Хіт продажів

Зелений салат з авокадо та кунжутним соусом (190г)

Листя маш салату, шпинату, бебі шпинату, авокадо, горіховий соус, кунжутний міцукан, кунжут

460,00 ₴

Попкорн з креветок, тар тар з авокадо (180г)

Тартар з авокадо, маринована цибуля, тобіко, зелене масло, зелена цибуля, креветка в темпурі

520,00 ₴

Локшина удон зі стриплоїном (215г)

Локшина удон, шитакі, солодкий перець, зелена цибуля, телятина

490,00 ₴

СУШІ

Суші лакедра Yellowtail (60г)

Риба, рис, імбир, васабі

460,00 ₴

Суші з вугрем та фуагрою (70г)

Рис, вугор, соус унагі, печінка фуагра

345,00 ₴

Суші гребінець (60г)

Рис, гребінець, васабі, імбир.

315,00 ₴

суші тунець

Рис, тунець, васабі, імбирь

235,00 ₴

Суші Лосось (60г)

Рис, лосось, васабі, імбир

215,00 ₴

САШИМІ

Сашимі лакедра (3шт 45гр/15)

Риба, імбир, васабі, соус понзо

575,00 ₴

Сашимі гребінець (3шт 45гр/15)

Гребінець, імбир, васабі,соус понзо

435,00 ₴

Сашимі тунець (3шт 45гр/15)

Риба, імбир, васабі,соус понзо

315,00 ₴

Сашимі лосось (3шт 45гр/15)

Риба, імбир, васабі,соус понзо

295,00 ₴

ХЕНД-РОЛИ

Хенд-рол Краб (75г)

Норі, рис, краб, соус Айолі, васабі, кунжут кім чі

710,00 ₴

Тунець та Фуа-Гра NEW STYLE

Рис, норі, кунжут кімчі, васабі, філадельфія, огірок, тунець, фуа-гра, соус унагі, цибуля шніт. Імбирь, васабі. На порцію 4шт.

590,00 ₴

Хенд-рол Лакедра Yellowtail (75г)

Норі, рис, лакедра, соус айолі, кунжут кімчі, васабі

485,00 ₴

Лосось та інжир NEW STYLE

Рис, норі, кунжут, кімчі, васабі, авокадо, сир філадельфія , лосось, слайс інжира, кунжутний соус, чука. Імбир, васабі.

460,00 ₴

Хенд-рол Гребінець (75г)

Норі, рис, гребінець, соус Айолі, васабі, кунжут кім чі

375,00 ₴

Хенд-рол вугор (75г)

Норі, рис, вугор, огірок, кунжут, імбир, васабі

310,00 ₴

Хенд-рол Тунець (75г)

Норі, рис, тунець, соус Айолі, васабі, кунжут кім чі

295,00 ₴

Хенд-рол Лосось (75г)

Норі, рис, лосось, соус айолі, васабі, кунжут кім чі

265,00 ₴

Хенд-рол Авокадо (75г)

Норі, рис, авокадо, соус Айолі, васабі, кунжут кім чі

185,00 ₴

ТАТАКІ

Татакі лакедра (165г)

лакедра,,соус понзу,рублені томати,кунжут кімчі,васабі,імбир,оливковий шалот,зелена цибуля

1 050,00 ₴

Татакі тунець (185г)

тунець,соус понзу,рублені томати,кунжут кімчі,васабі,імбир,оливковий шалот,зелена цибуля

780,00 ₴

Татакі лосось і тунець (200г)

лосось , тунець, тагараши, зелена цибуля, рублені томати, соус понзу, васабі, імбир

760,00 ₴

Татакі лосось (185г)

Тонко нарізана маринована риба, суміш перців, зелена цибуля, рублені томати, соус Понзу, васабі, імбир

685,00 ₴

ЗАКУСКИ

Кушиякі восьминіг та томатний карі

Щупальце восьминіга, томатно-вершковий карі, мариновані огірки, грецький йогурт з тагараші, зелене масло, зелена цибуля, кунжут.

1 200,00 ₴

Такос з восьминогом

М'ясо восьминіга з соусом оливковий шалот, гуакамолє.

760,00 ₴

Хрусткий тунець з трюфельною заправкой (180г)

Тонке хрустке тісто (пшеничне), тунець, гуакамоле, мірін, фурікаке, цибуля шніт,айолі,трюфельна паста,норі

740,00 ₴

Лосось з маракуйєвим соусом в азіатському стилі

Лосось, авокадо,соус маракуя, кизами васабі

730,00 ₴

Такос з крабом, норі та авокадо (100г)

Тако пшеничні, гуакамоле, салат сівід, чилі, краб, смажений кіноа, норі

700,00 ₴

Хрусткий лосось з трюфельною заправкой

Тонке хрустке тісто (пшеничне), лосось, гуакамоле, мірін,цибуля шніт,паста трюфельна,норі

690,00 ₴

Спрінг-рол з креветкою, крабом (180г)

Пшеничне тісто, креветка, краб, рисова локшина,маш салат,бебі шпинат,сливовий соус,кінза,м"ята,чілі,редис

