Веганський рол з тофу, баклажан темпура, авокадо та горіховим соусом
База: норі, рис.
Всередині: тофу, баклажан темпура, авокадо, огірок, салат бостон, соус солодкий місо .
Зверху: авокадо, сівід-салат, горіховий соус, дайкон, кунжут, кумкват, мікс-салат, дресінг Ва-Фу, спеції тогараші.