Fabbrica
-
19,00 ₴
Салат з куркою, шпинатом та молодою Бринзою (200г)
Свіжий шпинат, чері, курка сувід, соус вінегрет та солена бринза
178,00 ₴
Піца з куркою та фермерським беконом (550г)
Піца на томатній основі із соусу пелаті, з моцарелою, куркою сувід, беконом та руколою.
305,00 ₴
Піца Маргарита (430г)
Класична італійска піца на томатній основі, з ніжним сиром моцарела та ароматним базиліком
260,00 ₴
ПІЦА
Піца зі спаржею
Ферментоване тісто з цільнозернового борошна, локальна моцарела від пана Миколи , фермерська спаржа, бекон, в'ялені томати, соус песто, паростки
437,00 ₴
Піца з міксом грибів карпатських грибів (450г)
Піца на сирній основі з моцарели, гриби білі, маслюки, гливи, соус верде, рукола.
408,00 ₴
Піца Ндуя з гострим маслом хабанеро
Особливо гостра піца з домашньою ндуєю (сиров'ялена свинина, паприка), в'яленими томатами та поєднанням ніжних сирів від пана Миколи - моцарели та рікоти. Подаємо з синьою цибулею, кінзою та петрушкою
351,00 ₴
Піца Карбонара (550г)
Фермерський бекон, Моцарела, крем з Рікоти, синя цибуля, сирий жовток, рукола
348,00 ₴
Піца з куркою та фермерським беконом (550г)
Піца на томатній основі із соусу пелаті, з моцарелою, куркою сувід, беконом та руколою.
305,00 ₴
Піца Victory (420г)
Кошти від продажу перераховуємо на підтримку ЗСУ
300,00 ₴
Піца Гостра з фермерським беконом (460г)
З хрусткою цибулею та Моцарелою
300,00 ₴
Піца зі шпинатом, сальсіче та сиром рікота (500г)
Піца на подвійній сирній основі, телячий фарш, шпинат, цибуля порей, соус верде.
298,00 ₴
Піца Маргарита з фермерським салямі (480г)
Класична італійська піца на томатній основі, з сиром моцарела, базиліком та салямі
296,00 ₴
Піца Маргарита (430г)
Класична італійска піца на томатній основі, з ніжним сиром моцарела та ароматним базиліком
260,00 ₴
Напівфабрикати власного виробництва
Канелоні з індиком, 7 шт
Склад продукту:фреш паста, мус із м"яса індика, соус бешамель
164,00 ₴
Капелачі з курячо-грибним мусом, 18 шт
Склад: фреш паста, курячо-грибний мус(філе курки, печериці, тваринні вершки, овочевий бульйон,часник)
142,00 ₴
Сирники, 10 шт
Склад: сир кисломолочний, манка, борошно
104,00 ₴
Крафтова крамничка для ваших кулінарних експериментів
Тапенада з білих грибів (200 мл)
Білі сушені гриби, пастернак, порей, каперси, копчені томати
146,00 ₴
Слива маринована (200мл)
Слива венгерка, цукор, спеції
86,00 ₴
Соус Гаспачо (200 мл)
Томати пелаті, олія соняшникова, запечений болгарський перець, ріпчаста цибуля, огірок,соус ворчестер
86,00 ₴
Лимонна паста ( Citrus Kosho)
Лимон, сіль морська, пластівці чилі)
84,00 ₴
Соус Вінегрет (200мл)
Олія соняшникова, мед,лимон,гірчиця
82,00 ₴
Дитяче меню
Шпинатні спагетті в сирному соусі (250г)
У свіже тісто для приготування пасти додаємо натуральний барвник - шпинатне пюре, щоб зробити пасту яскравою. Подаємо пасту в сирному соусі, адже на нашу думку це ідеальне поєднання
212,00 ₴
Піца-сендвіч з куркою
Закрита піца на основі ферментованого тіста з цільнозернового борошна , локальної моцарели від нашого сировара Миколи , ніжної курки су-від, фермерського чедеру та кукурудзи .
172,00 ₴
Запечені котлети з сома з овочами у вершковому соусі (250г)
Ніжні котлети з сома, болкарський перець, кабачок,кукурудза, зелений горошок, вершки тваринні.
