Trullo Osteria
Trullo Osteria
-
65,00 ₴
ОСІННЄ МЕНЮ
Бурата з запеченим гарбузом
томатами чері, мікс салатом з соусом Цитранет (350 г)
472,00 ₴
Пате із тунця
з анчоусами та крем сиром (330г)
398,00 ₴
Тальоліні з мідіями
у гострому вершковому соусі (350 г)
378,00 ₴
Тальятеле Аматрічана
з беконом Гуанчіалє, в’яленими томатами та пармезаном (300 г)
360,00 ₴
Теплий салат з карамелізованим баклажаном
з авокадо та томатами (320г)
359,00 ₴
Яблучна тарта з вершковим морозивом
під клиново-цитрусовим сиропом (220 г)
222,00 ₴
СНІДАНКИ
Яйця Пашот зі слабосоленим лососем (370г)
Зі слабосоленим лососем, авокадо, мікс салатом, фінкріспом та вершковим сиром
474,00 ₴
Сирники солоні (140/50/80г)
Зі слабосолоним лососем, крафтовою Моцарелою, авокадо, чері, сирною еспумою та базиліковою олією
411,00 ₴
Яйця Пашот з беконом (340г)
З беконом, мікс салатом, хрустким фінкріспом та вершковим сиром
373,00 ₴
Фрітата D'Oro (400г)
З яловичими ковбасками, крафтовою Моцарелою, броколі, томатами чері та сиром Пармезан
369,00 ₴
Панкейки (260г)
З лимонним курдом, ягодами та карамеллю
241,00 ₴
Сирники з Рікоти (140/60г)
З пюре зі свіжих ягід
240,00 ₴
Амарант (230г)
З сиром Страчатела та трюфельною пастою
229,00 ₴
Вівсянка з ягодами (300г)
224,00 ₴
ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ
Тартар з лосося (160/20г)
Із авокадо, томатами конкасе, цибулею шалот, оливковою олією
571,00 ₴
Карпачо Сицилійський (170г)
Червоний тунець з соусом Базиліковий Цитронет, зеленню руколи, лайм та слайси Пармезану
515,00 ₴
Карпачо з яловичини (140г)
Соус Тапенад з трюфельної пасти та базиліку, зелень руколи, дикі каперси та сир Пармезан
466,00 ₴
Тигрові Креветки
У сирно-вершковому соусі, подаються в теплій хлібній тарілці. (300г)
435,00 ₴
Тартар з яловичини (140/30г)
з цибулею шалот, корнишоном, перепелиним яйцем, та хрусткими чіпсами
428,00 ₴
Брускета з тигровими креветками, крем-сиром та гуакамоле (130г)
394,00 ₴
Бурата (125/30г)
З соусом Песто
386,00 ₴
Вітелло Тоннато (170г)
Ростбіф з яловичини в пряному маринаді під соусом з тунця
345,00 ₴
Брускета зі слабосоленим лососем (130г)
Містить глютен
306,00 ₴
Брускета з прошуто (130г)
із запеченими грибами та трюфельним крем-сиром
198,00 ₴
Брускета з запашним ростбіфом та крем-сиром (130г)
Містить глютен та лактозу
191,00 ₴
Брускета з грильованим цукіні (120г)
З грильованим цукіні, сиром Брі та ароматом трюфелю
191,00 ₴
САЛАТИ
Салат Tonno Rosso (210г)
Червоний тунець, пашот з перепелиних яєць, чері та авокадо з підкопченим соусом
554,00 ₴
Салат зі смаженими креветками (320г)
руколою, блакитним сиром, томатами чері, ягодами та персиком
534,00 ₴
Теплий салат з яловичиною (310г)
томатами чері, мікс салатом, блакитним сиром, білими грибами та вершковим соусом
496,00 ₴
Салат з прошуто та манго (200г)
сиром страчатела, мікс салатом та томатами чері
446,00 ₴
Салат Цезар з курячим філе (270г)
Прикрашений хрусткими сухарями
394,00 ₴
Салат Капрезе (360г)
З крафтовою Моцарелою, рожевим помідором та авокадо
390,00 ₴
Салат Панцанела (375г)
