Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Введіть вашу адресу, щоб побачити заклади поруч із вами
Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Spezzo / Спецціо
-
ФЕСТИВАЛЬ РАВІОЛІ
Равіолі з креветкою, сиром Рікота та шпинатом (300г)
Паста власного виробництва, креветки, сир Рікота, шпинат свіжий, томати в'ялені, сир Пармезан, соус сирний
355,00 ₴
ПІЦА
Піца з маринованим лососем , запеченим авокадо та сиром маскарпоне (370г)
Тісто, соус песто, вершки, сир маскарпоне, лосось слабосолений, авокадо, сир моцарела, мигдалеві пластівці
435,00 ₴
Піца Три сири з шинкою Кото (550г)
Неополітанська піца з високими бортами з вершками, Моцарела, Чеддер, Пармезан, Гауда, томат, шинка прошуто котто
395,00 ₴
Піца Карбонара (520г)
Неополітанська піца з високими бортами з вершками, сир Моцарелла, бекон, цибуля червона, шинка, сир пармезан
379,00 ₴
Піца 4 м'яса (430г)
Неополітанська піца з високими бортами з томатним соусом, сир Моцарелла, салямі Мілано, Піканте, Прошутто, Брезаола, рукола, Пармезан, базилік
335,00 ₴
Салямі-Піканто (420г)
Тісто, томатний соус, сир Моцарела, салямі Пікантє, оливкова олія, базилік
305,00 ₴
Піца Чотири сиру (340г)
Тісто, вершки, сир Моцарела, сир Горгонзола, сир Гауда, сир Пармезан
305,00 ₴
Піца Пера Бьянка (400г)
Неополітанська піца з високими бортами з вершками, Моцарела, Горгонзола, груша, мед, Пармезан
295,00 ₴
Піца з куркою та сиром чедер (570г)
Неополітанська піца з високими бортами з Моцарелла, Чеддер, Пармезан, вершковий соус , томати, куряче філе
277,00 ₴
Піца Маргарита (350г)
Неополітанська піца з високими бортами з томатним соусом та Моцареллою
205,00 ₴
Фокача з соусом Песто (185г)
Хрусткий корж з соусом Песто
135,00 ₴
Фокача з Пармезаном (200г)
Тісто, Пармезан, оливкова олія
135,00 ₴
Фокача з розмарином (200г)
Хрусткий корж з розмарином та оливковою олією
65,00 ₴
ЗАКУСКИ
Велика тарілка антипасті на компанію (470г)
Страчатела, Рікота, Моцарела, шинка Прошуто, ковбаса Феліно, овочі-гриль, артишок, оливки, в'ялені томати, соус песто, мед, грісіні, чіабата
465,00 ₴
Тартар лосось, авокадо та (180г)
Лосось, авокадо, каперси, рукола, чіабата
385,00 ₴
Тартар з телятини та трюфельним айолі (170гг)
Телятина вирізка, каперси, цибуля червона, соус айолі, соус айолі трюфельний, хліб чіабата, сир пармезан, спеції
385,00 ₴
Італійські Salumi (195г)
Шинка коппа, Салямі наполі,Прошутто Крудо, Салямі піканте, Папероні, в"ялені томати, оливки, грісіні.
375,00 ₴
Асорті італійських сирів з медом (190гг)
Сир Рікотта, Горгонзола, Пармезан, Камамбер, Пекоріно, мед, горіх грецьк
365,00 ₴
Асорті італійських сирів з медом (190г)
Сир Рікотта, Горгонзола, аль Бароло, Молітерно аль Тартуфо, пекоріно Тоскана, мед
355,00 ₴
Брускетта з ростбіфом тонато та перчем кімчі (220г)
Хліб чіабатта, яловичина ростбіф, томати в"ялені, перець болгарський маринований, соус кімчі, соус тонато, огірок
345,00 ₴
Тарілка сирів власного приготування (490г)
Моцарела, Буррата, Страчателла, Рикота, абрикосовий джем,грисині, мед
335,00 ₴
Тартар з креветок та авокадо (110/30г)
Креветка, авокадо, васабі, фреш лимону, соус шисо, зелена цибуля.
