Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Введіть вашу адресу, щоб побачити заклади поруч із вами
Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Kozatska Brovarnia / Козацька Броварня
Топ-партнер
-
Prime
Хрусткі чебуреки всіх по два (550г)
2шт з курчам, 2шт з соковитим м'ясом, 2шт з фермерськими сирами, 2шт з баранино
199,00 ₴
Щедра порція шашлику (330г)
Шашлик з вирізки подається на лаваші з синьою мариновананою цибулею, грильованою цибулею, зеленню та Аджикою.
275,00 ₴
Бульба по-козацьки (320г)
Смажена картопля з підчеревиною та цибулею, подається з соусом томатний Карі та заленню.
169,00 ₴
ГОТУЄМО НА ВОГНІ
Стейк форелі (210г)
Смажений по-людські – подається з листям салату, помідором, лимоном, поспається морською сіллю.
385,00 ₴
Щедра порція шашлику (330г)
Шашлик з вирізки подається на лаваші з синьою мариновананою цибулею, грильованою цибулею, зеленню та Аджикою.
275,00 ₴
Наша гордість-феноменальні реберця (350г)
Ребро, соус Барбекю, картопля запеченая, посипається сушеним часником.
255,00 ₴
Вражаючий шмат свинини на кісточці (420г)
Барбекю, капуста пелюстка, запечена картопля, соус Барбекю, посипається паприкою.
235,00 ₴
Шашлик з індички (290г)
Філе індички у вигляді шашлику подається на лаваші з солодким грильованим перцем, грильованими грибами, гриль цибулею, лимоном та соусом томат Карі.
209,00 ₴
Філе курча з овочами (370г)
Сувіджене філе смажеться на грилю в соусі Барбекю, подається з овочами гриль: спаржева квасоль, цибуля, морква, запечена картопля; з руколою та Аджикою.
185,00 ₴
Скумбрія (200г)
З овочами та стружкою тунця – філе скумбрії, стружка тунця, гриль цукіні, соус Унагі, лимон.
179,00 ₴
Дніпровський короп (300г)
З запеченою картолею, морквою, подається з лимоном
179,00 ₴
Бульба по-козацьки (320г)
Смажена картопля з підчеревиною та цибулею, подається з соусом томатний Карі та заленню.
169,00 ₴
Фермер.сезон.овочі гриль (210г)
Кукурудза, солодкий перець, гриби, цибуля, цукіні (кабачок), подається з руколою та посіпаються морською сіллю. (змінюються по сезону)
125,00 ₴
Осіннє меню
Гарбузовий крем-суп з лососем (320г)
на кокосовому молоці
219,00 ₴
Салат з язиком та запеченими овочами (200г)
169,00 ₴
Хрусткі чебуреки з грибами (160г)
у вершковому соусі
99,00 ₴
Меренговий рулет (150г)
з ягодами
99,00 ₴
Хрусткий баклажан з кунжутним соусом (180)
смажений у фритюрі
75,00 ₴
АПЕТИТНІ САЛАТИ
Салат з лососем (230г)
Авокадо та соусом з блакитного сиру
239,00 ₴
Cалат від Шефа (200г)
Тигрова креветка, сезонна ягода, попкорн, апельсин
235,00 ₴
Салат з тунцем та бесарабською бринзою (220г)
Тунець свіжий, помідор, рукола, сир Бринза, оливкове масло + кунжут масло, Каламати(великі фіолетові оливки).
199,00 ₴
Салат з мідіями (200г)
Мікс салатів, авокадо, помідори Чері, Блакитний сир
189,00 ₴
Салат Цезар-не той що Юлій (200г)
Мікс салата, перепелині яйця , соус Цезар(з додаванням анчоусів), помідор, крутони, куряче філе, сир Пармезан
189,00 ₴
Салат з власними копченостями (220г)
Спаржева квасоль (смажена на грилі), цибуля ріпчаста (також смажена), огірки мариновані, перець солодкий, буженина копчена, часникова олія, оливкова олія, соус гірчичний.
185,00 ₴
Теплий салат (155г)
Смажаться куряче філе з грибами, цибулею, спаржевою квасолею, солодким перцем, подається з руколою та апельсином.
179,00 ₴
Салат обід в одній тарелі (330г)
Запечене м'ясо(буженина), запечен картопля, огірок, помідор, яйце варене, картопля Пай(зверху посипається), фірмова заправка (сметанно-горчичній соус)
155,00 ₴
Салат не зовсім козацький (220г)
Варений буряк, груша, рукола, гарбузове насіння та соняшникове, сир Бринза, заправка Вінігрет.
115,00 ₴
Салат з місцевих овочів на грузинський манер (210г)
Огірок, помідор, синя маринована цибуля, горіхова заправка, посипається Чилі та зеленою цибулею(за бажанням без горіхової заправки)
109,00 ₴
Свіжа капуста з запашною заправкою та насінням (220г)
Капуста, помідор, гарбузове та соняшникове насіння, заправка Вінігрет.