З трьох видів томатів, червоною цибулею, оливками Каламата, та хрусткою чіабатою
373,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Качукко по-тосканськи (290/30г)
Червоний, пікантний суп з морепродуктами
579,00 ₴
Крем-суп зі спаржі (250/20/10г)
Аспарагус з сирною еспумою
410,00 ₴
Рибний суп з райдужною фореллю (300г)
рисовою локшиною, бейбі восьминогом, бейбі морквою та капустою броколі
395,00 ₴
Суп Капучино (250/20г)
З лісових грибів
323,00 ₴
Бульйон з домашньою локшиною (250/60/20г)
Та перепелиним яйцем
256,00 ₴
ПАСТА/РІЗОТО
Тальоліні з морепродуктами (380г)
Новозеландські мідії, тигрові креветки, бебі восьминіг, кальмар
559,00 ₴
Різото з креветками (330г)
З креветками, цукіні, бебі кукурудзою та ароматом трюфелю
499,00 ₴
Тальятеле з лососем (360г)
Лосось, чері, карамелізований морквяний крем
498,00 ₴
Тальятеле з креветками (340г)
томатним соусом, песто та чері
469,00 ₴
Равіолі з качкою (280г)
З вершково-грибним соусом
410,00 ₴
Домашня лазанья (450г)
З м'ясним червоним соусом Болоньєзе та сиром страчатела
404,00 ₴
Тальятеле (340г)
З білими грибами та телятиною у Вершковому соусі
381,00 ₴
Ризото 4 сири (300г)
з трюфелем та артишоками
373,00 ₴
Запечені Равіолі з рікотою (280г)
білими грибами, трюфельним соусом та розсольною мацарелою
373,00 ₴
Равіолі з кроликом (280г)
У вершковому соусі з цибулею порей
371,00 ₴
Різото з білими грибами (300г)
З білими грибами і сиром Дорблю
368,00 ₴
Тальоліні Карбонара (340г)
Містить глютен
360,00 ₴
ПІЦА
ПІца з тигровими креветками (500г)
Вершковий соус, Моцарела, тигрові креветки, запечений авокадо, томати чері
656,00 ₴
Піца Кватро е фунгі (500г)
Вершковий соус, трюфельна паста, Моцарела, сморчки, лисички, білі гриби, печериці, трюфельна олія, зелень руколи, бальзамічний крем
571,00 ₴
Піца Ля Карне (510г)
Соус Пілаті, моцарела, шинка, бекон, салямі, куряче філе, яловича вирізка"
561,00 ₴
Піца Пера Бьянка (550г)
З маринованою грушею та трюфельним медом
561,00 ₴
Піца Тоскана (510г)
Білі гриби, артишок, сир дорблю, трюфельна паста, томати чері та рукола з бальзаміком
560,00 ₴
Піца Екстра Формаджі (480г)
Вершковий соус, дорблю, брі, моцарела, пармезан
531,00 ₴
Піца Сальсічча Фреска (520г)
Томатний соус, моцарела, салямі, ковбаски Сальсічча, маслини, печериці, червона хрустка цибуля
489,00 ₴
Піца Гриль (630г)
Соус Пілаті, моцарела, куряче філе, овочі гриль: цукіні, перець болгарский, томати чері, печериці та баклажан
484,00 ₴
Піца Еміліана (500г)
Соус Пілаті, моцарела, мариновані баклажани, в'ялені томати, лисички, крафтова рікота з базиліком
470,00 ₴
Піца Капрічіоза (480г)
Соус Пілаті, моцарела, салямі, печериці, паростки молодих артишоків
423,00 ₴
Піца Прошуто е фунгі (440г)
Соус Пілаті, моцарела, пармська шинка, печериці, рукола
406,00 ₴
Піца Карбонара (480г)
Вершковий соус, моцарела, бекон, яйце куряче, сир пармезан
390,00 ₴
Піца Кон Поло (480г)
Вершковий соус, моцарела, куряче філе, кукурудза, ананас
371,00 ₴
Піца Маргарита (410г)
Соус Пілаті, Моцарела, зелений базилік
294,00 ₴
М'ЯСО/ПТИЦЯ
Зампа ді Агнело (280/120/80г)
