Булка-бріош, соковита котлета, що готується з солодкої вирізки теляти, сир Чеддер, соус Паприкаш, соус Сирний, корнішони, маринована цибуля, томати, бекон, мікс салату
420,00 ₴
Кебаб з ягня на крафтовій піті (380г)
395,00 ₴
ОБІДНЯ ПРОПОЗИЦІЯ BEEF&CAKE діє з 12:00-16:00
Смажена свинина з картоплею, печерицями та ароматним розмарином (500г)
Страва подається з крафтовою чіабаттою, томатами, зеленою цибулею та бальзамічною ікрою.
240,00 ₴
Чахохбілі, 450г
220,00 ₴
Банош з бринзою та беконом (400г)
Густа кукурудзяна каша, традиційна страва західної України. Вариться на основі молока. Подається зі свіжою бринзою та шкварками з бекону
165,00 ₴
Стейк меню
Стейк "Рібай" (Ribeye) Dry-aged
* ціна вказана за 450г продукту до термічної обробки
Соковите м`ясо, витримане за фірмовою технологією, має виняткову насиченість смаку та приємний аромат
М`ясо попередньо проходить сухе дозрівання у камері з гімалайською сіллю протягом 21-45 днів
1 530,00 ₴
Стейк "Пеппер" (Pepper steak)
* ціна вказана за 500г продукту до термічної обробки
Стейк Рибай - обгорнутий пікантним перцем, в поєднанні з перцево-вершковим соусом.
1 250,00 ₴
Каре теляти (Rack of calf steak)
*ціна вказана за 400г продукту до термічної обробки
Каре теляти- це частина грудної клітини теляти. М'ясо на реберцях, довжина яких не більше 8-12см.
1 040,00 ₴
Стейк "Рібай" (Ribeye)
* ціна вказана за 500г продукту до термічної обробки
Це найпопулярніший стейк в світі. Він вирізається з реберної частини між пятим та тринадцятим ребрами. Смужку жиру, яка пронизує весь шматок, називають еye (око).
950,00 ₴
Стейк "Стріп лоїн" ("New-York", Striploin) з маслом "кафе де парі"
*ціна вказана за 450г продукту до термічної обробки
Стейк який не може залишити вас байдужим до м'яса. Готується з філейного тонкого краю. Цей стейк відрізняється більш щільним волокнами чим у "рібая", та апетитним жировим прошарком з одного краю.
900,00 ₴
Стейк «Шатобріан» (Chateaubriand) під соусом «Глаз вино»
*ціна вказана за 300г продукту до термічної обробки
Ніжний стейк для цінителів легкого і витонченого смаку. Виготовляється з найціннішою частини яловичини - Тендерлоін (вирізки) - це є найдорожчий і цінний отруб
810,00 ₴
Стейк "Філе міньйон" (Filet Mignon)
Філе-міньйон майже не містить жиру, має витончений ароматом, а головна його гідність - дивовижна ніжність. Ми подаємо філе міньйон на картопляному пюре з вяленними томатами та грибним соусом, а витончений смак мяса доповнює яскравий соус "Madera".
510,00 ₴
Закуски холодні
Антипасті м'ясна (225г)
Сальчічон, салямі з чорним перцем, в'ялена конина, Фует, грісіні в Прошуто, фаршировані міні перці Фетою, оливки сицилійські, в'ялені томати, фісташки
540,00 ₴
Антипасті сирна (170г)
Сир Bavaria Blue, сир Gauda витриманий, сир Кастело з ананасом та мигдалем, сир Гудбрандсдален (карамельний), сир Тет де Муан. Подається антипасті з медом з трюфелем та кедровим горіхом
460,00 ₴
Тар тар з яловичини
Ніжний тар-тар з солодкої вирізки телятини. Подається з копченим жовтком, каперсами, перцем чилі, бальзамічною ікрою та білою чіабатою, що поливається базиліковим соусом.
