Ніжне картопляне пюре зі смаженими яйцями та міні сосисками. Подається з слайсами огірка, помідора та підсушеним багетом.
181,00 ₴
Цезар з куркою (200г)
Салат на основі запеченої курки, бекону, помідорів, крутонів, перепелиних яєць та класичним соусом. Подається з сиром пармезан.
150,00 ₴
Карбонара (260г)
Класична Карбонара з вершками, з додаванням бекону та жовтка. Прикрашається пармезаном та мікрогріном.
162,00 ₴
ВЕГЕТАРІАНСЬКЕ МЕНЮ
Вегетаріанський сніданок (350г)
Смажені котлети з нута подаються зі смаженою спаржевою квасолею, грінками з гречаного багету з намазкою з тофу та свіжим овочевим салатом.
181,00 ₴
ВІВСЯНІ КАШІ
Вівсянка три сири з яйцем пашот (320г)
Вівсяні пластівці заварені на воді з додаванням сиру пармезан. Подається з яйцем пашот, зеленим маслом та сиром бринза, фета.
100,00 ₴
З фруктами та фісташкою (300/50г)
Вівсяні пластівці зварені на воді або молоці з додаванням сезонних ягід та фісташок.
94,00 ₴
СИРНИКИ ТА ВАРЕНИКИ
Ліниві вареники з чіа, кремом з білого шоколаду та дорблю (260г)
Ніжні ліниві вареники з чіа, кремом з білого шоколаду, сиром дорблю, полуничним кюлі та горіхами в карамелі.
162,00 ₴
Три молока (300г)
Сирники з родзинками з ніжним соусом три молока, посипається солодким крамблем.
160,00 ₴
Запечені в ніжному сметанному соусі з кокосовим кремом «Дипломат» (230/60г)
Підсмажені сирники з родзинками запечені в сметанному соусі. Подаються з заварним кокосовим кремом та ягодами.
144,00 ₴
З джемом (190/30/30г)
Домашні сирники з родзинками. Подаються з джемом та сметаною. Прикрашаються цукровою пудрою та ягодами.
130,00 ₴
Зі згущеним молоком (190/30/30г)
Домашні сирники з родзинками. Подаються зі сметаною та згущеним молоком. Прикрашаються цукровою пудрою та ягодами.
130,00 ₴
ЯЄЧНІ ТА ОМЛЕТИ
Омлет з креветками та лососем (300г)
Ніжний омлет з обсмаженими креветками, слабосолоним лососем, мусом зі шпинату та болгарського перцю, ікрою мойви та зеленню.
234,00 ₴
Сніданок з курячими сосисками, смаженими яйцями, картоплею та беконом(430г)
Молода відварена картопля, обсмажена на беконі з яєчнею та курячо-індичими сосисками, під вершковим соусом з куркуми та бекону. Подається з листом салату зі свіжим огірком, заправленим базиліковим маслом та грінками з зернового хліба
205,00 ₴
Картопляні оладки з лососем та соусом "Голландез" (320г)
Класичні картопляні оладки обсмажені до золотавої скоринки з яйцем пашот соусом "Голландез" Подаються з салатом заправленим лимонним соргом (рукола, слайси огірка, лимоном та лососем)
201,00 ₴
Сніданок як у мами (480 г)
Ніжне картопляне пюре зі смаженими яйцями та міні сосисками. Подається з слайсами огірка, помідора та підсушеним багетом.
181,00 ₴
Гостра яєчня на основі соуса "Демігляс" (360г)
Яєчня з двох яєць, соусом демігляс, пікантною ковбасою чорізо, шинкою, перцем чилі та зеленню. Подається з багетом.
168,00 ₴
Омлет з моцарелою (270/60г)
Омлет з моцареллою та помідором. Подається з тостами з гречаного багету та крем сиру з зеленню, прикрашається мікрогріном.
151,00 ₴
Сендвіч з куркою та омлетом (310 г)
Сендвіч з тостового солодового хліба з хрусткою скоринкою та пікантним гірчичним соусом, запеченою в спеціях куркою та омлетом.
148,00 ₴
ШПИНАТНІ ВАФЛІ
З лососем та шпинатом (135г)
Шпинатна вафля з салатом, слайсами огірка та слабосолоним лососем з додаванням шпинату, каперсів та лимону, окремо подається з кнелею з крем сиру
202,00 ₴
Збірний сніданок (250 г)
Збірний сніданок з шпинатними вафлями, слабосоленим лососем, курячим яйцем, салатом, помідором чері та крем-сиром.
197,00 ₴
МЛИНЦІ
З лососем та крем-сиром (140/60г)
Теплі млинці з лососем та крем-сиром з зеленню, прикрашаються помідором та лимоном.
196,00 ₴
Млинці "Карбонара" зі смаженим беконом та перепелиним жовтком (230г)
Смажені млинці з сирним соусом, чипсами з бекону, пармезану та перепелиним жовтком, в поєднанні зі свіжим салатом, заправленим лимонним сорго.
166,00 ₴
З курячим жульєном (200/50г)
Млинці з начинкою на основі курячого філе, грибів, цибулі та вершків. Подаються зі сметаною
142,00 ₴
З карамелізованою грушею, кремом з білого шоколаду з дорблю (220г)
Ніжні млинці з карамелізованою грушею, волоським горіхом, кремом з білого шоколаду та сублемованою малиною.
140,00 ₴
КРУАСАНИ
З куркою та беконом (220г)
Хрусткий круасан, змащений соусом цезар, з додаванням курячого філе, чипсів бекону та овочів
Хрусткий круаса з ніжним заварним кокосовим кремом та сезонними ягодами. Прикрашається мигдалевими пластівцями.
