00 ₴

Глечик

Поєднання смородини з лавандою на вологому бісквіті. Закружили цей метч невагомим кремом шанті і карпатською чорницею.

316,00 ₴

Круасан Тірамісу

Корзинка з круасаного тіста покрита чорним шоколадом, крем тірамісу, заварний бісквіт, вимочений, у кавовому сиропі, декор какао Камерун та крапельки кавового гелю.

294,00 ₴

Обліпиховий медівник

Наш третій, але точно не останній медівник!Шляхто, ця кисло-солодка історія не дасть вам спокою і стане новою love story. ;Бо тут не просто медові мотиви, а баланс, де тепла солодкість розчиняється в кисленькій свіжості.Ти відчуваєш, як кислинка вибу...

270,00 ₴

Надванільний наполеон

Нереально ніжний десерт з великою кількістю ванільного крему, в основі якого вершкове масло та найароматніша мадагаскарська ваніль.

259,00 ₴

Медівник з кавовим желе

Коли любиш медівник, але хочеться нового. Так, щоб улюблений сметанково-медовий смак залишився, але увірвалось щось цікаве.Почули!Тому у насичено медовий смак увірвалася кава. Тоненькі медові коржі просочили сиропом на основі ;ідеального фільтра, вкр...

237,00 ₴

Мамин медівник

Шляхто, ми зробили цей Медівник, як для себе! Меду дали звісно, але так, щоб його смак не домінував, а лагідно запрошував «пройти далі». А далі — вершкова ніжність сметанкового крему. І з медовими коржами їм так добре разом, що всю свою мʼякість і ні...

237,00 ₴

Три молока фісташка

Десерт з вологим бісквітом, просочений фісташковою пастою. Поєднання згущеного молока та чаю матча. Згущене молоко, що розтікається на бісквіті, додає йому солодкість та кремовість, а чай матча ;незвичайний післясмак. ;

204,00 ₴

Макарон волоський горіх-чорнослив

Цей час настав. Так, макарон в Завертайло.Смак того самого десерту з чорносливом і волоським горіхом. Французька меренга на борошні з волоського горіха, збитий сметанковий ганаш на основі чорного шоколаду.

186,00 ₴

Макарон мак-вишня

Цей час настав. Так, макарон в Завертайло.Хрустить, бо з маком, смакує, бо всередині —ніжний ганаш на основі молочного шоколаду, підкреслений п'янким вишневим кулі.

186,00 ₴

Еклер олд скул

Олд-скульний еклер зі масляним кремом, насиченим алкогольним присмаком, вкритий глазурʼю з какао.

127,00 ₴

Хліб та гастромерч

Кімчі // як треба, 450 г

Маринована пекінська капуста пікантна на смак, ферментується з часником, чілі, імбирем, соусами рибний та шрірача. Заправляємо кунжутним маслом, чорним кунжутом, міксом з білого та чорного кунжуту, кропом та петрушкою.Склад: капуста кімчі нашого ферм...

589,00 ₴

Джем томатний // як треба, 150 г

Помідори, цибуля, ріпчаста цибуля, імбир, часник, перець, чілі, сіль, мед, рослинна олія, цукор, фреш лимонний, оцет бальзамічний. Алергени: мед.

369,00 ₴

Шоколадний крем // як треба, 200 г

Український фундук-какао

347,00 ₴

Джем вишня-чорниця // як треба, 150 г

Пʼянкий, насичений, кисло-солодкий і пряний смак соковитої української вишні, підкреслений терпкістю вʼяленої вишні та доповнений дрібкою чорниці, малини і полуниці.Маст хев до ранкових сирників та вечірніх келихів, ідеально до українських ферм...

325,00 ₴

Збите місо масло // як треба, 100 г

Масло вершкове, соєва місо-паста, сушені білі гриби, сіль. Алергени: молочні продукти, соя.

281,00 ₴

Шоколадне масло як треба, 100 г

Шляхто, телепорт у дитинство замовляли? ;Тримайте! ;Мастиш хрусткий бріош щедрим шаром трушного шоколадного масла і…облизуєш пальці.