325,00 ₴
Паштет з качиної печінки з сирним печивом (220г)
Подається з мостардою з груш та яблук
300,00 ₴
Брускети з Прошуто та сиром Тет де Муан (145г)
260,00 ₴
Фірмовий форшмак з скумбрії з базиліковим маслом (210г)
230,00 ₴
Асорті оливок та маслин (150г)
Оливки Сицилійські, маслини Каламата, маслини в'ялені в древесній печі. Декорується страва перцем чилі, мікрогріном та листя бамбуку
220,00 ₴
Паштет в ягідній глазурі з цибулевим конфітюром та сирним печивом (205г)
220,00 ₴
Брускети з в'яленою качкою та Брі (130г)
215,00 ₴
Гарячі закуски
Креветки в тісті Катаіфі (125г)
Креветки подаються з авторським соусом, на основі Sweetchili
265,00 ₴
Камамбер в мигдальному паніруванні з полуничним соусом з чилі (125г)
215,00 ₴
Проскурівська паляниця з сиром
210,00 ₴
Салати
Салат з слабосоленим лососем (210г)
Мікс салату, лосось маринований з цедрою апельсину, чері, огірок, кінза
430,00 ₴
Салат з креветками, рукколою та авокадо (190г)
Рукола, чері, авокадо, тигрові креветки, тертий пармезан, рисова локшина, мікрогрін Амарант та соус на основі трьох видів масла
380,00 ₴
Теплий салат з морепродуктами під трюфельним соусом
Мікс салату, карамелізована груша в червоному вині, качина грудка, сир тет Де Муан, чері, тертий горіх та крафтовий соус на основі лимонного соку та базилікової олії.
370,00 ₴
Салат з олениною на грилі під малиновим дрессінгом
Вирізка оленини, мікс салату, маслина каламата, томати, овечий сир "Пекоріно", малиново-базиліковий дрессінг та домашня булка з томатами та цибулею.
Огірок, чері, мікс салатів, бланширований болгарський перець, маслини каламата(без кісточки), молода бринза з пожитніком, шніт цибуля, плівка з спаржевої квасолі. Заправляється салат базиліковим соусом. Декорується, павутиною чилі та землею з маслин
250,00 ₴
Перші страви
Том Ям з морепродуктами
Кисло-гострий збалансований смак, та нестандартний набір найсмачніших інгредієнтів, таких як, кокосове молоко, лемонграс, гриби шіїтаке, лайм - це те, що відрізняє Том Ям, від звичних для нас, перших страв.
390,00 ₴
Фірмовий суп "Beef"
165,00 ₴
Сезонна окрошка з курчам су-від, 300г
Класика завжди в тренді! В склад сезонної окрошки від Beef&cake входять: філе курча, редиска, перепелині яйця, огірок, картопля та неперевершена секретна заправка, на основі кефіру.
155,00 ₴
Ароматний курячий бульйон з домашньою локшиною
120,00 ₴
Бургери від шефа
Сирний Beefburger
Дві соковиті яловичі котлети з сиром Чедр, підсмажена булочка на вершковому маслі, моцарела в сухарях Панко, смажений бекон, томати, корнішони, лист салату, соус гірчичний та соус сирний.
Подається бургер з картоплею фрі та сирним соусом
465,00 ₴
Beefburger з телятиною та беконом
Булка-бріош, соковита котлета, що готується з солодкої вирізки теляти, сир Чеддер, соус Паприкаш, соус Сирний, корнішони, маринована цибуля, томати, бекон, мікс салату
420,00 ₴
Chickenburger з беконом та яйцем
Булка-бріош з кунжутом, соковита куряча котлета в сухарях Панко, сир Чеддер, авторський соус - Гірчичний, маринований огірок, бекон, томати, мікс салату та глазунья. Подається бургер з печеною картоплею та соусом Паприкаш
320,00 ₴
Кока кола 0,25
95,00 ₴
М'ясо
Пательня з домашніми ковбасками та хрусткою картоплею "Фрі"
470,00 ₴
Ароматний свинний шашлик з шиї (300г)
Смажений у печі "Josper"
465,00 ₴
Ніжний "Філе міньон" з делікатесної вирізки оленини під соусом "Мадера"
Подається на вершковому пюре з в'яленими томатами, сиром "Брі" та овочевим салатом з малиново-базиліковим дрессінгом.