79,00 ₴
БУРГЕРИ ТА НАГЕТСИ
Дабл ЧизБургер (380г)
Булка Бріош, подвійна котлета з яловичини, подвійний сир Чеддер, соус Трюфельний, Кетчуп, маринована синя цибуля, мариновані огірки, лист салату, помідор, подається з картопляними діпами та соусом.
275,00 ₴
Бургер Цезар (430г)
Булка Бріош, куряча котлета, сир Чеддер, сирний чипс, лист салату, помідор, соус Цезар, картопляні діпи та соус
260,00 ₴
Нагетси (139г)
З картоплею фрі та сирним соусом
165,00 ₴
ХРУСТКІ ЧЕБУРЕКИ
Хрусткі чебуреки всіх по два (550г)
2шт з курчам, 2шт з соковитим м'ясом, 2шт з фермерськими сирами, 2шт з баранино
199,00 ₴
Хрусткі чебуреки 4 сира 4шт (300г)
Сир Дор Блю, сир Бринза, сир Брі, твердий сир та сир Моцарела
169,00 ₴
Хрусткі чебур.4 сира 2 шт (150г)
Сир Дор Блю, сир Бринза, сир Брі, твердий сир та сир Моцарела
115,00 ₴
Хрусткі чебуреки з бараниною 4шт (300г)
Баранина + зіра + цибуля
115,00 ₴
Хрусткі чебуреки з курчам 4шт (250г)
Філе смажиться в вершково-томатному соусі + цибуля
115,00 ₴
Хрусткі чебуреки з соковитим м`ясом 4шт (300г)
Свино-яловичений фарш з цибулею
115,00 ₴
Хрусткі чебуреки з фермерськими сирами 4шт (250г)
Сир Бринза+твердий сир
115,00 ₴
Хрусткі чебур.з бараниною 2 шт (150г)
Баранина + зіра + цибуля
89,00 ₴
Хрусткі чебур.з курчам 2 шт (125г)
Філе смажиться в вершково-томатному соусі + цибуля
89,00 ₴
Хрусткі чебур.з соков.м`ясом 2 шт (150г)
Свино-яловичений фарш з цибулею
89,00 ₴
Хрусткі чебур.з ферм.сирами 2 шт (125г)
Сир Бринза+твердий сир
89,00 ₴
НА ПЕРШЕ
Борщ український з салом та сметаною (300г)
Фірмовий борщ з ошийку, подається з сметаною салом гірчицею, чорним та білим хлібом та зеленою цибулею.
119,00 ₴
Навариста солянка (360г)
Подається з лимоном та 2 шм. Чорного хліба - ковбаски Баварські, буженина, бекон, сало з м’ясом, Козацька ковбаса, томати Пілаті, огірок квашений.
119,00 ₴
Грибний крем суп (300г)
Гриби, вершки, молоко, м’ясний бульйон, цибуля, подається з крутонами (сухарі)
109,00 ₴
НА ЦІЛИЙ КУРІНЬ
Гетьманська порція шашлику (1300г)
Велика порція шашлику з вирізки подається на лаваші з синьою мариновананою цибулею, грильованою цибулею, зеленню та Аджикою.
779,00 ₴
Щедре козацьке частування (1320г)
Дошка запеченого м’яса (ребра, філе куряче, люля кебаб, ковбаса Козацька) подається з гриль помідором, гриль грибами, запеченою картоплею та зеленню, соус томат Карі та Барбекю.
759,00 ₴
Наші феноменальні реберця з соусом Барбекю та запеченою картоплею (1150г)
Велика порція ребра, соус Барбекю, картопля запеченая, посипається сушеним часником.
729,00 ₴
Рулька по козацьки (1500г)
Свина нога вариться в темному пиві, готується на грилі, подається в Барбекю, квашеній капусті з журавлиною та запеченою картоплею.
599,00 ₴
Ситний пивний набір (880г)
Крильця курячі в соусі Барбекю, цибулеві кільця, гриби в паніроці Панко, картопля фрі, сир в паніровці, сметанно-гірчичний та Часниковий соус.
455,00 ₴
Бульба по-козацьки (1000г)
Велика порція смаженої картоплі з підчеревиною та цибулею, подається з соусом томатний Карі та заленню.
359,00 ₴
Гетьманська Тарель (340г)
Дошка наших власних м'ясних делікатесів
279,00 ₴
Козацькі різносоли великі (560г)
Сет різносолів велика порція
135,00 ₴
ЗАРАДИ ПИВА
Кальмари в Panko з картоплею фрі (220г)
З пікантним соусом – смажені гриби в кукурудзяній паніровці з Часниковим соусом.
199,00 ₴
Файні креветки (140г)
Середні за розміром варені креветки (королівські) подаються з лимоном та зеленню.