270,00 ₴

Перці печені на вогні // як треба, 250 г

Болгарський перець гриль, свіжий часник, ароматна олія (олія соняшникова, розмарин, тим'ян, цедра апельсину сушена, лавровий лист, приправа суміш 4 перцю фреш, сіль).

259,00 ₴

Паштет з курячої печінки // як треба, 100 г

Куряча печінка, цибуля ріпчаста, часник, бекон, курячий бульйон, віскі, сіль, перець, масло вершкове, яйця курячі. Алергени: яйця, молочні продукти.

259,00 ₴

Збите масло // як треба, 100 г

Масло вершкове, йогурт, мальдонська сіль. Алергени: молочні продукти.

248,00 ₴

Збите зелене масло // як треба, 100 г

Тарілка масла, збитого з песто власного виробництва. Свіже, легке, травʼянисте, соковите, відчувається, як самертайм.Склад: збите вершкове масло, песто нашої інтерпретації (мʼята, петрушка кінза, часник ,шпинат, пармезан, мигдаль,фундук), сіль

242,00 ₴

Цибулеве конфі // як треба, 150 г

Цибуля, цукор, винний оцет, червоне вино, суміш перців, розмарин, тим'ян, лавровий лист.

226,00 ₴

Огірки мариновані ВіВі // як треба, 250 г

Огірок, ріпчаста цибуля, насіння гірчиці, цукор, оцет, коріандр, фреш перець, перець чілі, куркума, кориця (палочки), сіль. Алергени: гірчиця.

204,00 ₴

Місо-калінджі

Ця хлібина має магічний вплив. Вона пахне піцею пеппероні з запеченим сиром та горіхами. Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі.

186,00 ₴

Паляниця

Національний хліб, що готується на українському борошні і заквасці біга. Levito madre, борошно пшеничне, вода, сіль.

175,00 ₴

Сордо з цільнозерновим борошном

Хліб на заквасці, у народі відомий як Sourdough bread. Наш хліб ферментується до 48 годин і випікається у подовій печі. Борошно пшеничне, борошно цільнозернове, закваска пшеничного борошна, закваска цільнозернового борошна,сіль морська велика.

160,00 ₴

Буханець цільнозерновий житній

Солодке солодким, а хліб всьомуголова. Тим паче з маслом.Тим паче новий житній цільнозерновий на заквасці.

149,00 ₴

Надгречаний багет

Твіст на той самий легендарний багет з Сільпо, тільки на наш лад. Шалено гречаний, на заквасці, зі цільними ядрицями гречки та добряче засмаженою скоринкою.

116,00 ₴

Спельтова булка з маком 1шт

Ідеальний вибір для сніданку - м'яка булочка з спельтового борошна, обсмажений хрусткий мак.

39,00 ₴

Бейгл

Спочатку тісто ферментується на заквасці від 24 до 48 годин, далі формуються ті самі кільця, а вже потім вони, увага, варяться або обдаються паром та випікаються. ;Такий алгоритм потрібен, аби зробити їх гладенькими, еластичними та трохи «гумовими». ...

39,00 ₴

Морозиво

Солона карамель в шоколаді

Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю. Виразне, глибоке, з характером.Солодше за інші позиції, бо все ж карамель, але не нудотно-солодке.

193,00 ₴

Суниця в білому шоколаді

По-перше, це iconic product (щось, властиве тільки нам і характеризує нас, фірмове; продукт на 100% у стилі Хані – і лише Хані).По-друге, це один із бестселерів.Яскравий смак дикої суниці.Більшість фруктового пюре суниці.Збалансовано-насичений смак.Б...

193,00 ₴

Фісташка в білому шоколаді

Ми любимо нашу фісташку, бо ми робимо фісташкову пасту власноруч. Дуже насичений смак. Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним. За насолоду відповідає білий шоколад.

193,00 ₴

Шоколад TANZANIE в шоколаді

Перш ніж зробити морозиво на Танзанії, ми продегустували 10 видів шоколаду. Унікальність його в тому, що цей сорт розкривається ягідним профілем, без нудотної цукрової солодкості.

193,00 ₴

Кава-кардамон в шоколаді

Кава-кардамон у кардомоновому шоколаді з крихтами тієї самої культової кардамонової булочки Хані.

