MAIN DISHES

Качина ніжка конфі, картопляне пюре та перцевий соус
Качину ніжку готуємо методом конфі, з великою кількістю розмарину, тім'яну, перцю та часнику. Подаємо разом з картопляним пюре та перцевим соусом з чорного перцю, який готуємо на курячому бульйоні. Разом до качки подаємо бочкові помідори. Посипаємо ...
390,00 ₴

Різото з томленими телячими щічками
Різото з сиром пармезан, телячі щічки томлені в червоному вині з морквою, цибулею та селерою, з додаванням лимонного фрешу. Земля з маслин, зелена олія, мікрогрін.
375,00 ₴