СНІДАНКИ (ДО 13:00)

Великий сніданок Gezellig з вега мітболами

Яєчня на вибір (скрамбл, омлет, оката), тост, вегаболи, смажена картопля, мікс смажених грибів, заправлений салат з томатами чері та сиром Гауда, соус дзадзикіВага: 340 гАлергени: лактоза, часник, яйця, гриби, глютен

335,00 ₴

Великий сніданок Gezellig з креветкою

Яєчня на вибір(скрамбл, омлет, оката), тост, креветка, смажена картопля, мікс смажених грибів, заправлений салат з томатами чері та сиром Гауда, соус дзадзикіВага: 330 гАлергени: лактоза, часник, яйця, гриби, глютен, морепродукти

300,00 ₴

Великий сніданок Gezellig з лососем гравлакс

Яєчня на вибір(скрамбл, омлет, оката), тост, лосось гравлакс, смажена картопля, мікс смажених грибів, заправлений салат з томатами чері та сиром Гауда, соус дзадзикіВага: 330 гАлергени: лактоза, часник, яйця, гриби, глютен, морепродукти

300,00 ₴

Великий сніданок Gezellig з беконом

Яєчня на вибір(скрамбл, омлет, оката), тост, бекон, смажена картопля, мікс смажених грибів, заправлений салат з томатами чері та сиром Гауда, соус дзадзикіВага: 350 гАлергени: лактоза, часник, яйця, гриби, глютен

280,00 ₴

Великий сніданок Gezellig з куркою

Яєчня на вибір(скрамбл, омлет, оката), тост, курка су-від, смажена картопля, мікс смажених грибів, заправлений салат з томатами чері та сиром Гауда, соус дзадзикіВага: 380 гАлергени: лактоза, часник, яйця, гриби, глютен

280,00 ₴

Неееее класичні сирники з сезонними фруктами та карамельним соусом

Cолодкі запечені сирники. Подаємо з апельсином, грушею та карамельним соусом. Приправляємо малиновим кюлі, свіжою м'ятою, міксом смажених горіхів та їстівними квітамиВага: 280гАлергени: лактоза, глютен, горіхи

240,00 ₴

Сирники солені з маринованим кабачком та соусом дзадзикі

Сирники із зеленню. Подаємо з маринованим кабачком, міксом салату, сирним чіпсом, крихтою горіхів та соусом дзадзикіВага: 280гАлергени: лактоза, часник, глютен, горіхи

220,00 ₴

Солона вівсянка з яйцем пашот та грибами

Ніжна вівсянка з шпинатом та міксом грибів. Приправлена вершками та трюфельною олією. Подаємо з яйцем пашот, потертим витриманим сиром Іль Густо Пуро та крихтою з копчених томатів.Вага: 330гАлергени: глютен, лактоза, гриби, яйце

180,00 ₴

Солодка вівсянка з сезонними фруктами

Ніжна вівсянка варена на молоці. Приправлена грушею, бананом та апельсином. Подаємо з крихтою малини, міксом горіхів та апельсиновою цедроюВага:310гАлергени: глютен, лактоза, горіхи

160,00 ₴

ЗАКУСКИ - СТАРТЕРИ

Сет діп Gezellig

Сет з наших діпів: мікс оливок,грибний діп,діп з буряка та хумус з батату. Подається з крекерами власного виробництва, маринованими черрі, кабачками та огіркамиВага: 420гАлергени: глютен, молоко, горіхи

400,00 ₴

Сиров'ялена м'ясна дошка

Мікс сиров'яленого м'яса. Подаємо з маринованими черрі, кабачками та огіркамиВага: 150гАлергени: горіхи, сир, часник

220,00 ₴

Патте з печінки з апельсиновим джемом

Дивовижне поєднання ніжного пате з курячої печінки, апельсинового джему власного виробництва, цибулевого конфі та хрусткого білого хліба на заквасціВага: 280гАлергени: глютен

180,00 ₴

Діп кукурудза corn & cheess

Голландська версія страви corn&cheese з кукурудзою, крем чізом, гаудою, чедером, іль густо пуро та крекерами власного виробництваВага: 170 гАлергени: молоко, глютен

180,00 ₴

Хумус з батату

Наш хумус з запеченого батату, кунжутної пасти, часником та копченою паприкою. Подаємо зі запеченим солодким перцем, міксом горіхів, ароматною зеленою олією, насінням гарбуза та крекерамиВага: 170гАлергени: глютен, горіхи, кунжут, часник

180,00 ₴

ДІП з грибами та горіхами

Діп з міксом смажених грибів, волоськими горіхами, оливковою олією та петрушкою. Подаємо з кранчом з цибулі, копченими томатами, зеленою олією та крекерами власного виробництваВага: 170гАлергени: горіхи, часник, гриби, глютен