176,00 ₴

Матча-малина-юзу в шоколаді матча

Малиновий сорбет, як повна жменя свіжих ягід, у серці та виразна насичена вершкова матча навколо.

176,00 ₴

Морозиво Ескімо 2.0. stick

Ескімо — кулінарне відкриття з англійських 20-х, що втілює надзвичайне задоволення з шоколадним покриттям.А в нас — маскарпоне, яке надає морозиву глибокий вершковий аромат, та шоколадна глазур з вершковим маслом, щоб огорнути кожен рецептор. Так ми ...

176,00 ₴

Ананас-манго-маракуйя vegan

Абсолютний айконік у веганській лінійці — морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

160,00 ₴

Кокос-юзу-бергамот vegan

Ідеальне веганське, освіжаюче морозиво з кислинкою в поєднанні цитрусових смаків - юзу, бергамот, лайм, а пюре кокоса підсилює аромат та створює приємну екзотичну нотку. Насолоджуйтесь неповторним поєднанням кремового кокоса та освіжаючих цитрусових ...

160,00 ₴

Лохина-лайм vegan

Насичене пюре лохини, яке робимо самі зі свіжих ягід (як і суничне) та легка кислинка лайма. І знову ненав'язливий кокос для нелюбителів.

160,00 ₴

Грейпфрут-полуниця-юзу

Грейпфрут у морозиві — це справжнє фруктове пюре з мʼякоті без шкірочок, тому гіркота помірна, смак грейпфрута делікатний.Полуниця — відтіняє, юзу — підсилює.

143,00 ₴

Печиво

Печиво вівсяне без цукру

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фіники, родзинки, яйця, масло кокосове,сода.

94,00 ₴

Печиво вісяне без цукру VEGAN

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фінік, родзинки, аквафаба, олія кокосова.

94,00 ₴

Печиво Кокосове

Склад: цукор, кокос, яйця, глюкоза, тримолін.

83,00 ₴

Печиво кокосове VEGAN

Склад: цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, тримолін.

83,00 ₴

Шоколад

Набір цукерок UNITED 24

Набір цукерок містить 6 штук.50% вартості кожної коробки — на Сили оборони України через UNITED24.

898,00 ₴

Кава

Капуоранж XL, 250 мл

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш та мандаринове пюре.

270,00 ₴

Капуоранж, 180 мл

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш та мандаринове пюре.

198,00 ₴

Пампкін спайс лате, 250 мл

Зварили гарбуз зі спеціями, додали до кави і прикрасили підсмаженим маршмеллоу-гарбузиком. Завертайло подбав про твою осінню пьорфект сторі. І сторіс також. ;

193,00 ₴

Кава капучино XL

350 мл

160,00 ₴

Крімі кава ваніль, 180 мл

180 мл

149,00 ₴

Крімі кава лаванда, 180 мл

149,00 ₴

Флет вайт

180 мл

127,00 ₴

Фільтр кава 250 мл

123,00 ₴

Лате

280 мл

116,00 ₴

Кава допіо, 35 мл

105,00 ₴

Кава фільтр, 150 мл

105,00 ₴

Капучино

Кава з інтенсивною основою - експресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.180 мл

105,00 ₴

Кава американо, 100 мл

88,00 ₴

Кава еспресо, 20 мл

88,00 ₴

Чай [350 ml]

Маджун, 250 мл

Джаму - маджун - традиційний протягом століть індонезійський напій, виготовлений із досить простих інгредієнтів. Серед них переважно маринований імбир, куркума, мед, кориця, лимон. Один із найпопулярніших видів джаму — «маджун», для якого змішують ко...

196,00 ₴

Різдвяне, 255 мл

Зігріваючий, насичений, хлібно-ванільний — такий як треба саме взимку, коли руки з морозу. ;До нашого квасу, який робимо самі, ;додали домашній вишневий сік, сироп з ванільною ікрою. Заміксували, підігріли і прикрасили гілочкою розмарину, сублімовано...

193,00 ₴

Мандарин-апельсин-прянощі

Легкий цитрусовий чай на основі свіжого апельсинового фрешу та мандаринового пюре, прикрашений анісом, гвоздикою та дольками апельсину.