152,00 ₴
Грильоване куряче філе з бебі морквою(200г)
Ніжне та соковите куряче філе, попередньо приготоване методом су-від та обсмажене на грилі подаємо з гарніром з бебі моркви
132,00 ₴
Дитяча Маргарита
Менша версія класичної піци на основі ферментованого тіста з цільнозернового борошна , томатів пелаті та локальної моцарели від нашого сировара Миколи і запашного базиліку .
128,00 ₴
Паста з куркою у вершковому соусі(200г)
Ця страва фаворит наших найменших гостей. Свіжа паста власного приготування з ніжним курячим філе у вершковому соусі.
116,00 ₴
Курячий бульйон з мініравіольками (200г)
Ароматний курячий бульйон подаємо з мініравіольками власного приготування. Начиняємо равіолі ніжним мусом з індика. Доповнює страву бебіморква та зелений горошок.
94,00 ₴
АНТИПАСТІ
Вітелло з соусом ікри оселедця та свіжим салатом (180г)
Склад: ніжна телятина, соус на основі ікри оселедця та форелі(олія соняшникова, гарбузова, лимон, часник,гірчиця,зелень), рукола, стебло селери,каперси з бузини,соус верде
322,00 ₴
Карпачо з яловичини з трьома видами томатів та соусом пепер
Тоненько нарізані, промариновані слайси маринованої телячої вирізки, Заправлені соусом пепер, пожаємо із міксом томатів та горіхами.
274,00 ₴
Сет намазок зі свіжоспеченою фокачею
Подаємо у такому складі:
-свіжоспечена фокача
- ніжний паштет з курячої печінки
- паштет з філе сома
- тапенада з білих грибів
- запечені печериці, болгарський перець та маринована синя цибуля, паростки
230,00 ₴
Фокача з фермерською салямі та Моцарелою (220г)
142,00 ₴
Фокача з Рікотою, чері та міксом салатів (250г)
138,00 ₴
СУПИ
Крем-суп з молодого кабачка
Ніжний вершковий суп з молодого кабачка.
Подаємо зі спаржею, лимонним песто та паростками
148,00 ₴
Фокача щойно з печі (190г)
Запечене дріжджове тісто
38,00 ₴
САЛАТИ
Салат з маринованою фореллю, грейпфрутом та лимонним вінігретом (250г)
Маринована форель, шпинат, грейпфрут, відварений кус-кус, рукола, соус Вінегрет, лимонний фреш та цедра лимону
252,00 ₴
Салат з куркою, шпинатом та молодою Бринзою (200г)
Свіжий шпинат, чері, курка сувід, соус вінегрет та солена бринза
178,00 ₴
Салат з карамелізованим буряком (270г)
З молодим козячим сиром та маринованою сливою
174,00 ₴
Салат з міксом томатів, свіжим огірком, каперсами з бузини та лабне
Легкий та ароматний овочевий салат .
Склад: свіжі томати , огірок, мікс трав(базилік/м’ята/тархун/кінза), в'ялені томати, каперси з бузини, мікс насіння, грінка гречаного хліба, лабне
174,00 ₴
ПАСТА ТА ПОЛЕНТА
Лазанья з пряною бараниною (250г)
Фреш тісто, соус (фарш з ягнятини, перець болгарський, морква, цибуля, шпинат, томати Пелаті, часник, селера), соус Бешамель, сир моцарела.
364,00 ₴
Равіоло з фореллю, вершковим соусом та ікрою форелі (380г)
Морквяне фреш тісто, мус з форелі, шпинат, ікра форелі,
в'ялені томати, вершковий соус.
339,00 ₴
Ризотто з соусом із селери та смаженим філе сома (350г)
Ароматна й ніжна за структурою страва, де чудово поєднані соус з селери, слайси свіжої селери, ніжне філе сома та український рис арборіо.
332,00 ₴
Ризото з білими грибами, соусом із зеленого горошку та страчателлою (300г)
Рис арборіо, соус із зеленого горошку, смажені білі гриби, страчателла.
