Ліванський лаваш, маринована курка, солоний огірок, томат, мікс салат та часниковий соус. Подаємо з картоплею фрі

Пшенична тортилья, маринована курка, Рікота, песто, чері, бекон, рукола, Пармезан, крем бальзамік

Подаємо з ліванським коржиком

Подаємо з ліванським коржиком

Східна страва з рублених баклажанів, солодкого перцю, рібчастої цибулі та спецій. Подаємо з ліванським коржиком

Східна страва з баклажанів та ліванський коржик

Зі смаженим бейглом і вяленими томатами

Асорті закусок. Складається з 8 мезе

Запечений перець з горіхами та соусом харіса, заправлений оливковою олією та затером. Подаємо з пшеничною тортильєю

Хумус з авокадо та коріандром. Подаємо з ліванським коржиком

Паста з нуту і тахіні, з часником і лимонним фрешем та ліванським коржиком

Подаємо з ліванським коржиком

Салат з курячою печінкою, томатами чері, булгуром, мікс салатом і моцарелою

Зелений салат із запеченою куркою, консервованим ананасом, томатами чері, пармезаном, перепелиними яйцями. Заправляємо йогуртовою заправкою

Фетучіні з лососем у вершковому соусі з томатами чері та каперсами

З куркою, беконом та яйцем пашот

Ліванський лаваш, маринована курка, солоний огірок, томат, мікс салат та часниковий соус. Подаємо з картоплею фрі

Пшенична тортилья, маринована курка, Рікота, песто, чері, бекон, рукола, Пармезан, крем бальзамік

Пшенична тортилья, маринована яловичина і баранина, хумус, маринована цибуля, солоний огірок, айсберг. Подаємо с сиром Лабне та картоплею фрі

Шиш таук, Кебаб з куркою, Фірмовий кебаб, Ізмерлі кебаб, Кебаб по-бейрутськи

Кебаб із баранини з чеддером та паприкою. Подаємо з маринованою цибулею, печеним баклажаном, томатом, солоним огірком, ліванським коржиком та соусом Харіса

Кебаб із курки з куркумою, паприкою, беконом та петрушкою. Подаємо з маринованою цибулею, томатом, солоним огірком та ліванським коржиком

Кебаб із яловичини та баранини з додаванням мигдалю та фісташки. Подаємо з маринованою цибулею, томатом, солоним огірком, соусом таратор та ліванським коржиком

Кебаб із яловичини та баранини. Подаємо з маринованою цибулею, томатом, солоним огірком, соусом таратор та ліванським коржиком

Шакшука з кебабом, каперсами, петрушкою та маринованим перцем чилі. Готуємо з яєць, томатів, солодкого перцю, цибулі, з додаванням спецій. Подаємо з ліванським коржиком

Шакшука з маскарпоне, базиліком, петрушкою та паприкою. Готуємо з яєць, томатів, солодкого перцю, цибулі, з додаванням спецій. Подаємо з ліванським коржиком

Подаємо з картоплею фрі, бейглом та часниковим соусом

Подаємо з овочами мермез та ліванським коржиком

Традиційний ліванський шашлик з курки

Подаємо з цукіні і йогуртом

Смажена дорадо під йогуртовим соусом, песто та сальсою

Апельсин, грейпфрут, пюре манго