199,00 ₴
Мідії в соусі Унагі (200г)
З картоплею фрі (з соусом Унагі) – смажені у фрітюрі.
185,00 ₴
Курячі крильця (220г)
З картоплею фрі і с соусом сметанно-гірчичним – самі крильця в соусі Барбекю ( все посипається перцем Чилі та зеленою цибулею)
169,00 ₴
Шматочки сиру в паніровці (240г)
З Журавлиним соусом – смажений твердий сир в пшеничній паніровці подається з Журавлиним соусом. На порцію 6 паличок сиру.
169,00 ₴
Смачнющі вушка за новим рецептом (180г)
За новим рецептом - вушка варяться в темному пиві з спеціями, коптяться і смажаться в соусі з Унагі (соус до вушок), подаються з лаймом, перцем Чилі, часником та зеленню.
139,00 ₴
Печериці в паніровці Панко зпікантним соусом (200г)
З пікантним соусом – смажені гриби в кукурудзяній паніровці з Часниковим соусом.
99,00 ₴
Цибулеві кільця з Часниковим соусом (200г)
З Часниковим соусом – смажені цибулеві кільця в пшеничній паніровці подаються з Часниковим соусом.
99,00 ₴
Чіпси з лавашу (120г)
З або ікорним або Часниковим соусом (сіль, перець, часник, паприка)
89,00 ₴
Картопляні чіпси (80г)
Домашнього приготування (спеції ті що до арахісу)
69,00 ₴
Арахіс за особливим рецептом (80г)
Готується у Соєвому соусі зі спеціями (сіль, перець, часник, паприка)
59,00 ₴
КОЗАЦЬКІ СМАКОЛИКИ
Чізкейк кокосовий (160г)
Корж з пісочного печива, основа з крем-сиру, згущенки та кокосової стружки, посіпається шоколадною крошкою.
115,00 ₴
Сирні пончики (150г)
З Карамельним соусом – пончики паличками на основі м’якого сиру смажаться у фрітюі, подаються з Карамельним соусом.
95,00 ₴
Шоколадний з вишнею та морозивом (180г)
Шоколадний бісквіт смазаний вишневим джемом з додаванням заспиртованої вишні, подається з кулькою морозива, посіпається шоколадною крошкою.
95,00 ₴
Надзвичайний вафельний торт (120г)
Коржі пропитані вершковим маслом, вареною і сирою згущенкою, посипається шоколадною крошкою.
89,00 ₴
Банофі мигдалевий крамбл (130г)
Мигдалевий крамбл з вершково-Карамельним мусом
85,00 ₴
ПОКИ ЧЕКАЄМО
Брускет з лососем (210г)
3 брускети з лососем та соусом
269,00 ₴
Різні канапки (550г)
(10 шт. - 5 видів по 2) – подаються з маринованими огірками.
259,00 ₴
Сирна дошка. (200г)
Сир Брі, Сир Дор Блю, сир з горіхами, сир Сулугуні, сир Бринза, сир Пармезан. Подаються з горіхами, інжиром, журавлиною та медом
209,00 ₴
Карпачо із яловичини (160г)
Маринована сира яловичина полита трюфельним маслом та сиром Пармезаном. Подається з лимоном та руколою.
189,00 ₴
Сало...як без нього (260г)
Наше Генеральсеке сало
139,00 ₴
Оселедець (не той шо чуб) (300г)
Оселедець шматками з запеченою картоплею і маринованою синьою цибулею, подається з солоним огірком та 2 шт. Чорного хліба.
119,00 ₴
Свіжі фермерські овочі (340г)
Огірок, помідор, солодкий перець і зелень (по сезону може змінюватись склад овочів)
119,00 ₴
Козацькі різносоли малі (210г)
Cет власних різносолів
79,00 ₴
ВЛАСНІ КОВБАСКИ
Козацька з козацькою гірчицею (340г)
ковбаски, запечена бульба, квашена капуста, журавлина, гірчиця.
219,00 ₴
Куряча з фермерським сиром (350г)
курячі ковбаски з сиром Моцарела, запечена бульба, квашена капуста, журавлина, соус томатний Карі.
209,00 ₴
ДОДАТКИ
Хлібний кошик (180г)
6шт. Білого хліба і 4шт чорного.
60,00 ₴
Соуси Часниковий (40г)
30,00 ₴
Соуси Барбекю (40г)
30,00 ₴
Соуси сметанно-гірчичний (40г)
30,00 ₴
Соуси аджика (40г)
30,00 ₴
Соуси Козацька гірчиця (40г)
30,00 ₴
ГАРНІРИ
Картопля Фрі (120г)
Картопля смажена в олії
65,00 ₴
Бульба печена (150г)
Додатковий гарніг запечена картопля
59,00 ₴
Грильована кукурудза (150г)
Кукурудза приготовлена на мангалі
59,00 ₴
Капуста квашена (150г)
Квашена капуста подається з журавлиною
59,00 ₴