Удон з димним яловичим філе, хрусткими шиіїтаке і шпинатом (400г)
Пшенична локшина власного виробництва, яловичина маринована в кунжутній олії і обсмажена за технологією стір-фрай середньої прожарки, імбир, корінь селери, морква, часник, перець солодкий, бланшований шпинат, гриби шиіїтаке і печериці.