150,00 ₴

Нагетси

Хрусті нагетси з ніжного курячого філеВага:180 грам

130,00 ₴

Мікс оливок

Асорті оливок. Ідеально смакують з вином та міцними напоямиВага: 70гАлергени: оливки

126,00 ₴

Діп з буряка та сиру

Діп зі запеченим буряком, крем чізом, соком лимона та копченою паприкою. Подаємо з міксом горіхів, в'яленими томатами, витриманим сиром Іль Густо Пуро та крекерами власного виробництваВага: 170гАлергени: молоко, часник, яйця, гриби, глютен

120,00 ₴

Голландські горіхи мед сіль

Мікс горіхів карамелізованих з медом та вершковим маслом, посипані сіллю. Фундук, кеш'ю, арахіс та мигдальВага: 70гАлергени: горіхи,мед,молоко

95,00 ₴

Голландські горіхи мед сіль пікантні

Пікантна версія наших голандських горіхів з перцемВага: 70гАлергени: горіхи, мед, молоко

95,00 ₴

Крекери

Крекери власного виробництва. Борошно, масло вершкове, молоко, сільВага: 50гАлергени: молоко,глютен

50,00 ₴

СЕНДВІЧІ

Супер сирний сендвіч з пікантним медом

Грильований сендвіч на основі хліба на заквасці з сирною скоринкою, молода гауда, чедер, негостра гірчиця, посипаємо витриманим Іль Густо Пуро. Подаємо з пікантним медомВага: 220гАлергени: глютен, мед, молоко

260,00 ₴

Рубен

Грильований сендвіч на основі житнього хліба на заквасці з сирною скоринкою, квашеною капустою та рваною яловичиною. Подаємо з фірмовим айоліВага: 250гАлергени: глютен, часник, яйця

230,00 ₴

Сендвіч з тунцем

Грильований сендвіч на основі запашного хліба на заквасці з сирною скоринкою, консервованим тунцем, яєшнею, маринованою цибулею, ферментованим лимоном та кранчем з цибулі. Подаємо з фірмовим айоліВага: 250гАлергени: глютен, яйця, риба, часник

230,00 ₴

САЛАТИ

Теплий салат з качиною грудкою

Качина грудка з цитрусовим соусом хойсін, заправлений мікс салату, запечені морква, картопля, буряк, мікс горіхівВага: 250 гАлергени: горіхи

395,00 ₴

Нісуаз салат

Мікс салату, тунець консервований, томати черрі, смажена картопля зі скоринкою, яйце некруто, маринована цибуля та цибуля кранч, соус лимонний вінегретВага: 250 г Алергени: риба, яйце,мед

325,00 ₴

Салат з молодою гаудою,запеченим яблуком та пшеницею

Мікс салату, молода гауда, печені яблуко, морква, солодкий перець, горіховий соус на основі йогурту. Прикрашаємо міксом горіхівВага: 250 гАлергени: молоко, горіхи, глютен

310,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Голандський крем суп снерт

Крем суп з зеленим горошком, шпинатом, вершками, цибулею, часником та чебрецем. Подаємо з пікантною олією, беконом, сушеними томатами та сирним чіпсомВага: 250 гАлергени: молоко, часник, бобові

160,00 ₴

Крем суп з сочевиці та м'яти

Веганський ніжний крем суп з сочевиці, цибулі, овочевого бульйону та розмарину. Подаємо зі свіжою м'ятою, зеленою олією, міксом горіхів та копченими томатамиВага: 250 гАлергени: горіхи, сочевиця

120,00 ₴

Курячий бульйон

Легкий прозорий бульйон з ніжною куркою, тонкою локшиною та запеченою морквою. Подається з зеленню.Вага:200гАлергени: морква, зелень

90,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Качина ніжка з картопляним гратеном та соусом грейві

Качина ніжка конфі, зі смаженим картопляним гратеном, запечений апельсин та соусом грейвіВага: 350 гАлергени: молоко

395,00 ₴

ГОЛЛАНДСЬКА КАРТОПЛЯ ФРІ

З трюфельним соусом класична голландська фрі 250г

Голландська картопля зі скоринкою, сирний соус, бекон, пудра з зелені.Посипаємо витриманим Іль Густо ПуроВага: 250 гАлергени: молоко, глютен

225,00 ₴

З рваною яловичиною класична голландська фрі 250г

Голландська картопля зі скоринкою, соус з рваною яловичиною, томатами та овочами.Посипаємо витриманим Іль Густо Пуро та зеленою цибулеюВага: 250 г

200,00 ₴

З сирним соусом класична голландська фрі 250г

Голландська картопля зі скоринкою, сирний соус, бекон, пудра з зелені.Посипаємо витриманим Іль Густо ПуроВага: 250 гАлергени: молоко, глютен

