СНІДАНКИ

Скрембл з лососем і авокадо

Яєчня-скрембл з лососем гравлакс, половиною авокадо та чері. Подаємо з міксом салату та зерновим хлібом на заквасці.

395,00 ₴

Скрембл з беконом, квасолею та овочами

Яєчня-скрембл із запеченим беконом, квасолею в томатному соусі, бебі мікс салатом, томатами чері та огірками власної маринації. Подаємо з зерновим хлібом на заквасці тривалої ферментації.

310,00 ₴

Сирники з інжиром та нектарином

з полуничним джемом. Прикрашаємо фундуком, цедрою лимона, малиновим пилом та зеленим маслом.

270,00 ₴

Скрембл з овочами та сиром

Сирний скребл із двох яєць та вершків, солодовий хліб на заквасці, бите масло з дрогобицькою сіллю, сир старий олендер, бебі мікс салат, овочі.

245,00 ₴

Яєчня з овочами та сиром

Яєчня-глазунья із двох яєць, солодовий хліб на заквасці, бите масло з дрогобицькою сіллю, сир старий олендер, бебі мікс салат, овочі.

235,00 ₴

Сирники зі сметаною та нектариновим джемом

прикрашаємо фундуком та зеленою олією

230,00 ₴

ВАФЛІ

Вафля лосось та авокадо

Багато авокадо не буває? Начебто і так, але це точно не про цю вафлю. Половина авокадо, крем-сир, лосось, замаринований шефом під егідами «цілком секретно» та «особливої важливості», бебі ромен та різне насіння. Кайф, але ну дууже ситно.

395,00 ₴

Вафля чікен чіз корн

З куркою сувід, солодкою кукурудзою під соусом чеддер. Для пікантного смаку додаємо перець кочукару та цибулю кріспі.

325,00 ₴

Вафля курка су-від

З одного боку, це лише курка. А з іншого боку, ніжна курка сувід, маринована в спеціях шведської компанії Santa Maria, яких на жаль вже майже не залишилося в загашнику у шефа. Копчений крем сир, овочі за зелень.

295,00 ₴

Вафля хамон з нектарином та хамоном

Сир брі, бебі мікс салат, локальні томати, хамон у поєднанні з нектарином. Заправляємо медово-гірчичним соусом. Чудовий вибір для тих, хто хто коливається між солодкою та солоною стравою.

295,00 ₴

Вафля спешл сніданок

Вафля-сніданок з яйцем, куркою су-від, соусом песто, перцями чилі та кочукару та свіжим салатом коул-слоу. Прикрашаємо зеленню, кунжутом і зеленим маслом.

285,00 ₴

Вафля з чіа у йогурті

Грецький йогурт, нектарин, інжир, груша, яблуко. Додаємо насіння чіа, зелене масло, полуничний джем та фундук.

280,00 ₴

Вафля тунець та фета

Оновили вафлю, яка з нами з самого відкриття – додали лимон та сумах. Тепер тунець з огірком та фетою смакують ще краще! А свіжо натерта цедра лимона дарує цій вафлі яскравий цитрусовий акцент.

265,00 ₴

Вафля з білим шоколадом

Ганаш із білого бельгійского шоколаду фірми Barry Callebaut, нектарин, інжир. Прикрашаємо полуничним джемом, цедрою лимона, фундуком та малиновою пудрою.

265,00 ₴

САЛАТИ

Салат цезар

Зробили невелике оновлення для цезарів:– у якості сухарів почали використовувати солодовий хліб на заквасці тривалої ферментації;– почали використовувати крафтова сіль пластівцями дрогобицької солеварні.Спробуй з куркою або лососем.

286,00 ₴

З фетою, нектарином та сезонними овочами

Сир фета, нектарин, салати ромен та лолло біонда, редис дайкон, томат чері, огірок, редис червоний, мікрогрін, морква, базилік. Заправляємо медово-гірчичним соусом та малиновим пилом. Чудовий вибір для тих, хто шукає літній легкий салат.

260,00 ₴

БУРГЕР ТА ІНШЕ