Ніжка молодого ягняти на поленті, з баклажановими грибами, броколі, бейбі буряком та соусом Деміглас
809,00 ₴
Стейк Фле міньйон (150/80/40г)
Крем Вельвет, лопатки зеленого гороху, базилікова олія та соус Деміглас
588,00 ₴
Бістека Бенедикт яловичина (160/80/70/30г)
З сиром Горгонзола, яйцем пашот, полентою та шафрановим соусом
481,00 ₴
Качина ніжка з Ерингам (280г)
ягідним кюлі та томатами чері
480,00 ₴
Стейк з Індички сувід
з овочами під вершково-сирним соусом (140/100/40г)
471,00 ₴
Поркета з Ерингами (350г)
медальони зі свинини на подушці з картопляного пюре та соусом Деміглас
435,00 ₴
РИБНІ СТРАВИ
Стейк з лосося (120/80/50/10г)
грильованим цукіні, аспарагусом, солоною карамелю та сирною еспумою з бальзамічними перлинами
716,00 ₴
Спрут по-Сицилійськи (340г)
Спрут з маслинами каламата, пілаті, чері, в'яленими томатами, та картопляними кульками
706,00 ₴
Філе райдужної форелі (300г)
з дуетом овочевих пюре з зеленого горошку та буряку
471,00 ₴
ДЕСЕРТИ
Десерт М'ятна свіжість (200г)
бісквіт на основі м'яти та шпинату з освіжаючим лимонним кремом
279,00 ₴
Анна Павлова
хрустка меренга з кремом Бейліз-Чіз, полуничним соусом,домашнім пломбіром та сезонними ягодами
269,00 ₴
Крема Панфорте (170г)
Мигдалевий бісквіт з шоколадом, густа фундучна карамель, шоколадний Крем-чіз, глазурь з молочного шоколаду та битого фундука
236,00 ₴
Десерт Татаруж (170г)
дует мусів: ванільний та манго-маракуєвий, бісквіт брауні, та глазурь з білого шоколаду
219,00 ₴
Фірмовий десерт Горіховий Трулло (140г)
Апулійський будиночок, зібраний з горіхової меренги, пролитий чорним шоколадом та зкріплений ніжним кремом маскарпоне
213,00 ₴
Тріо канолі (45/45/45г)
Крем Матча, шоколадний ганаш, крем вершковий з білим шоклоладом
210,00 ₴
Класичний тірамісу (120г)
Містить лактозу
206,00 ₴
Ягідна Панна-котта
201,00 ₴
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Шашличок з лосося та цукіні на шпажці (100/100г)
Подається з картопляним пюре
348,00 ₴
Котлетки з індички (260г)
З картопляним пюре
246,00 ₴
Паста з куркою (240г)
У вершковому соусі
209,00 ₴
Шашличок з курячого філе з болгарським перцем на шпажці (100/100г)
Подається з картопляним пюре
184,00 ₴
Курячий Бульон з польпетте (220г)
З фігурними макарошками та перепелиним яйцем
169,00 ₴
Хрумкий овочевий стаканчик (80/20г)
Соломка з: огірка, моркви, болгарського перця та селери
109,00 ₴
ГАРНІРИ
Спаржа аспарагус (100/20г)
Подається з соусом
319,00 ₴
Парміджана (150г)
Баклажани з томатами та сиром Моцарела
248,00 ₴
Кіноа (150г)
З грибами та шпинатом
218,00 ₴
Овочі гриль (180г)
З запахом диму
215,00 ₴
Шпинат з вершковим маслом (150г)
Містить лактозу
211,00 ₴
Полента (150г)
З сиром Пармезан
116,00 ₴
Картопляне пюре (150г)
Містить лактозу
116,00 ₴
ХЛІБ
Італійський хліб фокачо з Буратою (360г)
523,00 ₴
Італійський хліб фокачо з соусом Песто (210г)
Містить глютен
184,00 ₴
Італійський хліб фокачо класичний (170г)
Містить глютен
136,00 ₴
Грісіні (70/30г)
З вершковим крем-сиром
88,00 ₴
Хлібна корзина (120г)
Містить глютен
81,00 ₴