Куряче філе, солодка кукурудза з сирним соусом. Для пікантного смаку додаємо перець кочукару та цибулю кріспі.
335,00 ₴
СНІДАНКИ
Скрембл з авокадо та лососем або тигровими креветками
Яєчня-скрембл з лососем гравлакс або тигровими креветками, авокадо та томатом чері. Подаємо з міксом салату, гарбузовим насінням та зерновим хлібом на заквасці.
395,00 ₴
Скрембл з беконом, квасолею та овочами
Яєчня-скрембл із запеченим беконом, квасолею в томатному соусі, міксом салату, томатами чері та маринованими огірками Том-Ям. Подаємо з зерновим хлібом на заквасці.
305,00 ₴
Сирники з шароном та мандарином
Також у складі сметана та полуничний джем. Прикрашаємо фундуком, цедрою лимона, малиновим пилом та зеленим маслом.
Куряче філе, солодка кукурудза з сирним соусом. Для пікантного смаку додаємо перець кочукару та цибулю кріспі.
335,00 ₴
Чікен томато грін
Куряче філе, пікантний соус з крем-сиром, вяленими томатами та кедровим горіхом. Мікс салата, томат чері та огірок.
325,00 ₴
Хамон та халумі
Хамон серрано, смажений сир халумі, мікс салату, томати чері. Під медово-гірчичним соусом та чилі олією.
305,00 ₴
Телячі щічки з соусом демігляс
Телячі щічки, томлені у яловичому бульйоні, цибуля марс, мариновані огірки Том-Ям, карамелізована цибуля, кінза, томати та зелена олія.
295,00 ₴
Вафля спешл сніданок
Вафля-сніданок з яйцем, курячим філе, соусом песто, перцем чилі та салатом коул-слоу. Прикрашаємо зеленню, кунжутом і зеленим маслом.
285,00 ₴
Вафля тунець та фета
Оновили вафлю, яка з нами з самого відкриття – додали лимон та сумах. Тепер тунець з огірком та фетою смакують ще краще! А свіжо натерта цедра лимона дарує цій вафлі яскравий цитрусовий акцент.
265,00 ₴
ВАФЛІ СОЛОДКІ
Солона карамель з мандарином та морозивом
Вафля на шоколадному тісті з солоною карамеллю, шароном та мандарином, морозивом та полуничним джемом. Прикрашаємо фундуком, малиновим пилом та зеленим маслом.
295,00 ₴
Насіння чіа у йогурті з шароном
Грецький йогурт, мандарин, шарон, груша, яблуко. Додаємо насіння чіа, зелене масло, полуничний джем та фундук.
285,00 ₴
З білим шоколадним кремом та шароном
Ганаш із білого бельгійского шоколаду фірми Barry Callebaut, шарон та мандарин. Прикрашаємо полуничним джемом, цедрою лимона, фундуком та малиновою пудрою.
265,00 ₴
САЛАТИ
Салат цезар
Зробили невелике оновлення для цезарів:– у якості сухарів почали використовувати солодовий хліб на заквасці тривалої ферментації;– почали використовувати крафтова сіль пластівцями дрогобицької солеварні.Спробуй з куркою або лососем.
305,00 ₴
З фетою та сезонними овочами
Сир фета, салати ромен та лолло біонда, редис дайкон, томат чері, огірок, редис червоний, мікрогрін, морква, гарбузове насіння. Заправляємо медово-гірчичним соусом та малиновим пилом. Чудовий вибір для тих, хто скучив за літом
260,00 ₴
БУРГЕР ТА ІНШЕ
Смеш дабл чіз
Пшенична булка бріош, 2 яловичі смеш котлети, біла цибуля, соус айолі, сир чеддер.
Подаємо з маринованим огірком "том-ям"
355,00 ₴
Бургер STORIES
Пшенична булка бріош, яловича котлета, листя ромену, маринований огірок "Том-ям", карамелізована цибуля, сир чеддер, рожевий томат, соуси майонез та BBQ.
Подаємо з салатом коул-слоу.
345,00 ₴
СУПИ
Гарбузовий крем-суп з тигровими креветками
З тигровими креветками, пікантним маслом чилі та крихтою капусти броколі. У складі кедровий горіх, морква, цибуля шалот, чебрець, вершки та спеції.
