Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Введіть вашу адресу, щоб побачити заклади поруч із вами
Вкажіть свою адресу
Поточне місцерозташування
Gutsulska Grazhda / Гуцульська гражда
-
Хіт продажів
Деруни з мачанкою із білих грибів та сметаною (200/30/30г)
220,00 ₴
Борщ червоний (250/50/50/10г)
Традиційний український борщ,варений на телячих ребрах, подаємо з пампушком та салом
225,00 ₴
САЛАТИ
Салат з авокадо від Файної Газдині (240г)
салатний мікс, стигле авокадо, томати «Чері», сир «Пармезан», сир «Сулугуні» в сухарях Панко, оливкова олія і медово-апельсиновий соус,гарбузове насіння
350,00 ₴
«Крик тещі» (210г)
Телячий язик, яйця перепелині, солодкий болгарський перець, сир Сулугуні, печериці мариновані, корнішони, ніжний майонез.
305,00 ₴
Салат Цезар з куркою (250г)
Смажене куряче філе, сир Пармезан, перепелині яйця, салат Айсберг та Ромен, томати Чері, хрумкі грінки, перепелині яйця, класичний соус Цезар з анчоусами власного приготування
270,00 ₴
«Італійська цьонька» (180г)
Мікс салату з руколою, томати Чері та вʼялені томати, прошуто, соковита солодка груша, моцарела "бейбі", грецький горіх, оливкова олія та медово-апельсиновий соус.
260,00 ₴
« Чепурна квочка» (210г)
Куряче філе смажене на грилі, шпондер копчений домашній, мікс салату, томат, кунджут, медово – гірчичний соус на основі оливкової олії
245,00 ₴
Салат «Від грецького пана» (250г)
Стиглі томати, огірок свіжий, солодкий болгарський перець, синя цибуля, сир Фета , маслини, оливкова олія
235,00 ₴
Салат Карпатський (210г)
Телятина відварена в ароматних травах, печериці тушковані з цибулею, кукурудза, яйце, зелень, ніжний
220,00 ₴
Салат Полонина (220г)
З капусти , кизилу, грецький горіх та насіння соняшника
145,00 ₴
ЗУПИ
Борщ червоний (250/50/50/10г)
Традиційний український борщ,варений на телячих ребрах, подаємо з пампушком та салом
225,00 ₴
Юшка з білих лісових грибів (250г)
Традиційна карпатська юшка , подається з білими грибами та локшиною
175,00 ₴
Розсіл з домашньої курки (250г)
Подаємо з курячим м’ясом та локшиною
140,00 ₴
ОСНОВНІ СТРАВИ
Печенина (350г)
Вирізка зі свинини, тушкована у домашній сметані з картоплею, білими лісовими грибами, червоною квасолею, морквою та цибулею
405,00 ₴
Хрусткий листовий пиріг з лососем та шпинатом (260г)
400,00 ₴
Тушкований яловичий язик (230г)
В домашній сметані з печерицями,перцем болгарським та цибулею
365,00 ₴
Дужий тертюх (450)
Великий дерун з копченою шинкою,власного приготування,томатами та сиром Сулугуні
325,00 ₴
Домашні вареники з м’ясом (250/50г)
Подаються зі смаженим домашнім шпондером та цибулею
310,00 ₴
Бургер зі смиканим м'ясом
Соковита свинина,айзберг,сир королівський,помідор,огірок квашений,цибуля синя(300Г)
288,00 ₴
Хачапурі по-мегрельськи (330г)
З домашнього дріжджового тіста із сиром Сулугуні та
фермерським сиром Бринзою
280,00 ₴
Бануш (250/30/30/35г)
Подається з овечою бринзою, шкварками та білими лісовими грибами
255,00 ₴
Деруни з мачанкою із білих грибів та сметаною (200/30/30г)
220,00 ₴
Домашні вареники з картоплею та сметаною (250/40г)
175,00 ₴
ГАРНІРИ
Шпарагівка з кунжутом (250г)
145,00 ₴
Картопля запечена дольками з часником (200г)
95,00 ₴
СТРАВИ З МАНГАЛУ
Шашлик з свинної вирізки (200г)
Маринований у пряних спеціях та смажений у жировій сітці ,подається з лавашем та маринованою цибулькою
370,00 ₴
Шашлик з свинної шиї (200г)
Маринований у пряних травах та чабері.Подається з лавашем та маринованою цибулькою
355,00 ₴
Плахта ребер (250г)
Корейка маринована в домашній аджиці та духмяних спеціях
320,00 ₴
Хрусткі реберця по-Єдному (150г)
В авторському маринаді з м’яти та гранатового соку
250,00 ₴
Кебаб з трьох видів м’яса (200г)
Пікантний фарш з духмяними травами із трьох видів відбірного м’яса курятини, свинини та телятини
245,00 ₴
Хачапурі на рожні (180г)
Хачапурі з хрусткого листового тіста з щедрою порцією гарячого сиру Сулугуні
235,00 ₴
Курятина на мангалі (150г)
Запечене куряче філе з солодкою паприкою
200,00 ₴
Курячі крильця (200г)
Соковиті, хрусткі курячі крильця мариновані у духмяних спеціях
160,00 ₴
Картопля з салом у мундирі (250г)
110,00 ₴
СОУСИ
Соус Наршараб (50г)
Кисло-солодкий гранатовий соус
75,00 ₴
Соус Пармезан (50г)
Білий соус з молодого сиру Пармезану
75,00 ₴
Соус Ткемалі (50г)
Помірно гострий кислуватий соус, з аличі та зелені
50,00 ₴
Соус Аджика (50г)
Пікантний соус з томатів, болгарського перцю, солери та зелені
40,00 ₴
Соус Тартар (50г)
Білий соус з домашньої сметани, огірків та кропу
40,00 ₴