Хіт продажів

Бургер 4844 з соусом BBQ

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, маринований огірок, цибуля червона, бейбі шпинат. Подається з картоплею фрі 405гр

385,00 ₴

Бургер оригінальний

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, огірок маринований, свіжий помідор, кетчуп, американська гірчиця, бекон обсмажений на грилі, бейбі шпинат. 425гр

410,00 ₴

Стейк лосося з овочами гриль

Лосось обсмажуємо на грилі та змащуєм пряним вершковим маслом. Цукіні, перець болгарський, печериці, помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі. Розігріваємо шафрановий соус. В центр тарілки викладаємо лосось 235гр

560,00 ₴

Сезонне меню

Рол філадельфія з полуницею

Рис, лосось, авокадо, полуниця, полуничний мусс з крем сиром, цибуля шніт, м’ята, унагі. 320гр

545,00 ₴

Салат з полуницею та лососем Гравлакс

Рамен, рукола, авокадо, лосось гравлакс, чері, полуниця, бринза, оливково лимонна заправка. 230гр

395,00 ₴

Авторські Роли

Рол с авокадо, спайсі лососем та омлетом томаго

Рол з начинкою з лососем, омлету томаго та огірка. Рол в авокадо, на 8 шматочків на кожному шматочку заміс з лососем та спайсі майонезу. 380гр

595,00 ₴

Рол з сиром філадельфія, вугрем та тунцем в кисло-солодкому соус

Рол з начинкою філадельфія, огірок, авокадо, такуан (маринований редис дайкон ). Накривається вугрем та ріжеться на 8 шматочків. На кожен шматочок викладається заміс з тунця, соусу унагі та світ чілі. 390гр

595,00 ₴

Рол без рису з креветкою темпура та лососем в пряному соусі

Норі ,сир філадельфія ,ромен,груша,авокадо та смажена креветка в клярі.Вкриваємо лососем .Подаєтся з маринованим імбирем та васабі. 240гр

595,00 ₴

Рол без рису з тунцем, лососем та сиром філадельфія

Норі ,сир філадельфія, лосось , ромен ,авокадо, огірок та ікра Тобіко .Вкриваваємо тунцем , мастимо соусом Унагі та прикрашаємо філе апельсину . Подаєтся з маринованим імбирем та васабі. 260гр

595,00 ₴

Рол з запеченим лососем та копченим вугрем

Рол з начинкою з авокадо, огірка, шпинату та сиру філадельфія. Накривається лососем та обпалюється, 8шматочків. На кожний шматочок викладається заміс з вугря з додаванням спайсі соуса та зеленої цибулі. 300гр

580,00 ₴

Рол с запеченим лососем, креветкою та горіховим соусом

Рол з начинкою з японського майонезу, креветки тигрової та авокадо. Накривається лососем, лосось обпалюється. На 8 шматочків. На кожен шматочок соус горіховий унагі ( унагі, вершки, кінза, горіх грецький). 320гр

580,00 ₴

Філадельфія з лососем

Рис , норі , сир Філадельфія, авокадо огірок, лосось (250гр)

490,00 ₴

Філадельфія з вугрем

Рис , норі , сир Філадельфія, авокадо огірок, вугор , унагі соус та кунжут (260гр)

490,00 ₴

Рол з тунцем, грушею та лососем в соусі канго-чі

Норі ,рис ,сир філадельфія ,тунець ,груша очищенна та огірок .Нарізані шматочки викладають дрібно нарізаний лосось в соусі Канго-чі ( Кунжутний-світ-чілі та зелена цибуля). Подаєтся з маринованим імбирем та васабі . 275гр

490,00 ₴

Азіатськи бургери

Азіатський бургер з лососем

Азіатський бургер в хрусткому клярі , мастимо Спайсі соусом, додаємо огірок ,салат хіяші,омлетом томаго та лососем. Подається з соусом світ-чилі. 310гр

