Вареники з коропом по-кременчуцьки (280г)
Начинка з місцевого дніпровського коропа (сазана), приготованого з цибулькою і спеціями. Варенички подаємо з топленим вершковим маслом, меленим чорним перцем і шавлією. Більшість гостей кажуть, що такого коропа вони ще не їли.