176,00 ₴

Чай цитрус-імбир

Заміксували, як для себе той самий імбирний чай, який робила вдома мама, поки ти хворів. ;До свіжого лемонграсу додали імбир, лайм та кафіру лайму. Заварили чорний чай та додали меду з різнотравʼя. Гострий, медовий та екстра цитрусовий. Ходи грітись!

176,00 ₴

Обліпиха-манго

До обліпихи, яку ми збираємо в сезон додали корицю та пюре манго. Отримали такий теплий смак, який в поєднанні нагадує домашні персики з корицею.Склад: чорний чай, пюре обліпихи, пюре манго, сироп кориці, апельсин, паличка кориці.

174,00 ₴

Чай малина-маракуя, 200 мл

Ягідно-екзотичний чай переносить в теплий літній вечір. Яскраві смаки — від кислинки маракуйї до солодкої домашньої малини. ; Прикраса з чіпси апельсину та крихти сублімованої малини.

167,00 ₴

Гречаний

Має багатий смак, який поєднує в собі відтінки горіхів і ванілі, солодкої здоби та вівсяного печива.Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові...

108,00 ₴

Добранок

Покращує розумову діяльність та роботу серцево-судинної системи. ;Тонізуючий ефект відчувається протягом 6 годин. ;Альтернатива кави. ;Не містить кофеїну.

105,00 ₴

Бантя

Простий, але дуже популярний у Японії чай Бантя люблять за мінімальний вміст кофеїну та таніну. Його можна пити у будь-який час, він має легкий освіжаючий смак.

105,00 ₴

Зелений чай з жасмином

М’який, приємний квітковий смак з яскравими нотами жасмину, солодкість меду й ледь чутна карамель, ніжно-зелений колір настою, насичений аромат та довгий солодкий післясмак з ледь вловимою гірчинкою.

105,00 ₴

Кенія

У кенійського чаю свій особливий характер. Настій має темно-бурштиновий колір і легкий ніжний аромат. А смак відрізняє міцність та помітна гірчинка.

105,00 ₴

Роял Бергамот

Купаж ароматизований екстрактом бергамоту, який наповнює коктейль пряним теплом. Залишає терпкий і солодкуватий посмак.

105,00 ₴

Збір трав'яний Секспресо 350 мл

Трав'яний чай з чебрецю, лаванди, меліси. ;Виводить токсини, зайву рідину з організму. Покращує водяно-сольовий баланс.

105,00 ₴

Матча

Оранж-матча, 250 мл

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу, мандаринове пюре

259,00 ₴

Матча лате

Готуємо на матчі ISE з додаванням молока. В смаку можна знайти віттінки:свіжого огірка, стиглого авокадо і манго, вершкового морозива і праліне ;кедрового горіху. Має щільну тягучу текстуру.

154,00 ₴

Матча-чай, 100 мл

Матча Аоараші має більш витончену палітру, з комплексним і складнішим смаком і при цьому більш легким смаком, клас церемоніальна і готується виключно на воді.

132,00 ₴

Какао

Gingerbread cookie какао 350 мл

Чули про імбирний пряник? Ми випекли наші «кожного року ще смачніші» пряники. А потім вирішили - чому не зробити той самий «ginger bread cookie какао»?Так, щоб імбирно-ванільно-шоколадно. З підсмаженим до карамельного аромату маршмелоу та тим самим п...

215,00 ₴

Какао на вівсяному молоці, 250 мл

171,00 ₴

Какао на кокосовому молоці, 250 мл

171,00 ₴

Американ стайл з маршмеллоу

Какао вищого ґатунку, який ми готуємо на молоці з додаванням бельгійського какао фірми Barry Callebaut. Класичний какао буде з нотами гірчинки в смаку і абсолютно не солодким 250 мл

138,00 ₴

Какао на безлактозному молоці, 250 мл

105,00 ₴

Какао на звичайному молоці, 250 мл

Какао вищого ґатунку, який ми готуємо на молоці з додаванням бельгійського какао. Класичний какао буде з нотами гірчинки в смаку і абсолютно не солодким

105,00 ₴

Какао

Какао вищого ґатунку, який ми готуємо на молоці з додаванням бельгійського какао фірми Barry Callebaut. Класичний какао буде з нотами гірчинки в смаку і абсолютно не солодким.

