Хіт продажів

Хачапурі по-мегрельськи (400г)

З сиром Сулугуні

285,00 ₴

Хачапурі з бараниною (400г)

З сиром Сулугуні

340,00 ₴

Смажені хінкалі з мікс (250г)

Хінкалі з телятиною та свининою смажені, соус мацоні

275,00 ₴

ПОЧНЕМО З ЦЬОГО

Слабосолена форель (100г)

З соусом Мацоні, червоною ікрою та хрусткими хлібцями

475,00 ₴

Карпачо з телятини (100г)

З маринованою цибулею та сиром Пармезан

375,00 ₴

Рулети з баклажаном (180г)

З рікотою, горіховою та трюфельною пастою

275,00 ₴

Паштет з кролика (100г)

З соусом Деміглас та свіжоспеченим шоті

235,00 ₴

Тарілка сала (180г)

генеральське, копчене та сало в спеціях. пдаємо з маринованою цибулею, гірчицею та соусом до сала

225,00 ₴

Бабагануш з томатами (150г)

Подаємо з шоті з нашого тандиру

210,00 ₴

Пхалі з болгарським перцем (110г)

З домашньою Бринзою

210,00 ₴

Гострий перець цицак (135г)

Фарширований сиром Шор, з медово-лимонним соусом

195,00 ₴

Асорті намазок (120г)

Горіхова намазка, збите масло, мус з сиру Фета з морквяним песто та шоті з нашого тандиру

195,00 ₴

Грузинські соління (330г)

Мариновані томати, солоні огірки та квашена капуста, заправлена цибулею марс та ароматною олією

195,00 ₴

Томлений буряк з ткемалі та фетою (190г)

З кінзою та грецьким горіхом

185,00 ₴

Лобіо (140г)

З міксу квасолі з грузинськими спеціями

155,00 ₴

ТРОХИ ЗЕЛЕНІ НЕ ЗАВАДИТЬ

Салат з ростбіфом та печеними овочами (300г)

печений цукіні, печений перець, свіжі коктейльні томати, яйце, ростбіф, шпинат та зелень з соусом Мацоні та грузинськими спеціями

345,00 ₴

Теплий салат з кролячою печінкою та грушею дюшес (180г)

Бейбі шпинат, карамелізована груша дюшес та печінка кролика поєднуються з медово-гірчичною заправкою

340,00 ₴

Салат з горіховим соусом (350г)

Томати, огірок, болгарський перець, синя цибуля, базилік та кінза

285,00 ₴

Салат з зеленою аджикою (390г)

Томати, огірок, болгарський перець, синя цибуля, базилік та кінза з нашою гострою зеленою аджикою та сациві

285,00 ₴

Панцанела (350г)

З томатами, ароматною олією, синьою цибулею, зеленню та шоті

245,00 ₴

Тарілка зелені (100г)

Зелена цибуля, кінза, базилік, петрушка

145,00 ₴

ПО-ПЕРШЕ

Грузинський борщ (530г)

Готуємо в хоспері на фруктовому вугіллі. Подаємо з каре телятини, ароматною намазкою з сала, нашим соусом Мацоні, зеленою цибулею та свіжоспеченим шоті

385,00 ₴

Суп Харчо (350г)

З телячою голяшкою та рисом

275,00 ₴

Рибна юшка (400г)

З філе судака та лосося

275,00 ₴

Курячий бульйон з мускатним горіхом та міні хінкалі (400г)

Міні хінкалі з телятини

245,00 ₴

Грибна юшка (400г)

З грибами: опеньками, маслятами, лисичками, польськими та білими

235,00 ₴

Шурпа з баранини (380г)

з овочами, бараниною, перцем чилі та грузинськими спеціями

235,00 ₴

Гарбузовий суп (400г)

з соусом мацоні, ростбіфом та хрусткими сухариками з наших шоті

225,00 ₴

ПО-ДРУГЕ

Язички ягня (255г)

Смажені з овочами, подаємо з картопляним пюре

475,00 ₴

Чашушулі (400г)

Телячі щічки, тушковані з болгарським перцем, аджикою, томатами та червоним вином

410,00 ₴

Чахохбілі (380г)

куряче будро, тушковане з болгарським перцем, томатами, синьою цибулею та спеціями

365,00 ₴

Чкмерулі (300г)

Куряче бедро, тушковане в вершковому соусі з часником та грузинськими спеціями

365,00 ₴

Бургер по-грузинськи з телятиною (400г)

Готуємо в шоті, з домашнім майонезом та аджикою, сиром Сулугуні, ткемалі, аджапсандалом та маринованою цибулею та кінзою

360,00 ₴

Бургер по-грузинськи з бараниною (400г)

Готуємо в шоті, з домашнім майонезом та аджикою, сиром Сулугуні, ткемалі, аджапсандалом та маринованою цибулею та кінзою

360,00 ₴

Міні долма (250г)

З міксом свинини та телятини, подаємо з соусом Мацоні

340,00 ₴

Грузинський кебаб (465г)

295,00 ₴

НА ГАРНІР

Аджахурі з грибами (280г)

255,00 ₴

Аджапсандал (250г)

Запечений мікс овочів в Томатному соусі

245,00 ₴

Овочі гриль (240г)

230,00 ₴

Запечена молода картопля з салом (250г)

165,00 ₴

Каша Гомі (150г)

Кукурудзяна каша

95,00 ₴

Картопляне пюре з пармезаном (125г)

Картопляне пюре з пармезаном

85,00 ₴

З НАШОГО ХОСПЕРА