Український наваристий борщ з квасолею. Подається з пампушками з часниковим соусом, генеральським салом та зеленою цибулею
180,00 ₴
Хачапурі по-аджарськи
Хачапурі з сиром у формі човника з жовтком, традиційний в Аджарі. Перед вживанням рекомендовано розмішати жовток з сиром
230,00 ₴
Грибний строганов
Ніжне поєднання телятини з грибами у вершковому соусі. Подається з пюре та лавашем
250,00 ₴
ГАРНІРИ
Грибний строганов
Ніжне поєднання телятини з грибами у вершковому соусі. Подається з пюре та лавашем
250,00 ₴
Банош
Традиційний гуцульський банош з кукурудзяного борошна, вершків та хрусткими шкварками - автентична страва, яка переносить Вас у сердце карпат
180,00 ₴
Лобіо
Пряна грузинська класика з червоної квасолі, яка гріє серце й пробуджує апетит з першої ложки
180,00 ₴
Оселедець матіас з картоплею
Ніжний норвежський оселедець матіас з картоплею та маринованою цибулею
180,00 ₴
Плов
З казану на відкритому вогні, з телятини
180,00 ₴
Смажений короп
Смажені напівстейки коропа. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
120,00 ₴
Смажений карась
Смажені, солодкі, хрусткі карасі. Просмажені так, що в них не залишаються вилочні кістки. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
100,00 ₴
Крильця фірмові
Мариновані курячі крильця у фрітюрі. Смакує до пива. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
85,00 ₴
Картопля по-селянськи
Картопля як картопля, але дуже смачна. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
70,00 ₴
Картопля фрі
Картопля як картопля, але дуже смачна. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
70,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Сирники
130,00 ₴
КРАФТОВІ НАПОЇ
Лимонад фірмовий 0.5л
80,00 ₴
Узвар 0.5л
80,00 ₴
МАНГАЛ
Дорадо
Смажена на вогні, соковита дорадо. Ціна вказана за дорадо вагою 400+ грам
600,00 ₴
Скумбрія
Смажена на вогні, соковита скумбрія, ціла. Ціна вказана за скумбрію 350+ грам
340,00 ₴
Перепілка на мангалі
Соковита перепілка на мангалі з ароматною хрусткою скоринкою - ідеальний вибір для гурманів. Ціна за 1 шт. Вага готової від 220 грам
280,00 ₴
Каре баранини
Шашлик з каре баранини
245,00 ₴
Хачапурі на мангалі
Смачний сулугуні оповитий листковим тістом смажений на шампурі на відкритому вогні. Ціна за 200 грам
220,00 ₴
Ошийок
Шашлик із свинячого ошийка, ніжний та соковитий. Готується на відкритому вогні. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
140,00 ₴
Вирізка зі свинини
Шашлик із свинячої вирізки, ніжний та соковитий. Готується на відкритому вогні. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
120,00 ₴
Ребра в соусі чилі
Ця страва для справжніх гурманів, для тих хто любить коли кістка відпадає від м'яса. Пікантні ребра від шефа. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
105,00 ₴
Баклажани
Смажені на мангалі баклажани. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
95,00 ₴
Куряче філе
Шашлик із курячого філе. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
95,00 ₴
Перець болгарський
Смажений на мангалі болгарський перець. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
95,00 ₴
Печериці
Ароматні печериці на мангалі - ідеальне поєднання ніжності та димного смаку. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
95,00 ₴
Куряче стегно
Шашлик із курячого стегна без шкіри та кістки - ніжний, соковитий і неймовірно смачний. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
85,00 ₴
Курячі крильця
Курячі крильця смажені на відкритому вогні, Хрусткі зовні, соковиті всередині Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
70,00 ₴
Картопля на мангалі
Смак з дитинства. Ніжна картопля на мангалі, просочена ароматом смаженого сала - незабутній смак українських традицій. Замовлення від 200 грам. Ціна вказана за 100 грам
65,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Борщ
Український наваристий борщ з квасолею. Подається з пампушками з часниковим соусом, генеральським салом та зеленою цибулею
180,00 ₴
Солянка
Густий, пікантний суп на основі м’ясного бульону з додаванням солоних огірків, трьох видів м'яса, маслин, каперсів та лимона, що дарує неймовірний смаковий вибух. Подається зі сметаною
180,00 ₴
Харчо
Національний грузинський суп з яловичини, рису та кінзи
180,00 ₴
Окрошка
Окрошка з телятини - прохолодний ковток літа у тарілці, де м'ясна вишуканість зхустрічаються зі свіжістю овочів та айрану.
170,00 ₴
САЛАТИ
Фірмовий салат
Фірмовий салат зі свіжих овочів (болгарський перець, стебель сельдерея, помідор, салат ромен), курячої грудки власного копчення та авторської заправки (соуса)