Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Введіть вашу адресу, щоб побачити заклади поруч із вами
Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Beef&Cake
-
Prime
Стейк меню
Стейк "Рібай" (Ribeye) Dry-aged
* ціна вказана за 450г продукту до термічної обробки
Соковите м`ясо, витримане за фірмовою технологією, має виняткову насиченість смаку та приємний аромат
М`ясо попередньо проходить сухе дозрівання у камері з гімалайською сіллю протягом 21-45 днів
1 530,00 ₴
Стейк "Пеппер" (Pepper steak)
* ціна вказана за 500г продукту до термічної обробки
Стейк Рибай - обгорнутий пікантним перцем, в поєднанні з перцево-вершковим соусом.
1 250,00 ₴
Стейк "Рібай" (Ribeye)
* ціна вказана за 500г продукту до термічної обробки
Це найпопулярніший стейк в світі. Він вирізається з реберної частини між пятим та тринадцятим ребрами. Смужку жиру, яка пронизує весь шматок, називають еye (око).
1 100,00 ₴
Каре теляти (Rack of calf steak)
*ціна вказана за 400г продукту до термічної обробки
Каре теляти- це частина грудної клітини теляти. М'ясо на реберцях, довжина яких не більше 8-12см.
1 040,00 ₴
Стейк "Стріп лоїн" ("New-York", Striploin) з маслом "кафе де парі"
*ціна вказана за 450г продукту до термічної обробки
Стейк який не може залишити вас байдужим до м'яса. Готується з філейного тонкого краю. Цей стейк відрізняється більш щільним волокнами чим у "рібая", та апетитним жировим прошарком з одного краю.
900,00 ₴
Стейк «Шатобріан» (Chateaubriand) під соусом «Глаз вино»
*ціна вказана за 300г продукту до термічної обробки
Ніжний стейк для цінителів легкого і витонченого смаку. Виготовляється з найціннішою частини яловичини - Тендерлоін (вирізки) - це є найдорожчий і цінний отруб
840,00 ₴
Стейк "Філе міньйон" (Filet Mignon)
Філе-міньйон майже не містить жиру, має витончений ароматом, а головна його гідність - дивовижна ніжність. Ми подаємо філе міньйон на картопляному пюре з вяленними томатами та грибним соусом, а витончений смак мяса доповнює яскравий соус "Madera".
510,00 ₴
Закуски холодні
Антипасті м'ясна (225г)
Сальчічон, салямі з чорним перцем, в'ялена конина, Фует, грісіні в Прошуто, фаршировані міні перці Фетою, оливки сицилійські, в'ялені томати, фісташки
540,00 ₴
Антипасті сирна (170г)
Сир Bavaria Blue, сир Gauda витриманий, сир Кастело з ананасом та мигдалем, сир Гудбрандсдален (карамельний), сир Тет де Муан. Подається антипасті з медом з трюфелем та кедровим горіхом
470,00 ₴
Тар тар з яловичини
Ніжний тар-тар з солодкої вирізки телятини. Подається з копченим жовтком, каперсами, перцем чилі, бальзамічною ікрою та білою чіабатою, що поливається базиліковим соусом.
390,00 ₴
Паштет з качиної печінки з сирним печивом (220г)
Подається з мостардою з груш та яблук
320,00 ₴
Фірмовий форшмак з скумбрії з базиліковим маслом (210г)
265,00 ₴
Брускети з Прошуто та сиром Тет де Муан (145г)
260,00 ₴
Асорті оливок та маслин (150г)
Оливки Сицилійські, маслини Каламата, маслини в'ялені в древесній печі. Декорується страва перцем чилі, мікрогріном та листя бамбуку
220,00 ₴
Паштет в ягідній глазурі з цибулевим конфітюром та сирним печивом (205г)
220,00 ₴
Брускети з в'яленою качкою та Брі (130г)
215,00 ₴
Гарячі закуски
Креветки в тісті Катаіфі (125г)
Креветки подаються з авторським соусом, на основі Sweetchili
340,00 ₴
Камамбер в мигдальному паніруванні з полуничним соусом з чилі (125г)
330,00 ₴
Піта на вибір
На порцію іде дві піти на ваш вибір. Подається страва з вершковим соусом
290,01 ₴
Проскурівська паляниця з сиром
220,00 ₴
Салати
Салат з качиним філе та сиром тет Де муан (210г)
Мікс салату, карамелізована груша в червоному вині, качина грудка, сир тет Де Муан, чері, тертий горіх та крафтовий соус на основі лимонного соку та базилікової олії.
