Філе куряче, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, Панчета, сир Пармезан, соус Цезар з Базилік
260,00 ₴
Міньйон з індички в панчеті (250г)
Філе індички з Панчетою обсмажене на грилі, обсмажені томатами з часником та вершковим Демігласом
330,00 ₴
ПІЦА
Піца М'ясна з Салямі та Чорізо (450г)
Тісто для піцци за фірмовим рецептом, соус Червоний, салямі Наполі, Прошуто, Чорізо, Пармезан
338,00 ₴
Піца з прошуто та Білими грибами (430г)
Тісто для піцци за фірмовим рецептом, соус Томатний, Моцарелла, базилік, Білі гриби, Прошуто, руккола, Пармезан
338,00 ₴
Піца з Креветкою та тунцем (450г)
Тісто для піци, соус вершковий, сир Моцарелла, креветка тигрова, тунець, кабачки, Чері, Руккола, соус Тоннато, сир Пармезан
338,00 ₴
Піца Формаджіо з трюфельним медом (450г)
Тісто за фірмовим рецептом, Вершковий соус, сир Горгонзолла, сир Дор-блю, сир Моцарелла, сир Брі, сир Пармезан, трюфельний мед
298,00 ₴
Піца Салямі Наполі (430г)
Тісто за фірмовим рецептом, Червоний соус, салямі Наполі, сир Пармезан, сир Моцарелла, трохи перцю Чилі
278,00 ₴
Піца з ягням та печеним перцем (450г)
Тісто за фірмовим рецептом, соус з печеного перцю, сир Моцарелла, фарш з ягня, зелена цибуля, перець Чилі, кінза, сир Пармезан, томатний Песто
278,00 ₴
Піца з лісовими грибами (450 г)
Тісто за фірмовим рецептом, вершковий соус, трюфельна паста, сир моцарелла, смажені гриби (білі гриби, печериці, гливи та ріпчата цибуля), мікрогрін та сир пармезан.
278,00 ₴
Піца Цезаріо з куркою (450г)
Тісто для піци за фірмовим рецептом , соус вершковий, куряче філе, руккола, яйця перепелині, Черрі, Пармезан, Моцарелла.
278,00 ₴
Піца з ананасом, панчетою та курячим філе (450г)
Тісто, вершковий соус, сир Моцарелла, ананас, куряче філе, панчета, помідори Черрі, базилік, сир Пармезан
278,00 ₴
Піца з грушею та Пармезаном (450г)
Тісто за фірмовим рецептом, вершковий соус, Моцарелла, груша, сир Без пекоріно романо можливо трюфельний мед
238,00 ₴
Додатковий соус до бортиків (40г)
В ассортименті: Базиліковий Айолі, соус з печених перців, Тонато
Ніжна вершкова основа з міксом сирів та скрамблом з Панчети
255,00 ₴
Бульйон з тортеліні та соусом Песто (300г)
Бульйон з півня, тортеліні з м'ясом
165,00 ₴
Фокача з томатами та розмарином (200г)
Італійський пшеничний коржик з вяленими томатами, червоною цибулею та пряною оливковою олією
128,00 ₴
Хлібний кошик (120г)
Гріссіні та грінки з чіабати
70,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Запечений лосось з вершковим соусом (170г)
Запечене філе лосося з вершковим соусом та лимоном.
440,00 ₴
Пеппер стейк (240г)
Стріплойн-стейк панірований меленим чорним перцем, та фірмове пряне вершкове масло з анчоусами
440,00 ₴
Яловичий язик з печеною полентою (350 г)
Яловичий язик в соусі тереякі, печена вершкова полента, печений болгарський перець замаринований у часниковій олії
380,00 ₴
Сальтимбока аля Романа (350 г)
яловичий биток (тонкий край) маринований в гірчиц з додаванням часнику, солі та перцю, панчета, паніруємо та обсмажуємо в вершковому маслі з часником, обсмажений кабачком,соусом Порто ( на основі червоного вина, вершкового масла та соусу Деміглас)
360,00 ₴
Свинні ребра в глазурі (350 г)
Свині ребра, соус BBQ, запечена картопля
350,00 ₴
Міньйон з індички в панчеті (250г)
Філе індички з Панчетою обсмажене на грилі, обсмажені томатами з часником та вершковим Демігласом
330,00 ₴
Курячий стейк з Сирним соусом (300г)
Цукіні, куряче філе, Сирний соус, Пармезан, Дор-блю, Брі, Вершковий сир та вершки, Черрі, мускатний горіх
280,00 ₴
ЗАКУСКИ
Класичне Вітелло Тоннато (170г)
Ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси, сир Пермезан, руккола
228,00 ₴
Брускета з лососем та домашнім йогуртом (100г)
Чіабатта, лосось Гревлакс в апельсині, домашній йогурт з додаванням кропу, свіжий огірок, руккола
Тісто за фірмовим рецептом, вершки, куряче філе, печериці, білі гриби, гливи, цибуля, часник, курячий бульйон, класичний соус Бешамель ( вершки, борошно пшентчне, вершкове масло, мускатний горіх), сир пармезан, сир моцарелла.
250,00 ₴
РАВІОЛІ
Равіолі Тортеліні з м'ясом та панчетою (200г)
Тісто з твердих сортів борошна, начинка (свино-яловичий фарш, панчета, цибуля, часник, вершки) подаємо з вершковим маслом та пармезаном
268,00 ₴
Равіолі з рикотою та шпинатом (220г)
Тісто з твердих сортів пшениці, для начинки : рикота, шпинат, сир кисломолочний, шпинат. Подаємо з вершковим соусом та соусом Песто. Присипаємо сиром Пармезан