Рекомендована ступінь прожарки "MEDIUM RARE"
430,00 ₴
Кебаб з ягня на крафтовій піті (380г)
395,00 ₴
Соковитий чебурек з ягням та сальсою (250г)
Подається з сальсою із овочів та соусом Паприкаш
250,00 ₴
Птиця
Качина грудка з крафтовим сорбетом з печеного яблука (200г)
530,00 ₴
Качина ніжка Конфі з топінамборовим пюре (270г)
430,00 ₴
Ароматна куряча грудка на грилі, з гратеном із картоплі та салатом з бринзи
Вихід грудки: 250г
300,00 ₴
Соус "Тартар"
45,00 ₴
Риба
Ніжне філе лосося на вершковому картопляному пюре з карамелізованими овочам
Карамелізовані овочі: спаржа, брюсельська капуста, перець болгарський, морква.
Філе лосося подається під соусом "Шампань" та посипається попкорном з гречки
640,00 ₴
Соте з морепродуктів у вершковому соусі на білому вині
Соте з морепродуктів у вершковому соусі на білому вині з сиром Пармезан та свіжим шпинатом
Подається з гарячим багетом
570,00 ₴
Філе форелі з креветкою, шпинатним пюре та мідіями (320г)
385,00 ₴
Гарніри та соуси
Запечені перці Падрон в томатному соусі, 150г
290,00 ₴
Овочі гриль
210,00 ₴
Кукурудза гриль (160г)
130,00 ₴
Брокколі на грилі з вершковим соусом, 150г
110,00 ₴
Картопляне пюре з Моцарелою та сиром Чеддер, 150г
110,00 ₴
Печена картопля на вугіллі в ароматних травах з часником
90,00 ₴
Соус "Вишневий BBQ"
45,00 ₴
Соус з ялівця
45,00 ₴
Соус "Тартар"
45,00 ₴
Соус "Паприкаш"
45,00 ₴
CAKE
Три шоколада з ягодами (160г)
Десерт "Три шоколада" - це смачна комбінація трьох видів шоколаду: чорного, білого та молочного. Кожен шар має виразний смак і ніжну текстуру, разом створюючи неперевершену симфонію шоколаду.
185,00 ₴
Панна-котта з ванільним бобом та соусом Маракуйя (140г)
Ніжний і розкішний десерт, що точно вразить вас. Панна-котта має багатий смак ванілі та кремову текстуру. Підкресливши аромат ванілі, соус Маракуйя додає екзотичну нотку цитрусової та тропічної солодкості до цього елегантного десерту.
Я зараз у місті Хмельницький. Що можна замовити у закладі «Beef&Cake»?
Заклад «Beef&Cake» пропонує великий асортимент товарів, які ви можете замовити будь-коли. Ознайомтеся з каталогом товарів, які заклад «Beef&Cake» пропонує своїм клієнтам, та оберіть ті з них, які хотілося б замовити.
Я зараз у місті Хмельницький. Скільки займає доставка із закладу «Beef&Cake»?
Додавши свою адресу доставки, ви зможете побачити інформацію про орієнтовний час доставки окремо для кожного закладу поруч із вами. Орієнтовний час доставки із закладу «Beef&Cake» також можна побачити на сторінці оплати вашого замовлення.
Чи пропонує заклад «Beef&Cake» акції або бонуси користувачам Glovo?
Звертайте увагу на товари, що пропонуються зі знижкою, а також на поточні пропозиції, виділені в додатку жовтим кольором. Якщо вам пощастить, ви зможете знайти такі вигідні спеціальні пропозиції, як 2 за ціною 1 або доставка зі знижкою!
Які оцінки отримує заклад «Beef&Cake» від інших клієнтів?
Заклад «Beef&Cake» рекомендує багато клієнтів (100%), які зробили там хоча б одне замовлення. Замовте прямо зараз і дізнайтеся, чи погоджуєтеся ви з більшістю користувачів.
Які товари доступні у закладі «Beef&Cake»?
У закладі «Beef&Cake» можна замовити товари з категорії «Міжнародна». Ознайомтеся з асортиментом товарів, щоб дізнатися, що саме можна замовити. Також можемо порадити вам переглянути інші заклади міста Хмельницький, що працюють у категорії «Міжнародна».