510,00 ₴
Теплий салат з морепродуктами під трюфельним соусом
Мідії, кальмар, креветки, мікс салату, помідори, трюфельний дрессінг, кедровий горіх, сир "Пармезан"
450,00 ₴
Салат з креветками, рукколою та авокадо (190г)
Рукола, чері, авокадо, тигрові креветки, тертий пармезан, рисова локшина, мікрогрін Амарант та соус на основі трьох видів масла
385,00 ₴
Салат з олениною на грилі під малиновим дрессінгом
Вирізка оленини, мікс салату, маслина каламата, томати, овечий сир "Пекоріно", малиново-базиліковий дрессінг та домашня булка з томатами та цибулею.
380,00 ₴
Салат з вугрем та кус-кусом (220г)
Шпинат, мікрогрін Кривава мері, кус-кус, вугор политий соусом Унагі, цибулево-кунжутний соус
345,00 ₴
Теплий салат з телятиною у вершковому соусі з печерицями
Телятина, печериці, цибуля, вершки, соус "Демігляс", мікс салату, помідори, огірок, паприка, бальзамічний дрессінг
340,00 ₴
Зелений салат з авокадо (185г)
Гуакамоле з томатами, мікс зеленого листя, боби Едамаме, в'ялений томат, кедровий горіх, зелений перець Падрон
275,00 ₴
Овочевий салат з молодою бринзою (230г)
Огірок, чері, мікс салатів, бланширований болгарський перець, маслини каламата(без кісточки), молода бринза з пожитніком, шніт цибуля, плівка з спаржевої квасолі. Заправляється салат базиліковим соусом. Декорується, павутиною чилі та землею з маслин
265,00 ₴
Салат Цезар NEW
Рамен, курча су-від запечене в печі Josper, слайси бекону, сир Пармезан, томати чері, перепелині яйця та осучаснена класика - соус на основі анчоусів.
260,00 ₴
Перші страви
Том Ям з морепродуктами
Кисло-гострий збалансований смак, та нестандартний набір найсмачніших інгредієнтів, таких як, кокосове молоко, лемонграс, гриби шіїтаке, лайм - це те, що відрізняє Том Ям, від звичних для нас, перших страв.
420,00 ₴
Фірмовий суп "Beef"
245,00 ₴
Фірмова "Червоний борщ", запечений у печі
Подається зі сметаною та житньою грінкою з домашнім салом.
175,00 ₴
Ароматний курячий бульйон з домашньою локшиною
155,00 ₴
Бургери від шефа
Сирний Beefburger
Дві соковиті яловичі котлети з сиром Чедр, підсмажена булочка на вершковому маслі, моцарела в сухарях Панко, смажений бекон, томати, корнішони, лист салату, соус гірчичний та соус сирний.
Подається бургер з картоплею фрі та сирним соусом
465,00 ₴
Beefburger з телятиною та беконом
Булка-бріош, соковита котлета, що готується з солодкої вирізки теляти, сир Чеддер, соус Паприкаш, соус Сирний, корнішони, маринована цибуля, томати, бекон, мікс салату
455,00 ₴
Chickenburger з беконом та яйцем
Булка-бріош з кунжутом, соковита куряча котлета в сухарях Панко, сир Чеддер, авторський соус - Гірчичний, маринований огірок, бекон, томати, мікс салату та глазунья. Подається бургер з печеною картоплею та соусом Паприкаш
335,00 ₴
М'ясо
Ніжний "Філе міньон" з делікатесної вирізки оленини під соусом "Мадера"
Подається на вершковому пюре з в'яленими томатами, сиром "Брі" та овочевим салатом з малиново-базиліковим дрессінгом.
Рекомендована ступінь прожарки "MEDIUM RARE"
515,00 ₴
Пательня з домашніми ковбасками та хрусткою картоплею "Фрі"
510,00 ₴
Кебаб з ягня на крафтовій піті (380г)
395,00 ₴
Соковитий чебурек з ягням та сальсою (250г)
Подається з сальсою із овочів та соусом Паприкаш
250,00 ₴
Птиця
Курча тапака з печеною картоплею та двома видами соусу (700г)
540,00 ₴
Качина грудка з крафтовим сорбетом з печеного яблука (200г)
530,00 ₴
Качина ніжка Конфі з топінамборовим пюре (270г)
430,00 ₴
Ароматна куряча грудка на грилі, з гратеном із картоплі та салатом з бринзи
Вихід грудки: 250г
410,00 ₴
Соус "Тартар"
45,00 ₴
Риба
Ніжне філе лосося на вершковому картопляному пюре з карамелізованими овочам
Карамелізовані овочі: спаржа, брюсельська капуста, перець болгарський, морква.