200,00 ₴

Класична голландська фрі

Голландська картопля зі скоринкою, сільВага: 150 г

115,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Баскський чізкейк з вишневим компоте

Класичний ніжний баскський чизкейк, подаємо з вишневим компотеВага: 170 гАлергени: молоко, яйця, глютен

215,00 ₴

Гречаний крем брюле з вибуховою карамелю

Неймовірне поєднання вершків настояних на гречці, м'яти та соленим гречаним попкорном.Вага: 200 гАлергени: яйця, молоко

215,00 ₴

Томпус з малиновим кюлі та зварним кремом

Традиційний голландський десерт з листкового тіста власного приготування, заварний крем, кюлі з малини. Посипаємо фісташками та крихтами малиниВага: 150 гАлергени: молоко, яйця, горіхи

215,00 ₴

БУРГЕРИ

Чізбургер Пекучий голландець ВЕГА

Котлета з веганського фаршу, підсмажена на вершковому маслі булочка бріош, хрусткий халапеньйо, соус гуакамоле та BBQ, сир Чеддер, помідор та листя салату.Вага: 380гАлергени: глютен, лактоза, мед, гірчиця

350,00 ₴

Чізбургер Пекучий голландець

Яловича котлета, підсмажена на вершковому маслі булочка бріош, хрусткий халапеньйо, соус гуакамоле та BBQ, сир Чеддер, помідор, листя салату.Вага: 380гАлергени: глютен,лактоза,мед, гірчиця

350,00 ₴

Чізбургер Willem ВЕГА

Котлета з веганського фаршу,підсмажена на вершковому маслі булочка бріош, хрусткий маринований огірок, цибулевий конфітюр, сир Чеддер, листя салату. Соуси BBQ та американ стайл.Вага: 380гАлергени: глютен, мед

335,00 ₴

Бургер Vincent

Рвана яловичина, підсмажена на вершковому маслі булочка бріош, маринована цибуля, листя салату, помідор. Фірмовий соус Рубен.Вага: 390гАлергени: глютен, лактоза, мед, гірчиця

325,00 ₴

Чізбургер Willem

Яловича котлета, підсмажена на вершковому маслі булочка бріош, хрусткий маринований огірок, цибулевий конфітюр, сир Чеддер, листя салату. Соуси BBQ та американ стайлВага: 390гАлергени:глютен, лактоза, мед, гірчиця

325,00 ₴

Чізбургер Beatrix

Куряче стегно су - від, підсмажена на вершковому маслі булочка бріош, сир Чеддер, цибуля кранч, свіжий огірок, салатне листя. Соус тартарВага: 380гАлергени: глютен, мед, гірчиця

300,00 ₴

Чізбургер BABY!

Куряча котлета з овочами, підсмажена на вершковому маслі булочка бріош, сир Чеддер. Соус кетчуп.Вага: 300гАлергени: глютен, лактоза

240,00 ₴

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ

Комбуча "Вишневий Лаймонад" 330мл

Солодкуватий смак стиглих фруктів з ніжним карамельним відтінком та легкою кислинкою.Склад: вода питна підготовлена, сік вишні відновлений 1,2%, цукор, пюре лайму, чай зелений, чай чорний, розмарин, діоксид вуглецю, культура чайного гриба.

110,00 ₴

Комбуча "Люблю Гранат"

Поєднання солодкуватої кислинки та легкої терпкості.Склад: вода, сік граната відновлений 15,8 %, цукор, порічка червона, чай зелений, чай чорний, гібіскус, діоксид вуглецю, культура чайного гриба

110,00 ₴

Комбуча "Оріджинал"

Класичний смак із сумішшю найкращих сортів зелених і чорних чаївСклад: вода питна підготовлена, цукор, чай зелений, чай чорний, діоксид вуглецю, культура чайного гриба.Об'єм: 0,33 мл

110,00 ₴

Комбуча "Пристрасний Апельсин" 330мл

Пристрасний Апельсин — це екзотичне поєднання апельсину, маракуї та лемонграсу.Склад: Вода питна підготовлена,цукор,сік апельсину відновлений 20,0 %, пюре маракуї 0,3%, лемонграс, чай зелений, чай чорний, діоксид вуглецю, культура чайного гриба.

110,00 ₴

Комбуча "Ревнива Полуниця"

Ревнива полуниця з соком ревеня, пюре полуниці та пюре суниціСклад: вода питна підготовлена, сік ревеню, пюре полуниці, пюре суниці, чай чорний, чай зелений, цукор, стевія, діоксид вуглецю, культура чайного гриба.Об'єм: 0,33 мл

110,00 ₴

СОКИ / ВОДИ / ЛИМОНАДИ