245,00 ₴
Борщ український
Подаємо зі сметаною, зеленою цибулею, перетертим салом, чорним солодовим хлібом на заквасці.
235,00 ₴
Гарбузовий крем-суп з беконом
Зі шкварками з бекона, пікантним маслом чилі та крихтою капусти броколі. У складі кедровий горіх, морква, цибуля шалот, чебрець, вершки та спеції.
205,00 ₴
Бульйон курячий
Насичений бульйон, куряче філе, яйце, кріп та петрушка.
185,00 ₴
Юшка з лососем та овочами
Насичений бульйон із форелі. Додаємо філе лосося, моркву, брюссельську капусту, броколі та спеції.
185,00 ₴
СТРАВИ З ТІСТА
Паста болоньєзе
Яловичий фарш, італійські томати, фреш паста, цибуля шалот, морква, стебло селери та спеції. Подаємо з натертим пармезаном.
265,00 ₴
Вареники з вишнею
з полуничним джемом та соусом на основі сметани та перебитої вишні. Прикрашаємо зеленим маслом та малиновим пилом.
265,00 ₴
Равіолі з яловичиною
Яловичий фарш, фреш тісто з твердих сортів пшениці. Соус смеш з додаванням цибулі марс та маринованого огірка. Прикрашаємо зеленою цибулею, петрушкою, мікрогріном редису, зеленим маслом та перцем кочукару.
265,00 ₴
Паста максі чіз
Курка карі, вершки, фреш паста, сир чеддер, часник. Додаємо петрушку та пікантний перець кочукару.
265,00 ₴
Паста карбонара
Смажений з часником бекон, вершки, фреш паста, жовток та натертий пармезан. Посипаємо пікантним перцем кочукару.
265,00 ₴
ДЕСЕРТИ ТА ВИПІЧКА
Апельсиново-шоколадний мусовий торт
Мус з трьох видів шоколаду бельгійської фірми Barry Callebaut, желе з апельсинового фреша, шоколадний бісквіт брауні. Прикрашаємо малиновим пилом.
205,00 ₴
Чизкейк баскський
з полуничним джемом, фундуком, пелюсткою мигдалю та зеленим маслом.
205,00 ₴
Вафельний торт
зі згущеним молоком та чорним бельгійським шоколадом.
185,00 ₴
Пана-кота
з полуничним джемом, шароном, малиновим пилом та фундуком.
135,00 ₴
Три молока
Три види молока, бісквіт, крем-сир та вершки.
125,00 ₴
ВОДА, СОКИ, НАПОЇ
Напій енергетичний с/газ Ред Булл 0,25л
95,00 ₴
Coca-Cola / Schweppes 0,25л
Classic | Zero | Schweppes Indian Tonic
75,00 ₴
Вода мінеральна BonAqua 0,33л
65,00 ₴
ПИВО
Bohemian Pilsner (2085-1)
Класичний чеський пільзнер з яскраво вираженою гіркотою, легким тілом і помірним дріжджовим посмаком. Саазький хміль надає шляхетні аромати сіна та тютюну.
125,00 ₴
Wallonia Wit (2085-2)
Інтерпретація традиційного Бельгійського вітбіру з регіону Валлонія. Легке та освіжне тіло. Пінна шапка білого кольору та пиво кольору соломи. Смак цитрусово-пряний. Спеції ідеально гармонують з насиченим ароматним букетом цитрусів та дріжджів.
125,00 ₴
Mexican Lager (2085-3)
Надзвичайно освіжне пиво. Тіло сухе та цитрусове. Ідеально втамовує спрагу в спеку. Дуже легке для сприйняття. В ароматі домінує лайм. Хмелева гіркота помірна
125,00 ₴
Kyiv Lager (Underwood)
Класика світлого пива. Лагер в мюнхенському стилі Helles, золотистий, прозорий, солодовий, з легкою гірчинкою.
125,00 ₴
IPA (Underwood)
Американський India Pale Ale карамельного кольору. Аромат тропічних фруктів, дещо хвойний, трав’янистий. У смаку – гіркота, від середньої до середньо-сильної. Яскраво виражений хмелевий смак.