Філе лосося подається під соусом "Шампань" та посипається попкорном з гречки
780,00 ₴
Соте з морепродуктів у вершковому соусі на білому вині
Соте з морепродуктів у вершковому соусі на білому вині з сиром Пармезан та свіжим шпинатом
Подається з гарячим багетом
630,00 ₴
Філе форелі з креветкою, шпинатним пюре та мідіями (320г)
385,00 ₴
Гарніри та соуси
Запечені перці Падрон в томатному соусі, 150г
265,00 ₴
Овочі гриль
215,00 ₴
Кукурудза гриль (160г)
180,00 ₴
Картопляне пюре з Моцарелою та сиром Чеддер, 150г
145,00 ₴
Брокколі на грилі з вершковим соусом, 150г
130,00 ₴
Хрустка картопля фрі
105,00 ₴
Печена картопля на вугіллі в ароматних травах з часником
90,00 ₴
Соус "Вишневий BBQ"
45,00 ₴
Соус з ялівця
45,00 ₴
Соус "Тартар"
45,00 ₴
Соус "Паприкаш"
45,00 ₴
CAKE
Торт Snickers (190г)
Шоколадний бісквіт з насиченим смаком какао, крем чіз з карамеллю і хрустким смаженим арахісом, покритий гладкою молочною глазур'ю та посипаний рубленими горішками. Декорований ніжним кремом і кандуриновим фірмовим лого Beef&Cake.
345,00 ₴
Три шоколада з ягодами (160г)
Десерт "Три шоколада" - це смачна комбінація трьох видів шоколаду: чорного, білого та молочного. Кожен шар має виразний смак і ніжну текстуру, разом створюючи неперевершену симфонію шоколаду.
280,00 ₴
Наполеон кокосовий (190г)
Шаруватий десерт з ніжними коржами та кокосовим кремом, прикрашений слайсами кокоса, шоколадною печаткою та солоною карамелю. Райська насолода!
195,00 ₴
Авторська цукерка Ваніль-бурбон (1шт)
65,00 ₴
Авторська цукерка Чилі-хамон (1шт)
65,00 ₴
Віденський тиждень
Штрудель з бичачими хвостами та хумусом, 200г
Начинка з бичачих хвостів в томатному соусі, що завертається в витяжне тісто та подається з хумусом. Поливається штрудель, грибним соусом, та декорується картопляним чипсом з базиліком та молекулярною ікрою
245,00 ₴
Штрудель з субпродуктами, шпинатним кремом та грибною еспумою, 200г
Штрудель, який ви ніколи не скуштуєте, в будь якому, іншому закладі.
Витяжне тісто, ідеально приготовлені яловичі субпродукти, шпинатний крем та грибна еспума, і все це декорується кедровим горіхом та ажурним чипсом з базиліком.
235,00 ₴
Штрудель з яблуками та крафтовим морозивом, 150г
Легке заварне тісто, ромові яблука, кориця та карамелізований фундук - ідеальний та справжній, якя він має бути, віденський штрудель
195,00 ₴
Штрудель Вишня в шоколаді з заварним кремом, 180г
Штрудель, смак якого, Ви 100% не забудете!
Витяжне тісто, вишня в шоколаді, заварний крем, карамелізований фундук та пудра малини
180,00 ₴
Дивитися схожі заклади в цій категорії:
Ваше замовлення
Часті запитання
Я зараз у місті Хмельницький. Що можна замовити у закладі «Beef&Cake»?
Заклад «Beef&Cake» пропонує великий асортимент товарів, які ви можете замовити будь-коли. Ознайомтеся з каталогом товарів, які заклад «Beef&Cake» пропонує своїм клієнтам, та оберіть ті з них, які хотілося б замовити.
Я зараз у місті Хмельницький. Скільки займає доставка із закладу «Beef&Cake»?
Додавши свою адресу доставки, ви зможете побачити інформацію про орієнтовний час доставки окремо для кожного закладу поруч із вами. Орієнтовний час доставки із закладу «Beef&Cake» також можна побачити на сторінці оплати вашого замовлення.
Чи пропонує заклад «Beef&Cake» акції або бонуси користувачам Glovo?
Звертайте увагу на товари, що пропонуються зі знижкою, а також на поточні пропозиції, виділені в додатку жовтим кольором. Якщо вам пощастить, ви зможете знайти такі вигідні спеціальні пропозиції, як 2 за ціною 1 або доставка зі знижкою!
Які оцінки отримує заклад «Beef&Cake» від інших клієнтів?
Заклад «Beef&Cake» рекомендує багато клієнтів (100%), які зробили там хоча б одне замовлення. Замовте прямо зараз і дізнайтеся, чи погоджуєтеся ви з більшістю користувачів.
Які товари доступні у закладі «Beef&Cake»?
У закладі «Beef&Cake» можна замовити товари з категорії «Міжнародна». Ознайомтеся з асортиментом товарів, щоб дізнатися, що саме можна замовити. Також можемо порадити вам переглянути інші заклади міста Хмельницький, що працюють у категорії «Міжнародна».