275,00 ₴
Крокети з сиром та беконом (220г)
Картопля, олія соняшникова, олія вершкове, сіль, часник, петрушка, кріп, бекон, сир Чеддер, яйце куряче, сухарі панірувальні, борошно, майонез, перець Болгарський, соус Соєвий, соус Кімчі, оцет, каперси квіти, огірок
249,00 ₴
Брускетта зі страчателлою і сьомгою (120г)
Хрумка чіабата, сир Страчателла, лосось маринований, салат рукола, томати, олія оливкова
239,00 ₴
Ніжний курячий паштет з вишнею, карамелізованою цибулею та хрусткою чіабатою (150/70г)
Ніжний курячий паштет з вишнею, карамелізованою цибулею та хрусткою чіабатою
175,00 ₴
Брускета з авокадо,страчателою та пікатним соусом (160г)
Хрумка чіабата з сиром страчателла та авокадо, кінзою, кисло-солодким соусом
165,00 ₴
СИРИ
Буррата (190г)
Сир Буррата
180,00 ₴
Страчатела (50г)
Сир Страчатела
65,00 ₴
Рікотта (50г)
Сир Рікотта
60,00 ₴
САЛАТИ
Салат з телятиною та смаженим сиром халумі (200г)
Ростбіф телятина, баклажан гриль, мікс салату, сир халумі, соус алеоліо, горіх кешью
405,00 ₴
Салат з креветками, руколою та авокадо (240г)
Авокадо, томат, рукола, креветки, цибуля червона, масло трюфельне, сир Пармезан, гірчиця американська, мед, спеції
349,00 ₴
Салат з прошуто, сиром камамбер та томленим яблуком (185г)
Мікс салату, прошуто, сир камамбер, яблуко томлене, соус медово-гірчичний, мигдалеві пластівці
295,00 ₴
Салат з бурратою, печеним перцем та руколою (250г)
Перець болгарський запечений, сир Буррата, спеції, рукола, томати, олія трюфельна
289,00 ₴
Салат з карамелізованою печінкою, авокадо та листям салата (250г)
Печінка куряча, крохмаль кукурудзяний, соус кисло-солодкий, соус соєвий, авокадо, олія соняшникова, оцет бальзам, гірчиця, мед квітковий, соус ворчестер, сіль, груша, салат руккола, салат бостон, салат лолло роса, шпинат, салат фризе, коктельний, огірок.
255,00 ₴
Цезар з курячим філе та беконом (290г)
Цезар з курячим філе і беконом Куряче філе су-від, салат Ромен, томат, бекон, яйце куряче, сир Пармезан, крутони, соус Цезар
255,00 ₴
Капрезе з моцарелою та соусом песто (230г)
Томати, соус песто, сир моцарела
249,00 ₴
Салат з баклажаном і сиром Страчатела (270г)
Баклажан, сир Страчателла, соус кисло-солодкий, соус соєвий, томати, рукола
228,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Ніжний крем-суп з цвітної капусти та пікантними креветками (270г)
Капуста цвітна, вершки, креветка, олія, соус кисло-солодкий, олія зелена, пудра зелена
215,00 ₴
Крем-суп з сочевиці та запеченим ребром (320г)
Бульйон курячий, сочевиця, вершки, ребро свинини, олія зелена, горіх кешью, цибуля зелена, грісіні
185,00 ₴
Курячий бульйон з тортеліні з кролика (280мл)
Курячий бульйон, тортеліні з кроликом, шпинат, цибуля зелена, олія трюфельне, сир Пармезан
145,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Рибне плато (1100г)
Дорадо, кальмар, креветки, сибас, лосось, приготовані у спеціях за авторським рецептом. Подаємо з овочами-гриль
2 450,00 ₴
М'ясне плато (1200г)
Свинина, курятина, телятина маринована у травах. Подаємо з овочами-гриль
1 900,00 ₴
Медальйони з овощами (280г)
Яловичина, бекон, спеції, кабачок, баклажан, томати, соус Деміглас, вершки
548,00 ₴
Лосось в венському соусі (250г)
Риба лосось, спеції, часник, перець болгарський, цибуля ріпчата, гриби печериці, вино біле, петрушка, вершки, соус соєвий.
545,00 ₴
Філе дорадо по-середземноморські (130г)
Риба дорадо,спеції, розмарин, каперси квіти, оливки, петрушка, салат рукола, базилік, вино біле, цибуля ріпчата, морква, масло вершкове, томати
355,00 ₴
Телячі щічки з трюфельним пюре та соусом деміглас (250г)
Яловичі щічки, картопляне пюре, паста трюфельна, соус деміглас, сир пармезан, олія зелена, шпинат бебі
345,00 ₴
Куряча грудка з бататом та перцевим соусом (260г)
Куряче філе, соус тонкацу, батат запечений, вершки, соус перцевий, олія зелена, шпинат бебі
320,00 ₴
Котолета з печеною картоплею та трюфельним айолі (240г)
Куряче філе в паніровці, картопля відварна, часник, сир пармезан, олія зелена, соус айолі трюфельний
235,00 ₴
ГАРНІРИ
Хрусткий батат фрі з пармезаном (170г)
Батат запечений, сир пармезан, крохмаль картопляний, сіль, соус айолі трюфельний
235,00 ₴
Овочі запечені по-прованськи (200г)
Баклажан, кабачок, перець болгарський, томат, масло рослинне
208,00 ₴
Картопляне пюре з пармезаном (200г)
Картопляне пюре з маслом вершковим та молоком
85,00 ₴
РІЗОТО
Ризото з білими грибами та трюфельним соусом (230г)
Рис, білі гриби, вершки, вершкове масло, сир Пармезан, трюфельна паста, шпинат
375,00 ₴
Різотто 4 сира (220г)
Рис, сир Чеддер, сир Горгонзола, сир Пармезан, м'який сир, масло вершкове, цибуля зелена, спеції
230,00 ₴
ПАСТА І РАВІОЛІ
Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе (300г)
Паста власного виробництва, риба лосось, креветки, кальмари, вершки, сир Пармезан, томати, часник, соус соєвий, спеції
385,00 ₴
Паста з куркою та соусом Чеддер (330г)
Паста власного виробництва, курка, сир Чеддер, бекон, бульйон курячий, вершкове масло, соус соєвий, часник, томат, цибуля зелена, сир Пармезан
325,00 ₴
Домашня лазанья Болоньєзе з моцареллою (300г)
Мука, яйце, яловичина,свинина, цибуля, морква, селера, часник, петрушка, вино червоне, томати, горіх мускатний, гвоздика, сир моцарела, сир пармезан.