435,00 ₴

Азіатський бургер с креветкою

Азіатський бургер в хрусткому клярі , мастимо Спайсі соусом, додаємо огірок ,салат хіяші,омлетом томаго та креветкой. Подається з соусом світ-чилі. 310гр

410,00 ₴

Нігірі

Нігірі Вугор

30гр

125,00 ₴

Нігірі Тунець

30гр

125,00 ₴

Нігірі Лосось

30гр

115,00 ₴

Нігірі Тигрова Креветка

30гр

110,00 ₴

Гункани

Гункан з креветкою

Нарізану креветку кубиком заправляють японськім майонезом , і додають ікру тобіко. Та викладають в рис обернений норі . 40гр

140,00 ₴

Гункан з вугрем

Нарізану рибу кубиком заправляють соусом Спайс Та викладають в рис обернений норі . 40гр

130,00 ₴

Гункан з лососем

Нарізану рибу кубиком заправляють соусом Спайс Та викладають в рис обернений норі . 40гр

125,00 ₴

Гункан з тунцем

Нарізану рибу кубиком заправляють соусом Спайс Та викладають в рис обернений норі .

125,00 ₴

Сашимі

Сашимі Вугор

60гр

365,00 ₴

Сашимі Лосось

60гр

340,00 ₴

Сашимі Тунець

60гр

295,00 ₴

Мелти

Сендвіч з пастрамі телятини

Хліб на заквасці обсмажений на вершковому маслі ,пастрамі ,цибулевий майонез (цибуля зелена , соус кім-чі ,кінза , розмарин ,соус теріякі , майонез), бебі шпинат ,огірки кім-чі ,помідор ,чедер , камамбер . 300гр

450,00 ₴

Скрембл на тості з лососем гравлакс

Хліб пулман обсмажений на вершковому маслі ,трюфельний мус, гуакамоле, скрембл з двох яєць, сира чедер та вершки.Прикрашається шпинатом та тертим пармезаном . 320гр

450,00 ₴

Скрембл на тості з індичкою

Хліб пулман обсмажений на вершковому маслі ,трюфельний мус, гуакамоле, скрембл з двох яєць, сира чедер та вершки.Прикрашається шпинатом та тертим пармезаном . 320гр

430,00 ₴

Сендвіч з індичкою

Хліб білий Пулман обсмажений на вершковому маслі , трюфельний крем сир ,руккола ,авокадо , філе індички сувідоване ,шпинат запікається з сирним соусом ( сметана ,пармезан ) зверху на сендвіч викладаємо смажене куряче яйце. 230гр

385,00 ₴

Мелт з рваною телятиною

Хліб обсмажений на вершковому маслі, цибулевий майонез ,яловича щока розварена, з додаванням сиру, спецій,сирний соус на вершках, чедері та пармазані. Затерто пармезаном прикрашається бебі шпинатом. 260гр

385,00 ₴

БУРГЕРИ

Double beef бургер

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, дві котлети з яловичини обсмажені на грилі, два слайси сиру чеддер, маринований огірок, свіжий помідор, бейбі шпинат, карамелізована цибуля, соус BBQ та картопля фрі 495гр

495,00 ₴

Бургер оригінальний

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, огірок маринований, свіжий помідор, кетчуп, американська гірчиця, бекон обсмажений на грилі, бейбі шпинат. 425гр

410,00 ₴

Бургер з сиром Дор-блю

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, соус "Малина", сир дор блю, помідор та рукола. Подається з картоплею фрі 365гр

410,00 ₴

Бургер 4844 з соусом BBQ

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, котлета з яловичини обсмажена на грилі, соус BBQ, сир чеддер, маринований огірок, цибуля червона, бейбі шпинат. Подається з картоплею фрі 405гр