114,00 ₴
СЕНДВІЧІ ТА ЗАКУСКИ
З шинкою та сиром (210г)
Гарячий сендвіч з шинкою, сиром та помідором. Подається з легким овочевим салатом.
148,00 ₴
САЛАТИ
Теплий з яловичиною, овочами та яйцем пашот (270г)
Теплий салат зі смаженою яловичиною, печерицями, картоплею, свіжими помідорами, бринзою, маринованою цибулею та хлібною чипсою з яйцем пашот, в поєднанні з медово-гірчичним соусом та копченою паприкою.
166,00 ₴
Цезар з куркою (200г)
Салат на основі запеченої курки, бекону, помідорів, крутонів, перепелиних яєць та класичним соусом. Подається з сиром пармезан.
150,00 ₴
З курячою печінкою та медово-гірчичною заправою (190г)
Салат зі смаженою курячою печінкою в медово-соєвому соусі, свіжим яблуком, листям салату, синьою цибулею та горішками кешью, в поєднанні з медово-гірчичною заправкою.
128,00 ₴
СУПИ
Сирний крем-суп (250г)
Сирно-вершковий крем-суп з овочами (картопля, морква, цибуля)
100,00 ₴
Курячий бульйон (320г)
Курячий бульйон з локшиною, перепелиним яйцем та філе запеченої курки. Прикрашається зеленню.
90,00 ₴
Основні страви
Фірмовий шніцель з картоплею та яйцем пашот (320г)
Хрусткий курячий шніцель з підсмаженою картоплею, яйцем пашот, легким овочевим салатом та зеленим маслом.
194,00 ₴
Макарони з хрусткою куркою та домашньою страчателлою (350г)
Макарони з твердих сортів пшениці, в поєднанні томатів пілаті, базиліка, зеленого горошка, помідорів чері, домашньої страчателли та хрускої курки.
164,00 ₴
ПАСТИ
Тальятелле парміджано з грибами та трюфельним маслом (370г)
Тальятелло в сирно-грибному соусі з вершками. Подається з сиром пармезан та трюфельним маслом.
176,00 ₴
Карбонара (260г)
Класична Карбонара з вершками, з додаванням бекону та жовтка. Прикрашається пармезаном та мікрогріном.
162,00 ₴
БЕЛЬГІЙСЬКІ ВАФЛІ
Бельгійські вафлі з бананом, морозивом та солоною карамеллю (120/80/50г)
Ванільні вафлі прикрашені карамелізованим бананом та сезонними ягодами. Подаються з кулькою морозива та карамельним соусом.
142,00 ₴
Бельгійські вафлі з шоколадним кремом, темною карамеллю та морозивом (270г)
Ванільні вафлі з шоколадним кремом, темною карамеллю, крихтою з карамелізованого горіха, сублемованою малиною та ванільним морозивом.
142,00 ₴
ПЕЧИВО ТА ЦУКЕРКИ
Цукерка сніжний кокос (
Ніжні вершкові цукерки з мигдалем та кокосовою стружкою (30г)
41,00 ₴
Цукерка кейк-попс (25г)
Шоколадний бісквіт на паличці зі згущеним молоком та обсипаний цукровим декором
40,00 ₴
Цукерка трюфель (30г)
Шоколадний бісквіт з алкогольним просоченням та абрикосовим джемом, цукерки обсипані арахісом
38,00 ₴
Кокосове печиво
Хрустке повітряне печиво з кокосом (30г)
37,00 ₴
Печиво вівсяне (40г)
Духмяне печиво, приготоване на основі вівсяних пластівців з додаванням банану, сухофруктів та кориці.
32,00 ₴
Печиво кунжутне (30г)
Хрумке печиво приготоване на основі кунжутного насіння та цедри лимону.
32,00 ₴
ТОРТИ
Захер (120г)
Мокрий шоколадний бісквіт, з насиченим шоколадним ганашем в поєднанні з абрикосовим кюлі та шоколадною глазур'ю
117,00 ₴
Чизкейк Нью-Йорк (160г)
Ніжний чізкейк на пісочній основі, з післясмаком освіжаючого лимона
117,00 ₴
Малиновий з солоною карамеллю (170г)
Повітряний бісквіт з малиновим конфі, крем-сиром та солоною карамеллю
107,00 ₴
Снікерс (170г)
Шоколадний торт зі згущено-масляним кремом, з додаванням крекеру та арахісу.
97,00 ₴
Медовик (160г)
Медовий бісквіт, вершково-сметаний крем зі шматочками чорносливу.
93,00 ₴
Тертий пиріг з ванільним кремом (140г/50г)
Теплий мигдаливо-пісочний пиріг з ягодами, ванільним заварним кремом та нотками темного рому
89,00 ₴
Шу з ванільним заварним кремом (130г)
Заварне тістечко з ванільним кремом, нотками темного рому та малиновим кулі
87,00 ₴
Наполеон (140г)
Класичний Наполеон з лискового тіста та заварного крему на основі згущеного молока.
83,00 ₴
Шарлотка з яблуками (140г)
Ніжне пісочне тісто в поєднанні з яблучною начинкою та вершковою заливкою
67,00 ₴
ТАРТИ
Горіховий з солоною карамеллю (120г)
Хрумкий пісочний тарт наповнений міксом горіхів та ніжною солоною карамеллю.
107,00 ₴
Обліпихово-малиновий (130г)
Мигдалева пісочна основа в поєднанні з насиченим обліпиховим курдом, нотками малинового кулі та ніжним кремом дипломат з горіхами