295,00 ₴
Тальятелле з білими грибами і горгонзолою (340г)
Паста, гриби білі, сир Горгонзола, Пармезан, вершки, вершкове масло, цибуля порей, овочевий бульйон
285,00 ₴
Ньокі з овочами та кассуле з яловичини (250г)
Ньокі картопляні, масло вершкове, томлена телятина, баклажан гриль, томат, соус деміглас, сир пармезан, шпинат бебі
275,00 ₴
Равіолі з кроликом (240г)
Равіолі з кроликом(тісто, м'ясо кроля, спеції, яйце куряче), вершки, масло вершкове, спеції, петрушка, сирр пармезан
265,00 ₴
Спагетті Карбонара (300)
Паста, бекон, Прошуто, вершки, соус соєвий, Пармезан, бульйон овочевий, часник, петрушка, яйце
205,00 ₴
СОУСИ
Трюфельний соус айолі (50г)
Яйце, олія, гірчиця, оцет винний, часник, лимон, сир пармезан, паста трюфельна, соус соєвий
115,00 ₴
Цезар (30г)
Майонез, анчоуси, каперси, часник, лимонний сік, сир пармезан
60,00 ₴
Араб'ята( 30г)
Томлені томати, часник, гіркий перець, стебло селери
50,00 ₴
Брусничний (50г)
Полуниця, ожина, малина, цукор
50,00 ₴
Соус блю чіз (30г)
Вершки, молоко, сир Горгонзола
50,00 ₴
ВИПІЧКА ТА ХЛІБ
Чіабата (550г)
Хліб власного виробництва на основі пшеничного борошна та закваски
125,00 ₴
Хлібний кошик з вершково-трюфельним маслом (170/30)
Хліб чіабата, цільнозерновий, бородинський, грісіні, трюфельне масло
125,00 ₴
Бородинський (550г)
Бородінський хліб на житнє і пшеничне борошно з додаванням дріжджів та солоду
75,00 ₴
Гріссіні (60г)
Італійські хлібні палички у складі борошно, молоко, дріжджі та сир Пармезан
50,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Тірамісу (170г)
Печиво Савоярді, кава, сир Маскарпоне, вершки, цукор, какао порошок
265,00 ₴
Баський чизкейк (150/50г)
Крем сир, цукор, вершки, яйце куряче, крохмаль кукурудзяний, вершкове масло, тростинний цукор
205,00 ₴
Лимонний тарт з меренгою (150г)
Тарт, лимоний курд, меренга(борошно пшеничне, масло вершкове, яйце, фреш лимона, цукор, желатин листовий)
155,00 ₴
НАПОЇ
Лимонад Белла Фрутті (1000мл)
Вода, цукор, пюре маракуйя, сироп лічі
295,00 ₴
Лимонад Ля Оранжело (1000мл)
Вода, сироп ваніль, лимонний фреш, апельсиновий фреш
260,00 ₴
Боржомі (500мл)
Мінеральна газована вода
170,00 ₴
Бьорн (250 мл)
115,00 ₴
Кока-кола (250 мл)
95,00 ₴
Кока-кола зеро (250 мл)
95,00 ₴
Спрайт (250 мл)
95,00 ₴
Фанта (250 мл)
95,00 ₴
Бонаква б/г (330 мл)
85,00 ₴
Бонаква с/г (330 мл)
85,00 ₴
ПИВО
Пиво Корона (350мл)
Напій, отриманий під час бродіння
190,00 ₴
Пиво Леф Брюн (330 мл)
Напій, отриманий під час бродіння
185,00 ₴
Пиво Лефф Блонд (330 мл)
Напій, отриманий під час бродіння
180,00 ₴
Пиво Корона б/а (330 мл)
180,00 ₴
Пиво Хугарден б/а (330 мл)
Напій, отриманий під час бродіння
165,00 ₴