105,00 ₴

Дріп кава

Coffee DECAF / 7 шт

Нестандартний смаковий профіль цієї обробки обумовлений тим, що кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води.Смакові нотки: червоне яблуко, молочний шоколад, сл...

693,00 ₴

EXOTIC Coffee Фільтр-мікс № 2 / 7 шт

Колумбія Кокос Цитруси ;Метод обробки: Natural Coconut LemonadeСмакові пари: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, ;лікер лімончеллоEXOTIC CoffeeКолумбія Кавун ДиняМетод обробки: Washed Nectar CitrullusСмакові пари: еклер диня кардамон, круаса...

693,00 ₴

Coffee DECAF / 1 шт

Нестандартний смаковий профіль цієї обробки обумовлений тим, що кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води.Смакові нотки: червоне яблуко, молочний шоколад, сл...

101,00 ₴

EXOTIC Coffee Кавун Диня/ 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed Nectar CitrullusСмакові враження: еклер динякардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

101,00 ₴

EXOTIC Coffee Кокос Цитруси / 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Natural Coconut LemonadeСмакові враження: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, лікер лімончелло.

101,00 ₴

EXOTIC Coffee Чорниця Лохина / 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed BlueberryСмакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

101,00 ₴

Холодні напої

Лимонад манго-юзу-лайм

Освіжаючий тропічний лимонад з приємною солодкістю манго та кислинкою юзу. ;Юзу* - гібрид мандарину та ічанського лимону.

193,00 ₴

Матча-тонік

Має свіжий та насичений смак, з легкою гірчинкою та приємними нотками трав'янистих ароматів 300 мл

189,00 ₴

Айс-чай малина-юзу

Холодний чай з насиченим смаком малини, пюре якої ми заготовлюємо у літній сезон, ;та кислинкою крафтового сиропу з юзу.

182,00 ₴

Айс-чай мандарин-апельсин-прянощі

Прохолодний цитрусовий чай на основі свіжовичавленого апельсинового фрешу та мандаринового пюре з додаванням цукрового сиропу, прикрашений анісом, гвоздикою та слайдами лимону 450 мл

182,00 ₴

Еспресо-тонік

300 мл

171,00 ₴

Узвар, 250 мл

Насичений крафтовий узвар з шипшини, яблука, груші, аронії, чорнослива, подається холодним.

105,00 ₴

Ферментовані напої [330 ml]

Лимонад полуниця-вишня

З ферментованих ягід: полуниця та вишня.Ферментовані ягоди - що пройшли процес бродіння з цукром на дріжджами, утворюючи пробіотики та ферменти, що покращують роботу травлення. Заповнюють дефіцит корисних бактерій в організмі людини.

160,00 ₴

Комбуча ананас юзу

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу.Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

160,00 ₴

Комбуча груша-лайм

Ідеальний баланс смаків із кисло-солодким смаком соковитої груші, ноткою пряного лайма та відтінком легкої карамелі.

149,00 ₴

Комбуча персик маракуйя

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій. ;На другому етапі ферментації додаємо натуральний та кисленький персик-маракуйя.

149,00 ₴

Лимонад Лаванда

На основі сиропу лаванди та чаю анчан.

149,00 ₴

Лимонад Тархун-груша

З натуральним екстрактом груші та сиропу тархун.

149,00 ₴

Смузі

Маракуйя-ананас-шпинат, 300 мл

Освіжаючий смузі на основі ананасу та кокосової води з додаванням шпинату та маракуї.

314,00 ₴

Смузі полуниця-вишня, 300 мл

Супер ягідний диджестив. Максимально хелсі доповнення до будь-якого прийому їжі. ;Має антиоксидантичну дію за рахунок великої кількості ягід, імбирного та апельсинового фрешу. І він, авжеж, без доданого цукру. Вишня, полуниця, малина, чорниця, апельс...

281,00 ₴

Вершкові шейки