650,00 ₴

Гребінець хіяши з кунжутним соусом

Халат хіяши,гребінець,кунжутний соус ,шніт,цибуля кранч,кінза

650,00 ₴

Такос з тунцем та гуакамоле (100г)

Такос пшеничні, гуакамоле, тунець , кунжут кімчі, цибуля шніт

590,00 ₴

Гребінець цитрусовий теріякі (100г)

Гребінець, соус цитрусовий теріякі, кунжут кімчі, цибуля шніт, спеції тагараші, зелене масло, цедра лайма, маринований огірок

575,00 ₴

Трюфельний тар тар з яловичини

Трюфельний тар тар з яловичини с чиспами топінамбуру

565,00 ₴

Тірадіто з лосося, трюфельним Понзу та листям шисо (135г)

Лосось, маринований в спеціях тагараші, філе апельсина, листя шисо, соус понзу-трюфельний

545,00 ₴

Тартар із тунця з авокадо (120г)

Авокадо, тунець, маринований в масляно-цибулевому соусі (шалот), кунжут кім чі, полоски норі

540,00 ₴

Попкорн з креветок, тар тар з авокадо (180г)

Тартар з авокадо, маринована цибуля, тобіко, зелене масло, зелена цибуля, креветка в темпурі

520,00 ₴

Такос з лососем та гуакамоле

Тако пшеничні,гуакамоле,лосось,цибуля шніт,кунжут кімчі,оливковий шалот

485,00 ₴

Карамелізований місо-баклажан (280г)

Баклажан місо карамелізований, соус айолі ,зелена цибуля,спеціі тагараші

310,00 ₴

Огірки кімчі

Огірки, соус кімчі , перець чілі, зелена цибуля, кунжут кімчі

260,00 ₴

САЛАТИ

Зелений салат з авокадо і крабом (200г)

Листя маш салату, шпинату, бебі шпинату, авокадо, горіховий соус, кунжутний міцукан, кунжут, краб

1 050,00 ₴

Салат з креветкою та авокадо

Мікс салатів, чука, креветки смажені з часниковім маслом та соєвим соусом, авокадо, горіхи кеш'ю, гуакамолє. Заправка на основі кунжутного соусу , соусу понзу, яблуко, васабі та японського майонезу.

710,00 ₴

Зелений салат з авокадо та кунжутним соусом (190г)

Листя маш салату, шпинату, бебі шпинату, авокадо, горіховий соус, кунжутний міцукан, кунжут

460,00 ₴

Салат з качкою Sticky and Spicy (180г)

Листя шпинату і маш. Качка конфі, паніровка з тіста панко, смажена в маслі, зелене яблуко Гренні Сміт, горіхи кеш'ю, чіпси порея

440,00 ₴

Салат із морських водорослів

Сівід, морська капуста, яблуко, соус кунжутний, кунжут кім чі, зелена цибуля, горіхи кешью, зелене масло

320,00 ₴

РОТТІ

Ротті з качкою (200г)

Листкове тісто, качка, слайси огірка, томатна сальса, зелена цибуля, соус Барбекю

430,00 ₴

Ротті з креветкою та авокадо (200г)

Листкове тісто, обсмажене на маслі до хрусткості, креветка, огірки, авокадо, кунжут кім чі, зелена цибуля

395,00 ₴

СУПИ

Том ям Asian Tradition

Рибний бульон, креветки , кальмар, лосось , вешенки , кінза, паста том ям,лемонграс,кафир , имбир ,кокосове молоко,сіль,цукор, рибний соус, рис паровий , тагараші

595,00 ₴

Місо-суп з яловичиною су-від та рамен

Місо-бульйон на основі місо-пасти, водорослів комбо, грибів шитакі з добавленням локшини рамен, шовкового тофу, грибів гливи, телятини су-від. Прикрашається кунжутом, зеленею цибулею та водоростями норі.

490,00 ₴

Курячий суп з локшиною і вонтонами (250г)

Курячий бульйон, пшенична локшина рамен, кунжутне масло, курячі вонтони (2 шт)

210,00 ₴

РОБАТА & ОСНОВНІ СТРАВИ

Курча з соусом каррі (300г)

курча кафір, лемонграс, мікрогрін , чіпси з батату,японський каррі , цибцля шніт ,паста ахи амарілло, курячий бульонсоєвий соус ,кумін,унагі,соус кімчи

870,00 ₴

Стейк тендерлоін з японським винним соусом (230г)

Теляча вирізка, винний соус з кумином, печінка фуагра, зелена цибуля, зелене масло

870,00 ₴

Лосось з рисовим кейком (250г)

Лосось, мариновані огірки,зелена цибуля, спеції тагараши, соус голандез.

730,00 ₴

Качина грудка з трюфельним соусом і пюре з батату (250г)

качина грудка,пюре батат, маринованні огірки,трюфельна заправка,зелена цибуля,спеціі тагараші

585,00 ₴

Корейські пельмені з креветками та тартаром лангустин.

Пшеничне тісто, начинка - креветка, зелена цибуля, устричний соус, фреш імбиря, тартар лангустин заправлений оливковим маслом. Прикрашається кінзою. Подається з соусом грибний дасі і зеленим маслом.

360,00 ₴