Крем-сир, моцарела, парміджано, маасдам, блакитний сир
249,00 ₴
Азія
Філадельфія з лососем
295,00 ₴
Суші-бургер із лососем
300г
295,00 ₴
Том ям із морепродуктами
Готуємо на основі бульйону з тайських паст Том ям та Том кха, кокосового молока та курячого бульйону з креветками, кальмарам, гливами, томатами чері, кінзою та лаймом. Подаємо з рисом
650г
295,00 ₴
Філадельфія з тунцем
285,00 ₴
Теплий салат із качкою
З качиним філе стегна, гливами, фунчозою, солодким перцем, морквою, селерою, синьою цибулею, перцем чилі, соусом Світ чилі, часником, арахісом та зеленою цибулею
420г
285,00 ₴
Обпалені роли з лососем
З огірком, філадельфією, майонезом, соусом Шрірача, ікрою тобіко та зеленою цибулею
300г
280,00 ₴
Теплі роли з лососем
З авокадо, ікрою тобіко та майонезом, засмажений в клярі з сухарями панко
280г
280,00 ₴
Смажений рис із куркою в омлеті омурайсу
Готуємо з соусом Деміглас
350г
275,00 ₴
Тигрові креветки в темпурі
Подаємо з майонезом, соусами Унагі та Світ чилі
170г
275,00 ₴
Том ям із куркою
Готуємо на основі бульйону з тайських паст Том ям та Том кха, кокосового молока та курячого бульйону з гливами, томатами чері, кінзою та лаймом. Подаємо з рисом
325г
275,00 ₴
Обпалені роли з тунцем
З огірком, філадельфією, майонезом, соусом Шрірача, ікрою тобіко та зеленою цибулею
300г
270,00 ₴
Теплі роли з тунцем
З авокадо, зеленою цибулею, ікрою тобіко та майонезом, засмажений в клярі з сухарями панко
280г
270,00 ₴
Теплий салат із куркою
З курячим філе стегна, гливами, фунчозою, солодким перцем, морквою, селерою, синьою цибулею, перцем чилі, соусом Світ чилі, часником, арахісом та зеленою цибулею
400г
265,00 ₴
Суші-бургер із тунцем
300г
260,00 ₴
Суші-бургер із крабовою паличкою
300г
240,00 ₴
Удон із яловичиною в устричному соусі
З цибулею, морквою, стручковою квасолею, імбиром, часником, перцем чилі та кунжутом
325г
185,00 ₴
Удон з куркою в соусі Теріякі
Пшенична локшина Удон з куркою, ріпчастою цибулею, свіжими печерицями, морквою, стручковим горохом та часником у соусі Теріякі.
350г
179,00 ₴
Удон зі свининою в устричному соусі
З цибулею, морквою, стручковою квасолею, імбиром, часником, перцем чилі та кунжутом
325г
175,00 ₴
Суп удон (за вашим вибором: із креветками в темпурі або куркою) оберіть
Готуємо на основі бульйону зі столового вина та соєвого соусу з локшиною удон, грибами шиїтаке, водоростями вакаме, яйцем та зеленою цибулею
315г
125,00 ₴
Кімчі
Класичну корейську закуску маринуємо з гострим та солодким перцями, грушою, яблуком, часником, імбиром та соусом Кімчі
150г
115,00 ₴
Биті огірки
Класична китайська страва із соусом на основі рисового оцту та соєвого соусу з чилі та часником
105,00 ₴
Місо-суп (за вашим вибором: класичний, з вугрем, з лососем) оберіть
Готуємо на основі бульйону з ферментованих бобів із тофу, грибами шиїтаке, водорстями вакаме та кунжутом
300
105,00 ₴
Онігірі з лососем
З вершковим сиром, авокадо та кунжутом
70г
75,00 ₴
Онігірі з тунцем
З майонезом, зеленою цибулею та стружкою боніто
70г
65,00 ₴
Креветка
50,00 ₴
Курка
30,00 ₴
СЕЗОННЕ МЕНЮ
Кістковий мозок та біф тартар
З каперсами, маринованими огірками, синьою цибулею, зеленню. Подаємо з жовтком перепелиного яйця та гречаним хлібом