385,00 ₴

Бургер курячий з перцем та Моцарелою

Подається з картоплею фрі та соусом BBQ булочка для бургера, куряче філе обсмажене на грилі, сир моцарелла в "панко" фрі, маринований огірок, бейбі шпинат, запечений маринований перець, соус BBQ та картопля фрі 385гр

370,00 ₴

Закуски, гарячі закуски

Тар-тар з лосося

Лосось, огірок свіжий, цибуля червона, груша, кріп, соус Шисо, бебі шпинат, гуакамоле. Подається з білими гріночками 260гр

495,00 ₴

Тар-тар з телятини

Вирізка телятини, зі свіжими та солоними огірками, з медово-гірчичною заправкою , фірмовими соусами та діжонською гірчицею 210 грм.

410,00 ₴

М'ясне антіпасті

Копа ді Парма, салямі мілано, салямі піканте, прошуто, грісіні 210гр

395,00 ₴

Попкорн з креветок та гуакамоле та трюфельним мусом

Креветку смажимо в клярі , подаємо разом з гуакамоле та овочевою сальсою ,трюфельним соусом .Прикрашаємо чорно-білим кунжутом ,кінзою та копченною паприкою .160гр

395,00 ₴

Плато сирів

Брі, Пармезан, Дор Блю, Моцарела 175гр

360,00 ₴

Брускетта з лососем гравлакс

Хліб на заквасці обсмажуємо на вершковому маслі, мастимо сиром філадельфія ,додаем трюфельну олію. Викладаємо лосось гравлакс ,слайси свіжих огірків та половинки томатів черрі та поливаємо медово-гірчичним соусом . 150гр

295,00 ₴

Курка Теріякі

З зеленим соусом Айолі та картоплею фрі 245гр

280,00 ₴

Кесадилья з телятиною, печеною паприкою та грибами

Кесадилья з телятиною, печеною паприкою та грибами В тортілью завертаємо соус грибний, томлену телятину з печеним перцем, сир моцарела та обсмажуємо на грилі з обох боків. Віддаємо на дошці з пергаментом зі сметаною та томатною сальсою. 220гр

280,00 ₴

Кесадилья сирна з грибами

В тортілью завертаємо соус грибний, сир моцарела та обсмажуємо на грилі з обох боків.Віддаємо на дошці з пергаментом зі сметаною та томатною сальсою. Посипаємо меленим попкорном та прикрашаємо мікрогріном 220гр

255,00 ₴

Паштет з цибулевим мармеладом

Паштет з курячої печінки, цибулевий мармелад .Попкорн мелений. Подається з хлібом на заквасці. 190гр

240,00 ₴

САЛАТИ

Мексиканський салат з курячим філе гриль та гуакамоле

Бебі шпинат, гуакамоле, цибуля червона, Мариноване куряче філе обжарене на грилі. Цукіні, перець болгарський, цибуля порей обжарені з часниковою олією та протушені з соєвим соусом. Подємо з йогуртовою заправкою. 330гр

470,00 ₴

Салат з кунжутною креветкою та апельсином

Відварна креветка в спеціях з кунжутною олією, рукола, шпинат, слайси огірка, коктейльний томат, філе апельину, медово гірчичний соус, світ чілі, кунжут. 200гр

370,00 ₴

Салат з курячим філе, яйцем, оливками каламата

З сиром пармезан та чіа вінегретом 310гр

340,00 ₴

Салат овочевий з українською бринзою

Ромен, огірок, чері, каламата, болгарський перець, бринза, цибуля червона, грінки багета. Заправляємо оливковою олією, сіль, перець.195гр.