328,00 ₴
Канелоні з індиком та соусом з білими грибами (350г)
Макарон, у формі великих трубочок, які наповнені соусом Бешамель та ніжним фаршем з індика. Подаються у вершковому соусі із білих грибів та порею
327,00 ₴
Відкрита лазанья з зеленими овочами
Склад: свіжа фреш паста, яка готується зі шпинатним пюре, соус з зеленого горошку, спаржева квасоля, фермерська спаржа, брокколі, цибуля порей, соус на основі масла гхі та білого вина
291,00 ₴
Шпинатні спагеті з авторськими сирами (300г)
Спагетті, вершки, сир витриманий Гауда коров’яча, сир від Миколи з пліснявою, порей, паростки, олія соняшникова,, сіль, свіжозмелений перець, паростки
274,00 ₴
Спагетті Болоньєзе (300г)
272,00 ₴
Спагеті зі смаженим телячим мозком та гострим соусом (330г)
Спагеті на томатній основі зі смаженим телячим мозком, олією чилі та паростками
252,00 ₴
Полента з куркою та грибами у вершковому соусі (300г)
Кукурудзяна крупа з вершковим маслом та молоком, сформована у вигляді медальйонів, подаємо у вершковому соусі з курячим філе, гливами, печерицями, цибулею порей.
236,00 ₴
Полента з міксом грибів (300г)
Кукурудзяна крупа з вершковим маслом та молоком, сформована у вигляді медальйонів, подаємо у вершковому соусі з гливами, маслюками, печерицями.
236,00 ₴
Тальятеле з куркою, беконом, кабачком та грибами (350г)
Паста у вершковому соусі з куркою, беконом, кабачком, стручковою квасолею та певерицями.
233,00 ₴
Тальятеле з міксом грибів (300г)
паста у вершковому соусі, печериці, маслюки, гливи, цибуля порей, соус верде, паростки.
228,00 ₴
Горохові фузілі з овочами та кремом з цвітної капусти (350г)
Горохова паста з борошна нуту, гороху та сочевиці. Броколі, горошок, стручкова квасоля, печериці, крем з цвітної капусти, сушені томати, рукола.
228,00 ₴
Горохові фузілі з куркою та кремом з цвітної капусти (350г)
Горохова паста з борошна нуту, гороху та сочевиці. Броколі, стручкова квасоля, горошок, курка, крем з цвітної капусти, сушені томати, рукола.
228,00 ₴
М'ЯСО ТА ГАРНІРИ
Ніжне куряче філе су-від обсмажене на грилі ( 200г)
226,00 ₴
Грильований сир халумі зі свіжим салатом та обліпиховим соусом (250г)
218,00 ₴
Грильована спаржа
208,00 ₴
Маринована теляча котлета з українським чедером ( 250 г)
Маринована теляча котлета з додаванням пряних трав (кінзи, петрушки та м'яти). В середину котлети додаємо фермерський сир чеддер .
192,00 ₴
Овочі гриль (250 г)
Сезонні овочі- кабачок, перець, баклажан та печериці -попередньо промариновані в травах.
156,00 ₴
Смажена редиска з вершково-кунжутним кремом
122,00 ₴
НАПОЇ
Лимонад Апельсин-Кизил (300 мл)
Освіжаючий крафтовий лимонад на основі ягід кизилу та апельсинового фрешу.
88,00 ₴
Імбирно-м'ятний лимонад (300 мл)
Лимонад на основі імбирно-м'ятного сиропу, який готуємо власноруч. Доповнюємо гарнішем з карпатської шишки.
88,00 ₴
Лимонад ревінь-полуниця (300 мл)
Лимонад на основі пюре ревеню та полуниці, яке ми робимо власноруч в сезон.