285,00 ₴
Грибна зупа
Суп від львівського шеф-кухара Дениса Желтова на бульйоні з білих грибів з овочами, ерінгами та зеленню
165,00 ₴
Josper
Тигрові креветки BBQ з перцевим вершковим маслом(150г)
475,00 ₴
Яловичина BBQ(185г/75г)
смажене в хоспері м'ясо подаємо з соусом BBQ та овочевим сезонним салатом
330,00 ₴
Свинина BBQ(200г/75г)
смажене в хоспері м'ясо подаємо з соусом BBQ та овочевим сезонним салатом
245,00 ₴
Курка BBQ(200г/75г)
смажене в хоспері м'ясо подаємо з соусом BBQ та овочевим сезонним салатом
з курятиною, листям айсбергу, томатами, беконом, солоним огірком, чедером, соусом BBQ та пікантним майонезом. Подаємо з картоплею фрі
269,00 ₴
СОУСИ
Кентукі BBQ (40г)
45,00 ₴
Тартар
50г
45,00 ₴
Кетчуп
25г
15,00 ₴
САЛАТИ
Цезар із креветками (290г)
Лосось (маринований або смажений за Вашим вибором), бекон, перепелине яйце, парміджано, салат ромен, томати чері, соус цезар, крутони
375,00 ₴
Салат Цезар з лососем (290г)
Лосось (маринований або смажений за Вашим вибором), бекон, перепелине яйце, парміджано, салат ромен, томати чері, соус цезар, крутони
359,00 ₴
Стейк-салат із лосося
Смажений стейк лосося подаємо з листям салату, томатами чері Азур, синьою цибулею та страчателою. Заправляємо айолі на основі авокадо та олії з в'ялених томатів. Подаємо з пластівцями чилі та чорним кунжутом.Салат трохи гострий.
355,00 ₴
Коб-салат із яловичиною (300г)
Поєднання м'яса, овочів і ароматного соусу робить коб салат дуже поживним. Його можна замовити не тільки як закуску, але і як основну страву
З огірками, томатами, солодким перцем, фетою, оливками, оливковою олією та орегано
280г
189,00 ₴
ДОНЕР КЕБАБ
Донер Кебаб стандарт (340г)
Лаваш із курячим філе, капустою, зеленню, свіжою морквою та томатом, солоним огірком, томатним соусом та соусом Ренч
167,00 ₴
Донер-кебаб міні (185г)
з курячим філе та стегном, капустою, зеленню, морквою, томатами, солоним огірком, соусами на основі сметани, кефіру та томатів
107,00 ₴
ЗАКУСКИ
Тартар із лосося (180г)
з червоною цибулею, петрушкою та соєвим соусом. Подаємо з підсмаженими хрусткими тостами та скибочкою лимону
335,00 ₴
Традиційний біф тартар (220г)
рублена яловичина, заправлена червоною цибулею, лимоном, каперсами, петрушкою, французькою гірчицею та ворчестером. Подаємо з жовтком та підсмаженим хрустким хлібом
295,00 ₴
Яловиче карпачо з фруктами гриль
тонко нарізану яловичину подаємо з римським салатом, грильованими фруктами, пелюстками мигдалю та гірчичною заправкою на основі оливкової олії та лимонного фрешу
289,00 ₴
Брускета зі слабосолоним лососем (125г)
з руколою та песто під оливковою олією
177,00 ₴
Чікен нагетс (250г)
Шматочки ніжного курячого філе в паніровці
157,00 ₴
Брускета із запеченою Моцарелою (206г)
з томатами, моцарела, чилі, часником та базиліком
145,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Норвезький рибний суп(400г)
готуємо на вершках із філе лосося, філе тріски та коктейльних креветок
345,00 ₴
Червоний борщ(430г)
на підкопченому м'ясному бульйоні зі свининою. Подаємо зі сметаною, смальцем, печеним у печі хлібчиком та гострим соусом «Вогняр»