220,00 ₴

СУПИ

Сирний крем-суп

Картоплю відварюємо до готовності, додаємо сир плавлений, дор блю, пармезан, проварюємо та перебиваємо в блендері до однорідної маси. Подаємо з обсмаженим нутом, сиром дор блю та білими грінками. (250г)

290,00 ₴

Крем-суп з грибів , та трюфельною олією

хрусткі чипси пармезану та зелена олія 300гр

280,00 ₴

Суп з курячим філе гриль та локшиною удон

Бульйон курячий, соєвий соус, печериці, яйце куряче, філе куряче обсмажене на грилі, локшина удон, морква, горіх кеш’ю, кінза. (340г)

275,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Філе міньон з овочами гриль

Сувідоване філе міньон обсмажуємо на сковорідці. Цукіні, перець болгарський ,перець чили, печериці помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі. Філе міньон та овочі гриль подаємо з сіллю мальдон ,перцем розе 150\120

695,00 ₴

Тальята з бататовим пюре під винним соусом

Сувідована тальята (філе яловиче) подається на бататовому пюре з винним соусом, прикрашається зеленою олією та поп-корном . 170\140гр

590,00 ₴

Стейк лосося з овочами гриль

Лосось обсмажуємо на грилі та змащуєм пряним вершковим маслом. Цукіні, перець болгарський, печериці, помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі. Розігріваємо шафрановий соус. В центр тарілки викладаємо лосось 235гр

560,00 ₴

Стейк з індички

Сувідоване філе індички обсмажене на грилі, подається з смаженими овочами, цукіні, болгарський, печериці, порей, шиїтаке, чері, в соусі теріякі, також винний соус. 270гр

390,00 ₴

Курячий стейк з овочами гриль та соусом Дор Блю

Куряче філе обсмажуємо на грилі. Цукіні, перець болгарський, печериці, помідор чері маринуємо та обсмажуємо на грилі, соус сирний розігріваємо. На тарілку виливаємо соус, на соус овочі гриль, на овочі курячий стейк. 280гр

355,00 ₴

Wok

Фунчоза з морепродуктами

Лапша,овочі wok ,гриби шиїтаке, креветка , лосось та кальмар . Світ чілі та терияки соус.Прикрашаємо перебитим кеш'ю, чорно-білим кунжутом та кінзою. 325 гр

450,00 ₴

Вершкова локшина з телятиною та соусом пеппер

Обсмажені цукіні, болгарський перець, цибуля-порей, томати чері та телятина кім-чі. Посипається сиром пармезан, кешʼю та кунжут. 310гр

435,00 ₴

Локшина удон з телятиною кімчі та овочами

Мариновану телятину обсмажуємо з овочами вок, грибами шитакі, протушуємо в соєвому соусі, теріякі, демігляс, додаємо локшину удон, мелений червоний перець та листя бебі шпинату. Все перемішуєм викладаємо в тарілку. 310гр

395,00 ₴

Локшина удон з каджунською куркою та овочами

Мариновану курицю обсмажуємо з овочами вок, грибами шитакі, протушуємо в соєвому соусі, унагі, демігляс, додаємо локшину удон, мелений червоний перець та листя бебі шпинату. Все перемішуєм викладаємо в тарілку. 310гр

280,00 ₴

Локшина удон з овочами та кунжутною олією

Обсмажуемо овочі вок, гриби шитакі та протушуємо в соєвому соусі, теріякі. Додаємо локшину удон, мелений червоний перець, листя бебі шпинату. Все перемішуємо та викладаємо в тарілку. 270гр

250,00 ₴

ГАРНІРИ

Бататове пюре

100гр

150,00 ₴

Картопля фрі

100гр.

80,00 ₴

Рис

110гр.

80,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Домашній медовик

Домашній медовик , подаємо з малиновим топінгом . Прикрашаємо мьятою. 100гр

185,00 ₴

Тірамісу з бельгійским шоколадом (100г)

Крем на основі сиру маскарпоне, яєчних жовтків та вершків. По-шарово викладаємо замішану массу з печивом савоярді. При подачі посипаємо шоколадом, прикрашаємо м’ятою. 100гр

185,00 ₴

БЕЗАЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ

Сік Juice

1л В асортименті.

300,00 ₴