88,00 ₴
Лимонад Грейпфрут-Апельсин-Лаванда
Освіжаючий крафтовий лимонад, що має поєднання грейпфруту та апельсину з тонкими нотами лаванди
88,00 ₴
Вода Девайтіс скло (0,5)
62,00 ₴
Вода Поляна Квасова (0,5)
62,00 ₴
КАВА, ЧАЙ, КАКАО
Какао з маршмелоу
74,00 ₴
Флет-Вайт
68,00 ₴
Обліпиховий чай
68,00 ₴
Малиновий чай
68,00 ₴
Апельсиново-лавандовий чай
68,00 ₴
Капучино
62,00 ₴
Лате
62,00 ₴
Американо з молоком
52,00 ₴
Американо
44,00 ₴
Еспресо
44,00 ₴
СВІЖОВИЧАВЛЕНІ СОКИ
Апельсиновий фреш (200 мл)
116,00 ₴
Грейпфрутовий фреш (200 мл)
116,00 ₴
Апельсиново-грейпфрутовий фреш (200 мл)
116,00 ₴
СОУСИ
Соус BBQ (50г)
46,00 ₴
Соус з печеного часнику (50г)
46,00 ₴
Гострий соус Араб'ята
46,00 ₴
Сирний соус (50 г)
46,00 ₴
Соус до скоринки томатний
26,00 ₴
Соус до скоринки вершковий
26,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Козіївські гнічені сливи з підвішеною сметаною та горіховим праліне (190г)
Гнічені сливи - сушені сливи та пресовані під гнітом, густа сметана, горіховий праліне та хрусткий роялтин
198,00 ₴
Молочний пиріг (180г)
Ціна упаковки додана до вартості страви
136,00 ₴
НАТУРАЛЬНЕ МОРИЗИВО ВЛАСНОГО ВИРОБНИЦТВА
Негроні (150г)
Пломбір власного виробництва, лікер Кампарі, ялівець, апельсинові цукати
146,00 ₴
Солений лимон (150г)
138,00 ₴
Шоколадне (150 г)
138,00 ₴
Лавандове (150г)
132,00 ₴
Арахісове (150г)
98,00 ₴
БОРОШНО
Борошно Фаріна (1000г)
50,00 ₴
Борошно Грубого помолу (1000г)
50,00 ₴
Борошно Висівки (1000г)
50,00 ₴
ПАСТА РУЧНОЇ РОБОТИ
Горохова крафтова паста (250г)
85,00 ₴
Кольорова паста (250г)
Зі шпинатом, буряком та какао
85,00 ₴
Кольорова паста асорті (250г)
85,00 ₴
Крафтова паста (250г)
Тальятеле, кампанеле, фузілі
65,00 ₴
ДОДАТКИ
Авторські сири від пана Миколи (50г)
56,00 ₴
Ніжна курка су-від (50г)
52,00 ₴
Смажений телячий мозок (50г)
50,00 ₴
В'ялені томати (30г)
48,00 ₴
Томати Чері (40г)
48,00 ₴
Фермерська салямі (30г)
46,00 ₴
Домашня Моцарела від пана Миколи (50г)
44,00 ₴
Фермерський бекон (50г)
44,00 ₴
Сир Гауда Мукко (20г)
36,00 ₴
Солоний крем з Рікоти (30г)
32,00 ₴
Хрустка цибуля (10г)
28,00 ₴
Карамелізована цибуля (30г)
20,00 ₴
Дивитися схожі заклади в цих категоріях:
Ваше замовлення
Часті запитання
Я зараз у місті Івано-Франківськ. Що можна замовити у закладі «Fabbrica»?
Заклад «Fabbrica» пропонує великий асортимент товарів, які ви можете замовити будь-коли. Ознайомтеся з каталогом товарів, які заклад «Fabbrica» пропонує своїм клієнтам, та оберіть ті з них, які хотілося б замовити.
Я зараз у місті Івано-Франківськ. Скільки коштує доставка із закладу «Fabbrica»?
Щоб дізнатися, скільки коштує доставка із закладу «Fabbrica» при замовленні у м. Івано-Франківськ, див. вартість доставки у верхній частині сторінки. Ви також зможете побачити цю інформацію у деталізації вартості перед розміщенням замовлення.
Я зараз у місті Івано-Франківськ. Скільки займає доставка із закладу «Fabbrica»?
Додавши свою адресу доставки, ви зможете побачити інформацію про орієнтовний час доставки окремо для кожного закладу поруч із вами. Орієнтовний час доставки із закладу «Fabbrica» також можна побачити на сторінці оплати вашого замовлення.
Чи бере участь заклад «Fabbrica» у програмі Prime?
Ні. Підписка на Prime дає користувачам право не лише на необмежені безкоштовні доставки з деяких партнерських закладів, а й дозволяє скористатися іншими перевагами!
Які оцінки отримує заклад «Fabbrica» від інших клієнтів?
Заклад «Fabbrica» рекомендує багато клієнтів (98%), які зробили там хоча б одне замовлення. Замовте прямо зараз і дізнайтеся, чи погоджуєтеся ви з більшістю користувачів.